油菜心新品種在廣東種植的適應性對比試驗研究

邱傳明　李克亮　石秀蓮　周禮軍　周志艷,3*

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油菜心新品種在廣東種植的適應性對比試驗研究

邱傳明1李克亮2石秀蓮1周禮軍1周志艷2,3*

（1.南雄市農業(yè)科學研究所，廣東 南雄 512400；2.華南農業(yè)大學，廣東 廣州 510642；3.南方糧油協(xié)同創(chuàng)新中心，湖南 長沙 410128）

通過油菜心新品種的引進試驗，以驗證粵北地區(qū)，播種9種不同油菜心新品種的生長發(fā)育特性、豐產性及適應性，為大田推廣提供依據；并從中選出變異株進行提純選育。結果表明：特選油綠70天菜心、綠寶70天菜心、油綠菜心701、特靚王45天尖葉油青甜菜心與80天酒店菜心(ck)，這五個油菜品種生育期基本相近，為35d左右；而油菜702菜心、油綠802菜心、遲心2號菜心與特青遲心4號菜心，這四種品種的油菜生育期要長，大約40天左右；比較基葉數(shù)發(fā)現(xiàn),特靚王45天尖葉油青甜菜心基葉數(shù)最多，為18葉；標膠產量發(fā)現(xiàn)，遲心2號菜心產量最高，畝產1600kg；通過變異株調查發(fā)現(xiàn)，綠寶70天菜心、油綠802菜心這兩個品種純度較差，種性不穩(wěn)定。特選油綠70天菜心、油綠菜心701、特靚王45天尖葉油青甜菜心、遲心2號菜心、油菜702菜心、特青遲心4號菜心這6個油菜新品種適合推廣。

油菜心新品種；引種；對比；試驗

1　試驗概況

該試驗在南雄市農業(yè)科學研究所劉根幾蔬菜試驗田進行，試驗面積666.67米2。試驗土壤屬沙質土壤，肥力中等,前作水稻。試驗品種：特選油綠70天菜心、綠寶70天菜心、油綠菜心701、特靚王45天尖葉油青甜菜心、油菜702菜心、油綠802菜心、遲心2號菜心、特青遲心4號菜心、80天酒店菜心(ck)等9個品種。

2　試驗方法

本次實驗以80天酒店菜心(ck)品種作對照組。菜心種植釆取直播方式，9個品種，9個實驗小區(qū)，每個品種直播面積66.67米2，共計試驗面積666.67米2。9個品種統(tǒng)一于9月10日播種，播種前精耕整地起畦，施足基肥，畝用200kg有機肥，提前對苗床進行消毒除草，然后均勻播種，畝用種量500克，用稻草或遮陰網復蓋淋水即可，出苗后揭開稻草或遮陰網。根據各品種生長特性進行合理種植管理，且各品種肥水管理水平一致。

及時間苗疏苗，培育壯苗。幼苗真葉展開后，應及時進行間苗疏苗，3葉進行第二次間苗及定苗，苗距12厘米左右。

及時追肥淋水，加強肥水管理。追肥應掌握早施、勤施、薄施的原則，前期輕，中后期重，早期以速效性氮肥為主，中后期配合增施磷鉀肥。本試驗在3葉、10葉各淋水肥一次，每次每畝用復合肥10kg左右，在5片葉施面肥一次，每畝用復合肥50kg，各品種肥水管理水平一致。

及時防治病蟲害。在油菜整個生長期內，為害油菜的主要病蟲害有炭疽病、霜霉病、軟腐病、黃曲條跳甲、吊絲、小菜蛾等病蟲害。本試驗根據本地病蟲害危害特點，只重點防治一次跳甲和青蟲，發(fā)現(xiàn)病害及時畝施阿維菌素(或敵敵畏)100毫升以及多菌靈(托布津)100克，兌水60kg。

及時采收。為確保油菜肉質鮮嫩，口感好，產量高，必須在油菜抽苔前或剛始花時采收。

做好全期跟蹤調查記錄，建立臺帳。主要記錄整地、播種、間苗、施肥、淋水、噴藥、開花、釆收等農事活動時間，以及施肥、噴藥種類、數(shù)量、次數(shù)和葉齡、產量等數(shù)據。

