電子商務(wù)對(duì)黑龍江省傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式的影響研究

田愛國(guó)

摘 要：文章主要是通過黑龍江省電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀，以及電子商務(wù)環(huán)境下對(duì)傳統(tǒng)流通模式的影響，以電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品流通等為參考，結(jié)合黑龍江省自身的實(shí)際情況，對(duì)“電子商務(wù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通模式的影響”進(jìn)行分析，提出促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品高效流通的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品流通

中圖分類號(hào)：F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Abstract： In this paper， we study mainly through the electronic commerce development present situation of heilongjiang province， as well as the electronic commerce environment's influence on the traditional circulation mode， such as E-commerce， agricultural product circulation for reference， combined with the actual situation of heilongjiang province， the“electronic commerce to the influence of traditional agricultural products circulation mode”were analyzed， and put forward countermeasure suggestions to promote the efficient circulation of agricultural products.

Key words： agricultural products； the electronic commerce； circulation of agricultural products

1 農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通模式的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通模式現(xiàn)狀

黑龍江省位于中國(guó)東北地區(qū)，擁有豐富的自然資源。黑龍江省土壤肥沃，使其在農(nóng)作物種植方面具有得天獨(dú)厚的條件，據(jù)統(tǒng)計(jì)，像大豆、玉米、水稻、甜菜等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品比重逐年上升，具體如表1所示：

如表1，顯而易見，像這樣高產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如果想要帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程必須具備高效的流通體系?，F(xiàn)針對(duì)五種比較典型的流通模式進(jìn)行如下分析。

1.1.1 “農(nóng)戶——市場(chǎng)”模式?！稗r(nóng)戶——市場(chǎng)”模式是產(chǎn)品銷售過程中不經(jīng)過任何其他環(huán)節(jié)就把農(nóng)產(chǎn)品直接賣給消費(fèi)者的流通模式。雖然，該流通模式是農(nóng)民與顧客直接進(jìn)行交易，但是客戶與農(nóng)民都具有極大的分散性，所以使得該流通模式無法承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品大批量的銷售，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通緩慢、消耗的時(shí)間和成本高，加上農(nóng)產(chǎn)品本身的特殊屬性，到最后只能低價(jià)出售或者腐爛過季。

1.1.2 “農(nóng)戶——經(jīng)紀(jì)人”模式?！稗r(nóng)戶——經(jīng)紀(jì)人”模式主要是指農(nóng)戶通過中間人介紹進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，該模式是以中間人為中介，一般情況下，中間人與農(nóng)戶的關(guān)系是非常松散的。中間人作為農(nóng)戶和市場(chǎng)之間的橋梁，主要為農(nóng)戶提供信息的傳播、產(chǎn)品的營(yíng)銷、農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸?shù)戎薪榉?wù)?！稗r(nóng)戶+經(jīng)紀(jì)人+市場(chǎng)”這種模式使農(nóng)民的整體盈利水平處于中等狀態(tài)，對(duì)于農(nóng)戶本身來說，并不是最好的流通模式。

1.1.3 “農(nóng)戶——批發(fā)商”模式?！稗r(nóng)戶——批發(fā)商”模式是指農(nóng)戶通過批發(fā)商進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，批發(fā)商在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地進(jìn)行跨區(qū)域采購(gòu)，這種模式的特點(diǎn)是可以大批量的進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售、流通，但是價(jià)格上可能要相對(duì)較低。這種流通模式實(shí)際上也有一定的弊端，農(nóng)戶和批發(fā)商作為農(nóng)產(chǎn)品的流通主體，規(guī)模較小、數(shù)量太多、組織化程度偏低，是造成農(nóng)產(chǎn)品流通復(fù)雜的必然因素[1]。

1.1.4 “農(nóng)戶——龍頭企業(yè)”模式?！稗r(nóng)戶——企業(yè)”模式是指農(nóng)戶把農(nóng)產(chǎn)品銷售給企業(yè)的流通模式，這個(gè)模式有兩種形式：一是農(nóng)戶與企業(yè)之間按照市場(chǎng)的價(jià)格進(jìn)行現(xiàn)貨交易；二是農(nóng)戶與企業(yè)之間簽訂契約合同來進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售，實(shí)際上就是“契約型”農(nóng)產(chǎn)品流通。農(nóng)戶到企業(yè)的流通模式是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一種形式，農(nóng)戶和企業(yè)各自明確權(quán)利與義務(wù)，通過合同或者其他方式進(jìn)行約束和規(guī)范，按照風(fēng)險(xiǎn)和利潤(rùn)共擔(dān)的根本條件組織生產(chǎn)、加工、流通的一種方式。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，“訂單農(nóng)業(yè)”違約率較高，農(nóng)戶與企業(yè)對(duì)接的模式矛盾層出不窮，繼而出現(xiàn)了契約的“不平等性”。

