生產(chǎn)者園地

草甘膦產(chǎn)品是世界第一大除草劑產(chǎn)品，是近年來應(yīng)用最廣、產(chǎn)量最大、年銷售額最大的農(nóng)藥品種。在我國一直存在10% 低含量草甘膦產(chǎn)品和30% 以上的高含量產(chǎn)品。根據(jù)2009年農(nóng)業(yè)部、工信部第1158號公告，低于30% 的草甘膦水劑(主要是10% 草甘膦水劑)，從2012年起將禁止在市場上流通。

目前，我國的草甘膦生產(chǎn)企業(yè)大多采用甘氨酸法工藝，生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定量的草甘膦稀母液。有數(shù)據(jù)顯示，生產(chǎn)1 t草甘膦原藥會產(chǎn)生4~6 t的草甘膦母液。對于這些母液，國外企業(yè)大都采用濃縮后深埋的處理方法，我國則將草甘膦稀母液濃縮后配制10% 草甘膦水劑。甘氨酸法草甘膦母液濃縮后配制的10% 草甘膦水劑，含有大量的氯化鈉，長期使用容易造成土壤鹽堿化，同時甘氨酸法采用的是“一鍋煮”的生產(chǎn)工藝，未反應(yīng)完全的原料、中間體、雜質(zhì)等累積在草甘膦母液中，因此母液濃縮后配制的10% 草甘膦水劑中含有甘氨酸、氨甲基磷酸、亞磷酸鈉、增甘磷以及重金屬雜質(zhì)和副產(chǎn)物，長期使用，也會對環(huán)境帶來影響。

第1158號公告公布以來，我國一大批草甘膦生產(chǎn)企業(yè)改進生產(chǎn)工藝和廢料處理技術(shù)，分別推出30% 草甘膦水劑及以上高含量制劑，主動響應(yīng)政策變化，提高環(huán)保標準，體現(xiàn)了企業(yè)應(yīng)有的社會責(zé)任感。但仍有一些企業(yè)偷偷用廢渣母液違規(guī)配制所謂“高含量制劑”，企圖蒙蔽監(jiān)管，上有政策下有對策。這樣的“高含量”產(chǎn)品雖然短期內(nèi)價格低廉，但是施藥后對土地具有同樣的破壞作用，污染環(huán)境，降低土壤的生產(chǎn)能力，從長遠的角度上，損害了農(nóng)民的經(jīng)濟利益。

因此，在抵制使用母液配制草甘膦水劑的工作中，除了政府要加強監(jiān)管、企業(yè)加強自律外，經(jīng)銷商、農(nóng)民朋友也應(yīng)該擦亮眼睛，謹慎選擇好的產(chǎn)品。

戊唑醇登記趨熱，未來將迅猛發(fā)展

近年來，三唑類殺菌劑因活性高成為各類殺菌劑之首，直到甲氧基丙烯酸酯類的問世。當(dāng)前，三唑類殺菌劑仍然是市場份額最大的品類之一，其中，戊唑醇全球銷售額超過5億美元，在有所殺菌劑品種中僅次于嘧菌酯，位列第二。

戊唑醇是高效、廣譜、內(nèi)吸性三唑類殺菌劑，多年來使用量穩(wěn)居三唑類首位，其活性高、防治效果好、性價比高，相比同類產(chǎn)品具有巨大優(yōu)勢。戊唑醇市場強勁，正成為防治小麥銹病、水稻紋枯病、稻曲病的替代品種，今后幾年時間，戊唑醇將會迅猛發(fā)展，市場前景廣闊。

2011年，戊唑醇是殺菌劑登記中的熱點產(chǎn)品，共有29個產(chǎn)品登記，比2010年多19個。截至目前，在我國登記戊唑醇原藥產(chǎn)品的企業(yè)超過40家。2010年，我國戊唑醇使用量為951 t，2012年使用總量預(yù)計持續(xù)增長，突破1000 t。2009—2010年，戊唑醇制劑國內(nèi)市場價格極不穩(wěn)定，2011年這種價格混亂的局面有所緩解。2012年，主流生產(chǎn)企業(yè)戊唑醇原藥每t 價格在8~9萬元，比2011年略有上漲。

