新采苗技術(shù)讓欽州“蠔”氣沖天

新采苗技術(shù)讓欽州“蠔”氣沖天

技術(shù)人員查看采苗器制作質(zhì)量。

養(yǎng)殖戶在檢查蠔排上的采苗器及幼苗發(fā)育情況。

“現(xiàn)在正是蠔苗性腺發(fā)育初期，不到一個月就是采苗的最佳季節(jié)，漁民們都在備戰(zhàn)采苗期，準備采苗器、蠔排，檢測船伐……蠔苗雖小，要做的工作可真不少?！睔J州市沙井養(yǎng)蠔專業(yè)合作社理事長鐘應橋說。

欽州是“中國大蠔之鄉(xiāng)”。大蠔是欽州四大名海產(chǎn)之一，是該市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，而茅尾海則是全國最大而且為數(shù)不多的大蠔天然生態(tài)育苗基地，全國七成的大蠔苗都出自這里。

據(jù)悉，欽州有超過10萬人從事養(yǎng)蠔產(chǎn)業(yè)相關的工作，帶動大批當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，平均每天人工收入在300元左右。“我就是這村上的人，做這份工作已經(jīng)五六年了，計件生產(chǎn)的，包裹一根竹子可得3.5元，一天能包裹100根左右。”正在海邊包裹沉排竹條的村民黃瑩汝說。

記者在現(xiàn)場看到，漁民們制作的采苗器有水泥柱、木條、浮排、沉排等品種，還有不同的規(guī)格?！敖迪牭挠H本都是浮在海上的，不同品種和規(guī)格的采苗器是根據(jù)灘涂的不同水位設計的，有利于立體、全水域地采苗?！睔J州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局漁業(yè)科工程師羅凱軍說。

這些手工操作的用器并不簡單。欽州大蠔養(yǎng)殖技術(shù)處于國內(nèi)領先水平，就與這些有關。串成一串串的大蠔餅式采苗技術(shù)，是由傳統(tǒng)的水泥柱采苗發(fā)展而來，用餅式水泥片采苗，減少水泥、沙等原材料，還提高采苗密度，提高上苗率，縮短幼苗培育時間3個月以上。

“餅式片狀大蠔采苗技術(shù)，是國內(nèi)大蠔天然采苗的新技術(shù)，陸續(xù)在廣西沿海應用，并推廣到廣東、海南、福建等地，大大提高了經(jīng)濟效益，曾榮獲欽州市科學技術(shù)特別貢獻獎、廣西科技進步三等獎?！绷_凱軍說，目前欽州市已建成全國最大的大蠔天然生態(tài)育苗基地，并大量推廣沉排水泥餅采苗技術(shù)、沉排輪作技術(shù)、保苗技術(shù)，大面積地提高了養(yǎng)殖密度和產(chǎn)量。

據(jù)悉，目前欽州市年采苗量最高達1.5億支（串），年均制作采苗蠔柱、蠔片1億支（串），蠔苗產(chǎn)值約5億元，多年來苗種供應輻射范圍居全國第一，還出口到文萊、越南等國家。

欽州市大蠔產(chǎn)業(yè)也發(fā)展迅速，養(yǎng)殖面積達15.11萬畝，產(chǎn)量22萬噸，產(chǎn)值13億元，“欽州大蠔”2011年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，并入選2016年度“中國品牌價值榜”，品牌價值45.48億元。

（韋義華 羅繼梅）