全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項分析及學(xué)生指導(dǎo)策略

周 雄

（重慶電力高等?？茖W(xué)校，重慶400053）

全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項分析及學(xué)生指導(dǎo)策略

周 雄

（重慶電力高等專科學(xué)校，重慶400053）

簡要介紹全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項，詳細(xì)分析了某選手在2015年參加該項賽事的表現(xiàn)，并就學(xué)生指導(dǎo)策略方面提出了相關(guān)建議。

導(dǎo)游服務(wù)；選材；優(yōu)勢；管理；才藝；應(yīng)變能力；舞臺表現(xiàn)力；策略

2015年全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項于2015年6月在浙江旅游職業(yè)學(xué)院隆重舉行。筆者以英文組參賽選手指導(dǎo)教師的身份親歷了比賽過程，現(xiàn)以重慶電力高等?？茖W(xué)校（以下簡稱“重慶電?！保┻x手為例，對其在參賽過程中暴露出的問題和不足進(jìn)行探討，以便為今后的競賽指導(dǎo)工作提供參考。

1 競賽構(gòu)成

全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項由5個部分構(gòu)成：自選景點講解（50分）、抽選景點講解（15分）、現(xiàn)場知識問答（5分）、導(dǎo)游綜合知識測試（20分）和才藝展示（10分）。英文組的參賽同學(xué)分成E、F、G3個組，按照奧運會體操團(tuán)體賽的模式，在參賽日的上午、下午和晚上分別進(jìn)行各個項目的比賽（為了防止作弊，導(dǎo)游綜合知識測試項目在指定的某一個參賽日的晚上統(tǒng)一進(jìn)行，沒有中文組和英文組之分）。每個組的每位參賽選手的單項分?jǐn)?shù)在賽后第一時間實時公布，所有選手完成所有項目的比賽之后，根據(jù)選手總分進(jìn)行排名并確定各獲獎等級的獲獎名單。

2 選手競賽表現(xiàn)分析

雖然代表重慶電專參賽的英文組選手經(jīng)過賽前艱辛的備賽，最終獲得本次比賽的三等獎，但在三等獎獲獎選手中的排名靠后，其獲獎存在一定的運氣成分，且在比賽個別環(huán)節(jié)上的表現(xiàn)與其他參賽選手存在較大的差距。重慶電專參賽選手的具體比賽情況如表1所示。

表1 2015年全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項（英文組）得分情況分析

從表1中可以看出，重慶電專選手在5個項目的比賽中，有兩項得分均低于所有參賽選手的平均分（其中一項還大大低于平均分），兩項得分略高于平均分，僅有一項得分遠(yuǎn)高于平均分。

在自選景點講解項目中，重慶電專選手得分比平均分高出0．1分，算正常發(fā)揮了自己的水平。由于導(dǎo)游詞是參賽選手在準(zhǔn)備市級選拔賽時就完成的，因此該環(huán)節(jié)出現(xiàn)嚴(yán)重失常的可能性幾乎為零。就該環(huán)節(jié)而言，重慶電專選手在比賽過程中儀態(tài)比較大方，英語口語表達(dá)基本標(biāo)準(zhǔn)，表現(xiàn)中規(guī)中矩，沒有出彩也沒有嚴(yán)重失誤。不足之處主要有以下幾點：忘詞導(dǎo)致了兩處輕微停頓，隨之造成的緊張情緒也影響了剩余部分導(dǎo)游詞的流暢程度；自身英語基礎(chǔ)較差，英語口語的標(biāo)準(zhǔn)程度低于其所在小組參賽選手的平均水平；肢體語言和面部表情稍顯僵硬，給評委造成“背誦”多于“表演”的感覺。

在抽選景點講解項目中，重慶電專選手得分比平均分低2．64分，出現(xiàn)了重大失誤。該項目是2015年由賽事組委會新增的版塊。在各省市選拔賽結(jié)束后，組委會下發(fā)了30個國內(nèi)景點的清單，要求參賽選手自行撰寫可在2分鐘之內(nèi)完成的英文導(dǎo)游詞。在比賽的現(xiàn)場，選手現(xiàn)場抽簽，對抽取的景點進(jìn)行即興解說。重慶電專選手在備賽時沒能熟練記憶所有抽選景點的中文導(dǎo)游詞，又由于英語基礎(chǔ)較差，對英文導(dǎo)游詞的準(zhǔn)備更是不夠充分。在比賽現(xiàn)場，重慶電專選手抽中了黃山。其在進(jìn)行了簡短的開場白后，就陷入了長時間的空白狀態(tài)，從空白狀態(tài)到現(xiàn)場30秒倒計時提示這段時間里，僅僅是支離破碎地重復(fù)了一些之前說過的話和突然想起的個別詞句。不幸中的萬幸是，該選手在當(dāng)時高度緊張的情況下，仍然記得比賽規(guī)則，在現(xiàn)場倒計時提示后才結(jié)束導(dǎo)游詞的演說，沒有因為用時不足而被追加扣分。但解說中嚴(yán)重的失誤導(dǎo)致她在該項目的得分靠后。

