不同氮磷鉀配比施肥對(duì)云煙87烤煙農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟(jì)性狀的影響

趙錦超++顧勇++張永輝++彭勇++徐傳濤++張遠(yuǎn)蓋++謝強(qiáng)++夏建華

摘要 為研究不同氮、磷、鉀配比對(duì)云煙87農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟(jì)性狀的影響，探索云煙87在四川瀘州栽培的最佳肥料配比，本試驗(yàn)采用氮、磷、鉀三因子的高、中、低水平進(jìn)行正交設(shè)計(jì)，分析了不同氮、磷、鉀水平對(duì)云煙87生育期、抗病性、農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀的影響。結(jié)果表明，氮、磷、鉀的配比不同會(huì)影響煙株的農(nóng)藝性狀、生長(zhǎng)的整齊度、抗病性和經(jīng)濟(jì)性狀，其中氮含量是主要的影響因素。隨著氮含量的增加將有效改善煙株的生長(zhǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)提高磷和鉀的含量將有效降低煙葉發(fā)病率。綜合來看，最佳的施肥配比為純N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2以及純N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2。

關(guān)鍵詞 烤煙；云煙87；肥料配比；農(nóng)藝性狀；經(jīng)濟(jì)性狀

中圖分類號(hào) S572；S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）11-0009-03

Effects of Different Combination Ratios of N，P and K Fertilizer on Agronomic Characters and Economic Characters of Yunyan 87

ZHAO Jin-chao GU Yong ZHANG Yong-hui PENG Yong XU Chuan-tao ZHANG Yuan-gai XIE Qiang XIA Jian-hua

（Luzhou City Company，Sichuan Tobacco Company，Luzhou Sichuan 646000）

Abstract Using orthogonal design，the effects of different combinations ratios of N，P and K fertilizer on the growth period，the resistance，the agronomic characters and the economic characters of Yunyan87 were analyzed in this paper. The results showed that different combination ratios could affect agronomic characters，growth uniformity，disease resistance and economic characters of tobacco plants，nitrogen content is the most important factor. Increasing the content of nitrogen，phosphorus and potassium could effectively reduce the incidence of tobacco leaves and increase economic benefits. On the whole，the optimum combination ratios of N，P and K fertilizer were as follow：N 90.0 kg/hm2，P2O5 82.5 kg/hm2，K2O 225.0 kg/hm2；N 90.0 kg/hm2，P2O5 90.0 kg/hm2，K2O 247.5 kg/hm2.

Key words tobacco；Yunyan 87；fertilizer ratios；agronomic traits；economic characters

煙草是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，在一些多雨地區(qū)，由于肥料流失損失較大，肥料的投入經(jīng)常會(huì)超過1 500元/hm2，這與目前肥料施用技術(shù)掌握不當(dāng)有直接的關(guān)系[1]。施肥不僅決定煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值，而且對(duì)煙葉品質(zhì)方面的影響也很大，如施肥對(duì)煙堿、總氮、糖及蛋白質(zhì)含量的影響以及對(duì)煙葉燃燒性、香氣的影響。其中，施肥對(duì)煙葉香氣的貢獻(xiàn)僅次于品種，占24.8%[2]。烤煙施肥方案的總目標(biāo)是在最適宜的時(shí)間和位置，以最有效的形態(tài)和最低的成本，為煙株生長(zhǎng)提供足量不同種類的營(yíng)養(yǎng)，使其生產(chǎn)出產(chǎn)、質(zhì)兼優(yōu)的煙葉[3]?？緹煂?duì)養(yǎng)分的吸收受養(yǎng)分有效量、生產(chǎn)管理措施、氣候以及影響煙株生長(zhǎng)的其他條件的影響。例如，土壤有機(jī)質(zhì)的形態(tài)和土壤、氣候條件都對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)礦化釋放有效氮量有很大的影響[4]。在所有必需營(yíng)養(yǎng)元素中，氮、磷、鉀三元素是最基本的元素。四川瀘州屬亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，南部山區(qū)立體氣候明顯。氣溫較高，日照充足，雨量充沛，四季分明，無霜期長(zhǎng)，溫、光、水同季，季風(fēng)氣候明顯，受四川盆地地形影響，瀘州市夏季多雷雨，每年6—9月降雨比較集中，此時(shí)正值該地區(qū)夏煙旺長(zhǎng)至成熟階段，因此就會(huì)導(dǎo)致肥料流失浪費(fèi)和出現(xiàn)脫肥等現(xiàn)象。本試驗(yàn)對(duì)瀘州市古藺縣種植的云煙87最佳施肥量和氮、磷、鉀肥的搭配施用進(jìn)行探索，以期為指導(dǎo)大田烤煙生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在瀘州市箭竹鄉(xiāng)開展，確定開展試驗(yàn)的田塊規(guī)整、土壤肥力均勻、農(nóng)戶素質(zhì)較高。試驗(yàn)地塊土壤養(yǎng)分含量：pH值6.26、有機(jī)質(zhì)12.12 g/kg、速效氮60.16 mg/kg、速效磷34.8 mg/kg、速效鉀102.91 mg/kg。

