日糧能量水平對(duì)50～75 kg川藏黑豬生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)的影響

楊加豹，王 旭，鄧 卉，殷 勤，李 斌，陳 瑾，劉進(jìn)遠(yuǎn)，萬昭軍*

（1．四川省畜牧科學(xué)研究院飼料研究所，成都 610066；2.動(dòng)物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，成都 610066；3.德陽市農(nóng)業(yè)局，德陽618000）

日糧能量水平對(duì)50～75 kg川藏黑豬生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)的影響

楊加豹1，2，王 旭3，鄧 卉1，2，殷 勤1，2，李 斌1，2，陳 瑾1，2，劉進(jìn)遠(yuǎn)1，2，萬昭軍1，2*

（1．四川省畜牧科學(xué)研究院飼料研究所，成都 610066；2.動(dòng)物遺傳育種四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，成都 610066；3.德陽市農(nóng)業(yè)局，德陽618000）

選擇體重為（53.78±5.82）kg的健康川藏黑豬配套系商品豬16頭，按照體重、性別隨機(jī)分成兩個(gè)處理組（每個(gè)處理組設(shè)3個(gè)重復(fù)），分別飼喂消化能水平為12.97 MJ/kg、13.39 MJ/kg的低能組與高能組日糧，兩處理其他營(yíng)養(yǎng)水平相同。試驗(yàn)期間自由采食與飲水。28天試驗(yàn)結(jié)果表明，日增重、料重比差異不顯著（P>0.57），但高能組數(shù)值上分別改善4.9%、3.2%；高能組極顯著降低腹瀉率（P<0.01），顯著降低血清尿素濃度（P<0.05），其他血清學(xué)指標(biāo)處理間差異不顯著（P＞0.28）。養(yǎng)殖效益評(píng)價(jià)表明，高能日糧改善養(yǎng)殖純利潤(rùn)9.9%。綜上表明，飼喂消化能水平13.39 MJ/kg日糧的50～75 kg體重階段川藏黑豬生產(chǎn)性能、血清尿素濃度、養(yǎng)殖效益均優(yōu)于飼喂消化能12.97 MJ/kg日糧處理。

能量；消化能；川藏黑豬；豬；生產(chǎn)性能；血清生化指標(biāo)

川藏黑豬配套系是四川省畜牧科學(xué)研究院以藏豬、梅山豬等地方種豬為核心育種素材，利用國(guó)內(nèi)外兩類優(yōu)質(zhì)遺傳資源培育而成的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬配套系，已獲國(guó)家《畜禽新品種（配套系）》證書（農(nóng)01新品種證字第23號(hào)），其商品豬含有75%外種豬血源[1]。川藏黑豬能量需要量與適宜能量供給水平的研究較少，發(fā)表文獻(xiàn)僅見李斌等[2]報(bào)道了20～50 kg階段能量代謝與沉積規(guī)律，楊躍奎等[3]初步研究了20～90 kg日糧能量與蛋白質(zhì)水平對(duì)其生長(zhǎng)性能及肉質(zhì)性狀影響。本試驗(yàn)旨在探究日糧能量水平對(duì)50～75 kg川藏黑豬商品豬生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)及養(yǎng)殖效益影響，為川藏黑豬日糧配方的合理制定及養(yǎng)殖效益提高提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與動(dòng)物

試驗(yàn)處理分為低能組與高能組對(duì)比試驗(yàn)設(shè)計(jì)。體重為（53.78±5.82）kg的健康川藏黑豬配套系商品豬16頭，按照體重、性別隨機(jī)分成2處理，每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，其中兩重復(fù)為每重復(fù)3頭豬，一重復(fù)為2頭豬，重復(fù)以圈為單位。

1.2 試驗(yàn)日糧

試驗(yàn)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。日糧營(yíng)養(yǎng)水平除能量外其他指標(biāo)參考NRC（1998）[3]25～50 kg及50～75 kg體重豬營(yíng)養(yǎng)水平的平均值設(shè)計(jì)。低能組日糧消化能（DE）12.97 MJ/kg，高能組日糧DE 13.39 MJ/kg，兩處理其他營(yíng)養(yǎng)水平相同。

