長期不同施肥方式對稻麥輪作田小麥赤霉病發(fā)生危害的影響

段云輝，李 勇，孫國俊,3*，袁 方，張海艷，韓 敏，朱榮松，季 忠，孫亦誠，朱 鳳，沈家禾

（1.常州市金壇區(qū)植保植檢站，江蘇 金壇 213200；2.常州市金壇區(qū)土壤肥料技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 金壇 213200；3.揚(yáng)州大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院，江蘇 揚(yáng)州 225009；4.常州市金壇區(qū)種子管理站，江蘇 金壇 213200；5.江蘇省植物保護(hù)植物檢疫站，江蘇 南京 210036）

土肥與植保

長期不同施肥方式對稻麥輪作田小麥赤霉病發(fā)生危害的影響

段云輝1，李 勇2#，孫國俊1,3*，袁 方1，張海艷1，韓 敏1，朱榮松2，季 忠4，孫亦誠1，朱 鳳5，沈家禾2

（1.常州市金壇區(qū)植保植檢站，江蘇 金壇 213200；2.常州市金壇區(qū)土壤肥料技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 金壇 213200；3.揚(yáng)州大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院，江蘇 揚(yáng)州 225009；4.常州市金壇區(qū)種子管理站，江蘇 金壇 213200；5.江蘇省植物保護(hù)植物檢疫站，江蘇 南京 210036）

段云輝,李勇,孫國俊,袁方,張海艷,韓敏,朱榮松,季忠,孫亦誠,朱鳳,沈家禾.長期不同施肥方式對稻麥輪作田小麥赤霉病發(fā)生危害的影響[J/OL].大麥與谷類科學(xué),2017,34(3):28-31[2017-04-20].http://www.cnki.net/kcms/detail/32.1769.S.20170420.1748.003.html

為明確不同施肥方式（純施化肥、有機(jī)肥配施化肥、秸稈還田配施有機(jī)無機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥）對稻麥兩熟制區(qū)農(nóng)田小麥赤霉病發(fā)生情況的影響，本研究在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的江蘇金壇試驗基地，研究不同施肥方式下農(nóng)田小麥赤霉病的發(fā)生危害情況。結(jié)果表明：幾種施肥方式均顯著提高了赤霉病病穗率和病情指數(shù)；秸稈還田施肥措施下小麥赤霉病病穗率和病情指數(shù)呈上升趨勢；增施有機(jī)肥會導(dǎo)致赤霉病病穗率和病情指數(shù)的提高；相同種類、相同施肥量情況下，肥料早施可以降低赤霉病病穗率和病情指數(shù)，追施拔節(jié)肥有提高赤霉病病穗率和病情指數(shù)的趨勢。各處理區(qū)均不同程度地改變了農(nóng)田的養(yǎng)分生境，導(dǎo)致作物生長、土壤微生物和農(nóng)田生物多樣性出現(xiàn)差異。因此，合理、科學(xué)施肥可在一定程度上控制赤霉病的發(fā)生危害。

化肥；有機(jī)無機(jī)肥配施；秸稈還田；有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥；小麥赤霉?。坏钧溳喿魈?/p>

小麥赤霉病是由多種鐮孢屬真菌侵染引起的，為小麥和其他禾谷類作物上的主要真菌性病害之一。近年來，該病在亞洲、歐洲、北美、南美洲不斷 暴發(fā)，已嚴(yán)重威脅到世界糧食的生產(chǎn) 和供應(yīng)[1]。在中國 21 個省調(diào)查的 2 450 份小麥病株中，有 95%樣本感染鐮孢屬真菌[2]，其中禾谷鐮刀菌（Fusarium graminearumSchwabe） 為我國黃淮海麥區(qū)小麥赤霉病的優(yōu)勢致病種[3]。自 1936 年中國首次報道以來，小麥赤霉病最初在東北的黑龍江和長江流域頻繁發(fā)生和嚴(yán)重危害[4]，隨后逐步向黃、淮流域蔓延[5]。小麥赤霉病的發(fā)生危害不僅顯著降低產(chǎn)量和種子質(zhì)量，且會產(chǎn)生毒素，致使籽粒不能食用和作動物飼料。

