不同營養(yǎng)液配方對霧培益母草生物量和藥材質(zhì)量的影響

羅月芳++鄭慧慧++唐潔++譚朝陽++羅躍龍

摘要 采用霧培試驗，比較華南農(nóng)業(yè)大學葉菜B、日本園試、Hoagland、英國Hweitt和自擬配方5種營養(yǎng)液配方，檢測各配方霧培益母草的生物量、浸出物量、鹽酸水蘇堿和鹽酸益母草堿含量。結(jié)果表明，英國Hweitt配方的地上部分鮮質(zhì)量和根系鮮質(zhì)量均最高，自擬配方的鹽酸益母草堿含量最高，日本園試、Hoagland和英國Hweitt配方的鹽酸水蘇堿含量較高，各配方的浸出物量基本相同。雖然英國Hweitt配方的生物量最高，但只有自擬配方霧培的益母草符合中國藥典的規(guī)定。

關(guān)鍵詞 益母草；霧培；營養(yǎng)液配方；生物量；藥材質(zhì)量

中圖分類號 S567.21 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0065-01

Effects of Different Hydroponic Nutrient Solutions on Biomass Production and Quality of Aeroponically Grown Motherwort

LUO Yue-fang ZHENG Hui-hui TANG Jie TAN Zhao-yang * LUO Yue-long

（Xiangxing College，Hunan University of Chinese Medicine，Changsha Hunan 410007）

Abstract Using aeroponics，the effects of different hydroponic nutrient solutions（South China Agricultural University（SCAU） formula B，Japanese Garden formula（JG），Hoagland formula，England Hweitt formula（EH） and self-prescribed formula（SP）on biomass production and drug quality of aeroponically grown motherwort were studied.The results showed that plants grown in EH solution showed the highest fresh mass of roots and shoots；Plants grown in SP solution showed the highest hydrochloric leonurine content；Plants grown in JG，Eh and Hoagland solutions showed the higher hydrochloric stachydrine content；Plants grown in all five solutions showed the similar extract amount.Although plants grown in EH solution showed the highest biomass production，but only grown in SP solution met the regulations of Chinese Pharmacopoeia.

Key words motherwort；aeroponics；nutrient solutions formula；biomass；drug quality

益母草為唇形科益母草屬一年生或二年生草本植物，通常以地上部分入藥，具有活血調(diào)經(jīng)、利尿消腫、清熱解毒的功效[1]，其主要有效成分為益母草堿、水蘇堿等生物堿。

氣霧栽培（霧培）是一種新型的無土栽培方式[2-3]，但用于藥用植物生產(chǎn)的報道甚少。本試驗選擇4種常用的營養(yǎng)液配方及前期自擬的優(yōu)化配方，比較5種營養(yǎng)液配方對益母草生長量和藥材質(zhì)量的影響，以期為霧培益母草營養(yǎng)液配方的選擇和優(yōu)化提供試驗依據(jù)。現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗儀器。LC-10ATvp日本島津高效液相色譜儀、Alltech ELSD 800 蒸發(fā)光散射檢驗器、鹽酸益母草堿對照品（批號111823-201202，供含量測定用）、鹽酸水蘇堿對照品（批號110712-201111，供含量測定用），均購自中國食品藥品檢定研究院，乙腈為色譜純，其余均為分析純。

1.1.2 試驗材料。供試材料采集于湖南省長沙縣跳馬鄉(xiāng)復興村，經(jīng)湖南中醫(yī)藥大學藥學院彭菲教授鑒定為唇形科植物益母草（Leonurus japonicus Houtt.）的種子。營養(yǎng)液配方分別為華南農(nóng)業(yè)大學葉菜B（1990）、日本園試（1966）、Hoag-land（1938）、英國Hweitt[4]、自擬配方。

1.2 試驗設(shè)計

益母草種子播種于裝有椰糠的盤中，用清水澆灌，待幼苗長至3～4片真葉后，移栽到霧培箱中。每箱12株，每組3箱，共 5組，由水泵噴霧供給不同配方的營養(yǎng)液，通過定時器控制，每隔5 min供給30 s。每周更換1次營養(yǎng)液。營養(yǎng)液配方組成見表1。微量元素按通用配方。