1.1.5 “農(nóng)戶——超市”對(duì)接模式?！稗r(nóng)超”對(duì)接模式是指挖掘超市自身的長(zhǎng)處，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工和流通，同時(shí)給農(nóng)戶提供市場(chǎng)供求關(guān)系、物流和銷售方面的信息。“農(nóng)超”模式是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的必經(jīng)之路。超市作為零售終端與農(nóng)戶進(jìn)行交易，無中間繁雜的環(huán)節(jié)和手續(xù)，減少流通成本，提高了流通效率，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高了超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但是，大多數(shù)超市不具備自己采購(gòu)的業(yè)務(wù)能力，很多超市都是送貨上門，直接與農(nóng)戶對(duì)接，運(yùn)輸成本高，所以超市做為“直采方”面臨重大的挑戰(zhàn)。而且，我國(guó)農(nóng)戶分布散亂，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠，甚至質(zhì)量不能得到保障。這些問題都嚴(yán)重制約著該模式的發(fā)展進(jìn)程，同時(shí)農(nóng)戶與超市的利益沖突也是影響“農(nóng)超”模式的直接因素。

1.2 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

從2014年開始，國(guó)家在個(gè)別省份啟動(dòng)農(nóng)村電子商務(wù)綜合示范工作，黑龍江省被國(guó)家列為重點(diǎn)省份之一。2015年，黑龍江省有8個(gè)縣入圍到農(nóng)村電子商務(wù)試點(diǎn)，至此有15個(gè)縣被國(guó)家定為農(nóng)村電子商務(wù)綜合示范縣，國(guó)家給每個(gè)示范縣補(bǔ)助補(bǔ)貼2 000萬元，共計(jì)3億元。

據(jù)黑龍江省農(nóng)業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì)，黑龍江省已基本全面覆蓋了農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)，全省農(nóng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)到了97%，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)系統(tǒng)基本建立。從實(shí)際情況來看，通過電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的買賣交易，取得了明顯的效果。據(jù)黑龍江省農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)歸納，全省13個(gè)市，90%以上的公司實(shí)現(xiàn)了信息化管理，一半以上的公司有了自己的網(wǎng)站，通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、機(jī)頂盒、電視等多種形式，搭建了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)[2]。黑龍江省涉農(nóng)網(wǎng)站將近2 000個(gè)，以農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)為例，在首頁(yè)上就會(huì)有“生態(tài)龍江——黑龍江農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)開通運(yùn)行”的顯示，并開通了“電子政務(wù)平臺(tái)”，電子商務(wù)在黑龍江省得到快速發(fā)展。

1.3 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的問題

長(zhǎng)期以來，黑龍江省的鄉(xiāng)村教育比較落后，造成了農(nóng)民的文化素質(zhì)相對(duì)較低，對(duì)信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)了解甚少，再加上傳統(tǒng)觀念的影響，黑龍江省的鄉(xiāng)村電子商務(wù)發(fā)展面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。首先是黑龍江省的大部分農(nóng)戶缺乏基本的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)操作能力和電子商務(wù)相關(guān)知識(shí)；其次是黑龍江省的鄉(xiāng)村電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速成長(zhǎng)。另外，黑龍江省地理位置偏遠(yuǎn)，物流運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展相對(duì)全國(guó)來說發(fā)展比較緩慢，這也是影響黑龍江省鄉(xiāng)村農(nóng)作物電子商務(wù)成長(zhǎng)的重要原因。

2 電子商務(wù)與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式對(duì)比的優(yōu)劣勢(shì)及影響分析

2.1 優(yōu)勢(shì)分析

2.1.1 電子商務(wù)有利于降低采購(gòu)費(fèi)用。以“農(nóng)超模式”為例，在電子商務(wù)下，采購(gòu)過程直接在網(wǎng)上進(jìn)行，賣家只需要接單發(fā)貨、買家只需要等貨物到達(dá)就可以了。并且通過網(wǎng)購(gòu)，可以接觸到更廣范圍的供應(yīng)商，選擇渠道也會(huì)增多。所以和傳統(tǒng)的流通模式相比，電子商務(wù)不光可以給買家提供多選擇的渠道，還可以節(jié)省采購(gòu)成本。

