四川省家庭農場農業(yè)技術應用的調查分析

彭浩 李燕瓊

摘要 家庭農場已經成為我國農業(yè)現代化進程中不可或缺的一部分，對發(fā)展我國農業(yè)經濟、促進我國農業(yè)現代化具有十分重要的意義。通過對177個家庭農場經營管理者進行問卷調查，分析不同年齡階段家庭農場農業(yè)技術信息應用的主要特征，指出當前家庭農場的農業(yè)技術信息應用存在技術采納單一、農業(yè)技術知識獲取落后、農業(yè)信息技術推廣程度不足等問題，并提出相關建議，以促進家庭農場的發(fā)展。

關鍵詞 農業(yè)；家庭農場；農業(yè)技術信息；四川

中圖分類號 S-9 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）18-0204-04

Abstract Family farm is an indispensable component of agricultural modernization process in China.It is quite meaningful for developing agricultural economy and improving agricultural modernization .Based on questionnaire of 177 family farms management supervisors，main features of agriculture technology information application for family farm of different age classes were analyzed .The following problems of agriculture technology information application for family farm were pointed out ：Single technology adoption ，backward of obtaining agriculture technology knowledge ， deficiency of agricultural information technology popularization. Correlated suggestions were put forward to improve the development of family farm.

Key words Agriculture；Family farm；Agricultural technology information；Sichuan

農業(yè)生產集約化是社會化進程發(fā)展的必然結果。家庭農場作為集約化生產的典型代表，其發(fā)展水平的高低已經成為衡量一個地區(qū)的農業(yè)發(fā)展水平的標志。但是，由于我國家庭農場發(fā)展起步較晚，如何處理好家庭農場農業(yè)技術應用問題，是當前我國農業(yè)生產集約化過程中需要研究的一個重要課題。

通過調查問卷發(fā)現，家庭農場經營管理者普遍沒有接受過家庭農場經營管理等相關的培訓，家庭農場經營者文化水平偏低，而導致了家庭農場農業(yè)技術應用程度偏低，加上各個家庭農場的地理環(huán)境、自然條件、經濟因素的限制，家庭農場經營管理者農業(yè)技術知識采納方式也較為單一，同時由于公共農業(yè)技術推廣體系并未完全發(fā)揮正常的推廣效用，由此導致了農業(yè)技術應用的一系列難題，給家庭農場的發(fā)展帶來了困難。

1 調查方法、數據來源與樣本描述

1.1 調查方法與數據來源 該研究的主要依據是對家庭農場經營管理者進行的調查問卷分析。2015年對四川省177個家庭農場的經營管理者進行了問卷調查，具體步驟如下：首先，根據課題研究的需要設計調查問卷表，然后選擇綿陽市進行調查，在對綿陽市調查的基礎上進行校正，以此為基礎再進行正式調查。其次，為了保證樣本資料的準確性、統(tǒng)一性，在調查前對調查人員進行了專門培訓。為了分析不同年齡階段對農業(yè)技術的需求情況，對有效問卷按不同年齡段進行研究。

1.2 樣本的描述性分析

在有效調查的177個農場主中，男性133人，女性44人，分別占75.1%和24.9%?？梢钥闯?，經營家庭農場的男性群體比例較大，數量為女性群體的3倍，表明男性相比較其他家庭成員而言，更熟悉當地的情況，是家庭農場生產與發(fā)展的主力軍。在調查的177個農場主中，年齡為31～50歲的人數最多，其中調查樣本中有89人41～50歲，占總人數的50.3%，這個階段的人對家庭農場的情況和當地情況十分了解，而且思維活躍，與新型經營主體18～55歲的總體群體相符。在調查的對象中，小學及以下文化程度的占2.8%，初中文化程度的占52.0%，高中文化程度的占20.3%，中專和大專文化程度的分別占10.2%和12.4%，本科文化程度及以上的僅占2.3%，說明調查對象的文化程度主要集中在初中和高中階段，具備采用技術和學習現代農業(yè)基本知識的文化能力。從被調查者的家庭情況看，家庭人口數一般集中在3～5人，占86.4%；在年收入統(tǒng)計中，年收入小于5萬元的占多數，比例為54.8%，年收入在5萬～10萬元的農民占28.8%；在生產結構統(tǒng)計中，種植業(yè)中種糧的仍占絕大多數，達33.9%；養(yǎng)殖類中豬和水產比重相對比較大，分別占24.3%和16.9%。從家庭勞動力和收入結構來看，比較符合被調查區(qū)域的實際情況，因此，所選樣本具有較高的代表性。