1.3 圈舍條件及飼養(yǎng)管理

早在2015年我國(guó)就確定了互聯(lián)網(wǎng)+的創(chuàng)新戰(zhàn)略，互聯(lián)網(wǎng)+也蔓延到各個(gè)行業(yè)中，如互聯(lián)網(wǎng)+會(huì)計(jì)；互聯(lián)網(wǎng)+財(cái)務(wù)等大大推動(dòng)社會(huì)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。如互聯(lián)網(wǎng)視域下大數(shù)據(jù)與管理會(huì)計(jì)而言，管理會(huì)計(jì)中的會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)了非結(jié)構(gòu)化的來源發(fā)展，即從傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)直接提取的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N形式采集得到的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)內(nèi)容?？梢哉f，互聯(lián)網(wǎng)+視域下大數(shù)據(jù)給管理會(huì)計(jì)帶來了較大的影響變化，在推動(dòng)管理會(huì)計(jì)發(fā)展的同時(shí)制約著其發(fā)揮作用，因而要求能夠有效的引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)+視域下大數(shù)據(jù)對(duì)于管理會(huì)計(jì)的積極作用，從而使管理會(huì)計(jì)能夠支持企業(yè)的決策的科學(xué)化、可持續(xù)性發(fā)展。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)除豬體重及日增重以豬個(gè)體為單位統(tǒng)計(jì)平均值外，其余試驗(yàn)數(shù)據(jù)以重復(fù)（圈）為單位統(tǒng)計(jì)平均值。試驗(yàn)數(shù)據(jù)除腹瀉率外用SPSS22.0進(jìn)行比較平均值的獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)。兩處理腹瀉率的差異顯著性統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)用腹瀉天數(shù)進(jìn)行卡方檢驗(yàn)，但數(shù)值列表（表2）用腹瀉率表示。P<0.05、P<0.01分別作為差異顯著與極顯著判斷P值。

大腸癌是消化道常見惡性腫瘤之一，全球發(fā)病率居第3位［1］。為有效提高大腸癌生存率，衛(wèi)生部頒布的結(jié)直腸癌診療規(guī)范(2010版)［2］已將術(shù)后化療列入了晚期或轉(zhuǎn)移性結(jié)腸癌的輔助治療原則，且術(shù)后化療為1個(gè)療程連續(xù)6次用藥的方案。面對(duì)連續(xù)多次化療的化療方案，患者不僅會(huì)擔(dān)心化療反應(yīng)和不良反應(yīng)，也會(huì)產(chǎn)生負(fù)性心理狀態(tài)并發(fā)生累積效應(yīng)，嚴(yán)重影響患者治療和康復(fù)效果。本文通過對(duì)結(jié)腸癌術(shù)后連續(xù)多次入院化療患者的焦慮狀況進(jìn)行連續(xù)評(píng)估，旨在了解患者在1個(gè)療程內(nèi)每次接受化療前的焦慮狀況，從而為結(jié)腸癌術(shù)后化療患者的心理評(píng)估及護(hù)理對(duì)策提供科學(xué)依據(jù)。

試驗(yàn)期2012年11月2日-11月30日，共28 d。試驗(yàn)圈為水泥地面，每圈面積約6 m2(長(zhǎng)3×寬2)，料槽為水泥飼槽。每圈裝有乳頭式自動(dòng)飲水器，試驗(yàn)豬自由飲水。每天分早晨7∶30、中午12∶30、下午5∶00三次喂料，每次飼喂后所有試驗(yàn)豬已停止采食后料槽保持少許余料（即每次飽食）。試驗(yàn)開始與結(jié)束時(shí)稱豬體重并結(jié)算采食量，稱重前正常飼喂，不停料。腹瀉情況每天記錄。每天記錄豬舍溫濕度3次，記錄時(shí)間與喂料時(shí)間一致，試驗(yàn)期間日平均試驗(yàn)舍內(nèi)溫度19.9 ℃，濕度66.93%。

1.4.1 生產(chǎn)性能指標(biāo)

1.4 測(cè)定指標(biāo)