選擇變異株進行株選套袋。經常觀察油菜品種試驗田,檢查發(fā)現(xiàn)變異單株，將那些因環(huán)境氣候或其他因素改變產生的變異單株定點觀察，選擇我們需要的株型進行套袋，以待來年進行提純復壯，選育新品種。

3　試驗結果與分折

3.1菜心品種試驗農事活動田間記錄及分折

菜心品種農事活動及生長數(shù)據如表1所示，這9個試驗品種統(tǒng)一在9月10日直播，未經移栽，整個播種至采收生育期為35天至45天。其中特選油綠70天菜心、綠寶70天菜心、油綠菜心701、特靚王45天尖葉油青甜菜心與80天酒店菜心(ck)，這五個油菜品種生育期基本相近，為35d左右；而油菜702菜心、油綠802菜心、遲心2號菜心與特青遲心4號菜心，這四種品種的油菜生育期比80天酒店菜心(ck)的生育期要長，大約40天左右，遲心2號菜心最長45天，特青遲心4號菜心43天次之。9個油菜品種抗病性均表現(xiàn)較強，全生長期只噴藥一次，防治青蟲、跳甲，生長期內未發(fā)現(xiàn)大規(guī)模病蟲害。釆收時發(fā)現(xiàn)不同品種葉片數(shù)相差較大，特靚王45天尖葉油青甜菜心基葉數(shù)最多18葉，油菜702菜心17葉次之，比80天酒店菜心(ck)品種12葉多5葉到6葉，其它品種都為12葉左右。

表1.菜心品種農事活動及生長數(shù)據表

品種地點播種日/月出苗日/月間苗日/月施 肥噴 藥開花日/月采收日/月生育期(天)采收葉數(shù) 時間種類數(shù)量方式時間種類濃度次數(shù) 特選油綠70天菜心農科所10/913/921/920/9復合肥淋施17/1015/103512 26/9復合肥撒施26/9樂果1 5/10復合肥淋施多菌靈 綠寶70天菜心農科所10/913/920/920/9復合肥淋施20/1017/103713 25/9復合肥撒施27/9阿維菌1 3/10復合肥淋施托布津 油綠菜心701農科所10/914/922/923/9復合肥淋施18/1013/103312 30/9復合肥撒施3/10阿維菌1 6/10復合肥淋施托布津 特靚王45天尖葉油青甜菜心農科所10/913/920/922/9復合肥淋施18/1014/103418 27/9復合肥撒施27/9樂果1 5/10復合肥淋施多菌靈 油菜702菜心農科所10/913/922/922/9復合肥淋施30/9托布津23/1018/103817 30/9復合肥撒施 10/10復合肥淋施 遲心2號菜心農科所10/914/922/922/9復合肥淋施30/9多菌靈130/1025/104512 30/9復合肥撒施 10/10復合肥淋施 特青遲心4號菜心農科所10/914/921/922/9復合肥淋施028/1023/104313 30/9復合肥撒施 10/10復合肥淋施 油綠802菜心農科所10/913/921/922/9復合肥淋施025/1020/104011 30/9復合肥撒施 10/10復合肥淋施 80天酒店菜心(ck)農科所10/913/921/920/9復合肥淋施17/1015/103512 26/9復合肥撒施26/9樂果1 5/10復合肥淋施多菌靈

3.2菜心品種農藝性狀及品質調查結果與分折

菜心品種農藝性狀及品質調查結果如表2所示。根據表2考種結果，并結合田間表現(xiàn)發(fā)現(xiàn)，油綠菜心701、特青遲心4號菜心、特選油綠70天菜心、油菜702菜心，這四種油菜品種株型緊湊矮壯，株高、葉長、葉寬及開展度比例協(xié)調，大約3：2：1左右，主苔高寬適中，而且生長勻稱、長勢強，開花、抽苔整齊，葉色油綠有光澤，抗性強，看相好，商品率高。尤其是特靚王45天尖葉油青甜菜心、遲心2號菜心的農藝性狀、品質表現(xiàn)更優(yōu)，抗性特強，經品嘗，其肉質鮮嫩、爽脆味甜、纖維少，更受菜農、消費者歡迎。但綠寶70天菜心、油綠802菜心的品質、抗性及商品率相對普通，與對照80天酒店菜心(ck)無明顯差異。

