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    知了叫過夏天

    2017-07-12 15:31:10文|李
    讀者·原創(chuàng)版 2017年7期
    關(guān)鍵詞:蟬衣支渠油炸

    文|李 睫

    知了叫過夏天

    文|李 睫

    美妙的叫聲

    20世紀(jì)80年代初是我最懷念的年代。那時我擁有肆意的童年時光,而記憶中,那些美妙的時光里,始終貫穿著知了清脆悅耳的鳴叫聲。

    我家住在大西北的一座小鎮(zhèn)上,一到暑假,爸媽忙著去生產(chǎn)隊掙工分,無暇照顧我,就把我送到十里外的外婆家。爸爸騎著家里唯一值錢的那輛破舊的鳳凰牌二八自行車,我坐在車的橫梁上。從車輪開始轉(zhuǎn)動的那一刻起,我的心便輕快地飛了起來。自行車行駛在泛著光的柏油馬路上,樹冠巨大的梧桐為寬闊的馬路覆上一層濃濃的綠蔭,陽光透過樹葉間的縫隙,在地上投下大大小小的光斑,藏在樹葉里的知了一聲聲地鳴叫著。

    知了的叫聲告訴我,瘋狂的夏天來臨了。

    外婆在菜園子外面的綠蔭下?lián)u著蒲扇,有一搭沒一搭地跟人聊著天氣的炎熱,地里的收成,圈里哪只小羊羔乖,哪只淘氣得緊。我顧不上目送騎車離開的爸爸,歡快地跳進羊圈,抱過一只奶白色的小羊羔,把臉輕輕地貼在它柔順的皮毛上。

    夏天的夜晚總是姍姍來遲,等不到天黑,我和阿舅他們已經(jīng)開始摩拳擦掌了。阿舅塞給我一個最小的鐵皮桶,挑釁地問我:“怎么樣,你能裝滿嗎?”

    我爽快地說:“看我的!”

    我們浩浩蕩蕩地向著知了幼蟲最多的三支渠出發(fā)。三支渠的兩旁生長著兩排高大的白楊樹,一到晚上,俗稱“知了猴”的知了幼蟲就會破土而出,沿著樹干悄無聲息地往上爬。

    那時候的鄉(xiāng)村,沒有路燈,我們常常是摸黑干活。如果有月光照著,能一逮一個準(zhǔn);不過,沒有月光也不礙事,摸黑更能顯出水平的高低。

    晚上出來捉知了猴的人可不止我們幾個,所以一定要眼疾手快。我人雖小,卻跑得比誰都快,手也快,不一會兒,就捉了小半桶。被俘虜?shù)闹撕飻D在鐵皮桶里,全然不知它們過了今夜,就會變成我們餐桌上的美味。

    帶著戰(zhàn)利品回到家,四姨把知了猴倒進大盆里用水清洗幾遍,然后撒上一大把鹽巴,滿足地說:“好嘍,睡覺?!?/p>

    難忘的美味

    第二天我從土炕上爬起來,臉都顧不上洗一把,先跑到廚房里看那些知了猴。這個時候,阿舅他們已經(jīng)去上工了,外婆在土灶里填滿柴火。外婆踮著小腳往大鐵鍋里倒點兒油,刺啦一聲,被鹽腌漬過的知了猴被一股腦兒地倒進了油鍋里。外婆用大鐵鏟翻炒幾下,便有香味鉆進鼻孔,我猛吸一口,口水都要流下來了。

    等到阿舅他們下早工回來,那張矮木桌上已經(jīng)擺上了最簡單的稀飯、青菜、饅頭,唯一特別的就是炸得黃燦燦的知了猴。被熱油炸過的知了猴,后背的蟬衣爆裂開來,露出里面肥美的“腰身”。記得第一次吃時,我心急火燎地把一只丟進嘴巴里,囫圇吞下肚,沒嘗到味道,被阿舅笑話了半天。他拿起一只說:“這樣吃,瞧?!彼阎撕锪验_的蟬衣剝掉,慢吞吞地掰開,專揀腰身最肥美的那塊肉吃。外婆罵他,說他浪費。也是,那時候家家戶戶一年到頭也吃不上幾回肉,能吃到這么鮮美的食物,當(dāng)然不能浪費一絲一毫。