平均日增重：試驗(yàn)開始、結(jié)束日上午9∶00稱豬單個(gè)體重，計(jì)算平均日增重。平均日采食量：記錄每重復(fù)（圈）每次加料量，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)稱每圈剩余飼料量，根據(jù)試驗(yàn)期間每圈飼料消耗量計(jì)算每頭豬平均日采食量。料重比：根據(jù)平均日采食量與平均日增重值之比計(jì)算料重比。

1.4.2 血清常規(guī)生化指標(biāo)

試驗(yàn)結(jié)束稱重時(shí)，每個(gè)重復(fù)隨機(jī)選2頭健康試驗(yàn)豬采前腔靜脈血10 mL，靜置30 min后，用3 000 r/min的速度離心10 min，制備血清，分裝于Eppendorf管中，每份血清約3 mL，隨即送成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心檢驗(yàn)科檢測(cè)血清生化指標(biāo)。測(cè)定儀器均采用日立7180自動(dòng)生化分析儀（7180 Automatic Analyzer)，所用試劑盒購(gòu)自四川邁克科技有限責(zé)任公司。

在安全功能正常有效的情況下，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)配置能夠容忍的危險(xiǎn)失效數(shù)即為故障裕度，對(duì)于“MooN”模型來說，其故障裕度為N-M，因而可知“1oo1”模型故障裕度為0，即“1oo1”模型不能容忍任何危險(xiǎn)失效。

實(shí)訓(xùn)分級(jí)階梯式遞進(jìn)（虛擬仿真、影像體模、真人訓(xùn)練、崗前驗(yàn)收），從適用崗位任職需求的虛擬仿真綜合實(shí)訓(xùn)軟件模擬訓(xùn)練著手、配合配套的操作手冊(cè)和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、訓(xùn)練基本達(dá)標(biāo)以后進(jìn)入影像體模訓(xùn)練、最后實(shí)施真人體驗(yàn)式訓(xùn)練，直至通過課程教學(xué)目標(biāo)達(dá)成考核。進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)前再由臨床專家完成實(shí)習(xí)前實(shí)訓(xùn)操作驗(yàn)收程序，合格后方可進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)。學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)接行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)專業(yè)核心技能的培養(yǎng)。

腹瀉天（次）數(shù)及腹瀉程度評(píng)分參照Ball與Aherne[4]方法記錄，具體腹瀉評(píng)分記錄標(biāo)準(zhǔn)見陳代文等[5]方法，記錄每天腹瀉頭數(shù)與腹瀉評(píng)分。腹瀉指數(shù)計(jì)算在Ball與Aherne[4]方法基礎(chǔ)上修改為每天腹瀉指數(shù)。腹瀉率（%）=（腹瀉豬頭數(shù)×腹瀉天數(shù)）/（試驗(yàn)豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)）×100。每天每頭腹瀉指數(shù)〔分/（d·頭）〕=糞便評(píng)分之和/（試驗(yàn)豬頭數(shù)×試驗(yàn)天數(shù)）。

1.4.3 腹瀉率、腹瀉指數(shù)

1.4.4 養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

采用楊加豹等（2017）研發(fā)的《金麗士肉豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)模型軟件V1.0》（著作權(quán)證書號(hào)：軟著登字第1585973號(hào)）評(píng)價(jià)試驗(yàn)處理的每頭豬養(yǎng)殖純利潤(rùn)。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

1.1 品種選擇不同品種抗病性存在明顯差異，近年來推廣玉米品種抗病性差，發(fā)病趨重。一般雜交種比其親本自交系或一般品種較抗病;硬粒型玉米較抗病，馬齒型次之，甜玉米較感病;雌穗的苞葉厚、長(zhǎng)、緊密的較抗病，反之包不緊的較易感病。