1.2 供試材料

供試烤煙品種：云煙87。供試肥料：煙草專用復(fù)合肥（8-16-25）；氮鉀追肥（16-0-30）；硫酸鉀（含K2O 50%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)當(dāng)?shù)爻Ｄ昕緹煼N植施肥水平，氮、磷、鉀3個(gè)因子各設(shè)3個(gè)水平，試驗(yàn)采用正交設(shè)計(jì)，共設(shè)9個(gè)處理，各處理具體設(shè)計(jì)見表1。3次重復(fù)，共27個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)栽煙60株?；适┓史椒榄h(huán)狀施肥，將復(fù)合肥作為底肥移栽時(shí)一次施完。追肥施肥方法為兌水灌根施肥，將氮、鉀肥分2次追施，第1次追肥時(shí)間為移栽后7 d，第2次追肥時(shí)間為移栽后14 d，硫酸鉀結(jié)合中耕揭膜培土施用。

1.4 田間管理

圍繞《瀘州烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)》，按品種確定栽煙株距，地膜覆蓋，起壟栽培，栽培管理、病蟲害預(yù)防嚴(yán)格按《瀘州市優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)技術(shù)管理方案》執(zhí)行。病蟲害預(yù)防嚴(yán)格按《瀘州烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。

1.5 測(cè)定內(nèi)容與方法

1.5.1 生育期調(diào)查。觀察記載50%煙株達(dá)到團(tuán)棵、旺長(zhǎng)、現(xiàn)蕾、采烤等生育期進(jìn)展情況，探討不同施肥水平對(duì)煙葉生育期的影響。

1.5.2 農(nóng)藝性狀調(diào)查。采用5點(diǎn)隨機(jī)取樣，從9個(gè)試驗(yàn)的每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)中隨機(jī)抽取煙株5株，觀察記載煙株打頂后的田間農(nóng)藝性狀，如株高、莖圍、節(jié)距、葉數(shù)、葉片長(zhǎng)寬，探討各試驗(yàn)對(duì)煙株主要農(nóng)藝性狀的影響。

1.5.3 病蟲害防治情況。主要調(diào)查以下幾種常見病害：普通花葉病、黑脛病、氣候性斑點(diǎn)病、赤星病。按照五點(diǎn)法隨機(jī)取樣，從每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)中隨機(jī)抽取煙株5株，觀察記載烤煙大田生育期病害發(fā)生情況。計(jì)算公式如下：

發(fā)病率（%）=[病葉（株）數(shù)/調(diào)查總?cè)~（株）數(shù)]×100；

病情指數(shù)=■×100。

1.5.4 產(chǎn)量、產(chǎn)值、中上等煙比例統(tǒng)計(jì)。每個(gè)小區(qū)選擇具有代表性的煙株5株左右，進(jìn)入采烤期后對(duì)煙葉進(jìn)行掛牌編桿同房烘烤，按照煙葉收購標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初烤煙葉分級(jí)，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和中等煙比例，研究探討各試驗(yàn)和對(duì)照烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的差異。

1.6 數(shù)據(jù)處理

本試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel和SPSS軟件進(jìn)行處理分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)烤煙主要生育期的影響