在現(xiàn)場知識問答環(huán)節(jié)中，重慶電專選手得分與平均分一致（該項目得分為0～5分，只有整數(shù)得分，沒有小數(shù)。上表中出現(xiàn)小數(shù)的原因是所有選手的總分除不盡選手人數(shù)）。也就是說，重慶電專選手在5道題中答錯1題?，F(xiàn)場知識問答考查的是旅游政策與法規(guī)和導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的內(nèi)容，鑒于學(xué)生并沒有實際的從業(yè)經(jīng)驗，這部分內(nèi)容對他們來說有些抽象，故答錯1題屬于可以接受的失誤范圍。

在導(dǎo)游綜合知識測試環(huán)節(jié)中，重慶電專選手得分高于平均分5．1分，在所有參賽選手中舍于前列，彌補(bǔ)了在其他環(huán)節(jié)中的失分，是其獲得三等獎的決定性因素。該環(huán)節(jié)參照全國導(dǎo)游員資格證考試的內(nèi)容，主要考察導(dǎo)游基礎(chǔ)知識，內(nèi)容涉及中國從古至今的歷史、地理、文化、文學(xué)、宗教、飲食和風(fēng)俗等諸多方面。該校選手在賽前進(jìn)行了艱苦而充分的準(zhǔn)備，在該項目中發(fā)揮正常，獲得了應(yīng)有的成績。事實上，在本次比賽中沒有獲獎的選手幾乎都折戟于此。毫不夸張地說，本環(huán)節(jié)最能真實反映參賽選手賽前的努力程度。

在才藝展示環(huán)節(jié)中，重慶電專選手得分低于平均分0．55分。這個看似細(xì)微的差距卻足以讓其在該項目的得分墊底。該選手的才藝展示內(nèi)容是英語流行歌曲演唱。首先，她并無任何文藝特長，選擇唱歌作為才藝展示是沒有選擇的選擇。可能受到先前表演選手強(qiáng)大氣場的影響，該選手在演唱中甚至出現(xiàn)明顯的走音，而本次比賽的評委中有全國青歌賽的評委，結(jié)果可想而知。與其他選手頗具專業(yè)技巧和感染力的演唱、舞蹈、口技、樂器和民間藝術(shù)等豐富多彩的才藝表演相比，更是相形見絀。

3 加強(qiáng)競賽指導(dǎo)工作的建議

3．1 嚴(yán)把選才關(guān)

通過對本次國賽的觀摩，筆者深刻體會到“不要讓孩子輸在起跑線上”這句話的含義。本次國賽的許多參賽選手，無論從形象氣質(zhì)、身高、穿著，還是從英語口語和臺風(fēng)方面，都遠(yuǎn)勝于重慶電專參賽選手。通過與部分參賽院校領(lǐng)隊老師的交流，筆者發(fā)現(xiàn)，這些院校在選才時可謂花中選花、優(yōu)中選優(yōu)。由于客觀原因，重慶電專的旅游管理和酒店管理專業(yè)不僅招生規(guī)模小，而且招生門檻低。以本次國賽之前的校級選拔賽為例，僅有兩名同學(xué)報名參加導(dǎo)游服務(wù)（英文組）的比賽。這種情況在相當(dāng)大的程度上限制了選拔范圍，基本上可以說是沒有選擇的余地。

根據(jù)國賽的經(jīng)驗教訓(xùn)，筆者認(rèn)為，在選人方面應(yīng)該遵循一個原則：先口才、再人才。雖然其他院校的參賽選手可能個個都是亭亭玉立的美少女或者玉樹臨風(fēng)的美少年，在直觀印象方面可能會博得評委的好感，但競賽的核心內(nèi)容是導(dǎo)游詞的演說水平。一個長得再好看的選手，如果自身水平有限，絕不可能取得好成績。重慶電專學(xué)生的英語水平普遍很低，旅游管理和酒店管理專業(yè)“更勝一籌”。作為長期工作在英語教學(xué)崗位的一線教師，深信選擇形象好而英語基礎(chǔ)差的學(xué)生作為培養(yǎng)對象，絕對是事倍功半的錯誤選擇。因此，在選人方面，學(xué)校必須盡可能在極其有限的人選中挑選出英語基本功，尤其是英語口語水平較好的學(xué)生。如果學(xué)生的個人形象不盡如人意，就要用硬實力來征服評委。

3．2 鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢

正如上文所述，重慶電專參賽選手在本次國賽中能夠獲獎的最關(guān)鍵因素，就是其在導(dǎo)游綜合測試項目中的良好發(fā)揮。總結(jié)以往幾年該校選手參加各類導(dǎo)游服務(wù)競賽的成敗，不難發(fā)現(xiàn)，此項目的表現(xiàn)往往決定最終成績。