2.1.2 電子商務(wù)有利于縮短供應(yīng)鏈。傳統(tǒng)流通模式的供應(yīng)鏈大多是“農(nóng)戶——批發(fā)商——批發(fā)市場(chǎng)——零售商——消費(fèi)者”，環(huán)節(jié)復(fù)雜，在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中會(huì)出現(xiàn)意料不到的問題。而且供應(yīng)鏈之間供銷雙方脫節(jié)，農(nóng)戶很難得到市場(chǎng)上的準(zhǔn)確信息。電子商務(wù)把供應(yīng)鏈縮短到供銷雙方直接進(jìn)行交易，改變了傳統(tǒng)的流通結(jié)構(gòu)，不僅使農(nóng)產(chǎn)品流通趨于專業(yè)化，還大大提高了社會(huì)效益。

2.1.3 電子商務(wù)有利于加快流通速度。電子商務(wù)通過改善流通渠道，收縮了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，大大地減少了庫(kù)存，使農(nóng)產(chǎn)品高效流通。電子商務(wù)模式是讓供銷雙方直接對(duì)接，縮短了中間環(huán)節(jié)，降低了流通成本和時(shí)間。在電子商務(wù)家喻戶曉之后，農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)便進(jìn)入黃金時(shí)代，給農(nóng)產(chǎn)品流通帶來了難得的機(jī)會(huì)。

2.1.4 傳統(tǒng)流通模式的電子化改造。傳統(tǒng)流通企業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)信息化時(shí)代，應(yīng)盡快進(jìn)行了電子化改造，提高選擇與調(diào)配商品的效率。以“農(nóng)戶——批發(fā)商”模式為例，該流通模式雖然會(huì)大批量的出售商品，但是由于對(duì)接的不是終端客戶，無法了解市場(chǎng)的供求信息，而且價(jià)格相對(duì)較低，導(dǎo)致農(nóng)戶利益受到損失。電子商務(wù)興起后，將會(huì)大幅提高企業(yè)和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 劣勢(shì)分析

2.2.1 黑龍江省電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程度低。標(biāo)準(zhǔn)化是商品能夠在市場(chǎng)上大規(guī)模流通的必要前提之一，然而，目前黑龍江省乃至全國(guó)都面臨標(biāo)準(zhǔn)化程度低問題。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品種類多、數(shù)量大，而且由于農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的屬性，不能像服裝、鞋子等其他產(chǎn)品那樣進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與銷售，且品質(zhì)難以控制，很難對(duì)產(chǎn)品的詳情進(jìn)行描述。所以毋庸置疑，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是亟待解決的問題。

2.2.2 電商物流配送。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)之間的買賣，需要強(qiáng)大的物流系統(tǒng)做后盾。黑龍江省的物流系統(tǒng)主要有兩個(gè)問題：一是黑龍江省的冷藏運(yùn)輸企業(yè)設(shè)施相對(duì)落后，一些鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量難以保障。二是黑龍江省地處中國(guó)大東北，和其他地區(qū)相比比較偏遠(yuǎn)，所以在運(yùn)輸方面路程會(huì)更遠(yuǎn)。

2.2.3 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品電商人才缺乏。雖然黑龍江省的農(nóng)戶網(wǎng)民數(shù)量逐年增多，但是對(duì)電商的知識(shí)并不是特別了解，不論是加入農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)站還是自己去開網(wǎng)店，都需要招聘專門的電商人員去管理，但這方面的人才比較匱乏。很大部分農(nóng)戶在購(gòu)買農(nóng)用物資和銷售農(nóng)產(chǎn)品仍在使用傳統(tǒng)流模式，與對(duì)電商知識(shí)不了解有很大關(guān)系，急需電商人才給予指導(dǎo)和幫助。

2.3 影響分析

2.3.1 對(duì)傳統(tǒng)零售和批發(fā)的影響。傳統(tǒng)零售是從批發(fā)商手上購(gòu)買產(chǎn)品然后再賣給終端客戶，但在電子商務(wù)出現(xiàn)之后，超越了零售和批發(fā)的界限了?！稗r(nóng)戶+批發(fā)商”這個(gè)傳統(tǒng)的流通模式可能會(huì)讓農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品售出的價(jià)格相對(duì)較低，但是一旦售出數(shù)量較大。電子商務(wù)出現(xiàn)以后，好多農(nóng)戶把農(nóng)產(chǎn)品以批發(fā)的價(jià)格按零售的方式賣出去，得到較高的利潤(rùn)，這樣的流通模式不僅可以使農(nóng)戶減少庫(kù)存壓力，還能減少農(nóng)戶的時(shí)間和精力，較傳統(tǒng)流通模式有了很大進(jìn)步。

