‘金蘋’蘋果在園林中的應(yīng)用技術(shù)

高丹

摘要：‘金蘋蘋果作為園林綠化中新的樹種，具有樹體觀賞性與果實的可食用性。其具備抗寒耐熱特性，適應(yīng)區(qū)域廣。果實品質(zhì)優(yōu)良，應(yīng)用到高檔綠化領(lǐng)域，能夠提高綠化檔次。結(jié)合果樹栽培技術(shù)、育苗技術(shù)和盆景造型技術(shù)，在園林應(yīng)用方面有較好的前景。

關(guān)鍵詞：‘金蘋蘋果；園林應(yīng)用；抗寒

蘋果具有觀花、觀果、觀葉的綜合效應(yīng)，且果實具可食性，在園林綠化和都市綠化方面有很好的效果，能夠明顯提高園林的品位和檔次。近年來，北方許多地區(qū)，蘋果屬植物的綠化應(yīng)用發(fā)展迅速，蘋果屬的海棠、山丁子逐漸成為綠化的熱門樹種?？墒秤锰O果的盆栽和盆景也開始進(jìn)入人們的視野。

1現(xiàn)有樹種與品種的不足

東北、華北、西北等地區(qū)原有和引進(jìn)各類海棠品種，應(yīng)用到綠化中，具有花色多、葉色有變化、造型美觀、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)；其不足之處是海棠的果實食用性不好。普通蘋果適應(yīng)海洋性氣候，特點(diǎn)是果實大，品質(zhì)好，采摘效果好于海棠。但是要求氣候條件嚴(yán)格，栽培技術(shù)相對復(fù)雜，限制了栽培地域。如富士、金冠、嘎啦等抗寒耐熱能力均不良。北方栽培的抗寒蘋果，源于蘋果與海棠、沙果的雜交后代，存在食用品質(zhì)差，修剪管理復(fù)雜的不利因素。

2‘金蘋蘋果的特點(diǎn)

‘金蘋是遼寧省鐵嶺培育的抗寒蘋果品種，2011年通過遼寧省品種審定。具有以下幾個特點(diǎn)：

2.1抗寒性強(qiáng) 經(jīng)過試驗栽培，能夠耐受-30℃的冬季低溫，在比較寒冷的區(qū)域，如黑龍江綏棱、內(nèi)蒙古呼和浩特、遼寧撫順東部山區(qū)、遼寧鐵嶺、遼寧沈陽等地，能夠正常生長和開花結(jié)果，果實表現(xiàn)良好。在比較溫暖的區(qū)域，如遼寧熊岳、興城等地，生長結(jié)果表現(xiàn)更加優(yōu)良。綜合抗寒能力強(qiáng)于‘寒富。

2.2觀賞性好，栽培管理簡便 ‘金蘋樹姿直立，樹勢中庸健壯，花色鮮艷。萌芽力強(qiáng)，成枝力較強(qiáng)，剪口下一般發(fā)3～4條中枝、長枝，其余多為短枝，栽培管理成花容易，花量多，開始結(jié)果早。苗木栽培第2年，個別樹開始開花結(jié)果，樹高達(dá)到2～3m，成年樹以短果枝結(jié)果為主，短果枝約占95%，有腋花芽結(jié)果能力；8年生樹高3.5～4.5m，平均結(jié)果量80kg，已經(jīng)符合園林綠化標(biāo)準(zhǔn)。

2.3食用品質(zhì)好 ‘金蘋平均單果重125.0g，最大175.0g。果肉淡黃色，可溶性固形物含量14%～20%，可滴定酸含量0.28%，維生素C含量1.87mg/g，硬度8～14kg/cm²，汁液中等；風(fēng)味甜脆，微有香氣，品質(zhì)上。果實耐貯藏，常溫條件下果實儲藏期45d左右。

3育苗與栽植技術(shù)

‘金蘋蘋果砧木可以選擇山定子、海棠、GM256等蘋果屬種類，成花能力強(qiáng)，可以不采用矮化中間砧。大量育苗時采用丁字形芽接或嵌芽接，特殊需要時可采用大砧木高接。一般園林綠化培育3年生大苗，高度2.0m以上，帶有側(cè)枝，保證成活率。

果園栽植適宜密度2m×4m或3m×4m，宜采用細(xì)長紡錘形整形，授粉品種為‘金紅、‘七月鮮等。

提倡春季土壤解凍后盡早栽植，或秋季落葉后栽植；容器育苗可以在一年四季栽植，比較適合綠化應(yīng)用。大苗栽植后架設(shè)支柱，防止風(fēng)吹樹搖影響成活。容器苗栽植要求同上，應(yīng)保持土坨不散。

4栽培與造型技術(shù)

栽培管理對肥水要求不嚴(yán)格，常規(guī)的農(nóng)業(yè)用肥均可施用。秋季，有條件的可施入農(nóng)家肥。蘋果管理的重點(diǎn)是病蟲害防治，主要在春季5月防治蚜蟲。其他季節(jié)以農(nóng)業(yè)措施預(yù)防，采用防蟲網(wǎng)套袋技術(shù)，達(dá)到了有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

果園栽培簡化修剪，幼樹期對強(qiáng)旺一年生枝拉平，促進(jìn)花芽分化和結(jié)果；整形基本結(jié)束后則一般不再精細(xì)修剪，只是根據(jù)結(jié)果情況要求對一些影響樹形結(jié)構(gòu)、過密的枝條進(jìn)行剪截；隨著樹體大量結(jié)果，對于過于衰弱或細(xì)長下垂的枝可以回縮促壯，但修剪要輕，以免回縮后促生強(qiáng)旺長枝破壞樹體的和諧勻稱。

綠化中主要樹型孤植和對植可以采用‘游龍式‘二彎半等盆景式造型；道路綠化可以采用規(guī)則的栽培樹型。

綠化造型技術(shù)，重點(diǎn)是主干和枝組的造型，一般采用主干彎曲蟠扎，枝組蟠扎修剪技術(shù)。主干一般在初結(jié)果的幼樹期進(jìn)行蟠扎，每年蟠扎成2～3彎，主干3～4年能夠完成造型。定型期間要視生長情況及時松綁。枝組的蟠扎修剪，主要采用云片或圓片的造型，根據(jù)枝干粗細(xì)選用適度粗細(xì)的金屬絲，進(jìn)行蟠扎，在春季進(jìn)行短截，生長季及時摘心，保持云片或圓片的造型。園林上應(yīng)用各種樹型，適度結(jié)果為好，達(dá)到觀賞與結(jié)果比例合理。