近年來，由于井岡霉素等超大噸位品種防治水稻紋枯病等病害效果下降，戊唑醇等三唑類殺菌劑開始大面積應(yīng)用于防治水稻紋枯病，戊唑醇市場需求量不斷增加，但由于使用成本問題，戊唑醇市場使用量還遠不及井岡霉素。去年紋枯病用藥時節(jié)，5% 井岡霉素水劑1 kg每瓶零售3.5元，25%戊唑醇可濕性粉劑10 mL每袋零售1.5元，而進口產(chǎn)品“拿敵穩(wěn)”（肟菌·戊唑醇）5 g每袋零售價高達7元。雖然相對井岡霉素來講，戊唑醇667 m2使用成本較高，尤其是進口產(chǎn)品更是高出幾倍。但從去年開始，南方水稻田用藥市場戊唑醇得以大面積推廣，并越來越受青睞。毋庸置疑，戊唑醇在未來數(shù)年仍將占有三唑類殺菌劑最大的市場份額，市場前景廣闊。有業(yè)內(nèi)專家表示，戊唑醇雖然在我國推廣使用多年，但仍有拓展空間。目前，擴大戊唑醇在作物使用上的登記范圍是進一步發(fā)揮該產(chǎn)品市場價值的有效手段。

由于殺菌劑發(fā)展勢頭越來越強勁，近三年來登記企業(yè)及登記產(chǎn)品數(shù)量持續(xù)增加，企業(yè)盲目跟風(fēng)、一哄而上的現(xiàn)象仍在持續(xù)，戊唑醇市場已由市場飽和向產(chǎn)能過剩轉(zhuǎn)變。因此，面對市場前景廣闊的戊唑醇市場，生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)審時度勢，避免價格戰(zhàn)等惡性競爭的出現(xiàn)。

測土配方施肥7年跨越3階段

針對肥料價格高位運行，部分地區(qū)過量施肥、盲目施肥、肥料利用率偏低等問題，2005年國家啟動了測土配方施肥補貼項目。7年來中央財政累計投入57億元，項目縣（場、單位）達到2 498個，基本覆蓋到全國所有縣級農(nóng)業(yè)行政區(qū)，實現(xiàn)了從無到有、由小到大、由試點到“全覆蓋”的歷史性跨越，為糧食連年增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)節(jié)本增效、農(nóng)民持續(xù)增收作出了重要貢獻。

回顧過去的7年，測土配方施肥項目經(jīng)歷了由試點到鞏固再到普及的發(fā)展歷程。

項目起步階段，農(nóng)業(yè)部在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，按照“五個環(huán)節(jié)、十一項工作”的總體安排，在全國逐步開展“一定三年”的項目試點，并與財政部聯(lián)合制定了補貼資金管理辦法、技術(shù)規(guī)范、項目驗收辦法等一系列規(guī)章制度，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和專家組，集中組織培訓(xùn)研討，培養(yǎng)技術(shù)骨干，提高業(yè)務(wù)水平，為項目順利起步奠定了良好基礎(chǔ)。

項目鞏固階段，在試點基礎(chǔ)上，針對技術(shù)到位率低、企業(yè)參與積極性不高等問題，及時調(diào)整工作思路，突出“強化基礎(chǔ)工作、引導(dǎo)企業(yè)參與、技術(shù)推廣到戶”三大重點，積極推動機制創(chuàng)新，統(tǒng)籌科研、教學(xué)、推廣、企業(yè)等多方力量共同推進，狠抓配方卡進村入戶，擴大配方肥生產(chǎn)供應(yīng)，組織開展“百縣千鄉(xiāng)科學(xué)施肥”、“冬季大培訓(xùn)行動”、“巧施肥春季行動”等標志性活動，使越來越多的地區(qū)、越來越多的農(nóng)民享受到測土配方施肥技術(shù)帶來的實惠，促進項目不斷發(fā)展壯大，用短短5年時間覆蓋到全國所有農(nóng)業(yè)縣（場）。

