生活·資訊

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7種水果再喜歡也不能晚上吃

A榴蓮

榴蓮所含成分中，有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎。最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標(biāo)，加重原有疾病。

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糖分多，富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補(bǔ)鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。

C提子

提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì)，對心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜晚上吃。

D釋迦

每100克釋迦可含總糖15．3%～18．3%，維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。

E牛油果

從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能，適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。

F芒果

生糖指數(shù)高，糖尿病患者不宜多吃。又屬于致敏食物，過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質(zhì)者要慎食，晚上吃更有增肥作用。

G山竹

山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但晚上攝入不適合。

如果能做這9個動作，說明你身體真心好！

1．早上7點(diǎn)起床，9點(diǎn)就會無精打采

早上7點(diǎn)起床，9點(diǎn)就會覺得無精打采嗎？很多人的答案為“是”，那就說明你可能因為長時間缺乏運(yùn)動或久坐讓身體已經(jīng)過度疲勞。運(yùn)動是公認(rèn)的能量助推器，美國“健康網(wǎng)”一項涉及6800多人的大型研究發(fā)現(xiàn)，長期久坐的人進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動后，比不運(yùn)動的人疲勞感減輕很多。

世界衛(wèi)生組織負(fù)責(zé)全球公共健康問題研究的尼克·佩魯建議，應(yīng)該規(guī)律而持續(xù)地鍛煉，每周至少5次，每次至少運(yùn)動30分鐘。比如可以在乘坐公共汽車上下班的時候，提前兩站下車選擇步行，再或者是改騎自行車上下班；每工作40分鐘后，你就應(yīng)該運(yùn)動5～10分鐘。

2．兩只手各拎3公斤重的瓶子，手臂會不會感到酸痛

兩手各拎8鎊(約3公斤)重的瓶子，考驗的可不僅僅是肱二頭肌，還能測試你的肩膀、背部、胸部、膝蓋等重要肌肉群是否達(dá)標(biāo)。

研究表明，不經(jīng)常鍛煉的人在20～25歲達(dá)到最大肌肉力量，以后每十年都會以10%左右的速度衰退，60歲以后，衰退會更迅速。

一旦缺乏肌肉力量，人就容易受傷，以及患上關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松甚至抑郁和癡呆。美國塔夫斯大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，患有關(guān)節(jié)炎的老人在進(jìn)行持續(xù)16周的力量訓(xùn)練后，疼痛感降低了43%。

我們一般的肌肉力量訓(xùn)練是可以借助啞鈴等其他的重物來實(shí)現(xiàn)的，您可以選擇每組20～25次的訓(xùn)練，每周5～7次為最好。

3．上下跳動10次，心跳是否加速

這是檢查心率控制狀況和心血管健康的一個重要指標(biāo)。

如果你心跳加速、感到心慌，排除疾病因素，平時可通過多運(yùn)動來改善，可以選擇間歇訓(xùn)練，比如將快速跑和慢跑結(jié)合起來，能夠有效提高耐力，保護(hù)心臟。

4．剪腳趾甲時，身體彎曲是否有不適感

如果伸展時覺得很吃力，就要重視你的關(guān)節(jié)和骨質(zhì)情況，當(dāng)心關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松等疾病找上門，這也可能是心臟出問題的信號。

美國《生理學(xué)雜志》刊登的一項研究發(fā)現(xiàn)，雙腿站立時，無法觸摸到腳尖，可能和動脈僵硬度有關(guān)，是心臟疾病的前兆。

美國梅奧診所的專家認(rèn)為，每天5分鐘的伸展練習(xí)就能改善這種狀況，可從脖子開始，逐漸延伸到臂部、肩部、背部和小腿部位，對促進(jìn)血液循環(huán)和關(guān)節(jié)健康很有幫助。

