奶粉罐單的那些門道

奶粉是寶寶最重要的口糧，我們在挑選的時候必然會做詳細的比較。寶寶的奶粉要怎么選？什么樣的奶粉才最適合我家寶寶呢？

選購奶粉前你要知道這些！

初為人母，我們能給寶寶的第一份禮物就是自己的母乳，但當自己的母乳不足以保證寶寶的正常需求時，選擇奶粉就成了新手媽媽的必修功課。在選購嬰兒奶粉前，你必須要了解這些。

配方奶的形態(tài)

嬰幼兒配方奶可分為奶粉、液態(tài)奶和濃縮液體奶，在國內主要能買到的是奶粉。配方奶的原料有三種：牛奶、豆奶和羊奶，目前大多數(shù)的奶粉都是以牛奶為原料。但是以牛奶為原料的嬰幼兒奶粉還是和普通牛奶有很大區(qū)別的。首先，牛奶的脂肪會被去掉換成植物油或其他有利于嬰幼兒吸收的脂肪，然后會添加更多的乳糖使之更接近母乳的濃度。另外，配方奶還會添加其他營養(yǎng)素，并利用生產工藝讓牛奶變成更接近母乳成分和更適合嬰幼兒吸收。

除非是有乳糖消化吸收障礙或者其他醫(yī)生建議的情況，否則一般不建議選用大豆配方奶。對于嚴謹素食的家庭來說，母乳喂養(yǎng)是對寶寶成長發(fā)育最好的。至于近年被捧起來的羊奶，其吸收不一定比牛奶粉好，過敏率也不一定比牛奶低。

蛋白質的水解程度

有的寶寶可能會對牛奶蛋白過敏，所以配方奶可以分為普通配方、部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。完整蛋白的普通配方適合母乳不足的正常嬰幼兒；部分水解配方適合有過敏風險的嬰幼兒預防過敏；深度水解配方適合治療牛奶蛋白過敏引起的常見癥狀；氨基酸配方適合診斷和治療牛奶蛋白過敏的嬰幼兒。

奶類過敏會導致寶寶腸痙攣、精神不振甚至血性腹瀉。濕疹有可能是牛奶蛋白過敏導致的，但不是所有濕疹都和牛奶蛋白有關，所以寶寶有過敏癥狀時最好咨詢醫(yī)生，確認過敏原以及對策，在醫(yī)生的指導下選擇低敏配方的奶粉。

年齡段

根據(jù)年齡段，嬰幼兒配方奶可以分為早產兒配方、嬰兒配方（0～6個月）、較大嬰兒配方（6～12個月）和幼兒配方（1～3歲）。不同段的奶粉會根據(jù)不同年齡段寶寶的特點，對營養(yǎng)素和成本比例做調整。一二段奶粉的主要區(qū)別是二段奶粉含的酪蛋白較一段的多。但實際上一段奶和二段奶在營養(yǎng)上的區(qū)別是不大的。酪蛋白較乳清蛋白難消化，所以不適合六個月以下嬰兒，但好處是更有飽腹感。對于飽腹感的問題是有爭議的，目前沒有研究證明飽腹感越強，嬰兒能睡得更長。WHO和NHS都建議，沒必要選用二段以上的配方奶，一段配方奶可以從寶寶出生一直喝到一歲。一歲以后既可以選擇配方奶，也可以選擇純牛奶。

你有“奶粉選擇焦慮癥”嗎？

看著市場上讓人眼花繚亂的奶粉品牌、論壇里不斷更新的奶粉選購經驗分享和奶粉營養(yǎng)分析報告，媽媽們很容易被信息裹挾著選擇奶粉?？蓮膶I(yè)的角度看，很多媽媽選購奶粉的就是缺乏理性思考、有待商榷的。

