山區(qū)農(nóng)村小型養(yǎng)豬場污水凈化模式淺談

劉 軍

(湖南省郴州市蘇仙區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局,湖南郴州 423000)

山區(qū)農(nóng)村小型養(yǎng)豬場污水凈化模式淺談

劉 軍

(湖南省郴州市蘇仙區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局,湖南郴州 423000)

針對當(dāng)前養(yǎng)殖污水處理，對于農(nóng)村小型規(guī)模養(yǎng)殖場，沿用傳統(tǒng)方法已不實際，選用現(xiàn)代科技，成本大無法接受。本例根據(jù)實情，合理改造，采用“兩勤一少三分離、三化一增二處理”凈污模式，創(chuàng)建生態(tài)平衡，處理養(yǎng)殖源污水。

養(yǎng)殖污水 水葫蘆 魚 生態(tài)種養(yǎng) 污水凈化 豬 飼養(yǎng)管理

1 模式概況

本例屬山區(qū)小型養(yǎng)豬場，占地5333.33m2，生產(chǎn)區(qū)3200m2，自繁自養(yǎng)，建有：80m3的沼氣池、260m3的三級污水處理池、1200m2的山塘和80m3的化尸池各1個。年存欄經(jīng)產(chǎn)母豬50頭，年出欄育肥豬900頭（50頭母豬按年產(chǎn)2窩，每窩平均產(chǎn)9頭計算）。全年做到勤掃欄舍、勤清豬糞、少洗豬圈，凈污道分離、干濕糞分離、雨污水分離，在不影響生產(chǎn)的前提下，盡量節(jié)約用水，減少養(yǎng)殖源頭污水排量；養(yǎng)殖污水采用厭氧酵化、種養(yǎng)結(jié)合化、排放過濾化和增灌清水平衡模式，通過物理降解后，再利用動植物的功能和特性，消化吸收、清潔水質(zhì)、消除臭味，解決了水體污染，實現(xiàn)了水體能用。

2 日產(chǎn)污水量

（1）糞尿排泄及沖洗水估算表[1]

糞產(chǎn)出量/（t/年）=（個體日產(chǎn)糞量/kg）×（飼養(yǎng)時間/天）×飼養(yǎng)頭數(shù)×0.001。

尿產(chǎn)出量/（t/年）=（個體日產(chǎn)尿量/kg）×（飼養(yǎng)時間/天）×飼養(yǎng)頭數(shù)×0.001。

（2）經(jīng)實踐測算，50頭經(jīng)產(chǎn)母豬體重平均225kg，900頭育肥豬（從體重20kg開始育肥到150kg出欄，育肥期6個月）在育肥期體重平均85kg。日采食量占體重的2%，日排糞量占日采食量的2/3。除去生理、飼料和環(huán)境溫度影響，1頭體重85kg育肥豬的日排尿量約為2.5kg，1頭225kg體重母豬的日排尿量約是5.5kg[1]。

（3）50頭經(jīng)產(chǎn)母豬的日糞尿排量估算

日糞產(chǎn)出量/t=｛（225×2%）×2/3}×1×50頭×0.001≈0.15t，這種糞俗稱干糞，實行日產(chǎn)日清，收貯糞池。

日尿產(chǎn)出量/t=5.5×1×50×0.001=0.275t，經(jīng)排污溝進(jìn)入沉淀池。

（4）一個飼養(yǎng)周期內(nèi)450頭育肥豬日糞尿排量估算

日 產(chǎn) 糞 量/t= ｛[（ 85×2%）×2/3]×180×450×0.001}÷180≈0.51t，這種糞俗稱干糞，實行日產(chǎn)日清，收貯糞池。

日產(chǎn)尿量/t=（2.5×180×450×0.001）÷180=1.125t，經(jīng)排污溝進(jìn)入沉淀池。

（5）按時清掃、收集并鏟除干糞，盡量少洗豬圈。

夏秋：母豬2天洗圈1次，共計90d；育肥豬一天洗圈1次，共計180d。

冬春：母豬每周洗圈一次，共計26d；育肥豬三天洗圈1次，共計60d。

1頭豬每天洗圈用水估算15kg，則50頭母豬一年可產(chǎn)生洗圈污水（116d×50頭）×15g =87t。900頭育肥豬一年可產(chǎn)生洗圈污水（240d×900頭）×15kg =3240t。全年共產(chǎn)洗圈污水3327t。

（6）日均產(chǎn)污水：0.275t+（1.125t×180）×2÷365+（87t+3240t）÷365≈10.5t。

3 操作模式

3.1 污水處理流程圖

3.2 凈污道分離

便于清洗、有利防疫和清潔衛(wèi)生，減少潔道清洗用水。

3.3 干濕糞分離

每天定時收集豬糞，集中貯存，減少干糞水流失。

3.4 雨污水分離

污水溝與雨水溝分開，排除雨水滲入污水，減少污水容量。

3.5 污水分解

養(yǎng)殖污水經(jīng)沉淀，流入沼氣池，沼液進(jìn)入三級污水處理池，最后流進(jìn)山塘。

3.6 種植植物

山塘水面種植水葫蘆，創(chuàng)建生態(tài)環(huán)境，利用水葫蘆吸附特性，富集水中氮、磷、鉀、鈣等有機(jī)元素，吸附和貯藏污水中顆粒較小的懸浮物，凈化水質(zhì)和消除糞味。

