“第一代雇主”：如何對(duì)待保姆這位“虛擬家人”

徐菁菁

杭州縱火案固然有其極端性，但也折射出社會(huì)對(duì)于家政市場(chǎng)的普遍焦慮。如何建構(gòu)規(guī)范、良好的保姆和雇主關(guān)系既是經(jīng)濟(jì)、法律課題，也可以被視作一個(gè)有普遍意義的社會(huì)學(xué)問(wèn)題：當(dāng)家政雇傭這種經(jīng)濟(jì)關(guān)系進(jìn)入家庭，我們是否為之做好了準(zhǔn)備？

進(jìn)入“后臺(tái)”的陌生人

7月1日，杭州市人民檢察院對(duì)杭州縱火案犯罪嫌疑人、保姆莫煥晶以涉嫌放火罪、盜竊罪依法批準(zhǔn)逮捕。相比曾經(jīng)發(fā)生的保姆毒死老人事件，人們尤其難以接受的是，杭州一案幾乎翻版了“東郭先生與狼”的寓言。就在縱火前的一個(gè)月，莫煥晶還以買房子的名義向林先生一家借款10萬(wàn)元。莫煥晶的律師告訴本刊記者，莫煥晶說(shuō)，“跟林家像一家人一樣”，林家的貴重東西也不避她，都是隨便放。

原本口碑參差不齊的家政行業(yè)，再一次站在了輿論的風(fēng)口浪尖。公眾的嘩然，既源于悲劇本身的慘烈，還源于感同身受的焦慮。在現(xiàn)代社會(huì)，以血脈、親情關(guān)聯(lián)為屏障的家庭生活關(guān)乎安全、私密、自由和幸福，被普遍視為一處只容局內(nèi)人進(jìn)入的“后臺(tái)領(lǐng)域”。而如今，越來(lái)越多的陌生人正在以家政服務(wù)者的身份進(jìn)入這一敏感的“后臺(tái)”。在今年6月8日商務(wù)部舉行的例行新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部新聞發(fā)言人孫繼文曾表示，隨著“兩孩”和人口老齡化時(shí)代的來(lái)臨，我國(guó)家政服務(wù)需求呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。根據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù)，2014年，家政行業(yè)從業(yè)人數(shù)2034萬(wàn)，年增長(zhǎng)13%，比第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)的總增幅高出7.2個(gè)百分點(diǎn)。

雇一位保姆，特別是一位住家保姆，并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的決策。對(duì)待這樣一種新的需求，需要做好準(zhǔn)備的可能并不只是行業(yè)和法律，還有家庭本身。

臺(tái)灣大學(xué)社會(huì)系教授藍(lán)佩嘉在上世紀(jì)末和本世紀(jì)初對(duì)在臺(tái)灣務(wù)工的東南亞幫傭及其雇主家庭進(jìn)行了田野調(diào)查。這一調(diào)查中的一些觀察和結(jié)論對(duì)中國(guó)大陸同樣具有參照意義。藍(lán)佩嘉提出，臺(tái)灣社會(huì)里雇傭家務(wù)幫傭的傳統(tǒng)，并不如香港的華人家庭或馬來(lái)西亞那么普遍，90年代以來(lái)，臺(tái)灣家政工人的雇傭者其實(shí)是“第一代雇主”。換句話說(shuō)，人們對(duì)現(xiàn)代城市生活中的保姆與雇主關(guān)系可能缺乏常識(shí)性的認(rèn)知。一個(gè)具有代表性的表現(xiàn)是“單純忠誠(chéng)的女傭這樣一種理想意象”，“映在許多當(dāng)代臺(tái)灣雇主的心中”，人們總是期待尋找到的幫傭“比較像古早時(shí)代的傭人”。