近年來，氮肥對小麥赤霉病發(fā)生的影響逐步受到重視[6]，喬玉強(qiáng)等研究發(fā)現(xiàn)施氮增加了小麥赤霉病病穗率和病情指數(shù)，高量施氮條件下赤霉病發(fā)病程度和籽粒毒素含量維持在較高水平[7-8]；Jensen 等研究表明，氮肥用量的增加將使菌落密度增大，低氮條件下菌落形成會減少，病菌侵染能力降低[9-10]。但關(guān)于不同施肥方式對小麥赤霉病發(fā)生危害影響的研究仍未見報道。

稻、麥生產(chǎn)過程中，金壇當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有施用化肥、配施農(nóng)家有機(jī)肥（豬糞、牛糞等）和秸稈還田等的習(xí)慣。隨著畜禽的規(guī)?；a(chǎn)，糞便的無害化處理已成為商品有機(jī)肥、有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥商品化生產(chǎn)的原料來源，多元化肥料的生產(chǎn)，結(jié)合肥料施用的科學(xué)化、簡便化，化肥配施有機(jī)肥、秸稈還田或直接施用商品有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥已成為必然。本研究立足于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)太湖地區(qū)長期定位施肥試驗基地，探討長期純施化肥、有機(jī)無機(jī)肥料配施、秸稈還田、商品有機(jī)肥施用等方式對小麥赤霉病病穗率、病情指數(shù)的影響，為科學(xué)、合理、有效地控制小麥赤霉病提供理論依據(jù)。

1 研究地區(qū)與方法

1.1 試驗地概況

試驗點位于江蘇省常州市金壇區(qū)指前鎮(zhèn)建春村（31°39′41.8″N，119°28′23.5″E），海拔高度10 m，屬亞熱帶濕潤季風(fēng)性氣候，年均氣溫 15.5 ℃，年均濕度 78%，年降雨量 1 084.7 mm。試驗前土壤pH 值 7.31，速效鉀 168.367 mg/kg，速效磷 17.888 mg/kg，全 N0.16%，全 C1.33%，C/N 比值 8.24。

1.2 試驗設(shè)計

田間試驗始于 2015 年 11 月小麥季，耕作方式為夏水稻 /冬小麥的水旱輪作。試驗共設(shè) 9 個處理，每個處理 4 次重復(fù)，共 36 個小區(qū)，每小區(qū) 40 m2（8m×5 m），隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)間水泥埂隔離，防止串水串肥。供試土壤為脫潛型水稻土（烏柵土）。于2015 年 11 月 5 日播種小麥，品種為揚(yáng)輻麥 4 號。

施肥措施∶①CK，完全不施肥；②F，純 N P K：N、P2O5、K2O 用量分別為 240、83、53 kg/hm2，基肥配 方肥 375 kg/hm2+ 尿素 150 kg/hm2，穗肥配方肥225 kg/hm2+ 尿素 153 kg/hm2；③M1F1，牛糞堆肥（3 000 kg/hm2）+70%NPK；④M2F2，牛糞堆肥（6 000 kg/hm2）+50%NPK； ⑤ SF， 秸 稈 全 量 還 田 +100% NPK；⑥SM1F1，秸稈全量還田 + 牛糞堆肥（3 000 kg/hm2）+70%NPK；⑦SM2F1，秸稈 全 量 還 田 + 牛糞堆肥（6 000 kg/hm2）+70%NPK；⑧MOI1，基肥牛糞有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（1500kg/hm2）+ 穗肥尿素（130kg/hm2）；⑨MOI2，牛糞 有機(jī) 無 機(jī) 復(fù) 混 肥（2 000 kg/hm2）作 基肥，全程一次施肥。

