淺析社區(qū)便利店的經(jīng)營現(xiàn)狀

摘 要：隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，便捷、健康、時尚的消費方式受到更多人的追捧。社區(qū)便利店作為一種重要的零售業(yè)態(tài)，能很好地引領(lǐng)社區(qū)居民的消費習(xí)慣。本文分析了目前我國社區(qū)便利店所面臨的問題，并提出相應(yīng)的營銷策略。

關(guān)鍵詞：社區(qū)便利店；現(xiàn)狀；經(jīng)營策略

隨著人們消費水平的提高，消費觀念發(fā)生了很大的改變，社區(qū)便利店作為一種便捷、時尚的經(jīng)營業(yè)態(tài)，能很好地滿足社區(qū)居民的消費需求，具有很好地發(fā)展前景。但是仍存在一些亟待解決的問題。

1 社區(qū)便利店的發(fā)展優(yōu)勢

1.1 消費便捷

社區(qū)便利店是為了滿足社區(qū)居民應(yīng)急性的消費需求，在其周圍開設(shè)的小型零售場所。相比于大型超市，社區(qū)便利店在距離上能更快地滿足消費者的需求；社區(qū)便利店的商品種類少，一般在2000種左右，商品的陳列簡單清晰，貨架普遍偏低，便于顧客選購，從顧客進店到完成購物僅需3分鐘左右，極大地節(jié)省了時間。另外，便利店大多有早餐、關(guān)東煮等飲食項目，真正做到了便捷、健康，帶給消費者不同的購物體驗；相比于普通夫妻店和大型商超，社區(qū)便利店的營業(yè)時間長，很多便利店24小時營業(yè)，全年無休，在時間上能夠帶給小區(qū)居民家一樣的溫暖和便捷；社區(qū)便利店除了在距離、購物和時間上帶給消費者便利外，還提供服務(wù)上的便捷，例如代收快遞、話費充值、免費提供熱水、送貨上門等貼心服務(wù)[1]。

1.2 客戶穩(wěn)定

社區(qū)便利店利用其獨特的地理優(yōu)勢，吸引了一部分穩(wěn)定的客戶群體，這些客戶多為附近居民，便利店員工能夠了解這部分客戶的消費習(xí)慣，并建立客戶檔案。根據(jù)他們的消費習(xí)慣和需求調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。此外，便利店貼心的增值服務(wù)項目，對于提高客戶的品牌認(rèn)可度和消費粘性有重要的作用。

2 社區(qū)便利店面臨的問題

2.1 核心競爭力小

社區(qū)便利店核心競爭力不足主要表現(xiàn)在其受到大型商超和普通夫妻店的雙重擠壓。隨著大型商超門店的擴增，超市距離居民的距離越來越小，社區(qū)便利店的距離優(yōu)勢捉襟見肘。目前國內(nèi)社區(qū)便利店只是將這種零售業(yè)態(tài)引進來，并沒有做出創(chuàng)新，便利店在某種意義上來說，只是小型的超市，相比于大型超市，便利店的商品種類少，促銷活動力度不大，很難與超市抗衡。除了大型超市帶來的威脅之外，還有普通夫妻店的擠壓，便利店的規(guī)模相對夫妻店較大，無論是店鋪租金、店面裝修還是人力成本都大很多，再加上便利店的商品都是統(tǒng)一定價，無法與夫妻店靈活的經(jīng)營過程相抗衡。

2.2 電子商務(wù)的崛起

近年來，電子商務(wù)快速崛起，極大地影響了人們的消費習(xí)慣。相比于社區(qū)便利店，網(wǎng)絡(luò)購物的價格普遍偏低，而且可以隨意挑選，并且服務(wù)態(tài)度不錯，如果不是急需某些商品，社區(qū)居民更愿意在網(wǎng)上購物，這對社區(qū)便利店的銷售造成很大的影響[2]。雖然電子商務(wù)成為制約便利店生存和發(fā)展的主要因素，但與此同時，也為社區(qū)便利店帶來了機遇，如果加以利用，能很好地開發(fā)和維護客戶，提高便利店的銷量。

