火炕的發(fā)展與傳承意義

修景馨

一、火炕的發(fā)展歷史

火炕是我國北方特有的一種集供熱、睡臥、痛風(fēng)于一體的民居特色建筑技術(shù)，具有長達兩千多年的歷史，其起源可以追溯到秦漢時代，火炕是我國北方人民抵御寒冷的氣候條件的采暖設(shè)施，是我國偉大的勞動人民發(fā)明創(chuàng)造的民居應(yīng)用技術(shù)科學(xué)的一項偉大成就。早在《晉書》卷九四《隱逸傳》記載：“公孫鳳上谷人也，隱于昌黎之九城山谷，冬衣單布，寢土床?！盵1]這個典故提到的“土床”，就是炕的雛形。而在《三朝北盟會編》中還有這樣的記載：“環(huán)屋為土床，熾火其下，輿寢食起居其上，謂之炕?！盵2]到了唐代，有了真正意義上的火炕。伴隨著古代人類居住條件的逐步改進，從火塘到火地、火墻。火炕，發(fā)展為成熟的采暖設(shè)施系統(tǒng)，傳統(tǒng)火炕技術(shù)立足于特有的地域氣候條件，利用原始而實用的建造技術(shù)來改善人們的生活質(zhì)量。

二、火炕的砌筑工藝及使用材料的循環(huán)性

火炕的砌筑材料大都選擇就地取材，因地制宜，體現(xiàn)了我國偉大的勞動人民對地方材料性能的充分認識與掌握?；鹂灰酝僚?、磚為主要的砌筑材料，很多地區(qū)的工匠，常常采用茅草秸稈等植物材料與泥土結(jié)合制成兼顧堅固和保溫的土坯磚.這樣制成的土坯的蓄熱能力強，熱穩(wěn)定性好，雖然在加熱時升溫較慢，但在停止供熱后，持續(xù)散熱的時間很長，這就使火炕具有了在熄火以后還能夠在較長時間供暖的特點，尤為適合氣候偏寒冷的地區(qū)。有些地區(qū)也有利用石板作為主要砌筑材料的，這種火炕具有加熱快，散熱迅速的特點。

火炕的炕面多由沙土抹成。為了清潔，炕面上要鋪上一層席子，民間俗稱為“炕席”，就是北方人家用來鋪炕的席子?？幌话銥楦吡唤斩?、蘆葦秸稈的篾條編制而成，炕席的特點是透氣性好，散熱均勻，比起沙土炕面更方便清潔，鋪在火炕上，既美觀，又實用。但是這種較為原始的炕席缺點也很多，用久了編織部分會因磨損而損壞扎人，而且，由于炕頭溫度較高，這里的炕席容易被燙壞。后來，牛皮紙開始進入人們的生活，有條件的人開始用牛皮紙糊炕，上面再刷上清油，這樣的炕面比炕席的效果要好很多，既干凈又平整。

火炕所用的燃料多為干枯草木和玉米水稻秸稈等農(nóng)作物的剩余物，燃燒后的草木灰呈堿性，可用于中和酸性土壤和農(nóng)田施肥，無論它的建造還有使用中的能源角度證明了，火炕設(shè)施對材料的可循環(huán)利用的優(yōu)良品質(zhì)。

三、火炕的科學(xué)保健意義

火炕的散熱方式是熱量由下而上，人們睡臥在火炕上時，不會因為散熱不均而造成頭熱腳涼的現(xiàn)象。由于頭部枕枕頭，高于身體其他部分，所以很符合人體的受熱方式。中醫(yī)認為，火炕對一些虛寒體質(zhì)和寒性疾病有很好的保健作用，能夠溫散寒邪，防止人體陽氣受損，預(yù)防寒邪對人體的損害。而且，火炕對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、風(fēng)濕寒性關(guān)節(jié)痛、頸椎病、腰間盤突出癥等疾病患者，有著很好的療養(yǎng)作用和預(yù)防效果。[3]

四、火炕在旅游業(yè)的應(yīng)用前景

隨著中國的發(fā)展和人民生活水平的提高，越來越多城市的人們選擇在閑暇之余外出旅游，整日生活著高節(jié)奏高效率的鋼筋水泥城市森林，讓人們更多的選擇返璞歸真的自然風(fēng)光和原生態(tài)的旅游地，而作為農(nóng)村特色之一的北方炕文化為主的農(nóng)家樂旅游產(chǎn)業(yè)，越來越受作為社會主干力量的中年人和老年人的青睞。一方面，這種飽含北方炕文化的農(nóng)家樂，可以吸引沒有住過火炕的人體驗火炕的生活，現(xiàn)在生活節(jié)奏很快，人們的時間觀念增強，無暇去進行交流，再加上現(xiàn)代世界物欲橫流，很多人們看重眼前的實際利益，人與人之間變得冷漠，通過炕文化農(nóng)家樂提供的這一方自由的空間，人與人之間盤坐在一席炕上，言語間只有情真意切，再無半點隔閡，這樣的“火炕交流”是情感宣泄的心理需求和精神寄托，不僅豐富了情感生活，而且可以讓迷失在城市森林的人們找到歸屬感。另一方面，曾經(jīng)住過火炕的人，尤其是在火炕上長大的這一批人，對火炕都有很親切的感情，重溫暖暖的火炕情。

五、火炕的傳承意義

以火炕作為供暖方式的住宅是北方地區(qū)農(nóng)村住宅模式的主體，在保有傳統(tǒng)火炕的前提下，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和先進的設(shè)計水平，解決傳統(tǒng)火炕的不利問題，做到節(jié)約能源，提高熱效率、衛(wèi)生環(huán)保，增加舒適度，從而提高人居環(huán)境質(zhì)量?；鹂蛔鳛楸狈教赜械囊环N農(nóng)村民居文化現(xiàn)象，具有大量性、普遍性的特點。尋求一種適合當?shù)貧夂?、地理特點、盡可能使用本地區(qū)建筑材料的居住建筑節(jié)能模式，減少居住建筑能耗，提高農(nóng)村居住建筑技術(shù)含量。推進城鎮(zhèn)化進程和新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建和諧農(nóng)村，為北方地區(qū)村鎮(zhèn)的居住建筑節(jié)能提供參考，對減緩我國的能源危機和減少環(huán)境的沖擊都具有重大意義。

參考文獻：

[1]二十五史（2）[M].上海：上海古籍出版社，1986：1530.

[2]徐夢莘.三朝北盟會編（甲）[M].臺北：大化書局，1979：22.

[3]周偉.火炕與健康[OL/G].周偉話養(yǎng)生，2013，01.