2016年10月20日，在北京參加月嫂培訓(xùn)課程的婦女

而事實(shí)上，人們并不能依照傳統(tǒng)的“主仆”關(guān)系模式，將雇主和保姆之間的關(guān)系順利嵌入自己的家庭框架中。家政服務(wù)工作自古有之。在人類社會(huì)的漫長(zhǎng)歷史時(shí)期里，家務(wù)勞動(dòng)由罪犯、戰(zhàn)俘及其家屬等女性奴隸承擔(dān)，女婢為雇主的私人物品，是家庭財(cái)產(chǎn)。19世紀(jì)中葉，英法等國(guó)的城市中產(chǎn)階級(jí)雇傭農(nóng)村的年輕勞動(dòng)力從事家務(wù)勞動(dòng)，家政業(yè)開(kāi)始作為一種產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)，家務(wù)勞動(dòng)逐漸成為可以購(gòu)買和消費(fèi)的商品。這種轉(zhuǎn)變徹底改變了關(guān)系模式。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟(jì)社會(huì)學(xué)系蘇熠慧博士在研究中指出，前資本主義社會(huì)，律法規(guī)定主人對(duì)仆人享有“家長(zhǎng)支配”的權(quán)力，仆人對(duì)主人履行絕對(duì)的“個(gè)人忠誠(chéng)”，同時(shí)主人給予仆人“庇護(hù)”。然而在現(xiàn)在的社會(huì)，家政工人和雇主之間的關(guān)系是市場(chǎng)雇傭關(guān)系，他們彼此在法律上都是獨(dú)立和自由的個(gè)體。主仆之間的“庇護(hù)-忠誠(chéng)”更像家庭成員之間的“私人關(guān)系”。這種“私人關(guān)系”體現(xiàn)在：仆人只忠于一主，其服務(wù)的對(duì)象長(zhǎng)期是單一而固定的。然而，“家政工的勞動(dòng)作為商品在市場(chǎng)上買賣時(shí)，購(gòu)買者并非單一而固定”，也正是因?yàn)檫@樣，“介于‘私和‘公之間的家政工，很難與雇主形成完全意義上的‘親情”。

一方面，人們很難將家庭視為一個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的場(chǎng)所;另一方面，雇傭保姆本身就意味著家庭已然成為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)場(chǎng)所。當(dāng)人們抱著對(duì)傳統(tǒng)主仆關(guān)系模式的期待來(lái)面對(duì)現(xiàn)代意義的雇傭時(shí)，最終難以避免巨大的焦慮和失望。這一方面是因?yàn)榻巧e(cuò)位的沖突將極其尖銳——正如藍(lán)佩嘉的觀察：許多雇主認(rèn)為現(xiàn)實(shí)中的保姆們“難相處、愛(ài)抱怨、對(duì)工資和工時(shí)錙銖必較，時(shí)常要求加薪”，“但從勞工角度看，這其實(shí)反映出她們?cè)噲D和雇主家庭維持距離以捍衛(wèi)自己的私人生活，以及理性化家務(wù)幫傭的工作內(nèi)容和條件”。另一方面，對(duì)傳統(tǒng)“忠誠(chéng)”期待難免落空。就像莫煥晶并沒(méi)有領(lǐng)“像家人一樣”對(duì)待她的林家的恩情，對(duì)雇主進(jìn)行訪問(wèn)時(shí)，藍(lán)佩嘉常會(huì)聽(tīng)到一些雇主大惑不解：“為什么我明明把她當(dāng)家人看，她還是要跑掉？”

情感與理智

家政雇傭的另一層復(fù)雜性在于：我們可以用經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)價(jià)產(chǎn)業(yè)工人等其他雇傭關(guān)系，但卻很難用它去評(píng)價(jià)和處理家政這種特殊的雇傭。家政工的工作性質(zhì)與內(nèi)容使得家政工是作為“虛擬家人”的角色進(jìn)入雇主家庭的：他們?yōu)榧彝ブ械膵胗變?、老人、病人以及一切有照料需求的人提供勞?dòng)。除了時(shí)間、體力，情感投入也是他們照料勞動(dòng)的重要內(nèi)容。藍(lán)佩嘉的研究表明，大量新興中產(chǎn)階層家庭的女雇主們雇傭廉價(jià)的外籍勞動(dòng)力做家務(wù)是為將孝道和母親的職責(zé)部分外包，緩解工作與家庭、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的壓力。換句話說(shuō)，家政工人是在替代家庭成員承擔(dān)部分家庭責(zé)任。

蘇熠慧在對(duì)家政工崗前培訓(xùn)的田野調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，為了能讓家政工人勝任工作，滿足客戶的情感需求，培訓(xùn)者會(huì)“不斷要求她們通過(guò)換位思考，將自己與客戶之間的勞動(dòng)關(guān)系轉(zhuǎn)化為自己與親人之間的家庭關(guān)系”。在培訓(xùn)育嬰家政工的過(guò)程中，培訓(xùn)老師讓家政工“想象”自己身為母親如何照顧和對(duì)待自家孩子的情景：“在自己家怎么做在別人家就怎么做”，“如果把自己的孩子摔傷了，（你作為媽媽）肯定會(huì)生氣”。保姆李阿姨在一次日常培訓(xùn)中抱怨雇主自己吃新鮮飯，給她吃剩飯，餐具還是分開(kāi)的。培訓(xùn)老師聽(tīng)完李阿姨的抱怨，勸她想想自己在老家是怎么當(dāng)媽媽和妻子，由此來(lái)平息她的怒氣：“我們自己在家也是好的先給孩子吃，再給老公吃，最后才想到自己，他們對(duì)自己家人好很正常。”當(dāng)家政工紛紛抱怨老年人難溝通時(shí)，培訓(xùn)老師則問(wèn)道：“試問(wèn)各位，你們與婆婆好相處嗎？”