1.3 測定內(nèi)容與方法

植株氣霧培養(yǎng)90 d后采收，分別測定每株地上部分鮮質(zhì)量和根系鮮質(zhì)量，采用DPS軟件進行統(tǒng)計檢驗，平均值間的差異比較采用鄧肯新復極差法檢驗（P<0.05）。將采收的益母草地上部分，于60 ℃條件下烘干，粉碎，分別測定每組益母草中浸出物、鹽酸益母草堿和鹽酸水蘇堿含量。按文獻[1]的熱浸法測定水溶性浸出物。采用HPLC法，色譜柱為Venusil HILIC （4.6 mm×250 mm，5 μm），流動相：乙腈-0.2%冰醋酸溶液（80∶20）為流動相；流速：1.0 mL/min；柱溫：40 ℃；ELSD蒸發(fā)光散射檢測器；檢測器溫度40 ℃，空氣壓力 3.0 Br。按文獻[1]中的方法，測定鹽酸水蘇堿的含量。采用HPLC法，色譜柱為Kromasil C18（4.6 mm×250 mm，5 μm），流動相：乙腈-0.4%辛烷磺酸鈉的0.1%磷酸溶液（24∶76）為流動相；流速：1.0 mL/min；檢測波長為：277 nm；柱溫：40 ℃；進樣量：20 μL。按文獻[1]中的方法，測定鹽酸益母草堿的含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同營養(yǎng)液配方對霧培益母草生物量的影響

由表2可知，英國Hweitt配方霧培的益母草地上部分鮮質(zhì)量和根系鮮質(zhì)量遠高于其他幾種配方，具有顯著性差異（P<0.05），而其他各組的地上部分鮮質(zhì)量和根系鮮質(zhì)量相差不大，相互間無顯著性差異（P>0.05）。

2.2 不同營養(yǎng)液配方對霧培益母草藥材質(zhì)量的影響

2.2.1 浸出物含量。由表3可知，各組浸出物測定結(jié)果相差不大，且均遠高于中國藥典2015年版對益母草浸出物的規(guī)定（不低于15.0%）。

2.2.2 鹽酸水蘇堿含量。由表3可知，日本園試、Hoagland和英國Hweitt配方霧培的益母草含量較高，而華南農(nóng)業(yè)大學葉菜B和自擬配方的含量較低，但均符合中國藥典2015年版對鹽酸水蘇堿含量的規(guī)定（不低于0.50%）。

2.2.3 鹽酸益母草堿含量。由表3可知，以自擬配方霧培的益母草含量遠高于其他各組，按中國藥典2015年版對鹽酸益母草堿含量的規(guī)定（不低于0.050%），也僅有自擬配方霧培的益母草符合規(guī)定。

3 結(jié)論與討論

通過對益母草霧培試驗中5種營養(yǎng)液的比較，結(jié)果表明，以英國Hweitt配方的生物量最高，而在藥材質(zhì)量方面，浸出物和鹽酸水蘇堿含量均符合中國藥典的規(guī)定，但鹽酸益母草堿含量僅有自擬配方組達到規(guī)定。本試驗僅僅篩選了營養(yǎng)液配方，而對所選擇的適宜養(yǎng)分濃度和形態(tài)等的優(yōu)化尚需進一步研究。益母草為全國廣布種，各地均自產(chǎn)自銷，通過對不同產(chǎn)地益母草藥材中鹽酸水蘇堿含量的分析，其含量差異很大，在0.102%～2.142%之間[5]，可見由于不同地區(qū)的氣候、土壤、環(huán)境條件等不同，導致益母草中有效成分總生物堿含量差異甚大，質(zhì)量難以統(tǒng)一。無土栽培的核心是用營養(yǎng)液代替土壤，可擺脫對天然土壤和環(huán)境條件的限制，比土壤栽培能更準確調(diào)控各營養(yǎng)元素的成分，可在增加產(chǎn)量的同時，促進有效成分含量的提高[6]。無土栽培是克服土壤連作障礙、解決中藥材農(nóng)藥殘留和重金屬超標、保證有效成分含量穩(wěn)定的有效手段，是現(xiàn)代中藥材栽培的發(fā)展方向。

4 參考文獻

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典2015年版一部[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2015：290-291.

[2] 丁文雅，鄔小撐，劉敏娜，等.不同營養(yǎng)液配方對霧培生菜生物量和營養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].浙江大學學報（農(nóng)業(yè)與生命科學版），2012，38（2）：75-84.

[3] 周劍，李天來，劉義玲.霧培對網(wǎng)紋甜瓜生長和產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].北方園藝，2013（4）：16-19.

[4] 王振龍.無土栽培教程[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2008：312-316.

[5] 南小航，宋婷，彭菲，等.不同產(chǎn)地益母草飲片中鹽酸水蘇堿含量差異分析[J].湖南中醫(yī)藥大學學報，2012，32（1）：40-42.

[6] 徐建中，王志安，俞旭平，等.益母草GAP栽培技術(shù)研究[J].現(xiàn)代中藥研究與實踐，2006（4）：8-11.