淺議中日諺語中的魚文化

嚴(yán)騰飛

一

對中日兩國的魚文化進(jìn)行對比研究的前提是明確日本魚文化背后的深層底蘊(yùn)是日本的海洋文化這一主體。日本是狹長島國，如此日本在地理位置上完全與大陸相隔離。這一地理環(huán)境對日本的歷史、社會、文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，孕育了與眾不同、獨(dú)成一系的日本文明。而且只要日本列島的地理位置不發(fā)生改變，這種影響就一直持續(xù)著，影響著日本人的思維定勢、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式。在對日本文化的研究過程中，海洋文化這一特性得到了研究者們相當(dāng)多的矚目。

漁業(yè)資源從過去到現(xiàn)在都一直滿足著日本人的基本的物質(zhì)生活需求，同時(shí)也滲入到日本的歷史文化、民俗信仰之中，具有豐富且悠久的象征意義。日本人創(chuàng)造了一系列與魚有關(guān)的諺語。如“腐っても鯛”，字面意思為即使鯛魚腐爛了，但仍是高級魚，在漢語中相當(dāng)于“瘦死的駱駝比馬大”；“魚は鯛”字面意思為魚中之鯛，漢語中相當(dāng)于“出類拔萃”；“鯛の尾より鰯の頭”直譯為做鰯魚的頭部好過做鯛魚的尾部，中文的意思相當(dāng)于“寧為雞頭，毋為牛后”；“雑魚のととまじり”的意思是“魚龍混雜”；“柳の下にいつも泥鰌は居ない”字面的意思是“在柳樹下的水邊偶爾能捉到泥鰍，但并不一定總能捉到泥鰍?！?，在漢語中相當(dāng)于“守株待兔”；“海老で鯛を釣る”字面的意思是用蝦子來釣鯛魚，中文相當(dāng)于“拋磚引玉”；“陸に上がった河童”的字面意思是上到陸地上的河童（日本民間傳說中的水怪），相當(dāng)于漢語的“虎落平陽被犬欺”；“貓に鰹節(jié)”字面意思為將鰹魚干兒放在貓的旁邊，相當(dāng)于漢語的“虎口送肉”，“鰻の寢床”來比喻狹長的房屋、胡同，“鮑の片思い”來比喻單相思。

對相似的自然或生活現(xiàn)象，中國的諺語一般采取的是的駱駝、馬、雞、牛、兔、虎、龍等等大陸文明中的真實(shí)的或虛構(gòu)的生物作為意象載體，像牛、馬、雞等等都是古代農(nóng)耕文明在從事生產(chǎn)、生活過程中必不可少的“幫手”，人們便直接選取這些與自身生活密切相關(guān)的生物來描述、記錄生活中獲得的智慧、感悟。日本人是以海洋里的各種魚為載體，如上文提到的鯛魚、鰯魚、鰹魚等等，日本的魚名很豐富，其中有些魚的名字是模仿漢字的結(jié)構(gòu)來創(chuàng)造的（日本人稱之為“國字”），這些魚名對中國人來說都相當(dāng)陌生。魚為日本人提供了基本的物質(zhì)生活資料，因此心懷對自然心懷崇拜、感恩之心的日本人以魚這一符號來抒發(fā)現(xiàn)實(shí)中產(chǎn)生的真實(shí)情緒、感悟。

“水淺魚不住”、“魚與熊掌，不可得兼”、“臨淵羨魚，不中退而結(jié)網(wǎng)”“竭澤而漁，非不得魚，明年無魚”等等中國同樣擁有數(shù)量龐大的魚諺語，中國的魚諺語描述情理的時(shí)候，表現(xiàn)的更加直率，往往比較直接的說出道理；而日本人則比較委婉，像“魚は鯛”這樣往往只說出前半部分，后面一部分則需要對方自己去體會，因?yàn)槿毡久褡鍐我?，以大和民族為主體，人與人之間的擁有共通的心理，在交流中更多地依靠彼此的眼神、行為動作等等的小細(xì)節(jié)，也就是所謂的“以心傳心”，不說話而心心相通。

二

中國的魚文化一直活躍在民俗信仰之中?！霸诠糯袊?，有用魚祭祀的習(xí)俗。《禮記·曲禮》曰：‘凡祭宗廟之力，槁魚曰商祭，鮮魚曰脡祭?！?，“‘魚祭反映了先人對事物的神秘觀念，以及表達(dá)這種觀念的禮儀化、制度化?！盵1]這同樣反映了魚在前人物質(zhì)消費(fèi)中的重要地位。這種“魚祭”雖然隨著歷史的長河的涌動，消失在華夏文明的發(fā)展進(jìn)程之中，但在民俗信仰之中，魚文化依然留下了自己跳躍的痕跡。在過年過節(jié)、婚喪嫁娶的時(shí)候，宴席上一定會有用魚做的菜；“魚產(chǎn)子極多，象征繁殖、生育”[2]，“魚”與“余”同音，古代人們一直希望“年年有余”，有“余財(cái)”“余糧”“富余”，“魚”給人帶來物質(zhì)上的富足和精神上的歡愉?！棒~代表著神圣的我歡欣和生命的禍?！保啊~給人群生存和生活本身以神圣”[3]。日本的風(fēng)俗習(xí)慣中，也能找到魚的蹤跡。日本的五月五日是男孩節(jié)，又稱為鯉魚節(jié)，在這一天日本家庭為了祈求孩子們健康成長，“要插上鯉魚旗，擺上武士偶人，用浸以菖蒲的水洗澡，供上粽子?！盵4]這當(dāng)然受到了中國文化的重大影響，但日本已經(jīng)結(jié)合自身的文化加以改造變?yōu)橛忻褡逄攸c(diǎn)的文化，這體現(xiàn)了日本文化善于吸取先進(jìn)文化變?yōu)榧河玫奶攸c(diǎn)。日本的從上文的例子中可以看出，日語中的魚也有“三六九等”，像“鯛”就是一種高級的魚類，“鰯”“鰹”“泥鰌”（泥鰍）等等就是相對低級點(diǎn)的魚類，這恰好反映了日本人的嚴(yán)格的等級觀念，日本社會是一種“縱向型”的社會，社會等級森嚴(yán)，日本人將這樣社會的等級意識無意識也運(yùn)用到了魚類世界。

三

中國和日本是地理環(huán)境相差很大的兩個(gè)國家，日本是島國，是海洋文化，中國是大陸國家，是農(nóng)耕文明，通過對諺語這一言語中的獨(dú)特、有趣、豐富多彩的語言結(jié)晶的研究，通過語言看語言背后的文化，發(fā)現(xiàn)民族或文化之間的異同，促進(jìn)異文化之間的相互理解。魚文化在中日兩國的歷史文化、民俗信仰占有重要的地位，“‘魚所代表生存意志和生活本身具有神圣價(jià)值的觀念感情，已積淀為中華兒女的文化心理”[5]，同樣，“魚”也是日本文化之中不可忽視的一部分，在學(xué)習(xí)兩種的語言的過程中，通過“魚文化”來探討中日文化背后的文化心理結(jié)構(gòu)，加深對兩種文化的理解。

參考文獻(xiàn)：

[1]陶，第5頁。

[2]李澤厚：《說文化心理》，上海：上海譯文出版社，第102頁，2012.6。下簡稱“李”。

[3]李，第100頁。

[4]宮家準(zhǔn)著，趙仲明譯，《日本的民俗宗教》，南京：南京大學(xué)出版社，第67頁，2008.2

[5]李，第103頁。