2 調查結果與分析

2.1 不同年齡階段家庭農場農業(yè)技術應用的主要特征

（1）不同年齡階段的家庭農場經營管理者獲取技術信息方式偏好不同。在調查過程中發(fā)現，農業(yè)技術信息的獲取很大程度上來源于職業(yè)農民培訓，占75.7%。而采用網絡手段獲取農業(yè)技術信息的比例則很低，如采用互聯網獲取農業(yè)技術信息的比例僅為40.7%，采用電話、手機短信的方式獲取農業(yè)技術信息的比例僅為39.5%，采用廣播、電視途徑獲取技術信息的僅為33.3%，其中，年齡在18～30歲的農場經營管理者農業(yè)技術信息來源主要是互聯網，占82.8%，年齡在30～40、40～50和50～60歲的農場經營管理者農業(yè)技術信息來源主要是職業(yè)農民培訓，可以看出，較為年輕的家庭農場經營管理者更青睞于互聯網式的培訓教育，而年齡稍長的農場經營管理者則相對青睞于職業(yè)農民培訓方式。通過分析各個年齡階段農業(yè)技術信息來源獲取途徑的前3位，我們發(fā)現30～40歲的農場經營管理者主要農業(yè)技術信息來源途徑為職業(yè)農民培訓、互聯網、電話與手機短信，40～50歲的農場經營管理者主要農業(yè)技術信息來源途徑為職業(yè)農民培訓、電話與手機短信和廣播與電視，50～60歲的農場經營管理者主要農業(yè)技術信息來源途徑為職業(yè)農民培訓、鄰居與朋友、農民專業(yè)合作社（表1）。由此我們得出結論，40歲以下的家庭農場經營管理者由于對互聯網技術等先進網絡技術的熟悉程度較高，農業(yè)技術信息的獲取途徑則更青睞于先進網絡技術，而40歲以上的家庭農場經營管理者，由于受文化程度和知識接受程度等方面的影響，相對40歲以下的年輕人更青睞于經驗式獲取所需信息。同時研究發(fā)現發(fā)現，職業(yè)農民培訓這一農業(yè)技術信息獲取渠道在各個年齡階段均排名第一，而公共農業(yè)技術推廣在農戶技術信息獲取途徑中的地位沒有得到充分的體現，農技人員指導的比例僅占28.2%，在農業(yè)信息來源中排名第6位，說明公共農業(yè)技術推廣并沒有在農戶中普及開來，沒有獲得農民的認可，我國公共農業(yè)技術推廣體系并未完全發(fā)揮正常的推廣效用。

（2）農業(yè)技術采用內容比較集中。要了解家庭農場的技術采用行為，就需要調查當前職業(yè)農民接受的技術內容，職業(yè)農民接受的技術培訓內容中，新品種培育技術最多，占65.5%，其次是病蟲害防治技術占48.6%，良種配套栽培技術占26%，其他如節(jié)水灌技術、耕地施肥技術、農業(yè)機械使用技術、化學除草技術、產后加工技術分別占16.9%、14.7%、14.1%、13.0%、7.3%，在眾多農業(yè)技術中排名前三的技術分別是新品種培育技術、病蟲害防治技術、良種配套栽培技術，剩下的農業(yè)技術比例均不足20%，表明家庭農場在農業(yè)技術采用方面最迫切需要的是新品種培育技術、病蟲害防治技術、良種配套栽培技術，對其他技術的需求較低。從不同年齡段來看，18～30、30～40、40～50歲首要考慮采用的農業(yè)技術為新品種培育技術，而在50～60歲這個年齡段的人群，首要考慮采用的農業(yè)技術為病蟲害防治技術，在18～30、30～40、40～50歲這3個年齡階段農業(yè)技術內容采納的重點均是新品種培育技術、病蟲害防治技術和良種配套栽培技術，其他技術需求比例均偏低。50～60歲人群農業(yè)技術內容采納的重點是病蟲害防治技術、耕地施肥技術（表2）。

（3）交流經驗式農業(yè)技術推廣方式認同度更高。在調查過程中，發(fā)現職業(yè)農民對農業(yè)技術推廣方式有一定的偏好。在調查農業(yè)技術推廣方式偏好時有100人偏好田間示范，占56.5%；有55人偏好外出交流，占31.1%；課堂培訓和遠程教育分別是19、3人，分別占10.7%和1.7%。其中，在調查的18～30歲的29人中有23人愿意采用田間示范方式，占79.30%，30～40歲被調查的48人中有37人愿意采用田間示范方式，占77.10%，40～50歲被調查的89人中有35人愿意采用田間示范方式，占39.30%，50～60歲被調查的11人中，有5人愿意采用田間示范方式，占45.50%，可以看出隨著年齡的增加，經驗式傳輸方式已經漸漸降低，但總體而言依舊是農業(yè)技術推廣方式的重要一環(huán)。對于課堂傳授這一推廣方式，18～30、50～60歲的農場經營管理者選擇的人數為0，而在遠程教育這一方式中，僅有18～30歲的2人和30～40歲的1人選擇此方式，即傳統(tǒng)的課堂傳授模式已經不能滿足當前家庭農場技術應用的需求，遠程教育由于文化因素和物質條件限制等原因，沒推廣開來。調查表明，田間示范和外出交流這2種經驗交流式的推廣方式更受歡迎，由于貼近生活實際，且避免了上課的分神等缺點，可以和專家進行現場交流，更有利于先進農業(yè)技術的擴散和掌握（表3）。