新時(shí)代教學(xué)改革下，機(jī)遇與挑戰(zhàn)是共存的。所以說多元識(shí)讀教學(xué)法在獨(dú)立學(xué)院的應(yīng)用既可以提高學(xué)生的多元識(shí)讀能力，同時(shí)對(duì)大學(xué)英語教師的英語能力和英語教學(xué)素養(yǎng)也是個(gè)挑戰(zhàn)。大學(xué)英語教師應(yīng)該適應(yīng)新時(shí)代教學(xué)改革的形式，提高自身的英語能力并且不斷處于時(shí)代前沿，在英語課堂上不應(yīng)處于固步自封的狀態(tài)，時(shí)刻提醒自己改變教學(xué)模式，適應(yīng)新形勢(shì)，適應(yīng)新學(xué)生。

2 結(jié)果與分析

2.1 能量水平對(duì)生產(chǎn)性能的影響

積極建立高校國(guó)有資產(chǎn)管理的制度框架和體系，是保證國(guó)有資產(chǎn)管理各項(xiàng)工作順利開展的基礎(chǔ)，也是確保國(guó)有資產(chǎn)管理科學(xué)化、規(guī)范化的關(guān)鍵。應(yīng)該把握兩點(diǎn)，一是要根據(jù)國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)并結(jié)合當(dāng)下社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的形勢(shì)，以及各個(gè)高校內(nèi)部的具體情況，建立起相應(yīng)的國(guó)有資產(chǎn)管理的規(guī)章制度。二是制定的有關(guān)國(guó)有資產(chǎn)管理的規(guī)章制度不是一成不變的，要積極響應(yīng)國(guó)家政策、時(shí)代形勢(shì)和實(shí)際情況作出相應(yīng)的調(diào)整。高校的國(guó)有資產(chǎn)管理要根據(jù)經(jīng)濟(jì)和教育狀況的發(fā)展，適應(yīng)動(dòng)態(tài)化的外部環(huán)境的要求，及時(shí)完善國(guó)有資產(chǎn)管理的規(guī)章細(xì)節(jié)，使得高校國(guó)有資產(chǎn)管理向著更好的方向前進(jìn)。

能量水平對(duì)生產(chǎn)性能影響見表2。表2表明，日糧消化能水平對(duì)川藏黑豬日增重、日采食量和料重比的影響差異未達(dá)顯著水平（P>0.57），但是高能組與低能組數(shù)值相比，日增重上升4.9%，料重比下降3.2%。因此，提高能量水平仍有改善豬生產(chǎn)性能的趨勢(shì)。

樣片采用ISO 6400拍攝，兩張的照片可用度非常高。相比之下，我們更喜歡E-M1 II對(duì)于皮質(zhì)以及針腳細(xì)節(jié)的還原。G9的涂抹痕跡相對(duì)更加明顯。

2.2 能量水平對(duì)腹瀉的影響

能量水平對(duì)川藏黑豬腹瀉的影響（表2）顯示，能量水平升高腹瀉率極顯著降低（P<0.01），腹瀉率與腹瀉指數(shù)降低幅度均約72%。

2.3 能量水平對(duì)血清生化指標(biāo)的影響

能量水平對(duì)血清生化指標(biāo)的影響見表3。表3表明，能量水平升高血清尿素含量降低15.5%，影響顯著（P=0.027），而能量水平對(duì)其他血清指標(biāo)影響不顯著（P>0.28）。

2.4 日糧能量水平對(duì)養(yǎng)殖效益影響

表2 能量水平對(duì)川藏黑豬生產(chǎn)性能的影響

表3 能量水平對(duì)血清生化指標(biāo)的影響

表4 能量水平對(duì)50～75 kg川藏黑豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益影響

