淺談豬的疾病防治與檢疫

唐祖國

摘 要：豬肉一直都是我國人民主要食用的肉類之一，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對豬肉的需求量增大，很多大型的養(yǎng)豬場都紛紛建設(shè)起來，并且迅速發(fā)展。但是豬有很多的疾病發(fā)生會(huì)制約養(yǎng)豬場的發(fā)展，了解這些疾病如何防治與如何檢疫是非常必要的，本文對此作出簡要分析。

關(guān)鍵詞：豬；疾病防治；檢疫

豬類身為牲畜的一種，在養(yǎng)殖過程中會(huì)發(fā)生一些大大小小的疾病，這些疾病中有的可以給養(yǎng)豬戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，為了減少這種經(jīng)濟(jì)損失，為了市場上的豬肉更加安全，只有知道這些常見疾病是什么，怎么做好防治與檢疫的工作才行。

一、常見的疾病與防治方法

目前，豬地常見的疾病主要有四種，分別為豬鏈球菌、豬皮膚病、豬瘟和豬丹毒，針對這四種疾病的防治都有些差別。

1.豬鏈球菌

（1）豬鏈球菌的表現(xiàn)特征。豬鏈球菌，一種多型性的傳染疾病。分為慢性和急性兩種，慢性的豬鏈球菌會(huì)讓豬產(chǎn)生淋巴結(jié)炎與關(guān)節(jié)炎的疾病表現(xiàn)，豬的淋巴會(huì)有腫脹，甚至?xí)屏巡⑶伊髂摚P(guān)節(jié)炎的表現(xiàn)是在兩星期之上的時(shí)間段豬地關(guān)節(jié)都會(huì)發(fā)生腫脹。

（2）豬鏈球菌的防治方法。針對豬鏈球菌的防治，目前所采用的方法主要是利用藥物來預(yù)防。所采用的預(yù)防藥物多用的是抗菌素這類，而更重要的防治措施是要對養(yǎng)豬場的衛(wèi)生進(jìn)行加強(qiáng)管理，要勤于消毒，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有豬產(chǎn)生這種發(fā)病跡象時(shí)，要及時(shí)再用藥物進(jìn)行治療。

2.豬皮膚病

（1）豬皮膚病的表現(xiàn)特征。疥螨病是豬皮膚病發(fā)病的主要原因。主要表現(xiàn)特征是豬身上會(huì)有很多的黃豆粒大小的疙瘩，而豬會(huì)因?yàn)檫@些疙瘩而皮癢，這時(shí)，豬會(huì)經(jīng)常地打滾或者在圍欄和墻壁上來回摩擦自己的身體。并且，豬毛也會(huì)因?yàn)檫@種病而變得糟亂。

（2）豬皮膚病的防治方法。對于豬皮并的主要預(yù)防措施同樣是要注意衛(wèi)生方面，更要注意豬圈的干爽，不能讓其過于潮濕。當(dāng)豬皮膚病已經(jīng)產(chǎn)生并且被發(fā)現(xiàn)時(shí)，可以通過藥物進(jìn)行治療，這種藥物多為噴灑的藥物，使用的多是敵百蟲或者高錳酸鉀的溶液，這樣可以起到一定止癢和抑制的作用。也可在豬患病嚴(yán)重時(shí)，通過肌肉注射加上5ml到10ml地塞米松的青霉素，青霉素為160ml到320ml。

3.豬瘟

（1）豬瘟的表現(xiàn)特征。豬瘟產(chǎn)生的主要原因是病毒，這對于豬群來說是十分嚴(yán)重的，因?yàn)樗鼤?huì)有很強(qiáng)的傳染性，嚴(yán)重時(shí)可以造成大片豬地群體死亡，由此可以讓養(yǎng)豬場經(jīng)濟(jì)損失十分嚴(yán)重。它的傳染途徑主要為豬糞便和豬的組織器官接觸，它的表現(xiàn)特征為食欲不好、體溫上升，中期的表現(xiàn)特征為糞便稀，而且豬身上的很多器官會(huì)出現(xiàn)流血的癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)變成壞死。如果得了豬瘟，那么母豬產(chǎn)下的豬崽很容易死去，而且，得了豬瘟的豬會(huì)在一周內(nèi)就死亡。