高端配方奶粉還是普通配方奶粉？

再高端的奶粉，它所含的基礎成分（蛋白質、脂肪、碳水化合物）和普通奶粉都是一樣的，差別主要在于口感、微量元素、益生元、DHA等成分的細微不同。

所以，可以根據(jù)家庭經濟情況來選擇，不必盲目追求高價位的高端配方奶粉（這里說的高端配方奶粉并不是指牛奶過敏寶寶食用的“特殊”奶粉一水解或氨基酸配方奶粉，如果確實需要補充奶粉，而又牛奶過敏，還是需要選擇水解或氨基酸配方奶粉）。

國外品牌奶粉還是本土國產奶粉？

由于前幾年出現(xiàn)的“三聚氰胺奶粉”等質量問題，讓不少父母對于國產奶粉的質量失去了信心，更傾向于選擇國外的進口奶粉。其實，不論大企業(yè)還是小企業(yè)，不論國內品牌還是國外品牌，任何奶粉品牌都有發(fā)生質量問題的可能性。而且，不同國家和地區(qū)的配方奶粉在制作時會考慮當?shù)氐娘嬍沉晳T和氣候環(huán)境等因素。所以，某國或某地的奶粉更加適合當?shù)氐膶殞?，卻不一定適合我們的寶寶。

比如沿海地區(qū)國家的配方奶粉中鋅、碘元素的含量可能會較低，高緯度地區(qū)國家的配方奶粉中維生素D的含量可能會高一些……即使是同一品牌的奶粉，由于產地的不同，奶源和配方也會存在稍許差異。其實在生產設備方面，國內外企業(yè)并沒有太大的差距，甚至有些國產品牌的設備比國外的更先進。

就近購買還是海外代購？

同品牌的奶粉在國外和國內的售價區(qū)別還是蠻大的，是省錢選擇海淘奶粉，還是選擇需要時即可隨時隨地買到的國行奶粉，或是買更便宜的國產奶粉？如果選擇購買國外奶粉，是否有可靠的渠道？是選擇國內電商、進口超市，還是朋友、店家進行代購？這些都是我們需要考慮清楚的成本和風險（如買到假貨、丟件、較長的運輸周期或是運輸途中包裝受損等）。

選擇哪個國家的奶粉？由哪種語言標簽？在選擇奶粉前，要充分了解奶粉罐上的標簽，給寶寶喝一罐我們看不懂的東西是很可怕的。如果海淘回來的奶粉在運輸過程中包裝有損壞，一定要毫不猶豫地丟棄，不要抱著僥幸心理給寶寶飲用有可能被污染的奶粉。在國內購買奶粉記得保留小票，出現(xiàn)任何問題都可以去找商家。

嬰兒奶粉營養(yǎng)成分大曝光

DHA&AA

奶粉中DHA的具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金。DHA可促進寶寶腦部的中樞神經系統(tǒng)以及視網膜的發(fā)育。對于足月寶寶來說，母乳或嬰兒配方奶粉中都含有脂肪酸，這些脂肪酸會產生DHA，所以并不需要額外添加DHA。營養(yǎng)師建議，準媽媽在懷孕時或哺乳期多攝取深海魚（如鮭魚或鱈魚等），母乳中的DHA含量會更豐富。AA具體成分是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉化而成，能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。一般來說，早產兒出院后，即可改喝一般的嬰兒配方奶粉。但家長應注意早產兒的喝奶量，若是明顯不夠，建議給寶寶喝專門為早產兒準備的低體重兒配方奶，并提高濃度。

蛋白質

蛋白質是生命物質的基礎，所有的奶粉中都含有蛋白質。根據(jù)國家標準，0～6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到12～18g/100g，6個月～3周歲嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到15～25g/100g。

α-乳清蛋白

母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%，α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，減少蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時α-乳清蛋白還含有調節(jié)睡眠的神經遞質，有助于嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發(fā)育。

核苷酸

核苷酸是母乳中的一種重要免疫物質。對于腸道的生長發(fā)育和功能改善都有作用。母乳的含量通常高于牛乳，所以奶粉中會適當添加核苷酸來補充牛乳的不足。

亞油酸&亞麻酸

喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA、AA。如果奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。

