葡萄新品種引種觀察試驗初報

柳玉霞　閆桂忠　房榮年　楊惠

摘要：通過對60余個優(yōu)新葡萄品種的引進和栽培比較試驗，調查研究了這些品種的物候期、果實性狀、果枝率、結果系數(shù)、產(chǎn)量，篩選出適合延慶地區(qū)栽培的8個鮮食葡萄品種，以期為延慶葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學依據(jù)。

關鍵詞：延慶縣；葡萄；新品種；引種；試驗

世界葡萄博覽園位于延慶縣張山營鎮(zhèn)，地處官廳湖北岸、海坨山腳下。它不僅是舉辦第11屆世界葡萄育種大會的重要場所，更承擔著會后觀光采摘、科普教育、引種選育等重要任務。因此，加強名優(yōu)葡萄引種工作，積極篩選適宜本地區(qū)種植生產(chǎn)的優(yōu)良品種是葡萄博覽園的重要任務之一。經(jīng)過多年調查引種，博覽園成功收集國內(nèi)外葡萄種質資源1014個，是研究篩選適宜延慶地區(qū)栽培的葡萄品種的強大資源寶庫。

1材料及方法

試驗于2012～2014年在北京市延慶縣唐家堡設施葡萄園、蘇莊果樹場以及世界葡萄博覽園進行，所引進葡萄苗木均為1～2年生苗木。2012年3月，將62個葡萄品種定植于唐家堡設施葡萄園和蘇莊果樹場，株距1.0m，常規(guī)管理。2013年3月，將62個葡萄品種定植于延慶縣葡萄博覽園，采用溫室和露地2種栽培方式，每個品種最少種植100株，株距1.0m，定植前挖80cm×100cm定植溝，667m²施用腐熟的雞糞10000kg，將雞糞與表土攪拌均勻后回填、澆水定植，后期追加2次沃夫特復合肥，667m²施用100kg。采用單臂籬架，常規(guī)化管理。

于2014年調查3個地點葡萄品種的物候期、果實性狀、果枝率、結果系數(shù)、產(chǎn)量、抗病性等指標，并進行詳細記錄。果枝率和結果系數(shù)計算公式：

果枝率（%）=（單株結果枝總數(shù)/單株新梢總數(shù)）×100

結果系數(shù)=單株花序總數(shù)/單株結果枝總數(shù)

2結果與分析

2.1物候期

從成熟期來看，10個品種表現(xiàn)果實發(fā)育期短、漿果成熟早的特性，果實成熟時間比本地主栽品種紅地球（成熟期9月底）早熟45～60天。其中，京秀和愛神玫瑰果實發(fā)育天數(shù)僅需57天和59天，相比紅地球（120天），可提前近2個月采收上市。因此，這些品種中京秀、愛神玫瑰等早熟品種適合溫室種植，紅巴拉多、秦龍大穗等中熟品種適合露地種植，晚熟品種綠提葡萄適合露地種植。

2.2果買性狀

秦龍大穗、藤稔、甬優(yōu)1號、白雞心果穗較大，穗重均在750g以上；寒香蜜、愛神玫瑰果穗在250g以下。在本次調查品種中，沒有特別大型的果穗品種，最大穗重都不超過900g，總體比較適宜采摘和售賣。

果粒最大的品種是藤稔，粒重14.5g，其次是甬優(yōu)1號、香悅、高妻、秦龍大穗果粒均在10g以上；寒香蜜和愛神玫瑰果粒較小，在2.5g以下。

外觀較好的有京秀、紅巴拉多、醉金香和香悅。京秀和紅巴拉多果皮呈玫瑰紅色，穗形整齊，果粒色澤艷麗，外形美觀，讓人垂涎欲滴；醉金香果皮呈金黃色，果肉品質極佳，有濃郁玫瑰香味，讓人不僅有視覺享受，更有味覺上的享受；香悅果粒呈圓形、藍黑色，穗形整齊，穗大粒大，果肉細致，品質極佳，有濃郁桂花香味，綜合品質很高，是十分適合采摘園種植的品種之一。

可溶性固形物含量最高的是黃蜜，達到24.9%，其次為愛神玫瑰、京秀、寒香蜜、蜜汁、京亞、香悅和醉金香等品種，含量均在18%以上。通過對采摘者調查發(fā)現(xiàn)，許多市民游客偏愛寒香蜜、香悅、甬優(yōu)1號、夏黑、京秀等糖分較高、但口感酸甜適中的品種。

2.3豐產(chǎn)性

由果枝率和結果系數(shù)可知，新梢中結果枝所占比重較大的品種為寒香蜜、京亞、高妻、愛神玫瑰、甬優(yōu)1號等品種，基本每10個新梢中就有7～8個結果枝；結果枝中花序數(shù)量所占比重較大的有香悅、寒香蜜、夏黑、甬優(yōu)1號、高妻等品種，基本每2個結果枝都會有3個以上的花序。

根據(jù)產(chǎn)量調查結果，發(fā)現(xiàn)甬優(yōu)1號、香悅和京亞667m²產(chǎn)量均在2000kg以上；秦龍大穗、藤稔、白雞心、高妻、醉金香667m²產(chǎn)量在1000kg以上；夏黑、京秀、香妃667m²產(chǎn)量在800kg以上；黃蜜、蜜汁、寒香蜜等品種產(chǎn)量較低，每667m²產(chǎn)量在500kg以下；由于黃蜜單株穗數(shù)較少，蜜汁單穗果粒少，寒香蜜則是因為果粒小，導致產(chǎn)量較低。

2.4抗病性

天氣濕熱的季節(jié)是真菌性病害的多發(fā)季節(jié)。于5～8月調查了各個品種病蟲害的發(fā)生隋況，發(fā)現(xiàn)甬優(yōu)1號、香悅、高妻、夏黑等品種抗性強，在常規(guī)管理條件之下，基本沒有發(fā)生病蟲害；無核白雞心白腐病發(fā)病較重，造成一定量的減產(chǎn)；寒香蜜、蜜汁等皮薄品種，由于容易裂果，未及時采收時容易感染病害；另外，無核白雞心果銹較多，嚴重影響售賣。

3結論

通過對所引進的62個優(yōu)新品種進行物候期、果實性狀、果實品質、連年豐產(chǎn)特性、產(chǎn)量和抗病性等方面的調查研究，篩選出8個適宜延慶地區(qū)發(fā)展推廣的品種（見表1、2）。甬優(yōu)1號、香悅、京亞、高妻果粒大，果實品質好，酸甜適口，抗病性強，豐產(chǎn)能力強，綜合表現(xiàn)超過延慶地區(qū)常規(guī)品種，適合在延慶地區(qū)大面積推廣。京秀、愛神玫瑰是較好的極早熟品種，顏色艷麗，果實品質極佳，但2個品種果粒大小一般，豐產(chǎn)性一般，適合溫室種植；夏黑果實藍黑色，果穗長圓錐形，外形整齊、美觀，果肉品質佳，抗病性能好，產(chǎn)量較高，無核，可作為無核品種適量發(fā)展；香妃屬早熟品種，果實黃綠色，果色晶瑩翠綠，顏色十分喜人，果粒較大，果肉硬脆、酸甜可口，有濃郁玫瑰香味，品質好，但是該品種有輕微裂果現(xiàn)象，露地栽培可以通過少量多次澆水或地面鋪設地膜的方法，保持果實發(fā)育時期的土壤墑情來予以緩解，也可以進行溫室大棚栽培來避免裂果現(xiàn)象的發(fā)生。

（收稿：2016-08-29）endprint