（4）資金與勞動力已不再是制約家庭農場發(fā)展的主要因素。 在對農場主的農業(yè)技術采用目的調查中，發(fā)現以提高質量為主要目的的人數為81人，占45.8%；以增加產量為主的人數為47人，僅占26.6%；以減少資金投入為目的人數是31人，占17.5%；以節(jié)省勞動力為目的的人數為18人，占10.2%。研究發(fā)現，目前的家庭農場大部分以提高質量為主，不同于傳統(tǒng)經營階段的以增加產量為主，這也從某種程度上說明了當前家庭農場的發(fā)展已經取得階段性進展，資金投入與勞動力資源已經不再是制約家庭農場發(fā)展的重要因素。18～30、30～40、40～50和50～60歲這4個年齡段，采用農業(yè)技術的第一目的均為提高質量，第二目的均為提高產量，而減少資金投入和節(jié)省勞動力已不再困擾家庭農場經營管理者。這也從側面說明家庭農場技術采納的主要目的就是優(yōu)質高產（表4）。

（5）家庭農場技術需求分析。在調查中，我們不難發(fā)現家庭農場對農業(yè)技術的需求主要圍繞著新品種、農業(yè)信息化技術、高產栽培技術、優(yōu)質技術而展開，分別占總百分比的58.8% 、56.5%、 44.1%、 40.7%。而對機械技術、節(jié)水技術和化工技術的需求程度則較低。在對農業(yè)信息需求的探索中我們發(fā)現，家庭農場對設施農業(yè)的智能控制技術、畜牧養(yǎng)殖自動化技術、農產品質量安全溯源技術和大田種植的數字精準化技術的需求相對均衡，分別占總百分比的32.2%、52.5%、25.4%、33.9%，即家庭農場對新品種、農業(yè)信息化技術、高產栽培技術和優(yōu)質技術的需求較高，對其他技術需求則相對較低。18～30、30～40、40～50和50～60歲這4個年齡段，農業(yè)技術需求均比較集中，分別是新品種、農業(yè)信息化技術、高產栽培技術和優(yōu)質技術，而機械技術、化工技術、節(jié)水技術的需求程度較低，對于機械技術，18～30歲的需求度明顯高于其他3個年齡階段，而節(jié)水技術的需求度相比較其他年齡階段，18～30歲的需求度較高?；ぜ夹g的需求度4個年齡階段均明顯偏低（表5）。

2.2 家庭農場經營管理者技術采納心態(tài)分析

（1）文化素質不高成為制約家庭農場經營管理者采納農業(yè)技術的重要因素。在調查的對象中，小學及以下文化程度的占2.8%，初中文化程度的占52.0%，高中文化程度的占20.3%，中專和大專文化程度的分別占10.2%和12.4%，本科文化程度及以上的僅占2.3%，說明調查對象的文化水平主要集中在初中和高中階段，僅僅具備采用技術和學習現代農業(yè)基本知識的文化能力，由于多數家庭農場經營管理者文化程度偏低，受過高等教育（?？埔陨希┑娜藬祪H僅為14.7%，由于文化程度有限，使得家庭農場經營管理者在采納技術時存在一定的困難。

（2）不同年齡階段的家庭農場經營管理者采納家庭農場農業(yè)技術的心態(tài)不同。在調查的177個農場主中，年齡在18～30歲的有29人，占16.4%；年齡在30～40歲的有48人；占27.1%；年齡在40～50歲的有89人，占50.3%；年齡在50～60歲的有11人，占6.2%，其中年齡在30～50歲的人數最多。由于每個人從事的家庭農場的經營情況不同，以及各自的生活閱歷和農業(yè)經驗的差異，使得每個人對家庭農場以及家庭農場的技術采納存在著不同的理解。年齡比較大的家庭農場經營管理者，由于有豐富的農業(yè)技術知識，對經驗式交流的喜好相對年輕的經營管理者較弱，但是由于年齡和文化程度的限制，其對課堂教育和遠程教育等先進的教育方法不易接受，在采納先進農業(yè)技術時，由于自身經驗比較豐富，缺乏對先進農業(yè)技術的了解，加上學習先進農業(yè)技術困難，其對農業(yè)技術采納存在一定的擔憂心理。相反，年輕的家庭農場經營管理者，由于文化程度的差異和自身學習能力的不同，對先進技術的渴望，具有敢闖敢做的精神，對外出交流等經驗交流式農業(yè)技術傳遞方式有很大的興趣，使得不同年齡階段的農業(yè)技術選擇有很大的差異。

