最愛(ài)早茶

湯梓潼

最愛(ài)廣州的早茶。

早晨，茶樓定是人們首選之地。走進(jìn)茶樓，傳進(jìn)耳朵里的總是叫賣點(diǎn)心的聲音。我喜歡拿著點(diǎn)心卡在茶樓里東奔西跑，而大人們則會(huì)在座位上，細(xì)細(xì)品味著美食，邊吃邊與朋友談笑風(fēng)生。

服務(wù)員總是推著裝滿一碟碟點(diǎn)心的推車，穿過(guò)每個(gè)座位。點(diǎn)心有很多花式，我的首選是油炸千層酥，三角形花瓣似的千層酥上，撒了一簇小小的椰碎，極薄極薄的一層，十分細(xì)膩。拿一個(gè)，送嘴里輕輕咬破，一團(tuán)金黃的蓮蓉便涌了出來(lái)，滾燙、鮮甜的蓮蓉在舌上流動(dòng)，滿口生香。

吃完千層酥，再來(lái)一個(gè)蘿卜酥，一口咬下去，呵！里面是一條條精細(xì)的蘿卜絲，真是“表里不如一”。當(dāng)然，也少不了油炸春卷，它脆香可口，里面的餡兒——韭黃、竹筍、牛肉、蔥，組合在一起特別爽口。

最后，喝上一杯雞粥，則會(huì)給人另一種體驗(yàn)。用湯匙盛一勺含在嘴里，一股淡淡的咸味和著雞香味頓時(shí)彌漫在口腔，漫延向全身，粥里的米片又細(xì)又薄，非常獨(dú)特。

早茶就是這樣，吃的時(shí)候總嫌肚子太小，時(shí)間太少。

最愛(ài)廣州的早茶。

發(fā)稿/沙群

點(diǎn)評(píng)

看得出來(lái)，小作者既熱衷美食，也非常擅長(zhǎng)描寫。一樣樣食物到了他的筆下，都能令人垂涎三尺。文章語(yǔ)言質(zhì)樸，描寫細(xì)膩，層次清晰，讀來(lái)自然流暢，情感真摯。

指導(dǎo)老師/趙卷卷