3.3菜心產量結果與分折

菜心產量結果如表3所示。從表3可以看出，遲心2號菜心產量最高，畝產1600kg，比對照80天酒店菜心(ck)增500kg，增幅31.3%；其次特靚王45天尖葉油青甜菜心產量第二，畝產1520kg，比對照80天酒店菜心(ck)增420kg，增幅27.6%；再次特選油綠70天菜心產量第三；其它菜心品種產量由高到低的順序為：油菜702菜心、特青遲心4號菜心、油綠菜心701、綠寶70天菜心、油綠802菜心。油綠802菜心畝產最低，畝產1100kg，與對照80天酒店菜心(ck)持平，增幅為0。

表2.菜心品種農藝性狀及品質調查表

品種株高cm株型cm開展度葉長cm葉寬cm葉柄長cm葉柄寬cm主苔高cm主苔寬cm葉色葉形品質抗性商品率 特選油綠70天菜心25緊湊27168.96.52.0211.6油綠園卵好特強高 綠寶70天菜心28緊湊2214981.6101.2深綠園卵中中中 油綠菜心70132緊湊25216.57.91.72231.8綠色長卵好強高 特靚王45天尖葉油青甜菜心30矮壯30206.06.81.5182.0油綠長卵優(yōu)特強高 油菜702菜心22緊湊2017.39.46.51.8211.6濃綠園卵好強高 遲心2號菜心33矮壯30278.5101.6111.8油綠長卵優(yōu)強高 特青遲心4號菜心28矮壯33188.561.262.5深綠長卵好強高 油綠802菜心30緊湊26137.551.05.51.9油綠園卵較好中等一般 80天酒店菜心(ck)30緊湊26138.061.25.51.9油綠園卵較好中等一般

3.4變異株株選情況

通過對8個新油菜心品種的全期田間觀察，共發(fā)現(xiàn)變異株20株。其中特選油綠70天菜心、油綠菜心701、特靚王45天尖葉油青甜菜心、遲心2號菜心、油菜702菜心都只有1至2株出現(xiàn)變異，特青遲心4號菜心未發(fā)現(xiàn)變異；而綠寶70天菜心、油綠802菜心的小區(qū)發(fā)現(xiàn)有4至5株變異，這從一個角度說明綠寶70天菜心、油綠802菜心這兩個品種純度較差，種性不穩(wěn)定，易受氣候條件環(huán)境變化的影響。對這些變異株全部進行套袋留種，以待來年進行提純復壯，選育新品種。

表3.菜心產量結果表

品種小區(qū)產(kg/66.67米2)折畝產(kg/66.67米2)80天酒店菜心(ck)(kg/66.67米2)折畝產(kg/66.67米2)對比增減(kg/66.67米2)對比增減(％)產量排序 特選油綠70天菜心14214201101100+320+22.53 綠寶70天菜心12412401101100+140+11.37 油綠菜心70113213201101100+220+16.76 特靚王45天尖葉油青甜菜心15215201101100+420+27.62 油菜702菜心14014001101100+300+21.44 遲心2號菜心16016001101100+500+31.31 特青遲心4號菜心13613601101100+260+19.15 油綠802菜心11011001101100008

4　結論建議

綜上所述，特選油綠70天菜心、油綠菜心701、特靚王45天尖葉油青甜菜心、遲心2號菜心、油菜702菜心、特青遲心4號菜心這6個油菜新品種屬中熟種，生育期適中，且耐熱、耐濕、抗病毒病、霜霉病、炭疽病，穩(wěn)產豐產，其株型整湊，外形美觀，農藝性狀好，葉片油綠有光澤，風味甜，纖維少，品質佳。這六個油菜品種適合南雄粵北地區(qū)秋、冬、春種植，可大面積推廣應用。但綠寶70天菜心、油綠802菜心，因其種性不穩(wěn)定，田間表現(xiàn)較差，且品質、抗性一般，產量偏低，與對照80天酒店菜心(ck)無明顯優(yōu)勢，建議進一步試驗，以驗證其品種優(yōu)劣之后再行推廣應用。

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（責任編校：何俊華）

2017－01－10

廣東省科技計劃項目（項目編號2014B090904073）。

邱傳明（1965－），男，農藝師，研究方向為農業(yè)技術推廣。

周志艷（1972－），男，教授，研究方向為精準農業(yè)相關技術。

Q945.3

A

1673-2219（2017）06-0043-03