生育期調(diào)查表明（表2），各處理在古藺縣的生育期從移栽期至團(tuán)棵期需32～35 d，從移栽至進(jìn)入旺長(zhǎng)期需51～55 d，從移栽期至下部成熟期需75～78 d。對(duì)于云煙87，各處理的大田生育期相差不大，需112～114 d，其中處理5和處理8生育期最長(zhǎng)，為114 d。

2.2 不同處理對(duì)烤煙主要農(nóng)藝性狀的影響

由表3可知，隨氮、磷、鉀三要素的施用量變化，煙株的主要農(nóng)藝性狀也有差別。對(duì)于株高，處理1最矮，處理8和處理9株高最高，處理2～7之間沒有顯著性差異。對(duì)于葉數(shù)來說，處理1、2與處理7、8、9差異顯著，與其他處理沒有顯著差異。處理7的莖圍最大，與處理1～6有顯著差異，但與處理8、9無顯著性差異。另外，處理8、9的節(jié)距、腰葉長(zhǎng)和腰葉寬都是最大的，與處理1～7相比，腰葉長(zhǎng)和腰葉寬有顯著性差異。

2.3 不同處理對(duì)烤煙抗病性的影響

由表4可知，隨氮、磷、鉀肥施用量的變化，煙株的抗病性也有差別。隨著氮、磷、鉀肥施用量的增加煙葉普通花葉病和黑脛病發(fā)病率呈下降趨勢(shì)。對(duì)于普通花葉病來說，處理3發(fā)病率最低，其次是處理8和處理9，發(fā)病最高的是處理1、2，其他處理間存在顯著性差異。對(duì)于黑脛病來說，處理5發(fā)病率最低，其次是處理9，處理2、3、5、7、9之間無顯著性差異，其他處理的發(fā)病率也不是很大。處理3的氣候性斑點(diǎn)病的發(fā)病率最低，處理1、4、6、7的發(fā)病率較高，與其他處理有顯著差異。另外，處理3的赤星病發(fā)病率也是最低的，為0.82%，其他處理的發(fā)病率都超過1.45%，處理8、9的赤星病發(fā)病率最高，分別達(dá)到4.56%和4.83%，與處理1～7相比有顯著性差異。

2.4 不同處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表5可知，處理7～9的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)性狀都比較好，其中處理9的產(chǎn)量、產(chǎn)值最高，上等煙比例以處理7最高，為54.3%。處理1、2與處理7～9的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)存在顯著差異。氮肥施用量對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響差異：產(chǎn)量>產(chǎn)值>均價(jià)>上等煙比例>中等煙比例，其中在產(chǎn)量、產(chǎn)值、均值方面差異極顯著，是影響烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的主要因素；磷肥施用量對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響差異：產(chǎn)量>產(chǎn)值>上等煙比例>均價(jià)>中等煙比例；鉀肥施用量對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響差異：產(chǎn)值>均價(jià)>上等煙比例>產(chǎn)量>中等煙比例。由此表明，增施一定的鉀肥可提高煙葉質(zhì)量。

綜合以上數(shù)據(jù)可知，各因素的最佳水平為純N施用量90.0 kg/hm2、P2O5施用量90.0 kg/hm2、K2O施用量247.5 kg/hm2。在一定范圍內(nèi)隨著施肥量的增加，煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙比例、均價(jià)都呈上升趨勢(shì)。處理1～3、4～6、7～9分別屬于3個(gè)不同的施氮水平，隨著施氮量增加，煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀均有顯著提升，尤其以處理7～9在施氮量在90 kg/hm2條件下較為顯著。處理8與處理9在相同的氮水平下，由于處理9的磷、鉀施用量高于處理8，因而在經(jīng)濟(jì)性狀上處理9也高于處理8，但由于本試驗(yàn)設(shè)置的局限，磷元素和鉀元素對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀的影響不太明顯。但可以確定在一定范圍內(nèi)，隨著氮肥施用水平的增加，烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值和均價(jià)都呈上升趨勢(shì)。