（2）豬瘟的防治方法。豬瘟的防治需要我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)，根據(jù)它前期以及中期的癥狀進(jìn)行預(yù)防。一般來說，進(jìn)行的預(yù)防方式是首先要對養(yǎng)豬場所養(yǎng)的所有的豬進(jìn)行疫苗接種，如果發(fā)現(xiàn)有得了豬瘟的豬，那么需要對那頭豬進(jìn)行一定的隔離，禁止它接觸其他沒有染病的豬，否則容易傳染，如果是一群豬都得了豬瘟的話，那么需要對這群豬進(jìn)行集體的隔離并殺死，然后將尸體掩埋或者是燒毀。以此來防止豬瘟的擴(kuò)散。

4.豬丹毒病

（1）豬丹毒病的表現(xiàn)特征。豬丹毒病的原因是陽性豬丹毒桿菌，和豬瘟一樣，它也有著極強(qiáng)的傳染性，極快的傳播速度。它主要是在夏季或者是春季通過豬的飲食潛入豬地身體內(nèi)部使豬患病，豬患病之后的外在表現(xiàn)是病豬身上會(huì)起紅色的小疙瘩，體溫會(huì)有所升高，并且，它的眼屎是非正常的紅色。豬丹毒病的危害很大，如果沒有做好預(yù)防措施，和有效的防治手段，那么將會(huì)有一群豬死亡。

（2）豬丹毒病的防治方法。應(yīng)對豬丹毒病，我們通常也采用疫苗的預(yù)防措施，通過接種對豬丹毒病的抗體疫苗，來增強(qiáng)豬對這個(gè)病毒的免疫力，現(xiàn)在，這種疫苗一般分為兩種，弱毒苗還有滅活苗。如果發(fā)現(xiàn)有豬患病，那么在患病早起應(yīng)該用豬丹毒血清還有青霉素一起進(jìn)行治療，這是目前為止，最有效的救治患了豬丹毒病的豬的措施。

二、疾病檢疫的方法

對豬進(jìn)行疾病檢疫的方法主要分為屠宰前檢疫和屠宰后檢疫兩種。

1.屠宰前檢疫

在豬還沒被屠宰時(shí)，對它們進(jìn)行一定的檢疫，可以單個(gè)進(jìn)行檢疫，也可以一群進(jìn)行集體的檢疫，單個(gè)進(jìn)行檢疫時(shí)主要是用人去把每一頭豬地體溫進(jìn)行一一的測量，看看有沒有什么異常情況，過高或過低。一群豬進(jìn)行集體檢疫的方法是日常對豬地觀察與記錄，通過這些豬地睡覺、吃食和跑動(dòng)情況來得出那一頭豬是不健康的，如果發(fā)現(xiàn)，那么要對那一頭豬進(jìn)行單個(gè)的測量，看看豬是哪里出了問題。而且，需要在屠宰之前，養(yǎng)殖的時(shí)候進(jìn)行很多預(yù)防疾病疫苗的注射，如豬丹毒病的疫苗和豬傳染性腦膜肺炎滅活的疫苗，在疫苗注冊的同時(shí)，要做好衛(wèi)生清理工作，和一些必要的消毒工作。如果發(fā)現(xiàn)了有病癥的豬，首先要進(jìn)行隔離在此檢查，確定病癥之后，進(jìn)行一定的治療。

2.屠宰后檢疫

屠宰后檢疫指的是對死豬的檢疫，在這道檢疫過程中，要求我們在對豬的一些身體部位進(jìn)行開刀檢疫，深淺程度要適中；在切開一些下水時(shí)和患病的地方時(shí)，要小心一些，防止一些能夠引起病變的細(xì)菌接觸到工作人員或者是實(shí)驗(yàn)器材上；還要求我們要豎著切開豬地淋巴結(jié)。

這些檢疫的程序很重要，不能亂來，基本順序可以總結(jié)為，豬頭→豬皮→豬內(nèi)臟。檢疫豬頭是為了針對豬身上是否有囊蟲病、結(jié)核病等病癥；檢疫豬皮是為了驗(yàn)證豬身上是否有一些皮膚病或者是豬丹毒??；對內(nèi)臟的檢疫是要驗(yàn)證豬地身體內(nèi)部是否有一些類似漿膜絲蟲的病癥。從頭到皮再到內(nèi)臟，逐一進(jìn)行檢查。

三、結(jié)語

豬所患病癥確實(shí)多種多樣，很多也確實(shí)能造成豬的死亡，但通過我們不斷地研究與摸索，也得出了很多的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行防治，也得出了很多的方法進(jìn)行檢疫，但只有從豬崽出生時(shí)就做好那些預(yù)防措施，才能夠?qū)⒇i因發(fā)病而死亡的概率降到最低。

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