技術(shù)普及和配方肥推廣階段，為解決測土配方施肥技術(shù)推廣到位難的問題，在完成“測土”、“配方”的基礎(chǔ)上，及時將工作重心轉(zhuǎn)移到“施肥指導(dǎo)”上來，在全國范圍內(nèi)組織開展“普及行動”，并選擇100個項目縣（場）開展技術(shù)普及示范縣（場）創(chuàng)建活動，探索整建制推進測土配方施肥的有效模式和工作機制。各地以推動農(nóng)民“方施肥”和“施用配方肥”為路徑，探索了整建制推進測土配方施肥的6大模式，即以政府主導(dǎo)合力推進模式、合作社帶動模式、配方肥直供模式、定點供銷服務(wù)模式、統(tǒng)測統(tǒng)配統(tǒng)供模式、現(xiàn)場混配供肥模式。為解決農(nóng)民看不懂配方、配方肥落地難的問題，農(nóng)業(yè)部決定從2011年起在全國范圍內(nèi)組織農(nóng)企合作推廣配方肥試點行動，加快測土配方施肥技術(shù)物化載體—配方肥的推廣應(yīng)用，著力打通科學(xué)施肥技術(shù)到田“最后一公里”。

7年來，農(nóng)業(yè)部堅持“試點啟動、穩(wěn)步擴展、全面普及”的發(fā)展思路，由外延擴展到內(nèi)涵提升，突出技術(shù)進村入戶、配方肥施用到田，狠抓監(jiān)督檢查考核，保證項目規(guī)范實施，取得了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，為糧食連續(xù)8年增產(chǎn)和農(nóng)民收入持續(xù)增加發(fā)揮了重要作用。

興達果蔬合作社培育出高產(chǎn)玉蓮藕

高產(chǎn)水上蔬菜玉蓮藕開始初步推廣，配方施肥方案得到較好落實，合作社新增社員千余戶……在河南省南陽市興達無公害果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社，理事長李宗峰神采飛揚地歷數(shù)合作社的樁樁喜事。

針對種植大田作物經(jīng)濟效益不高、農(nóng)民增收慢的實際，2009年以來，李宗峰帶領(lǐng)合作社的社員一直在進行高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)的研究。目前，高產(chǎn)蔬菜臺灣玉蓮藕正在小范圍推廣，清香超薄皮核桃的繁育漸成規(guī)模。

臺灣玉蓮藕經(jīng)過合作社提純、復(fù)壯，667 m2產(chǎn)量由引種之初的5 000多kg提高到了7 500 kg，種蓮價格由引種時的每 kg 28元降到了14元。李宗峰說，即使是2元錢1 kg，667 m2凈收益也有1萬多元。看到實實在在的效益，合作社的社員紛紛引種。遺憾的是種蓮數(shù)量有限，李宗峰說，今年只能推廣20 hm2，明年才可以規(guī)模推廣。

為了讓玉蓮藕賣上好價錢，老李正籌劃著對玉蓮藕進行有機認證，因為整個培植過程都是以有機標準嚴格進行的，獲知消息的一家北京超市已經(jīng)向興達合作社拋下了訂單。

江蘇省農(nóng)科院研制成功

可降解秸稈盆缽

記者日前從江蘇省農(nóng)科院獲悉，經(jīng)過10年持續(xù)攻關(guān)，該院成功研制出一種可降解環(huán)保秸稈盆缽。近日，該成果在南京侯沖秸稈制品有限公司正式投產(chǎn)。與塑料盆缽相比，秸稈盆缽最大的特點是環(huán)?？山到狻Ｄ壳霸摷夹g(shù)已獲得兩項國家發(fā)明專利。

據(jù)介紹，植物秸稈盆缽制作是將農(nóng)作物秸稈破碎及生物預(yù)處理后，添加一定量的環(huán)境友好型黏合劑，在高溫下用機械壓制成不同形狀的容器。江蘇省農(nóng)科院研制成功的秸稈盆缽，主要有秸稈花盆和秸稈育苗容器兩類產(chǎn)品，其制作技術(shù)已經(jīng)成熟，制作成本接近塑料制品成本，比國內(nèi)外同類技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)成本低30% 以上。

