“黑白傳奇”奧利奧

陳莉

白加黑的經(jīng)典有很多，比如風(fēng)靡世界一百多年的餅干奧利奧也要分一杯羹。眾所周知，奧利奧餅干的廣告語是：“扭一扭，舔一舔，泡一泡。”讓人看得都垂涎三尺，餅干的美味仿佛都在這些獨(dú)特的吃法里被挖掘出來了。

吃奧利奧的時(shí)候，有人喜歡用牛奶浸泡餅干吃，據(jù)說這種吃法的人性格外向，帶有冒險(xiǎn)精神。而我偏愛兩層巧克力的夾心，一直甜到心里，很清爽的感覺，據(jù)說喜歡吃夾心的人比較感性，具有藝術(shù)氣質(zhì)。如果你也對(duì)奧利奧感興趣，可以試著從吃法里測(cè)試一下性格，很準(zhǔn)的哦！

奧利奧餅干歷史悠久，首次推出是在1912年，如今它已經(jīng)走過了一個(gè)多世紀(jì)。那么，它是如何研發(fā)出來的呢？1890年，美國(guó)的零食市場(chǎng)由美國(guó)餅干制造公司、美國(guó)烘培公司和紐約餅干公司壟斷。在1898年，它們共同成立了美國(guó)國(guó)家餅干公司。1902年，董事會(huì)成員杰森普決定單干，成立了陽光餅干公司。1908年，陽光餅干公司自主研發(fā)出一款新品，它就是奧利奧的始祖，由兩片巧克力脆餅和一層奶油夾心組成。兩年后，這一創(chuàng)意被美國(guó)國(guó)家餅干公司抄襲。經(jīng)過激烈的競(jìng)爭(zhēng)，美國(guó)國(guó)家餅干公司竟然打敗了陽光餅干公司。

奧利奧是全世界最好賣的餅干，被譽(yù)為“餅干之王”。據(jù)說，從它現(xiàn)身之日起至今，已經(jīng)賣出去四千五百多億個(gè)，如果把它們一個(gè)個(gè)疊加起來，可以繞地球95圈。令人驚嘆的是，它的獨(dú)特配方幾乎從來沒有改變過，71%的巧克力和29%的夾心是它一直堅(jiān)守的。

奧利奧大受歡迎的原因除了它的美味之外，還在于餅干本身頗耐人尋味的各種神秘感。先說它的名字Oreo吧！因?yàn)闆]有人知曉它的含義與由來，所以引起了很多人的猜想。有人說，前后兩個(gè)O代表兩片圓圓的巧克力餅干，中間的re則代表奶油（cream）；還有人說，餅干的顏色外面黑中間白，代表黑人和白人互相幫助，甜甜美美，其樂融融。

另外，奧利奧上的花紋非常復(fù)雜，更是引發(fā)了網(wǎng)友們關(guān)于“達(dá)·芬奇密碼”式的猜想。他們認(rèn)為，Oreo字樣所在的圓框頂上的雙橫一豎代表洛林十字架，而周圍環(huán)繞的四葉草花型，實(shí)際上是鐵砧頭十字的變體。對(duì)此，設(shè)計(jì)者威廉的兒子比爾解釋說：“餅干周圍是四葉草花紋，我相信父親沒有任何理由，他只是喜歡花的外觀！”同樣地，圍繞在餅干邊緣的90個(gè)棱紋的數(shù)量也是沒有任何意義的。比爾說：“父親可能是使用了圓規(guī)，以確保它們是等間隔的?！甇reo文字附近插入的小三角形，也可能是為了避免餅干表面留下空白的空間?！比欢瑠W利奧的愛好者們卻饒有興致地去想象它的含義。有人甚至發(fā)現(xiàn)奧利奧上的花紋與瑪雅年歷圖騰有相似之處，在傳說中的2012年世界末日時(shí)，還有人把這兩者放在一起調(diào)侃了一番。

如今，奧利奧在中國(guó)市場(chǎng)拓展開來。為了迎合中國(guó)人的輕口味，美國(guó)國(guó)家餅干公司研發(fā)出了形式多樣、口味各異的奧利奧餅干。國(guó)外還有很多重口味的奧利奧，比如拉面味、炸雞味、牛肉味等，應(yīng)有盡有。更讓人捧腹的是，奧利奧還推出了一款川普總統(tǒng)味餅干，包裝袋上總統(tǒng)都笑瞇瞇地蹺起大拇指夸它呢！