3.7 水產(chǎn)養(yǎng)殖

水體混養(yǎng)魚種：革胡子鯰、泥鰍，鏈魚、雄魚和螺適量，形成生物鏈，大量消耗水體中的飼料殘渣、浮游生物和腐質(zhì)體。

3.8 灌注清水

引入清潔水源，增加水體含氧量，有益動植物的新陳代謝和水體中的浮游生物生長，促進(jìn)污水成分被動植物體攝取、消化吸收。

3.9 沙層過濾

山塘出水口堆放1m寬、1米厚的沙石層，隔離、浸濾水質(zhì)。

3.10 環(huán)境綠化

場地四周種植經(jīng)濟(jì)林，一美化環(huán)境，二凈化空氣，三增加附加產(chǎn)值。

4 廢水監(jiān)測

（1）水質(zhì)檢測參照國家《畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB 18596－2001）》。

（2）監(jiān)測項目：PH、COD、BOD、總磷、氨氮、懸浮物。

（3）監(jiān)測點位：山塘出水口。

（4）養(yǎng)殖廢水監(jiān)測結(jié)果

單位：mg/L（PH除外）

5 模式效果

（1）厭氧發(fā)酵分解污水成分和消滅病原體。

（2）據(jù)實驗證明，水葫蘆對排放的污水在5d內(nèi)能吸收污水中的氨氮、磷、銅分別為65.29%、56.52%、58.33%[2]，對污水中的懸浮物去除率為75.7%[3]。同時，還有吸附污水中的納、鈣、鋅等元素；放養(yǎng)魚，并以水葫蘆、飼料殘渣和浮游生物等為餌料。通過動植物體生態(tài)鏈，消耗污水中的有機(jī)物，富集養(yǎng)分，耗散腐質(zhì)，吸附清潔，清除水體臭味。

（3）山塘排水口設(shè)沙層，隔離過濾，厘清水體。

（4）通過動植物生態(tài)鏈，協(xié)調(diào)養(yǎng)殖與環(huán)境、節(jié)支與增益、資源利用與水源保護(hù)之間的矛盾，形成養(yǎng)殖—環(huán)境—生態(tài)協(xié)調(diào)平衡和種養(yǎng)—漁—林生態(tài)凈污模式，保障了養(yǎng)殖衛(wèi)生公共安全。

（5）該場全年平均每天能有效處理養(yǎng)殖污水10.5t。從2012年建場至今，效果很好，很適用山區(qū)農(nóng)村養(yǎng)殖污水排放量和糞渣少的小型養(yǎng)豬場。（僅供參考）

6 效益分析

6.1 節(jié)省成本

（1）按傳統(tǒng)模式，養(yǎng)殖污水無法處理，每天產(chǎn)生約10.5t的污水必將造成環(huán)境危害，增加處理費用。

（2）引進(jìn)先進(jìn)的污水處理設(shè)備和技術(shù)，農(nóng)村小型養(yǎng)豬場承受有限，無力投入。

（3）利用荒山、濕地、山塘等修建生態(tài)池，造價低，工藝簡單。

（4）生態(tài)種養(yǎng)凈化污水，不用化學(xué)藥品。

（5）建設(shè)投資小，長期受益。

6.2 糞污水利用

（1）收集的糞便，集中貯存可作有機(jī)肥料或魚飼料，增加附帶收入。

（2）污水沼化，能用于供暖、生活用氣，節(jié)省能源成本；沼液可作有機(jī)肥料。

（3）污水種植水葫蘆，提供青飼料來源，可節(jié)省飼料成本。

（4）水體放養(yǎng)魚種可作食品（收獲的成魚需另擇水體放養(yǎng)一定時間再食用），或加工成動物蛋白飼料。

（5）凈化后的水體，可用于農(nóng)田灌溉，實現(xiàn)水質(zhì)能用。

6.3 環(huán)境保護(hù)

通過生態(tài)種養(yǎng)凈化模式，有效地化解了山區(qū)農(nóng)村小型養(yǎng)豬場污水無法解決的困境，環(huán)境污染得到有效控制。

7 注意事項與改進(jìn)措施

（1）改進(jìn)供水、用水設(shè)備，減少污水產(chǎn)生。

（2）在污水排放溝末端設(shè)置網(wǎng)柵，隔除較粗廢棄物。

（3）建立二級生態(tài)池，減少生態(tài)平衡壓力。

[1] 王新謀.家畜糞便學(xué)[M].上海：上海交通大學(xué)出版社，1997.

[2] 李紅峰.水葫蘆等水生植物對污水凈化影響的研究[J].中學(xué)生物學(xué)，2006，22（9）：53-54.

[3] 郎詠梅，劉勃，季華東，等.水葫蘆在污水處理中的應(yīng)用[J].節(jié)能與環(huán)保，2006，（12）：33-35.

劉軍（1965-），男，獸醫(yī)師/執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，從事動物防疫工作。