2017年6月18日星期天，香港菲傭在休息日聚會(huì)

而在真正的工作過(guò)程當(dāng)中，角色的轉(zhuǎn)換并不簡(jiǎn)單。北京市社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)所助理研究員馬丹指出，作為“虛擬家人”，家政工的這種角色扮演首先“要付出足夠的、令雇主滿意的情感，其次這種扮演還要掌握好‘度，不能喧賓奪主代替了真正處于這個(gè)角色的家庭成員，也就是在情感付出的基礎(chǔ)上要學(xué)會(huì)控制與抽離”。

保姆王姐告訴蘇熠慧，她要是跟雇主家庭的孩子太好，不僅媽媽會(huì)不高興，爺爺奶奶也會(huì)插手。她曾經(jīng)受雇照看孩子，“二年級(jí)的男孩。這孩子確實(shí)跟我很好”?？芍淮艘粋€(gè)月就被辭了。這種情感的控制不僅考驗(yàn)保姆，也考驗(yàn)雇主。另一名保姆燕子和雇主夫婦關(guān)系不錯(cuò)，但是男雇主的媽媽卻總是對(duì)她不滿意，“要是女主人對(duì)我比對(duì)她（男雇主的媽媽）好，她就心理不平衡”?！坝幸淮稳?dòng)物園，阿姨（男雇主的媽媽）覺(jué)得費(fèi)錢，就不進(jìn)去了，說(shuō)在外面等著。我就說(shuō)我也在外面等著吧。男主人就說(shuō)，不不不，一起去。這個(gè)老太太就不高興了，就說(shuō)：‘要不阿姨（燕子）去吧，我就別去了。”

馬丹指出，“控制與抽離”是真正的家人與雇傭關(guān)系存在內(nèi)在的矛盾所決定的。在雇主和家政工這位“虛擬家人”進(jìn)行情感交換的過(guò)程中，家政工如果不進(jìn)行控制而只是投入交換，會(huì)威脅到雇傭關(guān)系的本質(zhì);而雇主如果只進(jìn)行投入和交換、不進(jìn)行控制則會(huì)產(chǎn)生不安全感，也會(huì)威脅到雇傭關(guān)系的本質(zhì)。

在她的研究中，王家珍故事充分說(shuō)明了一個(gè)成功的雇傭關(guān)系所需要的兩面。王家珍是一名專門護(hù)理早產(chǎn)兒和先天缺陷新生兒的月嫂。她對(duì)她所服務(wù)的孩子盡心盡力，有的寶寶出生時(shí)只有3斤，她每隔1個(gè)小時(shí)用滴管給寶寶喂1次奶，就等于她無(wú)法連續(xù)睡覺(jué)超過(guò)1小時(shí)?！耙虼司腕w力、腦力與情感勞動(dòng)的付出而言，她相當(dāng)稱職。但同時(shí)，她成功的原因不僅是她的付出，更重要的是她的抽離。比如寶寶跟她過(guò)于親近了她會(huì)避嫌，要求寶寶的正牌母親增加親子時(shí)間;再比如正牌母親用于建立母職的方法失敗了，她會(huì)主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。對(duì)她來(lái)說(shuō)，控制與抽離比付出更關(guān)乎這份工作的成敗?！?h3>樓上樓下

在有成熟家政服務(wù)傳統(tǒng)的發(fā)達(dá)國(guó)家，針對(duì)家政雇傭關(guān)系的市場(chǎng)雇傭本質(zhì)，政府會(huì)打造一張經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)成的安全網(wǎng)，確保家庭生活的基本安全需求。1989年，法國(guó)政府開(kāi)始將家政服務(wù)納入勞動(dòng)法中。之后又幾經(jīng)充實(shí)、修訂，現(xiàn)行的有關(guān)家政服務(wù)業(yè)的法律，對(duì)從勞動(dòng)合同簽署、工作時(shí)間、休息休假到報(bào)酬待遇，乃至家政服務(wù)范疇等各種細(xì)節(jié)給出了規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，囊括了締結(jié)勞動(dòng)關(guān)系的方方面面。在加拿大，家政網(wǎng)站都是付費(fèi)網(wǎng)站，要求應(yīng)聘者提供以下證書(shū)：第一救援證、身體健康檢查、保姆證，甚至還有食物健康操作證。面試保姆的時(shí)候，不僅要求其提供一份工作履歷，并提供兩名前雇主和一名友人作為擔(dān)保人。家政公司在吸收一名待選保姆和家政人員的時(shí)候，會(huì)進(jìn)行詳盡的背景調(diào)查：不僅有對(duì)過(guò)去的雇主進(jìn)行回訪，更為嚴(yán)格的是，還會(huì)用第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)進(jìn)行銀行信用調(diào)查和有無(wú)犯罪記錄。