比較顯示，傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)1個規(guī)格為16 cm的塑料盆缽大約需要100 g石油產(chǎn)品，秸稈盆缽用100 g秸稈替代了消耗的石油產(chǎn)品，不僅減少了石油能源消耗，還解決了焚燒秸稈帶來的環(huán)境污染。塑料盆缽難以降解，是“白色污染”危害的重要來源，而秸稈盆缽被遺棄后，可以自然降解，對環(huán)境無害。此外，秸稈育苗容器具有促進植物生長的作用。田間試驗表明，使用秸稈育苗容器，比普通塑料盆缽育苗增產(chǎn)5%~20%。

番茄新品種能高產(chǎn)蝦青素

一種富含蝦青素的番茄在中國科學(xué)院昆明植物研究所問世，這是世界首例能高產(chǎn)蝦青素的番茄新品種。4月10日，課題負責(zé)人黃俊潮在云南省科研機構(gòu)聯(lián)合會召開的2012年第1次項目推介會上介紹了該項目。

蝦青素是自然界中最強的抗氧化劑。醫(yī)學(xué)研究證明，蝦青素具有保護皮膚和眼睛，提高免疫力，抗心血管疾病、抗炎、抗腫瘤、抗衰老等生物學(xué)功能。由于天然蝦青素來源非常有限，培育高產(chǎn)蝦青素經(jīng)濟植物成為科技人員追尋的目標。10年前誕生了首例產(chǎn)蝦青素?zé)煵荩ㄖ辉诨ǖ幕慨a(chǎn)少量的蝦青素），2008年又有人培育出含蝦青素胡蘿卜（蝦青素含量約0.1%）和葉綠體基因組轉(zhuǎn)化的煙草（蝦青素含量約0.3%）。

黃俊潮等人經(jīng)過近10年努力，對微藻蝦青素的合成途徑及催化關(guān)鍵步驟的限速酶基因作了全面分析比較，成功解決了限制高等植物合成蝦青素的關(guān)鍵問題，并研制出世界首例能高產(chǎn)蝦青素的番茄新品種，其果實能累積與雨生紅球藻相近含量的蝦青素，蝦青素含量高達1.6%。目前，高產(chǎn)蝦青素番茄新品種已在溫室中栽種3代，性狀穩(wěn)定，蝦青素含量穩(wěn)定。由于番茄為經(jīng)濟植物，規(guī)?；a(chǎn)不成問題，更重要的是番茄產(chǎn)量高（667 m2產(chǎn)量達1萬kg），耕作簡單，耕作成本低。這一研究成果具有極大的產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)化應(yīng)用前景。

有機農(nóng)業(yè)ABC

1 有機農(nóng)業(yè)就是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)嗎？

有機農(nóng)業(yè)是當(dāng)今人們在對自然新的認識和理解的基礎(chǔ)上所形成的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)雖然不允許使用現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)中使用的化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，但絕不是退回到刀耕火種的生產(chǎn)方式。有機農(nóng)業(yè)僅排斥對生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境有不良影響的生產(chǎn)技術(shù)和物質(zhì)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中設(shè)施栽培，微、滴灌技術(shù)、有害生物綜合治理技術(shù)等仍提倡使用，以達到在保障食品安全和保護環(huán)境的同時還能提高產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量的目的。

2 有機產(chǎn)品為什么價格很高？

目前我國有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及運輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展還不十分成熟，有機產(chǎn)品在生產(chǎn)、勞動力投入、質(zhì)量管理等過程中的成本較高，有機產(chǎn)品較常規(guī)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)出較低，且常規(guī)農(nóng)場要轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C農(nóng)場需要有2～3年的轉(zhuǎn)換期，因此有機產(chǎn)品的售價一般都比普通產(chǎn)品價高，該價格同時包含了環(huán)境成本。而目前常規(guī)生產(chǎn)的產(chǎn)品價格并沒有完全考慮生產(chǎn)過程中使用的化肥與農(nóng)藥對人類健康造成的危害以及環(huán)境污染的成本。

摘編自《農(nóng)民日報》、“新華網(wǎng)”等媒體