2.3 服務(wù)項目單一

社區(qū)便利店就是為了方面小區(qū)附近居民消費而建立的，因此，為客戶提供便捷的購物體驗是便利店需要追求的目標(biāo)。目前國內(nèi)的社區(qū)便利店普遍存在服務(wù)項目過于單一的現(xiàn)象，雖然有一些便利店有代收快遞、送貨上門、免費提供熱水等簡單的便民服務(wù)，但是這些服務(wù)無法滿足小區(qū)居民多方面的需求，開發(fā)新的服務(wù)項目、提供貼心周到的服務(wù)，以客戶心為心，只有這樣才能讓客戶對便利店產(chǎn)生依賴，穩(wěn)定客戶資源。

3 社區(qū)便利店的發(fā)展方向

3.1 精準(zhǔn)的定位

作為社區(qū)便利店，要能夠滿足社區(qū)周圍居民的基本需求，因此便利店的商品結(jié)構(gòu)可以根據(jù)附近消費者的消費水平進行相應(yīng)地調(diào)整。若消費者多為追求生活品質(zhì)、生活條件優(yōu)質(zhì)人員，便利店銷售的商品可以在保證品牌質(zhì)量的前提下適當(dāng)提高價格，以滿足居民較高的消費需求；若居民多為消費水平偏低者，便利店銷售的商品要講究經(jīng)濟、實用，這樣才能得到消費者的認(rèn)可。便利店在架銷售的商品不一定種類很多，但要能夠滿足重要客戶的基本需求，個別客戶的特殊要求可以酌情參考。國內(nèi)一些便利店，在高檔小區(qū)門口選址的店內(nèi)多為上檔次的商品，在一般小區(qū)主要銷售普通商品。不同店鋪的商品結(jié)構(gòu)也有一定的差異，這些都是根據(jù)小區(qū)居民的消費習(xí)慣進行有效調(diào)整，在統(tǒng)一品牌和質(zhì)量的前提下，做差異化銷售是社區(qū)便利店長足發(fā)展的重要保障[3]。

3.2 引進生鮮商品

生鮮引客流，這是在培訓(xùn)課上一位領(lǐng)導(dǎo)講到的，生鮮商品的引入并非單純地為了提高銷量，更重要的是提高客戶進店率，增加客戶粘度。小區(qū)居民的日常生活離不開蔬菜、水果、熟食以及肉等食品，便利店引入這些生鮮食品能夠為社區(qū)居民提供很大的便利，若再能夠保證生鮮商品的新鮮和品質(zhì)，對便利店的長遠發(fā)展大有好處。政治上得民心者得天下，便利店里得生鮮者得天下。

3.3 開發(fā)服務(wù)項目

社區(qū)便利店作為服務(wù)社區(qū)的場所，要想民之所想，急民之所急。國內(nèi)一些社區(qū)便利店內(nèi)有一些特色的服務(wù)項目，例如提供免費熱水、代收快遞、送貨上門、提供打氣筒、提供免費無線和衛(wèi)生間等，盡最大的可能為客戶提供便捷是便利店的服務(wù)宗旨，因此，開發(fā)貼心的服務(wù)項目對于吸引和維護客戶至關(guān)重要[4]。服務(wù)永無止境，沒有最好，只有更好，雖然我國很多便利店的服務(wù)項目做得很好，但是還有很大的提升空間，例如增設(shè)代充話費、水電費、暖氣費、代購車票、機票、國外商品代購等服務(wù)，真正將社區(qū)便利店打造成一個全方位的綜合服務(wù)中心。

本文通過對社區(qū)便利店的現(xiàn)狀進行研究，發(fā)現(xiàn)我國社區(qū)便利店存在很多問題亟待解決。只有從實際出發(fā)，結(jié)合自身特點調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，引入可以增加客戶粘度的生鮮商品、不斷開發(fā)和完善服務(wù)項目和質(zhì)量，才能打造出具有持久生命力的社區(qū)便利店。

參考文獻

[1]申潞雁.李文豪連鎖便利店經(jīng)營模式創(chuàng)新研究[J].經(jīng)濟論壇，2012（10）.

[2]殷延海.連鎖便利店開展網(wǎng)上銷售面臨的問題及對策分析[J].工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟，2010（10）.

[3]宋其明.社區(qū)便利店商品定價三注意[N].中國石化報，2009-04-17（7）.

[4]賀黎明.淺析社區(qū)便利店的經(jīng)營策略[J].成才之路，2007，（24）：22-24.

作者簡介

寇冰清（1992-），女，漢族，陜西渭南，本科，學(xué)士學(xué)位，中國石油大學(xué)（華東）。