菜中君子—苦瓜

高盛遠(yuǎn)

在蔬菜大家庭中，有一位菜中君子，它就是—苦瓜。

這種外形酷似黃瓜的蔬菜，身上穿著偏深綠色的外衣，但沒(méi)黃瓜的外衣深。它不僅顏色酷似黃瓜，而且大小也差不多，可以說(shuō)它是黃瓜的“孿生兄弟”?？尚值軅z還是有差別的，黃瓜表皮長(zhǎng)著一些小刺，而苦瓜卻不同，它有幾根從頭到尾垂直的凸出來(lái)的線，而這幾條線之間又有一些小疙瘩。別看它長(zhǎng)這樣，摸起來(lái)卻十分光滑。這些小疙瘩不僅摸起來(lái)光滑，還會(huì)給你一種指壓板的感覺(jué)，十分舒服。

苦瓜這種蔬菜，不僅外表有點(diǎn)古怪，連味道也一樣，十分古怪，聞一聞，會(huì)有一種混合的淡淡的蔬菜香，似蘆葦散發(fā)的那種香，又似黃瓜的清香，聞起來(lái)讓人神清氣爽。

切一小塊舔舔，嗯，不像它的名稱那樣嚇人，淡淡的味道。不過(guò)當(dāng)你把它放進(jìn)嘴里咀嚼，哇哦！那感覺(jué)一定不會(huì)忘記。真是吃在嘴里，苦在心里啊！

苦瓜一般與雞蛋，魚(yú)，肉或其他菜炒著吃，或燒湯吃。無(wú)論它與何種食材搭配，都不會(huì)將苦味滲入別的材料中，因?yàn)榭喙线@種“不傳己苦與他物”的特點(diǎn)，所以有人說(shuō)苦瓜“有君子之德，有君子之功”，被譽(yù)為“君子菜”。

雖然苦瓜外表丑陋，味道極苦，可它對(duì)人有很大的幫助呢。苦瓜既可以清熱，解毒，止渴消暑，又可以明目，補(bǔ)氣益精。而且苦瓜的維生素C含量很高，提高免疫力，它還能抗癌呢！

看來(lái)，菜也不可貌相??！

教師點(diǎn)評(píng)：

一根普普通通的苦瓜要從外形及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，氣味，觸感，味道，聯(lián)想這幾個(gè)方面去觀察記錄，可以修辭潤(rùn)色，可托物言志。本文對(duì)苦瓜的描述較全面細(xì)致，若以第一人稱敘述或擬人手法介紹會(huì)更生動(dòng)形象。結(jié)尾的立意很有趣！

指導(dǎo)教師：劉庠玘