家政產業(yè)人才結構與培養(yǎng)

文|吳瑩

家政產業(yè)人才結構與培養(yǎng)

文|吳瑩

吉林農業(yè)大學家政學專業(yè)于2003年創(chuàng)立， 當時對于什么是家政還不是很清晰，但家政前輩李玉教授堅定地說：“家政人才培養(yǎng)勢在必行，因為家庭服務業(yè)未來有巨大的空間?！蹦壳凹彝シ諛I(yè)的發(fā)展驗證了當年的判斷。

家政學人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式簡單地用三個詞就可以概括：培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格和教學計劃。在一定的教育理論、教育思想指導下，根據(jù)特定的培養(yǎng)目標和規(guī)格，以相對穩(wěn)定的教學內容和課程體系為依托，對不同類型專業(yè)人才、教育和教學模式、管理制度、評估方式及其措施和過程的總和。

作為人才培養(yǎng)模式包括四個方面：定位培養(yǎng)目標、完善課程體系、打造教學團隊、加強實踐教學。核心是人才培養(yǎng)方案，其他的便應運而生。人才培養(yǎng)模式就是回答培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、由誰來培養(yǎng)的問題。設計人才培養(yǎng)模式需要做到的是：處理好培養(yǎng)主體(學校和用人單位)與學生之間的關系；根據(jù)專業(yè)特點設置和開發(fā)課程體系，包括基礎課、專業(yè)課、核心課、拓展課，以及邊緣課或實踐課等；需要組織整合教育資源開展人才培養(yǎng)。

目前的問題在于：應用型人才的培養(yǎng)和社會需求脫軌；定位不清甚至沒有定位，高校老師因人設課。在人才培養(yǎng)模式方面，有很多禁錮我們的東西需要去突破，要按照創(chuàng)造型人才和活力型人才去培養(yǎng)人。

家庭服務人才需求與培養(yǎng)

首先，家庭服務企業(yè)人才需求。

第一，家庭服務業(yè)企業(yè)高端運營人才需求?，F(xiàn)在資本力量開始顯現(xiàn)，新三板上有很多家庭服務企業(yè)，風險投資也瞄準了家庭服務行業(yè)，資本的進入肯定會對行業(yè)形成很大的貢獻，帶來企業(yè)的整體提升，就需要專業(yè)人才服務企業(yè)運營。

第二，細分服務市場專業(yè)人才需求。業(yè)內競爭非常激烈，導致細分服務市場專業(yè)化，諸如管家公司、養(yǎng)老公司、月子公司、母嬰護理公司等，專業(yè)化程度和服務質量大幅度提升，自然品牌和市場競爭力增強。

第三，新技術應用型人才需求。在物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)的時代背景下，家庭服務企業(yè)需要懂技術的人才，養(yǎng)老護理公司和母嬰護理公司都需要先進的信息化運營。

第四，跨界綜合性人才。物業(yè)公司、房地產公司、旅游公司、酒店企業(yè)、建材企業(yè)等進入家庭服務行業(yè)，帶來了新的思維以及資源整合能力和投融資能力，產業(yè)融合發(fā)展需要更多的跨界綜合性人才。

第五，經理人培訓的師資和行業(yè)協(xié)會（商會）以及第三方機構的用人需求。

其次，養(yǎng)老服務業(yè)存在大量的用人需求。按照老年人群的基本需求和深層需求，可以將養(yǎng)老服務產業(yè)需求分成三大類：核心產業(yè)需求，包括養(yǎng)老設施、養(yǎng)老機構、老年房地產、老年護理服務業(yè)、老年服飾、老年食品、老年醫(yī)療等。相關產業(yè)需求，包括養(yǎng)老用品，老年護理人員培訓、勞務派遣等，來自于老年人深層需求的娛樂、學習、旅游等。衍生產業(yè)需求，包括老年儲蓄型投資理財產品、金融產品、長期護理保險產品等。這三大類老年服務產業(yè)都存在著較大的人才缺口。

最后，家政教育用人需求。2015教育部聯(lián)合共青團中央、全國少工委印發(fā)了《關于加強中小學勞動教育的意見》，文件明確勞動教育的主要目標是用3～5年時間，統(tǒng)籌資源，構建模式，推動建立課程完善、資源豐富、模式多樣、機制健全的勞動教育體系。教育部強調，要抓好勞動教育的關鍵環(huán)節(jié)開設家政、烹飪、手工、園藝、非物質文化遺產等相關課程，要開展校內勞動，在學校日常運行中滲透勞動教育。家政教育進課堂需要大量的家政教育人才。

我們現(xiàn)在的人才培養(yǎng)運用7+2+1的培養(yǎng)模式，7就是以就業(yè)為導向，實施以培養(yǎng)實踐動手能力強、適應市場需求、就業(yè)能力強的高素質應用型人才諸如培訓師、助理等；2就是大力實施“1+X”雙專業(yè)復合型人才培養(yǎng)模式改革，培養(yǎng)具有一專多能經濟發(fā)展急需的復合型中堅人才，諸如懂互聯(lián)網和企業(yè)經營模式的經營管理者；1就是精英式人才培養(yǎng)模式改革，高素質創(chuàng)新型的領軍人才。

(吳瑩，吉林農業(yè)大學人文學院副院長、教授。)