而如果深入具體的家庭生活，在安全的基礎(chǔ)上追求和諧與舒適，問(wèn)題則更為復(fù)雜。事實(shí)上，對(duì)家政雇傭關(guān)系研究得再透徹的社會(huì)學(xué)家也無(wú)法為所有家庭開(kāi)出一劑打造完美關(guān)系的靈丹妙藥。藍(lán)佩嘉指出，家務(wù)勞工或雇主都是不同質(zhì)的群體。他們依自身既定的特殊社會(huì)位置、工作內(nèi)容與雇傭條件，發(fā)展出不同的偏好與策略。正如一些雇主傾向于在樹(shù)立權(quán)威，一些人則青睞更為平等的交流方式;一些家務(wù)勞工認(rèn)為，扮演雇主的訴苦對(duì)象的角色證明了他們和雇主的私人關(guān)系，而在另一些人看來(lái)，這只是平添了額外的工作與負(fù)擔(dān)。

但一條普遍的原則是存在的，家政雇傭這種雇傭關(guān)系極大地模糊了私人生活的邊界，但無(wú)論對(duì)于雇主還是雇工來(lái)說(shuō)，明確一條雙方都能夠接受的私人邊界都是有益的做法。這種邊界可能是空間上的。在西方的傳統(tǒng)中，日常生活的家庭空間部署會(huì)確保雇主與雇工的區(qū)隔。比如英國(guó)的雇主家庭，他們有著極為敏感的空間意識(shí)，樓上樓下不容混合。但在人口稠密的亞洲城市，家庭空間往往有限。在緊密居住的空間中，雇主和雇工雙方都可能對(duì)對(duì)方的隱私產(chǎn)生更大的侵入性。但值得注意的是，無(wú)論是大空間還是小空間，私人空間建立的實(shí)質(zhì)都是一種彼此尊重的契約。正如英劇《唐頓莊園》里所表現(xiàn)的那樣，大小姐瑪麗進(jìn)入了仆人的住宿區(qū)域即私人空間，在被管家發(fā)現(xiàn)之后，作為這個(gè)家庭的雇主之一，她的第一反應(yīng)依然是深表歉意。

舒適的私人邊界也同時(shí)建立在時(shí)間之上。雇主常出現(xiàn)的問(wèn)題是希望通過(guò)經(jīng)濟(jì)上的補(bǔ)償，要求保姆延長(zhǎng)工作的時(shí)間，但私人時(shí)間存在的價(jià)值并不完全能以金錢衡量。蘇熠慧的研究顯示，與家保姆相比，小時(shí)工的報(bào)酬少，生活成本高，但許多住家保姆卻仍樂(lè)意轉(zhuǎn)為小時(shí)工。“雖然，小時(shí)工比住家的辛苦得多，但是有一點(diǎn)，就是自由，心情要好得多?！币晃唤邪墓凸じ嬖V她，當(dāng)住家保姆的時(shí)候，總覺(jué)得表情不是自己的，她受不了成天看人臉色行事，便換成小時(shí)工，一當(dāng)就是10年。在這10年里，她感覺(jué)只需要在那幾個(gè)小時(shí)里稍稍隱藏自己的感情，那幾個(gè)小時(shí)以后，自己還是自己。

1870年，英格蘭坎布里亞的4名女傭在雇主家的廚房里工作。19世紀(jì)中葉開(kāi)始，家務(wù)勞動(dòng)逐漸成為可以購(gòu)買和消費(fèi)的商品

藍(lán)佩嘉在對(duì)臺(tái)灣菲律賓幫傭的研究中發(fā)現(xiàn)，以職業(yè)、順從聞名的菲律賓幫傭?qū)γ恐苋展潭ǖ男菹r(shí)間非?？粗亍＿@些私人時(shí)間使菲律賓幫傭得以完成“前臺(tái)”“后臺(tái)”的角色切換。某次周日彌撒后，藍(lán)佩嘉和幾名菲律賓移工朋友吃午飯，她注意到身旁的朋友露西婭（Lusia）帶著一個(gè)裝著衣服的袋子，隨口笑她一大早便忙著逛街買衣服。露西婭搖頭有點(diǎn)難為情地解釋道：“不，這些是我回家時(shí)要換的衣服。我在外面時(shí)，想要看起來(lái)聰明、時(shí)髦?！彼?dāng)時(shí)身著象牙色絲質(zhì)襯衫，她對(duì)藍(lán)佩嘉說(shuō)：“這樣的打扮讓我覺(jué)得自己像‘企業(yè)經(jīng)理，而袋子里在市場(chǎng)上買的便宜的衣服，則讓我變成‘管家經(jīng)理?！彼蚀笮螅嬖V藍(lán)佩嘉：“所以我回家前要卸妝，把迷你裙換掉。我在家里像完全不同的人。你知道的，就像灰姑娘一樣！”