高原馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)

摘要：隨著云南省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟不斷發(fā)展，馬鈴薯的種植面積越來越大。但近年來由于栽培方式的不科學(xué)和不規(guī)范，導(dǎo)致云南省種植的馬鈴薯產(chǎn)量低下。為了促進馬鈴薯種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，加快新品種和新技術(shù)的推廣，提高人們的科學(xué)種植方式，云南省農(nóng)技人員經(jīng)過多方面的調(diào)查，研究出了高原馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，并在馬鈴薯種植過程進行了廣泛推廣應(yīng)用，取得了不錯的成績。基于云南省高原馬鈴薯的種植實踐，該文總結(jié)了適于高原的馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，以促進馬鈴薯在高原地區(qū)推廣種植

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；高產(chǎn)栽培技術(shù)；高原種植

張慶云. 高原馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（11）：57.

云南省地處低緯高原，空氣干燥而比較稀薄，各地所得太陽光熱的多少除隨太陽高度角的變化而增減外，也受云雨的影響，光照強、溫差大，適合馬鈴薯的生長和養(yǎng)分積累，一般都能獲得較高的產(chǎn)量。

一、馬鈴薯生長特性

1、馬鈴薯生長和結(jié)薯需要的光照條件

馬鈴薯是一種喜光作物，光照的強度和日照時數(shù)都會影響馬鈴薯的產(chǎn)量。如果在馬鈴薯生長時期出現(xiàn)弱光或光照不足的情況下，馬鈴薯植株就會生長細弱，葉片單薄并且色淡，最終因為光合生產(chǎn)率低下而使得馬鈴薯的產(chǎn)量降低。同時太陽光照對薯塊的芽伸長有抑制作用，度過休眠期的薯塊放于散射光下催芽，可產(chǎn)生綠色短壯芽，播種時不易傷芽，還可增產(chǎn)[1]。

2、溫度對馬鈴薯生長、結(jié)薯的影響

馬鈴薯薯塊的發(fā)芽、莖葉生長、結(jié)薯等階段都要求一定的溫度。溫度太低或者太高都不利于馬鈴薯的生長。因此當(dāng)其它生長條件適宜時，通過播種期的調(diào)節(jié)、栽培管理等措施，滿足其需要的溫度條件，可使馬鈴薯正常生育，達到高產(chǎn)目標(biāo)。

3、水分對馬鈴薯生長結(jié)薯的影響

水分是馬鈴薯進行光和作用、呼吸作用和養(yǎng)分運輸?shù)慕橘|(zhì)。馬鈴薯是一種需要水分較多的作物，土壤中缺水的時候，會嚴重減產(chǎn)。土壤水分過多排水不良，可造成土壤中缺氧，影響根系發(fā)育，甚至根部腐爛；新生塊莖缺氧，皮孔細胞裸露，易感染細菌腐爛，收貨后不耐貯藏；高濕度還易發(fā)生晚疫病，引起塊莖大量腐爛。

二、適于高原的馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、選種

選種是種植馬鈴薯的基礎(chǔ)，是保證馬鈴薯高產(chǎn)的一個很重要的步驟。應(yīng)該選擇適應(yīng)性強、抗蟲抗病能力強的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種子。為了減輕馬鈴薯病毒病的危害，提高其產(chǎn)量、品質(zhì)和生產(chǎn)效益，在種薯的選擇上一定要選用不帶病毒或帶病毒率極低的脫毒種薯。脫毒種薯的應(yīng)用是目前國內(nèi)外解決馬鈴薯病毒病危害、提高產(chǎn)量和品質(zhì)最有效的技術(shù)措施。一般選擇馬鈴薯種塊形態(tài)飽滿、色澤光亮、沒有任何損壞的、沒有病蟲害、霉變等特征的馬鈴薯作種子。

2、種薯處理

應(yīng)選擇新鮮、健壯、飽滿而沒有大量發(fā)芽的塊莖作種薯，種薯在播種前需進行一些必要的處理。首先對種薯進行消毒處理，然后打破種薯的休眠，放在遮光隱蔽處進行催芽，待腋芽萌動后再進行播種。

3、合理輪作

馬鈴薯不是耐連作的農(nóng)作物，要選擇3年內(nèi)沒有種植過的土地，種植馬鈴薯的土壤以選擇土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、通透性好、排灌方便的微酸性壤土或輕砂土為宜。馬鈴薯對連作十分敏感，如果連作，不但會引起馬鈴薯的病蟲害，而且會使得土壤養(yǎng)分失調(diào)，缺少生長必須的元素，最終導(dǎo)致馬鈴薯的產(chǎn)量低質(zhì)量差。

4、選擇土層深厚的沙壤土或壤土

馬鈴薯塊莖膨大需要土壤肥沃、土層深厚，疏松、透氣性好的沙壤土或壤土。因此種植馬鈴薯的地塊最好選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。前作收獲后，要進行深耕細耙，然后作畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦[2]。

5、合理施肥

馬鈴薯是高產(chǎn)作物，需要大量的肥料，施肥是高產(chǎn)技術(shù)的要點。馬鈴薯對肥料反應(yīng)十分敏感，足夠的施肥是馬鈴薯獲取養(yǎng)分健康生長的前提，是實現(xiàn)高產(chǎn)的重要保障。通過合理施肥能夠為馬鈴薯生長提供充足的養(yǎng)分，但是必須以馬鈴薯生長需求為依據(jù)?？梢砸赞r(nóng)家肥為主，大力推廣作物秸稈還田技術(shù)，廣開肥源，結(jié)合農(nóng)村沼氣池的建設(shè)，大力實行沼液澆田，提高有機質(zhì)含量。

6、科學(xué)的進行田間管理

根據(jù)馬鈴薯生長的不同時期進行不同的管理。從馬鈴薯的發(fā)芽開始嚴格把關(guān)，使每一個環(huán)節(jié)都環(huán)環(huán)相扣，不可或缺，嚴格的進行科學(xué)管理。

（1）合理灌溉

根據(jù)土壤中水分含量進行澆水，始終保持土壤濕潤，忌過濕或過干。在出齊苗后，及時灌水一次。馬鈴薯現(xiàn)蕾開花期是需水關(guān)鍵期，這時如果干旱少雨就需要及時澆水，過此期再澆水，將嚴重減產(chǎn)并增加畸形薯的比例。隔30天澆一遍，一般澆三遍就可以了，并且不能大水漫灌，需要速灌速撤。

（2）加強中耕除草

生長過程中要及時對土地進行作業(yè)，要不定時的進行除草，減少養(yǎng)分和水分流失，同時進行培土作業(yè)，保護薯根，薯塊不外露，不受傷。

7、病蟲害的防治

在馬鈴薯種植過程中我們要加強對病蟲害的防治，馬鈴薯發(fā)生病害主要以馬鈴薯疫病為主，發(fā)病迅猛，危害嚴重，因此要勤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)病葉、病株要立即摘去銷毀，迅速噴藥防治。及早發(fā)現(xiàn)病害及時治療，減少損害，降低經(jīng)濟損失。

參考文獻

[1] 熊永春，范妮麗. 馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用[J]. 農(nóng)技服務(wù)，2008.

[2] 嚴澤湘. 高原特色產(chǎn)業(yè)馬鈴薯的生長規(guī)劃以及技術(shù)的應(yīng)用推廣[J]. 農(nóng)村新技術(shù)，2003.