因此，在可以做到完美的環(huán)節(jié)，盡量做到最好，彌補(bǔ)不足之處，這是重慶電專選手的比賽策略。導(dǎo)游綜合測試項目說到底比的就是誰花的功夫多，對學(xué)生的決心和毅力是極大的考驗。在這個項目中，選手只有發(fā)揮笨鳥先飛的精神，堅持不懈，永不言棄，才有可能為自己多贏得一分的優(yōu)勢。

3．3 加強(qiáng)管理，與學(xué)生共進(jìn)退

指導(dǎo)教師必須加強(qiáng)對學(xué)生的管理和考核。眾所周知，高職學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性普遍不高，面對國賽的巨大壓力和海量的備賽資料，學(xué)生經(jīng)常會產(chǎn)生畏難情緒，甚至想要放棄。因此，指導(dǎo)教師必須將學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)量化到每一天，然后在1周內(nèi)對學(xué)生的完成情況進(jìn)行多次檢查。例如，定期抽查就是一個很有效的方法。

此外，要隨時留意學(xué)生的心理狀況，及時加以疏導(dǎo)和鼓勵也非常重要。長期而艱苦的備賽過程有可能讓學(xué)生產(chǎn)生不良情緒，此時指導(dǎo)教師一定要牢記欲速則不達(dá)的道理。適當(dāng)?shù)姆潘?，適時的鼓勵，與學(xué)生同在，能讓學(xué)生感到自己并不孤單，增進(jìn)師生之間的認(rèn)同和共識。

3．4 提高才藝水平

在本次國賽中，重慶電專選手在才藝展示環(huán)節(jié)遭遇滑鐵盧。綜觀其他選手的才藝展示，不難得出結(jié)論：才藝展示一定要具有一定的技術(shù)含量或者體現(xiàn)一定程度的專業(yè)性，僅僅是一般的個人愛好難登大雅之堂。筆者認(rèn)為，來自重慶賽區(qū)另一所高職院校的參賽選手的才藝選擇，給重慶電專選手提供了很好的啟發(fā)。該選手的情況與重慶電專選手類似，本身并無任何文藝特長，但他選擇了剪紙作為才藝展示。在專業(yè)人士的指導(dǎo)下完成某一個特定主題的剪紙難度并不大，但這樣的才藝展示，能體現(xiàn)出濃厚的中國古典文化韻味，給評委留下了深刻的印象。

3．5 提高應(yīng)變能力和舞臺表現(xiàn)力

重慶電專參賽選手在自選和抽選景點講解中均出現(xiàn)了程度不一的失誤。在自選景點講解中的忘詞、表現(xiàn)力的欠缺，在抽選景點講解中的一片空白和不知所措等問題，都值得認(rèn)真反思和總結(jié)。

在自選景點講解中，指導(dǎo)教師應(yīng)該幫助學(xué)生盡可能融入角色，把臺下的評委和觀眾都當(dāng)成是游客，落落大方，面帶微笑；在舞臺上適時移步，以自然、柔美的肢體語言輔助自己的講解；注意與評委的眼神交流，營造出歡快的景點游覽氣氛。

在抽選景點講解中，一旦抽中自己不熟悉的景點，也不必慌張。本次國賽中的有些選手在這方面就做得很好，盡管他們對抽選景點不熟悉，但通過放慢語速、延長開場白、自我介紹、游覽安排介紹、運用景點介紹的萬用套語、注意事項介紹和延長結(jié)束語等手段，同樣讓自己的講解有條不紊，達(dá)到規(guī)定時間的下限。雖然講解核心內(nèi)容缺失，卻在最大程度上將其失誤可能帶來的失分降到了最低。

4 結(jié)束語

本次國賽暴露了重慶電專選手與國內(nèi)其他高職院校優(yōu)秀選手的差距，指導(dǎo)教師應(yīng)從中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，讓今后的指導(dǎo)工作更具針對性和時效性，力爭幫助學(xué)生取得更好的成績。

［1］ 黎建輝，劉超良．高校學(xué)科競賽的管理與運行機(jī)制探討［J］．湖南科技學(xué)院學(xué)報，2010（5）：119－121．

［2］ 張志娟．淺談競賽型導(dǎo)游詞的創(chuàng)作［J］．科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2013（5）：214－215．

［3］ 全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會．導(dǎo)覽華夏星耀舞臺——教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組導(dǎo)游服務(wù)賽項成果展示（2015）［M］．北京：旅游教育出版社，2015．

Analysis of the Item of Tour Guide Service of National Vocational Students Skills Com petition（Vocational Colleges）and Relevant Strategies for Guiding Students

ZHOU Xiong
（Chongqing Electric Power College，Chongqing 400053，P．R．China）

This paper introduces the item of tour guide service of National Vocational Students Skills Competition（Vocational Colleges），analyzes the performance of a contestant in 2015，and presents relevant strategies for guiding students．

tour guide service；talent selection；advantages；management；talent and skill；adaptability to changes；stage performance；strategies

G712

A

1008 8032（2017）03 0007 03

2017－02－24

周雄（1980－），講師，研究方向為英語教育及語言文學(xué)。