不含棕櫚油

一般來說，吃母乳的孩子大便稀糊，不是很干硬。最近科學研究發(fā)現(xiàn)，影響寶寶鈣質吸收、大便干燥的原因是奶粉中添加的棕櫚油與鈣質結合，形成了鈣皂，證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質吸收更好，寶寶骨骼更強壯。

乳酸菌等有益菌

腸內天然有益菌具有調整胃腸道酸堿值，幫助有益菌群生長的作用。不過，1歲內的寶寶體內還沒有這些有益菌生長的環(huán)境，那么有益菌就會慢慢減少。媽媽不妨依照寶寶的飲食與生長情況來決定，如果寶寶大便正常，可以認為有益菌群是正常的，反之，可考慮給孩子改換添加了這些有益菌的奶粉。

全球嬰兒奶粉品牌推薦

A2新西蘭

2010年A2集團同其聯(lián)營子公司A2乳制品澳大利亞公司合并。A2白金奶粉是全球第一個也是唯一一個含100%天然A2 β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉。

貝拉米Bellamy's澳大利亞

貝拉米（Bellamys）有機奶粉是全球三大有機奶粉品牌之一，同時也是澳洲第一有機嬰兒食品品牌，以最安全、最干凈的奶粉享譽全球。

愛他美Aptamil德國

愛他美（ADtamil）是德國領先的高端奶粉品牌，是德國市場份額第一的奶粉，也是歐洲銷量最好的奶粉之一，近似母乳的專利配方是歐洲眾多媽媽的最愛。

雅培Abbott美國

雅培（Abbott）是在美國芝加哥創(chuàng)立的全球性醫(yī)療保健公司，20多年前就已經進入中國市場了。美版雅培與中國版奶源不同，執(zhí)行標準也不同。

英國牛欄COW&Gate英國

英國牛欄（Cow&Gate）是英國王室政府指定品牌，奶粉配方以乳清為基礎，營養(yǎng)成分更接近母乳。其中的益生元專利組合，能促進寶寶腸道健康。

美素佳兒Friso荷蘭

美素佳兒（Friso），其母公司荷蘭皇家菲仕蘭公司創(chuàng)建于1871年，迄今已有140多年的歷史，美素佳兒的奶粉均源自荷蘭自家牧場，做到100%原產原罐。

Oligo寡糖

它是幫助腸道內有益菌生長的媒介，兩者有互相促進的作用。Oligo寡糖可幫助有益菌的繁殖，讓比菲得氏菌或乳酸菌發(fā)揮更大的作用。

β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，是維生素A的前體物質，具有修復及維持上皮組織完整性的作用，當它轉化為維生素A后，可促進人體視網膜的生長，以及維持視力的正常，同時也減少發(fā)生呼吸道感染的機會。

鐵

鐵是血紅素的主要成分，因此，如果補鐵不足，寶寶4～6個月之后容易發(fā)生缺鐵性貧血，還會影響指甲的生長。所以在寶寶6個月以后，應添加富含鐵質的固體食物，奶粉中的鐵質也可以增加人體鐵的吸收。

換奶粉，有講究

給寶寶換奶粉，包括從母乳喂養(yǎng)轉為混合喂養(yǎng)、從一個品牌換成另一品牌的奶粉、同一品牌奶粉轉不同階段這幾種情況。

1.一般來說，沒有特殊情況的話，不建議給小寶寶更換奶粉品牌，請不要頻繁給寶寶換奶粉品牌。有的媽媽為了防止長期服用一種奶粉導致營養(yǎng)不均衡或有害物質的累積，會頻繁更換奶粉品牌或將兩種奶粉摻著喝，這樣容易導致寶寶胃腸功能紊亂。

2.換奶粉最好是在寶寶的健康狀況良好時進行。盡量不要在腹瀉、發(fā)熱、感冒等情況下?lián)Q奶粉。

3.炎熱季節(jié)和預防接種期間最好暫時不要換奶粉。

4.必須換奶粉品牌或轉不同階段時，先將兩種奶粉按比例摻兌后喂寶寶，然后逐漸減少舊奶粉的比例，一般可于3～7天內完全轉為新奶粉。