高能組與低能組養(yǎng)殖效益比較（見表4）表明，日糧消化能水平升高養(yǎng)殖純利潤(rùn)增加9.9%。

3 討論

3.1 川藏黑豬日糧適宜能量水平

本試驗(yàn)表明，川藏黑豬日糧能量水平升高豬日增重提高、料重比降低。這與許多文獻(xiàn)報(bào)道日糧能量水平在一定范圍內(nèi)上升改善杜長(zhǎng)大三元雜交生長(zhǎng)育肥豬生長(zhǎng)速度、提高飼料效率的結(jié)果一致[6-7]。豬的能量需要量與基因型有關(guān)，肉脂型地方豬種日糧能量水平要求一般比外三元低[8]。川藏黑豬商品豬僅含有約25%的地方肉脂型豬血源[1]。李斌等[9]試驗(yàn)表明，四川黑豬（川藏黑豬曾用名）20～60 kg、60～100 kg階段日糧適宜消化能水平分別為13.39 MJ/kg、13.81 MJ/kg；楊躍奎等[1]研究表明，綜合考慮肥育性能、胴體性狀和肉質(zhì)，川藏黑豬適宜日糧能量和蛋白質(zhì)水平分別為前期（20～60 kg）13.60 MJ/kg和16.5%，后期（60～90 kg）12.97 MJ/kg和13.5%。以上報(bào)道的川藏黑豬商品豬體重階段與本試驗(yàn)體重階段有差異，但綜合李斌等[9]及楊躍奎等[1]20～60 kg、60～100 kg體重階段的日糧能量需要結(jié)果剛好與本試驗(yàn)50～75 kg體重階段的日糧適宜消化能水平吻合。

海螺肉(厚度為5 mm的切片，水分61.67%，灰分2.69%，粗蛋白18.20%，粗脂肪1.46%)；速溶紅茶粉末(煙臺(tái)市強(qiáng)諾商貿(mào)有限公司)；安琪活性干酵母粉(安琪酵母設(shè)備有限公司)；實(shí)驗(yàn)用水(二次蒸餾水)。

3.2 日糧能量水平與血清尿素含量的關(guān)系

血清尿素濃度可以較準(zhǔn)確地反映動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝和氨基酸代謝平衡情況，氨基酸代謝越趨于平衡，血清尿素濃度降低[10]。本試驗(yàn)表明，當(dāng)日糧消化能水平從12.97 MJ/kg升高到13.39 MJ/ kg時(shí)血清尿素濃度顯著降低（P<0.05），且生產(chǎn)性能改善。這表明，日糧能量濃度上升豬體內(nèi)氨基酸利用效率得到改善，合成體蛋白質(zhì)增加，脫氨基反應(yīng)減少，因而血清尿素下降。楊強(qiáng)等[11]、周勤飛等[12]研究生長(zhǎng)育肥豬日糧適宜能量水平時(shí)，也發(fā)現(xiàn)豬增重或料重比改善與較低的血清尿素濃度具有一定關(guān)聯(lián)性。

3.3 低能組腸道腹瀉率高的原因

本試驗(yàn)首次發(fā)現(xiàn)低能組豬更易發(fā)生腹瀉，腹瀉率極顯著高（P<0.01）。分析原因估計(jì)與低能組日糧麥麩含量高達(dá)18%有關(guān)。本研究團(tuán)隊(duì)在另外的試驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)日糧麥麩偏高有增加腹瀉風(fēng)險(xiǎn)。麥麩富含鎂鹽、有輕瀉作用，這可能是高麥麩日糧易導(dǎo)致豬腹瀉的原因，而與日糧能量水平并無直接關(guān)聯(lián)。生長(zhǎng)育肥豬日糧高麥麩水平引起腹瀉率明顯增加的現(xiàn)象未見報(bào)道，本試驗(yàn)報(bào)道尚屬首次。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)條件下，50～75 kg體重階段川藏黑豬日糧能量水平提高改善生產(chǎn)性能，降低血清尿素濃度，改善養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。因此，日糧消化能水平13.39 MJ/kg優(yōu)于12.97 MJ/kg的飼喂效果。

[1] 楊躍奎，鐘志君，劉銳，等.不同能量和蛋白質(zhì)水平對(duì)川藏黑豬配套系商品豬的影響研究[J].養(yǎng)豬，2014（4）：12-14.

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2017-04-20）

優(yōu)質(zhì)風(fēng)味豬育種材料與方法創(chuàng)新（2016NYZ0042）；生豬安全高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與示范（2016NZ0108）

楊加豹（1968—），男，研究員，研究方向?yàn)闊o抗生素生態(tài)營(yíng)養(yǎng)及最佳養(yǎng)殖效益營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，E-mail：809631975@qq.com

*通訊作者：萬昭軍（1956—），男，研究員，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川生豬創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家，E-mail:wzj@sasa.cn