供試肥料：基肥配方肥養(yǎng)分含量 42%（質(zhì)量比：N∶P2O5∶K2O=16∶18∶8），穗肥配方肥養(yǎng)分含量 35%（質(zhì)量比：N∶P2O5∶K2O=18∶7∶10），為當(dāng)?shù)匦←溨魍品柿吓浞剑慌＜S堆肥有機(jī)質(zhì)≥45%，N+P2O5+K2O≥5%；牛糞有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥有機(jī)質(zhì)≥20%，養(yǎng)分含量20%（質(zhì)量比：N∶P2O5∶K2O=12∶4∶4）。

1.3 研究方法

2016 年 5 月 17—18 日，調(diào)查小麥植株高度、密度、病穗率，計算病情指數(shù)。每個小區(qū)選取具有代表性 3 個點，每個點選 100 個小麥穗進(jìn)行調(diào)查，計算病穗率和病情指數(shù)（disease index，DI）。

病穗率﹦發(fā)病穗數(shù) /總穗數(shù)×100%

病情指數(shù)﹦100×∑（各級病穗數(shù)×各級代表值）/（調(diào)查總穗數(shù)×最高級代表值）

根據(jù)穗部發(fā)病情況對小麥赤霉病病情指數(shù)分為 5個等級∶0級為不發(fā)?。?級病小穗數(shù)占全小穗數(shù)的 1/4 以下；2 級病小穗數(shù)占全小穗數(shù)的 1/4～1/2；3 級病小穗數(shù)占全小穗數(shù)的 1/2～3/4；4 級病小穗數(shù)占全小穗數(shù)的 3/4 以上[11]。2016 年 6 月 5 日收割小麥，實測產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用 Excel 2007 統(tǒng)計數(shù)據(jù)和 SPSS 18.0 軟件進(jìn)行 LSD檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥方式對小麥生長的影響

不同施肥方式均顯著提高了小麥植株高度、密度和產(chǎn)量（表 1）。與純施化肥（F）處理比較，秸稈還田配施化肥（SF）、牛糞堆肥配施化肥（M2F2）、秸稈還田配施牛糞堆肥化肥（SM1F1、SM2F1）和有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（MOI1、MOI2）處理區(qū)小麥植株高度顯著提高；與純施化肥 F 處理比較，秸稈還田配施化肥（SF）、牛糞堆肥配施化肥（M2F2）、秸稈還田配施牛糞堆肥化肥 （SM1F1、SM2F1） 和有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（MOI2）處理區(qū)小麥產(chǎn)量顯著提高。

表1 長期不同施肥方式對小麥生長和產(chǎn)量的影響

2.2 不同施肥方式對赤霉病病穗率的影響

圖 1表明，不同施肥方式均顯著提高了赤霉病病穗率（圖 1）；含秸稈還田的施肥處理有提高赤霉病病穗率的趨勢；SM1F1 與 SM2F1 處理比較，增施牛糞堆肥有提高赤霉病病穗率的趨勢；F、M1F1 與SM2F1 處理比較，秸稈還田增施牛糞堆肥顯著增加了赤霉病病穗率。

2.3 不同施肥方式對赤霉病病情指數(shù)的影響

不同施肥方式均顯著提高了赤霉病病情指數(shù)（圖 2）；與純施化肥 （F） 和牛糞堆肥配施化肥（M1F1、M2F2） 處理比較，含秸稈還田施肥（SF、SM1F1、SM2F1）的處理有提高赤霉病病情指數(shù)的趨勢；與牛糞有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥一次性施肥（MOI2）處理比較，施用穗肥（MOI1）處理有提高赤霉病病情指數(shù)的趨勢；MOI1 與 F、M1F1 處理比較，牛糞有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施用并追施氮素拔節(jié)肥顯著提高了赤霉病病情指數(shù)。

圖1 長期不同施肥方式對小麥赤霉病病穗率的影響

圖2 長期不同施肥方式對小麥赤霉病病情指數(shù)的影響

3 討論

小麥赤霉病是典型氣候型病害，氣候是導(dǎo)致小麥赤霉病發(fā)生的直接因素[12]，但是影響其發(fā)病嚴(yán)重程度的因素有很多，如耕作制度[13]、品種、播量、播種日期、殺菌劑的使用、施肥等[6-7，14-15]。