（3）受限于傳統(tǒng)的農業(yè)技術，不敢嘗試新技術。 中國農業(yè)自古以來的特點就是經驗傳授，對舊的、相對成熟的技術十分信任且不易改變。在調查的177個家庭農場中，當前使用的技術相對落后。這是由于受經濟條件與自然條件的限制，加上自身文化素質的局限，家庭農場經營管理者學習使用新技術存在一定的困難，而傳統(tǒng)技術已經相對成熟，可以被現有的家庭農場經營管理者輕松掌握，導致其不愿意去嘗試新技術。

3 政策與建議

首先，提高家庭農場主的科學文化素質。舒爾茨認為，人力資本是農業(yè)增長的主要源泉，農業(yè)發(fā)展不僅要引入化肥、種子等技術要素，而且要培育有現代科學知識、能運用現代生產要素的勞動力，促進農業(yè)發(fā)展[1]。此外有研究發(fā)現農戶受正式教育的情況及農戶通過農民職業(yè)教育、農業(yè)技術培訓等所了解掌握的農業(yè)技術信息，在很大程度上影響了農民對農業(yè)技術的接受和使用[2]。這些無不說明科學文化對農業(yè)的重要性，因此，家庭農場主的科學文化素質程度將直接影響家庭農場的生產與增收，將對家庭農場的經濟產生重要影響[3]。提高家庭農場主的科學文化素質首先應發(fā)展與完善農村基礎教育，其次應促進與改革現有農業(yè)培訓機制，加大培訓力度，提高培訓質量，通過多層次、高質量的培訓把農場主培育成為懂管理、會經營、能發(fā)展的新型職業(yè)農場主，文化程度的提高將有效解決當前家庭農場農業(yè)技術的吸收、引進、應用問題。

其次，大力發(fā)展農業(yè)技術推廣體系，提高農業(yè)技術推廣的效率。家庭農場的技術信息獲取主要依靠農業(yè)技術推廣體系，該體系不僅為家庭農場提供有效的技術保障，同時對家庭農場的生產決策具有指導意義[4]。當前我國家庭農場的技術推廣體系并不完善，這就要求進一步發(fā)展技術推廣體系，建立高效便捷的推廣機制。在農業(yè)推廣的內容上要以農民需要為主，立足當地實際情況，轉變傳統(tǒng)一刀切的需求供給，同時將單一的推廣方式轉變?yōu)槎嘣茝V方式。在推廣方式上，要充分利用傳播技術，通過技術培訓、田間示范等方式促進農民對農業(yè)信息技術的需要，從而提高推廣效率。同時要結合當地情況，根據不同年齡、不同文化程度的家庭農場經營管理者提出符合培訓目的的方式方法，改變傳統(tǒng)農業(yè)技術推廣方式，完善新型農業(yè)技術推廣策略。

再次， 降低家庭農場采用新農業(yè)信息技術的風險。由于傳統(tǒng)農業(yè)技術經驗所限制和年齡差異產生的觀念局限，導致家庭農場采用技術依舊停留在常規(guī)技術上，加上對新技術的不了解、不認同，導致畏懼新技術帶來的風險。政府應加大對農業(yè)技術信息的推廣力度，增加人們對不同農業(yè)技術信息的了解程度，消除人們對新農業(yè)技術的畏懼感，同時，在推廣農業(yè)技術信息的同時注重農業(yè)產業(yè)的產前、產中、產后的全程服務指導[5]。在產前注重對市場的需求預測并提供風險評估，在產中進行技術指導，包括田間示范、專家指導等措施，實現增產增收。在產后進行市場導向，對銷售工作給予幫助，從而實現農民的增產增收，同時將農民采用新型農業(yè)技術的風險降到最低。

最后，立足實際，促進農業(yè)技術信息現代化。我國農業(yè)和農村經濟的發(fā)展進入了新階段，傳統(tǒng)農業(yè)信息技術已經不能滿足新型家庭農場的需要，伴隨著家庭農場規(guī)模的不斷提高，年輕的家庭農場經營管理者對新型智能化、電子化、溯源化等高新技術的渴望需求度較高，年紀稍長的家庭農場經營管理者也逐漸對新型農業(yè)技術慢慢接受，政府等有關部門應立足實際，引進并推廣先進智能農業(yè)技術，加大家庭農場技術培訓，調整農業(yè)結構、增加農民收入、改善農村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展現代農業(yè)的新形勢下，農業(yè)科研部門要加強農業(yè)技術信息的供給，積極研發(fā)和生產適合農戶需求的高新技術，以提高土地生產率和勞動生產率為重點，逐步使農業(yè)產業(yè)由“資源主導型”向 “科技主導型”轉變[6]。

參考文獻

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