5．能否后踢到自己的臀部

這是另一個能測試身體柔韌性的方法，如果你做起來感到很困難，說明你身體的靈活性和力量都不過關(guān)。

美國私人健身教練科奈爾·基恩及英國私人健身教練馬特·羅伯茨推薦了兩種簡單的鍛煉方法：可以一步邁兩層臺階地爬樓梯；經(jīng)常練習(xí)后踢腿。

6．不挪動雙腳，能否轉(zhuǎn)身向后看

這個動作能測試出身體的中樞肌肉力量和柔韌性程度。如果做起來困難，可以經(jīng)常轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰，能夠增強(qiáng)腰部肌肉、關(guān)節(jié)的功能，對慢性腰肌勞損、腰椎骨質(zhì)增生、腰椎間盤突出、風(fēng)濕性腰痛、坐骨神經(jīng)痛等也有防治作用。

7．坐飛機(jī)或火車時，能獨(dú)立地將裝著物品的箱子放在行李架上

這個動作可以檢驗?zāi)愕难澈屯炔苛α?，腰背力量差的人容易被慢性腰疼纏身。

“倒退走”可增強(qiáng)腰背肌群力量，加強(qiáng)腰椎的穩(wěn)定性及靈活性，同時提高腰部組織的新陳代謝，緩解腰背疼痛。

8．拿著重物上下樓梯是否感到吃力

這是一項關(guān)于力量、心肺耐力和平衡性的測試。爬樓梯比走在平地上需要更多的能量和持久力，如果發(fā)現(xiàn)自己才爬幾層樓就氣短、呼吸困難，往往肺功能已經(jīng)比正常人差50%以上了。而且現(xiàn)在樓房里大都安裝了電梯，讓人們少了很多爬樓鍛煉的機(jī)會。

越是爬樓吃力，以后越是應(yīng)該試著做更多的爬樓練習(xí)。平時工作中，可以利用打電話和午休的時間上下樓。上下樓梯時要注意多運(yùn)用大腿肌肉、臀部肌肉和腹肌力量，而且要講究循序漸進(jìn)，不要猛地增加運(yùn)動量，否則容易損傷關(guān)節(jié)。

9．跳10分鐘節(jié)奏快的舞蹈會氣喘？

這個問題可以反映身體的肌肉力量和心肺功能。要想更好地鍛煉心肺功能和塑造肌肉，堅持每天做10～15分鐘的爆發(fā)性運(yùn)動更有效。實(shí)驗表明，這比單純在跑步機(jī)上跑上一小時效果要好得多。專家表示，做爆發(fā)力強(qiáng)的運(yùn)動，如搏擊操、短距離快跑等，可以使脂肪充分燃燒，塑造肌肉線條，增強(qiáng)肌肉力量，并且能夠提升心肺功能。

加了“膠”的食物，到底能不能吃？

經(jīng)常看到“XX食物如何如何，原來是加了膠”的報道。這些“膠”都是什么東西，對健康有什么影響?

美國普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物工程系食品工程博士云無心解答：“食用膠”是一大類食品原料，多數(shù)是碳水化合物，分子結(jié)構(gòu)跟淀粉很類似，也有一些是蛋白質(zhì)，最常見的是明膠。瓊脂和卡拉膠是海藻的提取物，明膠是從動物的皮或者骨頭水解熬制而來；果膠主要來源是橘子皮和蘋果榨汁后的殘渣；阿拉伯膠、瓜爾豆膠、槐豆膠，都是從相應(yīng)植物的種子中提取而來的；黃原膠由微生物發(fā)酵得到，類似于醬油、酒、醋、味精等。

不同的食用膠可改善食物不同性能。許多蛋白質(zhì)在酸性條件下不溶解，而很多人又喜歡酸性飲料的口味。加入適當(dāng)?shù)墓z，讓其和蛋白質(zhì)連接，就可能使蛋白質(zhì)在酸性條件下溶解，從而獲得清澈透明的酸性飲料。用膠當(dāng)作膳食纖維，比如果膠、瓜爾豆膠、瓊脂等，提供飽腹感，但不產(chǎn)生熱量，對減肥有幫助。

