奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)結(jié)核病感染情況的調(diào)查

王維琴

(青海省海北州門源縣蘇吉灘鄉(xiāng)獸醫(yī)站,青海門源 810399)

奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)結(jié)核病感染情況的調(diào)查

王維琴

(青海省海北州門源縣蘇吉灘鄉(xiāng)獸醫(yī)站,青海門源 810399)

結(jié)核病是由結(jié)核分支桿菌引起的人畜共患傳染病，也是牛群中最常見的一種慢性傳染病。在臨床上以病牛貧血，消瘦，體虛乏力，精神萎靡不振和生產(chǎn)力下降等為特征。病牛的多種組織器官上形成結(jié)核結(jié)節(jié)和干酪樣鈣化病灶[1]。結(jié)核病菌除感染人外，還感染50多種哺乳動(dòng)物和20多種禽類。牛是最敏感動(dòng)物，人結(jié)核有10%以上由牛結(jié)核分支桿菌引起的。本病無季節(jié)流行性，一年四季均可發(fā)生。檢疫不嚴(yán)格，盲目引種；對(duì)檢出陽性牛不能及時(shí)處理；未能從根本上消滅傳染源以及人畜間相互感染，從而引起牛結(jié)核病不斷發(fā)生與流行。

本病嚴(yán)重威脅人民身體健康和畜牧業(yè)的發(fā)展，是世界動(dòng)物衛(wèi)生組織規(guī)定必須強(qiáng)制報(bào)告的疫病[2]。隨著我縣奶牛業(yè)的發(fā)展，奶牛飼養(yǎng)數(shù)量不斷擴(kuò)大。人們對(duì)奶食品需求量的日益增加，奶牛結(jié)合核病與人體健康關(guān)系更為密切。為了從源頭上切斷傳染途徑，保證鮮奶衛(wèi)生質(zhì)量，2016年3月，對(duì)門源縣蘇吉灘轄區(qū)內(nèi)的4個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的724頭奶牛進(jìn)行了結(jié)核牛提純結(jié)核菌素皮內(nèi)反應(yīng)檢測(cè)，結(jié)果未發(fā)現(xiàn)奶牛結(jié)核病感染或疑似病例，其感染率為0%。

1 調(diào)查時(shí)間和調(diào)查對(duì)象

2016年3月，在門源縣蘇吉轄區(qū)內(nèi)的4個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的724頭奶牛進(jìn)行了一次牛提純結(jié)核菌素皮內(nèi)反應(yīng)情況的診斷性調(diào)查。

2 檢查方法

2.1 儀器及材料

2.1.1 儀器（游標(biāo)卡尺、皮內(nèi)金屬注射器和針頭、毛剪、鑷子、75%酒精棉、防護(hù)服、膠鞋、記錄表、手套等）。

2.1.2 試劑（牛型提純結(jié)核菌素、滅菌的生理鹽水、帶膠塞的滅菌小瓶），以上試劑均由門源縣動(dòng)物疫病控制中心提供。

2.2 方法及步驟

2.2.1 注射部位

在牛頸中部上1／3處剪毛，面積約5cm×5cm，在剪毛部中央，拇指與食指輕輕捏起皮膚，用卡尺量其皮膚皺褶厚度并記錄。

2.2.2 注射劑量

在剪毛處中央用酒精消毒，皮內(nèi)注射結(jié)核菌素原液0.2ml。

2.2.3 觀察反應(yīng)

注射后第72h及120h兩次觀察反應(yīng)。檢查注射局部溫度、疼痛反應(yīng)及腫脹性質(zhì)；用卡尺測(cè)量注射部皮膚皺褶厚度及腫脹面積，并做好記錄；在72h觀察的同時(shí)，須在第一次注射的同一部位，以同一劑量進(jìn)行第2次注射；第2次注射后48h（即第1次注射后120h）再觀察一次并測(cè)量其皮厚。

2.2.4 判定標(biāo)準(zhǔn)

陽性反應(yīng)（+）：皮膚皺褶比原皮膚增加8mm以上者：或局部發(fā)熱、有痛感并呈現(xiàn)界限不明顯的彌漫性腫脹，硬軟度似如面團(tuán)，其腫脹面積在35mm×45mm以上。