本研究表明，試驗的不同施肥方式處理下，氮、磷、鉀肥料水平雖基本相當(dāng)，降低化肥用量同時增加有機(jī)肥投入較純施化肥處理可以顯著提高小麥植株高度，減少了小麥田間密度，有提高赤霉病病穗率和病情指數(shù)的趨勢。這可能是由于有機(jī)肥養(yǎng)分釋放緩慢，更有利于其生物量的增加[16]。作物體持續(xù)穩(wěn)定地維持著相對較高的氮濃度水平，也會有利于赤霉病的發(fā)生危害。不同施氮量和氮濃度條件下赤霉病發(fā)病程度的不同，可能是不同施氮量和氮濃度環(huán)境下形成的鐮刀菌菌落大小和密度的不同造成的[17]。秸稈還田處理提高了小麥赤霉病病穗率和病情指數(shù)，這與已有的研究一致[7]。

牛糞有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥作基肥一次施用，有助于赤霉病病穗率和病情指數(shù)下降。有研究表明，相同施氮量下加大前期氮肥投入量可以降低小麥赤霉病的發(fā)病率，相同施肥條件下追施拔節(jié)肥使赤霉病發(fā)病較重[14]。同樣，本文研究發(fā)現(xiàn)不同肥料運(yùn)籌方式（施肥時機(jī)）會影響赤霉病的發(fā)病程度。

致謝∶南京農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院給予試驗研究幫助，在此深表感謝！

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Effects of Long-term Fertilization Regimes on the Occurrence and Hazards of Wheat Scab Under Rice-wheat Rotation Cropping System

DUANYun-hui1,LI Yong2,SUNGuo-jun1，3,YUANFang1,ZHANGHai-yan1,HANMin1,ZHURong-song2, JI Zhong4,SUNYi-cheng1,ZHUFeng5,SHENJia-he2
（1.Plant protection and quarantine station in Jintan district ofChangzhou,Jintan 213200,China; 2.Soil and fertilizer technologyguidance station in Jintan district ofChangzhou,Jintan 213200,China; 3.School ofhorticulture and plant protection,Yangzhou university,Yangzhou 225009,China; 4.Seed management station in Jintan district ofChangzhou,Jintan 213200,China；5.Jiangsu plant protection and quarantine station,Nanjing 210036,China）

To reveal the effects of long-term different fertilization regimes on the occurrence of wheat scab under rice-wheat rotation cropping system,by the experimental fields of Nanjing Agricultural University in Jintan for material,a survey on the occurrence of wheat scab was conducted before the wheat harvest in 2016.The results showed that:The ratio of disease spike and the disease index in several fertilization methods were significantly increased;Strawreturning treatments had a tendency to increase the ratio of disease spike and the disease index;Addingorganic fertilizer increased the ratioofdisease spike and the disease index;Under the same species and quantities of fertilizer conditions,early fertilizer application could reduced the ratio of disease spike and the disease index;Topdressing jointing fertilizer had a tendency to increase the ratio of disease spike and the disease index.Long-term fertilization varying degrees changed the farmland nutrient habitats,made the differences in crops growing,farmland soil microbial and biodiversity.So,reasonable,scientific fertilization can control the occurrence ofscab at a certain degree.

Chemical fertilizer,Organic fertilizers plus chemical fertilizer,Straw returning,Organic and inorganic fertilizer,Wheat scab, Rice-wheat rotation cropping

Q948.12；S181

：A

：1673-6486-20160298

2016-12-19

國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項（201103004）；江蘇省重大病蟲害防治項目資助。

段云輝（1982—），男，碩士，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)作物有害生物監(jiān)測和防治技術(shù)研究。E-mail:hui_099@163.com。

# 共同第一作者：李 勇（1981—），男，碩士，高級農(nóng)藝師，主要從事土壤肥料施用技術(shù)的研究。E-mail:liyong40106@163.com。

* 通訊作者：孫國?。?965—），男，碩士生導(dǎo)師，主要從事農(nóng)業(yè)有害生物生態(tài)研究。E-mail:jtszbz@163.com。