實(shí)際上，食用膠的使用并不是現(xiàn)代食品技術(shù)的創(chuàng)造。傳統(tǒng)烹飪的“勾芡”，就是利用淀粉形成的糊狀把調(diào)料粘在不容易入味的食材上面。而玉米羹這樣的食物，更是依靠淀粉來增稠獲得口感——不增稠的話，就成為清湯了。還有許多傳統(tǒng)小吃，也是用食用膠制作的，比如涼粉、冰粉、皮凍等。

除了淀粉，其他的食用膠是作為食品添加劑管理的。食用膠本身的安全性很高，一般都不需要限制用量，所以也就不存在“過量”、“超標(biāo)”使用的問題。

身體虛不虛看腿

很多人會覺得原本靈活強(qiáng)健的雙腿，不知不覺連爬個樓梯都費(fèi)勁兒，會認(rèn)為自己是缺鈣了，其實(shí)你需要考慮的問題遠(yuǎn)不止這些。

腿冒涼氣：腎陽虛

腎陽虛的癥狀除男性功能減弱外，還包括腰酸腿軟、渾身無力、大小便清稀、口臭等，尤其對于女性經(jīng)期有很大影響。很多女性朋友月經(jīng)延后、量少以及多見暗色血塊都是典型的陽虛癥狀。

緩解方法：平時注意保暖，在夏季要避免空調(diào)直吹以及室溫過低。每晚要保證睡眠的充足。

艾灸穴位：命門、腎俞、關(guān)元、足三里、太溪、涌泉。初始每穴艾灸15分鐘，適應(yīng)后逐漸延長時間，艾灸肢體(四肢、頭部)每穴20分鐘，軀干每穴30～40分鐘，一周內(nèi)休息1～3天。

雙腿水腫：脾虛

腿水腫和脾虛有關(guān)。這種原因所導(dǎo)致的水腫，是代謝不佳的典型癥狀，原因就是脾陽不足所導(dǎo)致的運(yùn)化不利。這時即便吃得再多，也無法健康吸收，如果此時胃火較盛，還可能表現(xiàn)為胃口大好，但實(shí)際上對于消化功能會造成更嚴(yán)重的傷害。

緩解方法：飲食上山藥、黃芪、大棗、山楂等都是不錯的選擇。除此之外，也要多參加體育活動，促進(jìn)正氣的運(yùn)行，有助于生發(fā)陽氣和排出水濕。除此之外，雙腿水腫也見于肝腎疾病，因此不可掉以輕心，要及時就醫(yī)。

按摩穴位：常按穴位緩解腿腫，如脾俞、中脘、陰陵泉、足三里、解溪等。

左腿疼痛：肝虛

年紀(jì)大的人很容易有這樣的問題，就是肝虛。因為積累的時間長，加上體質(zhì)變?nèi)酰“l(fā)的也就突然，來勢很猛。表現(xiàn)形式是左腿從髖骨一直延伸到膝蓋骨甚至腳踝骨，疼痛得夜不能寐。白天輕松，夜晚沉重。膝蓋有酸澀感，下肢沉重。

緩解方法：可以喝菊花和枸杞茶平肝明目。飲食還應(yīng)當(dāng)清淡和均衡?？梢允秤靡恍┬迈r的蔬菜，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

按摩穴位：按血海穴有行血入肝歸肝的作用，按足三里有調(diào)試肝功、補(bǔ)氣益血的功能。還可以對這兩個穴位做艾灸，效果更好。每晚睡前進(jìn)行一次，每次10分鐘左右。

長期步行的后果，“難以置信”

規(guī)律的健步行走可有效鍛煉身體各部位——

頭腦——促使腦部釋放內(nèi)啡肽，使心情愉悅。肺部——增加肺活量、降低嗜煙者對吸煙的渴望。背部——加強(qiáng)背肌力量，且對背部傷害較小。腿腳——行走相當(dāng)于對骨骼進(jìn)行力量訓(xùn)練，能明顯增強(qiáng)腿腳骨骼和肌肉力量。一周步行三個小時以上，就可以降低35%～40%的罹患心血管疾病風(fēng)險。一周三天，每次步行45分鐘以上，可以預(yù)防老年癡呆。一周步行7小時以上，可以降低20%的乳腺疾病罹患率，對II型糖尿病有50%的療效。

