文/阿杰
吃飯?zhí)煸瓉砗蠊@么嚴重
文/阿杰
前幾天去聽了一個健康講座,老師講的“五快”給我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老師的分享真是太有道理了,是我以前從來不知道的,現(xiàn)在長知識了。所以,果斷與大家分享一下,希望對大家有幫助。
我先講吃得快的好處。
《菜根譚》里所說的:咬得菜根香,則百事可做。如果能夠把菜根都能吃出香味來,那才真是食欲好的最高境界啊!
世間有多少人有厭食癥,有多少人到點吃不進飯去,又有多少人把吃飯當成一種痛苦。
如果你能夠把每天吃飯當成一種享受,恭喜你,即使你沒有多少錢,你也已經(jīng)幸福過大多數(shù)人了。
我曾經(jīng)吃飯速度奇快,以至于在單位餐廳吃飯的時候,經(jīng)常有人問我,阿杰,你是不是當過兵啊?
比如吃包子,一般一個大包子兩三口就入肚;吃面條,幾筷子就搞定。
而且飯量大,一個人的飯量抵得上兩三個人的飯量,為此,還經(jīng)常受到同事們的善意的嘲笑呢!
當然,吃得快是一種相對的概念,不是越快越好,而是與慢比較產(chǎn)生的。
雖然吃快說明身體好,但有時候要故意地把速度慢下來,這種慢是主觀上的慢,不是吃不下飯去的慢。
吃得太快,不但對消化系統(tǒng)不好,而且容易發(fā)胖。
吃得太快,肚子已經(jīng)飽了,但大腦還沒飽,因為肚子要感覺到飽了,有十幾分鐘的延遲才會傳到大腦,就是說其實你肚子已經(jīng)飽了,但因為延遲,你暫時感覺不到飽,大腦就告訴你,可以再吃點。
當過了十幾分鐘,當你肚子真正覺得飽了的時候,實際上你已經(jīng)撐著了。
所以,飯也不能吃得太過量。有句話:人這一生大約能吃9噸食物,誰先吃完誰先走。
這句話雖然可能是戲說,9噸食物也沒有什么科學根據(jù),人一生吃的東西要遠遠大于這個數(shù)字,但至少也說明了一個道理:少吃對身體是有好處的,吃得越多越容易得病。
因為吃得越多,身體的消化系統(tǒng)就要多勞累,肝臟也要多解毒,在無形中就對身體產(chǎn)生了傷害。
于是,有個老古語說的是:病從口入。
健康的飲食習慣是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。
再一個原因,如果你睡覺的時候,吃的食物還沒有消化掉的話,那么肝臟和胃就會在你睡覺時,繼續(xù)加班給你消化和解毒,造成對器官的傷害。
所以,晚上睡覺前的三個小時,千萬不要吃東西,睡前吃夜宵的習慣,最好改掉。
現(xiàn)在很流行的“過午不食”,就是說吃完午飯后,到第二天早上之前不再吃飯。
這個做法對身體到底有沒有傷害,目前還沒有定論,但記住:晚上少吃點,對身體是絕對有好處的。
身體大部分的不健康,來自于“管不住嘴,邁不開腿”,即吃得太多,運動太少,解決方案當然就是:管住嘴,邁開腿。
最后,送大家7個字:少吃,慢吃,多運動。