可疑反應(yīng)（+）：炎性腫脹的面積在35mm×45mm以下，皮膚皺褶厚度增加4～8mm。

陰性反應(yīng)（-）：無炎性腫脹，皮膚皺褶不超過4mm，或僅有堅(jiān)實(shí)、冷硬、界限明顯的硬結(jié)。

2.2.5 結(jié)果判定

陽性反應(yīng)：局部疼痛、發(fā)熱、水腫等炎性反應(yīng)明顯，皮厚差≥4mm者，判為陽性，記為（十）。

疑似反應(yīng)：局部炎性反應(yīng)不明顯，皮厚差在2.1～3.9mm之間，判為可疑。記為（±）。

陰性反應(yīng)：無炎性反應(yīng)，皮厚差＜2mm者，判為陰性。記為（－）。

3 檢測(cè)結(jié)果

在門源縣蘇吉灘轄區(qū)內(nèi)的4個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的724頭奶牛調(diào)查中，未發(fā)現(xiàn)奶牛結(jié)核病感染或疑似病例，其感染率為0%，結(jié)果詳見表1。

表1 養(yǎng)殖場(chǎng)結(jié)核病感染情況調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)表

4 討論

（1）從本次調(diào)查結(jié)果看，蘇吉灘地區(qū)的4個(gè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)的724頭奶牛群中不存在牛結(jié)核病的感染。這一結(jié)果雖然感到喜人，但奶牛結(jié)核病的定期檢疫工作是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)。這就更加要求我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦幸罅﹂_展奶牛病的檢疫力度，力爭(zhēng)使該病在我鄉(xiāng)繼續(xù)保持長期以來的凈化結(jié)果。

（2）加強(qiáng)防疫、定期檢疫是防治的有效措施。牛場(chǎng)和散養(yǎng)戶應(yīng)于每年春秋進(jìn)行兩次結(jié)核檢疫。病畜污染的牛棚、用具用20%漂白粉、5%來蘇兒消毒?？梢膳Ｓ跈z疫后的2個(gè)月復(fù)檢，凡兩次可疑者可判為陽性；引起牛須進(jìn)行結(jié)核檢疫，確為陰性者再入場(chǎng)。

（3）對(duì)畜禽結(jié)核病的防治，無理想菌苗。預(yù)防本病最好的對(duì)策是堅(jiān)強(qiáng)檢疫，防止疫病傳入和疫病擴(kuò)大；結(jié)核病人不能擔(dān)任易感動(dòng)物飼養(yǎng)員[3]；撲殺病畜，培育健康畜群；加強(qiáng)消毒，每年定期進(jìn)行2～4次預(yù)防性消毒。

（4）對(duì)于臨床檢測(cè)出的陽性病畜，采取行政手段進(jìn)行強(qiáng)行撲殺，并進(jìn)行無害化處理，消滅傳染源，凈化牛群[4]。政府可制定切實(shí)可行的措施，對(duì)處理的陽性奶牛給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)補(bǔ)償，保證陽性奶牛得到及時(shí)處理。

（5）根據(jù)本次檢測(cè)結(jié)果，門源縣蘇吉地區(qū)奶牛結(jié)核病感染率0%的這一現(xiàn)狀。分析其原因，可能與該地區(qū)干燥、強(qiáng)光照的自然環(huán)境[5]有關(guān)，與飼養(yǎng)范圍廣闊，養(yǎng)牛戶分散有極大關(guān)系，也為切斷傳染途徑和消除傳染源帶來了有利條件。

[1] 張紹賢.家畜傳染病學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1993：143-146.

[2] 楊玉英.BA—Dot—ELISA監(jiān)測(cè)牛結(jié)核乳清抗體的研究[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2000，（3）：35.

[3] 蔡宏.利用聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)監(jiān)測(cè)牛結(jié)核桿菌病的研究[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，1994，（4）：291-294.

[4] 張曼夫.利用原位雜交技術(shù)檢測(cè)新疆牛結(jié)核病標(biāo)本中結(jié)核菌的研究[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，1999，（1）：33.

[5] 蔡宏.采用限制性酶切片段長度多態(tài)性和PCR指印技術(shù)對(duì)牛結(jié)核分枝桿菌分型研究[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2001，（3）：36.

王維琴，女，（1986—），藏族，本科，助理獸醫(yī)師，現(xiàn)從事獸醫(yī)臨床及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。