長期步行的好處——

1．能增強(qiáng)心臟功能，使心臟慢而有力。

2．增強(qiáng)血管彈性，減少血管破裂的可能性。

3．能增強(qiáng)肌肉力量，強(qiáng)健腿足、筋骨，并能使關(guān)節(jié)靈活，促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝。

4．可以增強(qiáng)消化腺分泌功能，促進(jìn)胃腸有規(guī)律地蠕動，增加食欲，對于防治高血壓、糖尿病、肥胖癥、習(xí)慣性便秘等癥都有良好的作用。

5．在戶外新鮮空氣中步行，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學(xué)習(xí)和工作效率。據(jù)專家測試，每周步行三次，每次一小時，連續(xù)堅持4個月者與不喜歡運(yùn)動的人相比，前者反應(yīng)敏銳，視覺與記憶力均占優(yōu)勢。

6．可以緩解神經(jīng)肌肉緊張。據(jù)專家測定，當(dāng)煩躁、焦慮的情緒涌向心頭時，以輕快的步伐散步15分鐘左右，即可緩解緊張，穩(wěn)定情緒。

7．定時堅持步行，能消除心臟缺血性癥狀或降低血壓，使人體消除疲勞，精神愉快，緩解心慌心悸。

8．可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂的機(jī)會。

9．減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。

10．能減少血凝塊的形成，減少心肌梗塞的可能性。

11．能減少激素的產(chǎn)生、減少過多的腎上腺素的產(chǎn)生，過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病。

12．可保護(hù)環(huán)境，消除廢氣污染，提高身體免疫力，減少疾病，延年益壽。

“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”的食物超強(qiáng)組合

食物搭配不合理會有礙營養(yǎng)吸收，而食物巧搭配則會“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”更加有益健康。

1．西蘭花配芥末。生西蘭花中含有強(qiáng)抗癌植物化學(xué)物SFN，但是西蘭花煮熟后，其中的黑芥子酶會受到破壞，該物質(zhì)對人體吸收SFN起到非常關(guān)鍵的作用。《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》2011年刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花時加上芥末能有效補(bǔ)充黑芥子酶，從而使西蘭花的抗癌特性得到更好發(fā)揮。

2．咖啡加糖?！度祟惥癫±韺W(xué)：臨床與實(shí)驗》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，咖啡加糖可使負(fù)責(zé)注意力的大腦區(qū)域更活躍，因而有助于提高工作效率。綠茶或紅茶加蜂蜜，也具有同樣的效果。不過，應(yīng)該牢記美國心臟學(xué)會建議的食糖日攝入量：男性不超過9茶匙，女性不超過6茶匙。

3．赤豆與樹莓。2011年《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，赤豆與樹莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。這在研究所涉及的55種果蔬和豆類搭配中名列第一。

4．姜黃（咖喱）與三文魚。英國《BMC癌癥》載文稱，咖喱中的姜黃色素和三文魚等深海肥魚中的DHA都具有防癌、抗癌的作用。而吃三文魚和鮭魚等多脂魚的時候加點(diǎn)兒咖喱，可以起到雙重抗癌作用。機(jī)理是DHA有助于人體更好地利用姜黃色素。

5．全谷食物加洋蔥（或大蒜）?！掇r(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃全谷食物配上洋蔥（或大蒜）可提高人體對全谷食物中鐵和鋅的吸收。鐵有助于改善細(xì)胞攜氧量，鋅有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)傷口愈合?？茖W(xué)家表示，發(fā)揮關(guān)鍵作用的是洋蔥或大蒜中的硫化物。

6．豆類與綠葉蔬菜。豆類是鐵元素的一大重要來源。維生素C有助于人體對鐵的吸收。因此豆類與富含維生素C的綠葉蔬菜等食物搭配食用，能夠更好地補(bǔ)充體內(nèi)鐵質(zhì)。

7．西紅柿與橄欖油。西紅柿中富含的番茄紅素，有助于降低乳腺癌、心臟病和肺病風(fēng)險。