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，氮、磷、鉀配比施肥對(duì)烤煙生育進(jìn)程影響不大；但對(duì)煙株的株高、莖圍、葉片數(shù)等農(nóng)藝性狀有明顯提升。由此可說明，肥料施用量的增加對(duì)改善煙株大田長(zhǎng)勢(shì)有促進(jìn)作用。低氮、高鉀和高氮將有效降低各種煙草病害的發(fā)病率；在增加經(jīng)濟(jì)性狀方面，隨肥料用量增加，各處理在產(chǎn)量、產(chǎn)值方面有明顯改善。因此，在一定范圍內(nèi)增施肥料可以增加煙葉的經(jīng)濟(jì)效益。各試驗(yàn)間的生育期差異不大，根據(jù)前人研究結(jié)果，適當(dāng)?shù)靥岣呤┓仕娇梢源龠M(jìn)煙株生長(zhǎng)點(diǎn)的生長(zhǎng)和花芽的分化[5]，可能是由于試驗(yàn)地當(dāng)年前期雨水少所致，肥料不能被煙株有效吸收利用，未能起到促進(jìn)煙株早生快發(fā)的作用，因而造成大田生育期在不同肥料配比間的差異不明顯。主要農(nóng)藝性狀方面與前人的研究一致：適量的氮素可以增加株高和莖圍[5]，煙株的株高、莖圍、葉片數(shù)等有明顯提升，對(duì)煙株莖圍影響顯著。由此可說明，增施一定量的氮肥對(duì)改善煙株大田長(zhǎng)勢(shì)有促進(jìn)作用。

對(duì)于煙株抗病性，煙葉普通花葉病、黑脛病隨著氮、磷、鉀肥施用量的增加發(fā)病率呈下降趨勢(shì)，證明了充分施足氮、磷、鉀肥可以極大地提高植株的抗病水平[6]，調(diào)節(jié)煙株?duì)I養(yǎng)可有效預(yù)防病害發(fā)生；氣候性斑點(diǎn)病在合理的施氮水平下，磷鉀配比量較少的病害重，反之磷鉀配比量多的病害輕[6]；在其他營(yíng)養(yǎng)元素一定的前提下，控制氮肥施用量也可有效防止赤星病的滋生。

對(duì)于經(jīng)濟(jì)性狀，氮肥對(duì)經(jīng)濟(jì)性狀影響顯著，氮肥施用成為煙葉生產(chǎn)中最重要的增產(chǎn)保質(zhì)措施[7]，磷、鉀元素對(duì)提升煙葉經(jīng)濟(jì)性狀也有一定的作用。因此，在一定的范圍內(nèi)增加施肥量可明顯提高煙葉經(jīng)濟(jì)性狀，增加煙農(nóng)效益。

據(jù)以往的試驗(yàn)研究表明，在一定的施肥范圍內(nèi)，施肥量增加會(huì)使煙葉的產(chǎn)量增加，品質(zhì)改善；但超過既定范圍煙葉的產(chǎn)量會(huì)繼續(xù)增加，但品質(zhì)則會(huì)下降[8]。但在本試驗(yàn)中高氮中磷（純N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2）處理和高氮高磷（純N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2）處理優(yōu)勢(shì)最明顯，可能是由于施肥方案不完善及氮、磷、鉀肥料配比范圍過小導(dǎo)致的。

煙草作為特殊農(nóng)作物，不僅要注重產(chǎn)量，還要追求烤煙等級(jí)。由于試驗(yàn)設(shè)計(jì)沒有對(duì)烤后煙葉進(jìn)行化學(xué)成分分析和兩兩因素水平間的交互作用，可能導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)論的不準(zhǔn)確。因此，翌年探索云煙87烤煙的施肥水平時(shí)，建議擴(kuò)大施肥范圍，并對(duì)烤后煙葉進(jìn)行化學(xué)成分分析，才能準(zhǔn)確地尋找出云煙87在該地區(qū)的最佳的肥料配比。由本試驗(yàn)結(jié)果可知，云煙87在該地區(qū)的最佳施肥水平是純N 90.0 kg/hm2、P2O5 82.5 kg/hm2、K2O 225.0 kg/hm2和純N 90.0 kg/hm2、P2O5 90.0 kg/hm2、K2O 247.5 kg/hm2。

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