2.3.2 對(duì)傳統(tǒng)支付方式的影響。由于電子商務(wù)的發(fā)展，出現(xiàn)各種各樣的網(wǎng)上支付方式，如支付寶、微信支付等快捷的支付方式。電子商務(wù)使傳統(tǒng)的流通模式有了很大改變，尤其是在農(nóng)村傳統(tǒng)交易時(shí)不管是多大金額買賣基本都是現(xiàn)金交易。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，支付方式多種多樣，大大方便農(nóng)產(chǎn)品交易，沒有現(xiàn)金也能在集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)買到物美價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品。

2.3.3 對(duì)傳統(tǒng)銷售方式的影響。電子商務(wù)改變了原有流通模式：一是流通企業(yè)中業(yè)務(wù)量相對(duì)減少，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通主要是農(nóng)產(chǎn)品的購(gòu)入、銷售、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)，電子商務(wù)出現(xiàn)后，為消費(fèi)者和農(nóng)戶的直接交易提供了很大方便，減少了農(nóng)戶和消費(fèi)者對(duì)中間商的依賴。使農(nóng)戶和最終消費(fèi)者的成本減少，利潤(rùn)增加。電子商務(wù)環(huán)境下，農(nóng)戶和客戶可以便捷得獲取市場(chǎng)信息，中間商對(duì)市場(chǎng)信息的壟斷被終止[3]。所以電子商務(wù)發(fā)展以后，中間商逐漸退出農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，現(xiàn)在的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)貿(mào)易中大多數(shù)都是農(nóng)戶直接對(duì)接客戶，不管是批發(fā)市場(chǎng)還是零售，都不再經(jīng)過經(jīng)紀(jì)人，減少了中間環(huán)節(jié)。二是流通企業(yè)的信息優(yōu)勢(shì)減弱，傳統(tǒng)的流通模式有一定的地域和時(shí)間限制，同時(shí)農(nóng)戶也缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息的了解，無法達(dá)到對(duì)市場(chǎng)的宏觀調(diào)控。電子商務(wù)除了能消除時(shí)間和地域上的障礙，還能通過信息技術(shù)進(jìn)行商業(yè)洽談。農(nóng)戶能通過電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息，使得傳統(tǒng)流通模式中的中間商信息優(yōu)勢(shì)減弱。

3 發(fā)展黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對(duì)策建議

3.1 加強(qiáng)電子商務(wù)意識(shí)

黑龍江省人口眾多，農(nóng)業(yè)人口比重較大，農(nóng)戶的網(wǎng)絡(luò)意識(shí)相對(duì)較低。大多數(shù)農(nóng)戶對(duì)電商知識(shí)了解甚少，跟不上電子商務(wù)的快速發(fā)展，甚至經(jīng)常出現(xiàn)被網(wǎng)絡(luò)上的詐騙案件。因此，各級(jí)政府不僅要做好宣傳工作，更重要的是要做好電子商務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)工作，讓電子商務(wù)被廣大農(nóng)戶所接受和利用，推動(dòng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的進(jìn)程。

3.2 提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的現(xiàn)代化水平

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)要求各類農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)網(wǎng)站以及網(wǎng)站上的農(nóng)產(chǎn)品店鋪把商品進(jìn)行分類整理、規(guī)范包裝，并要求產(chǎn)品具有自己的品牌標(biāo)識(shí)。但是我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過剩，具有品牌標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品太少，黑龍江本省很多自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，并不具備自己的標(biāo)

識(shí)[4]。農(nóng)產(chǎn)品的種類繁多、屬性特殊，在配送過程中要求嚴(yán)格，但是黑龍江地處東北，在地域上處于劣勢(shì)，一些鮮活農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)流通下存在很大的問題。因此，要加強(qiáng)品牌意識(shí)，提高流通水平的現(xiàn)代化，保證物流能與電子商務(wù)發(fā)展的相適應(yīng)。

3.3 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)專業(yè)人員培訓(xùn)

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是一個(gè)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，它涉及到了信息基礎(chǔ)機(jī)構(gòu)建設(shè)、商業(yè)信用、網(wǎng)上支付、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、物流配送、相關(guān)法律制定以及網(wǎng)站的制作和運(yùn)營(yíng)等相關(guān)知識(shí)。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)電子商務(wù)的專業(yè)知識(shí)并不是特別了解，要想發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)需要聘請(qǐng)專門的人才，不斷提高電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品流通中的應(yīng)用水平。

3.4 建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通平臺(tái)

黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品豐富，又地處大東北，所以想要更快地發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，電子商務(wù)是新的契機(jī)，所以要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)的建設(shè)，打破地域和空間的局限，不僅可以保障農(nóng)產(chǎn)品的高效流通，還可以讓農(nóng)戶獲取全國(guó)、乃至世界各地的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息，為廣大農(nóng)戶開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售提供可靠的信息支持，便于他們做出各項(xiàng)決策。

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