    有時候,我會跟著阿舅他們下地。他們干活,我就在一邊玩,田邊的楊樹上,總有知了在拼命地鳴叫,抱著樹干搖一下,會驚走幾只,可是過不了一分鐘,它們便又在枝葉間歌唱,此起彼伏。

    聽著聽著,人就醉了,醉在那美妙的夏日光陰里。

    長大后,為了圓大學(xué)夢,我就像鞭子下的陀螺,不停旋轉(zhuǎn)。我沒有理由再去外婆家瘋玩,每個依然有知了鳴叫的暑假,我都貢獻給了書本。

    工作后某次回家休假,我忙著在手機上處理一些工作,偶然抬頭,看見媽蹲在院子里那塊沒鋪瓷磚的地方出神,我走過去,問她:“媽,您干嗎呢?”

    媽示意我別說話,我蹲下身,看見她正在用一根小木棍撥開一片泥土,天哪,土蓋子下面的洞穴里,有一只知了猴正小心翼翼地往外爬。媽用小棍子去挑,它驚了一下,趕快縮了回去,撥弄了半天,總算把那只笨笨的知了猴抓住了。

    媽如獲至寶般興奮,拿去廚房用油炸了,又唯恐被人搶去似的,護著盤子端到我面前:“囡囡,快嘗嘗,你有好多年沒吃過這個了,看味道怎么樣?”

    我吃下去,竟覺無味,卻仍對媽點點頭:“嗯,香?!眿対M足地笑了。

    可真的不是以前的味道,不是記憶中的美味了。

    逝去的夏天

    再后來,我有了孩子,為了讓孩子多得到一點兒童年的樂趣,我曾帶著他去林間尋找知了的蹤跡。也找到過幾次,知了在樹杈上瘋狂鳴叫,我萬般欣喜地跟孩子講:“你想不想捉一只知了?”孩子懵懂地搖搖頭,似乎對我的提議不感興趣,我執(zhí)意要去抓,孩子不解地說:“沒意思,快回去吧,我半個小時后還要上鋼琴課?!便鴼w,我心里失落得要命。

    也曾費盡心思從農(nóng)戶手里買回一些腌漬好的知了猴,用最好的植物油炸過,放在孩子面前,滿心期盼得到他的肯定,他卻推開盤子,說:“這是什么?怪嚇人的,我要吃西冷牛排?!蹦且豢?,我有點兒無語,我童年時最喜歡的美味,怎么在他的眼里竟一文不值?

    我的孩子很忙,小小年紀(jì)背著山一樣重的書包奔走于學(xué)校與家之間,還要利用所有的課余時間練鋼琴,學(xué)奧數(shù)、英語……他幾乎沒有玩的時間。有時候,我看到他那么小就要背負那么多,覺得孩子很辛苦,卻很少捫心自問,其實這一切的始作俑者是我們大人。我們不愿意讓自己的孩子輸在起跑線上,我們不怕花錢,我們苦口婆心地告訴孩子,這一切都是為他好,為了他以后能夠出人頭地,好在社會這座鋼鐵森林中立于不敗之地。

    當(dāng)我的孩子伏案疾書的時候,窗外偶然會有一只知了躲藏在樹葉間不停地歌唱,而在我曾經(jīng)聽來最為美妙的聲音,竟被他視作聒噪。

    “媽,關(guān)上窗子吧,吵死了?!?/p>

    我走過去將窗子關(guān)上,知了的鳴叫被我關(guān)在外面。我想起那些遙遠得像煙一樣的日子,那些日子很美,傍晚的天幽藍而深遠,大朵大朵的白云純潔無瑕,風(fēng)在輕輕地吹,季節(jié)也在悄悄變換。春天的花開出滿樹滿枝的繽紛,又謝了一地的璀璨。布谷鳥輕快地叫著從天空飛過,不留一點兒痕跡。知了拼命地歌唱,歌唱夏天。

    我在心里嘆息一聲,那樣美好的夏天,竟一去不復(fù)返了。

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