香噴噴的面條，自己做！

Miss葵

對孩子來說，不管是節(jié)日還是外出旅游，印象最深的就是吃和玩。從某個角度來說，食物是傳承傳統(tǒng)的載體！所以，作為親子閱讀的延伸活動之一，跟孩子一起照葫蘆畫瓢，有模有樣地學做繪本里面介紹的美食，是一個不錯的選擇！

好吃的烏龍面是怎么做成的呢？奶奶帶著小奈奈親手做，從磨面粉、揉面團、切面條到最后的煮湯頭，終于滑溜溜又香噴噴的烏龍面出鍋啦。哇，真是太好吃了！

作者： [日本] 吉田隆子

出版社： 親子天下出版社

繪本導讀

奶奶告訴小奈奈：春天到了，空地會變成一片綠油油的麥田，而麥田里的麥子在收獲后最終會被制作成面粉?；氐郊遥棠滩粌H讓小奈奈觀察了面粉是什么樣的，還告訴她面粉可以做成香噴噴的面條。

小奈奈在家里的倉庫中發(fā)現(xiàn)了一塊奇怪的“石頭”，她好奇地去問：“奶奶，這是什么啊？”

“哦，這是石臼，是以前的人們用來磨面粉的工具?！?/p>

“我也想試試看磨面粉，我叫我的朋友小志一起來！”

于是，為了制作出一碗美味的烏龍面，小奈奈和小志一起，在奶奶的指導下努力磨面粉、和面團、切面條、煮湯底，千辛萬苦終于把烏龍面做好了！吃著香噴噴的面，小奈奈為自己掌握了煮面的技術而感到高興，她還明白了：想要收獲，就要先付出一番努力的道理！

《小奈奈的香噴噴烏龍面》是一本寓教于樂的繪本，作者吉田隆子在書中詳細描述了小奈奈與奶奶共同做料理的過程，包括：構思菜單、購買食材、烹飪料理，直至最終將美食呈現(xiàn)在讀者面前。在閱讀溫馨故事的同時，讀者還能感同身受地體驗到親子料理的美好，孩子們也可以在繪本里學習到一些日常食材的營養(yǎng)知識，懂得一些基礎的料理手藝！

繪本每一頁都畫面生動、色彩明快，相信每一個孩子在翻開繪本后很快就能沉浸其中。最為貼心的是，書末還附有相配套的食譜，詳細羅列出所需食材、料理步驟以及貼心小提醒，讓父母和孩子在閱讀完繪本后，可以親身實踐一番，好吃又好玩！。

美食時間

天然蔬菜面

原料：

面粉適量、菠菜少量、胡蘿卜2段、紫薯1塊。

做法：

1. 洗凈胡蘿卜和菠菜。

2. 用原汁機或榨汁機榨汁。

3. 將純天然胡蘿卜汁和菠菜汁分別濾去殘渣，倒入不同的容器中備用。

4. 將蔬菜汁倒入面粉中，和面直至不粘手。

5. 把面團搟薄，厚度至自己喜歡的程度。

6. 用模具在面片上刻出形狀。

7. 筷子按壓住圓片的中心位置，擰一下，漂亮的蝴蝶面就做好了。

8. 用不同圖案的可愛模具做出不同造型的蔬菜面。

9. 直接烹食或自然晾干后密封儲存。

貼心建議：

1. 在和面時建議蔬菜汁少放一些，面片質地稍微硬些更容易操作。

2. 按壓面片的過程可以讓寶寶一起參與進來。

3. 紫色的蔬菜面是將紫薯蒸熟后與面粉混合制成。

【親子活動延伸】

1. 多彩蔬果汁：菠菜汁是綠色的，胡蘿卜汁是橙色的，紫薯泥是紫色的，想要面條有更多色彩的話，我們還可以準備些什么蔬菜水果呢？

2. 面條的種類：除了烏冬面和蝴蝶面，世界上還有許許多多頗有特色的面條。不妨讓孩子想一想，他吃過多少種面條呢？endprint