湘南中稻—再生稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培模式及技術(shù)

楊秋生，孫小成，朱志華，朱貴祥，楊永富，吳曉峰，*，李成業(yè)，金晨鐘

（1永州市零陵區(qū)富家橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖南永州425001；2永州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南永州425000；3道縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)，湖南道縣425300；4湖南省農(nóng)田雜草防控技術(shù)與應(yīng)用協(xié)同創(chuàng)新中心，婁底417000）

湘南中稻—再生稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培模式及技術(shù)

楊秋生1，孫小成2，朱志華3，朱貴祥3，楊永富3，吳曉峰2，4*，李成業(yè)2，金晨鐘4

（1永州市零陵區(qū)富家橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，湖南永州425001；2永州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南永州425000；3道縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)，湖南道縣425300；4湖南省農(nóng)田雜草防控技術(shù)與應(yīng)用協(xié)同創(chuàng)新中心，婁底417000）

再生稻、全程機(jī)械化，在農(nóng)村勞動(dòng)力短缺、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；尘跋氯找娴玫街匾暎瑢τ诮鉀Q農(nóng)業(yè)用工短缺，生產(chǎn)效益低等問題效果明顯。分析了中稻—再生稻生產(chǎn)模式的優(yōu)勢，總結(jié)了中稻—再生稻高產(chǎn)機(jī)械化栽培技術(shù)。

中稻；再生稻；機(jī)械化；栽培技術(shù)

永州市地處湘南，屬亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤氣候，四季分明，日均氣溫≥10℃，作物持續(xù)生長期286～311 d，光照、溫度和降水量等適宜農(nóng)作物生長。永州市是湖南糧食生產(chǎn)基地和雙季稻主產(chǎn)區(qū)之一。近兩年由于種糧效益低，農(nóng)村勞動(dòng)力減少，種植戶普遍增加一季中稻種植面積，水稻生產(chǎn)潛力沒有充分挖掘［1～4］。從2014年起，在永州零陵區(qū)通過兩年的探索與實(shí)踐，總結(jié)出一套中稻—再生稻機(jī)械化高產(chǎn)栽培模式，可使水稻年總產(chǎn)量達(dá)到12 630 kg／hm2，比雙季稻增收7275元／hm2，符合農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革趨勢。

1 中稻蓄再生稻生產(chǎn)模式優(yōu)勢

1.1 有利于規(guī)模化生產(chǎn)

當(dāng)前零陵區(qū)擁有規(guī)?；N植大戶150多戶，是糧食規(guī)?；a(chǎn)的主力軍。農(nóng)村勞動(dòng)力短缺已不可逆轉(zhuǎn)，未來農(nóng)業(yè)規(guī)模化是大勢所趨，而規(guī)?；枰獧C(jī)械化支撐。由于受種子、季節(jié)、天氣等因素影響，現(xiàn)階段要使早、晚稻全程機(jī)械化大面積推廣難度較大，而中稻—再生稻在季節(jié)、氣候等方面對于開展規(guī)?；a(chǎn)有著先天優(yōu)勢。

1.2 有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

早稻易遇倒春寒，雙搶時(shí)易遇暴雨；晚稻會(huì)遇寒露風(fēng)等惡劣天氣危害。惡劣天氣導(dǎo)致水稻減產(chǎn)、失收時(shí)有發(fā)生，中稻—再生稻可以避開這些不利因素的影響。

1.3 有利于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)

中稻—再生稻模式，較雙季稻栽培使用農(nóng)用物資減少約50%，在農(nóng)藥用量減少、秸稈還田使大田肥力增加和秸稈焚燒減少等方面，符合當(dāng)前農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的趨勢。

1.4 有利于降本增效

對兩年中稻—再生稻成本和效益進(jìn)行核算，種子、農(nóng)用物資、人工成本等共計(jì)21 255元／hm2，雙季稻成本27 375元／hm2；中稻蓄再生稻純收入是15 990元／hm2，雙季稻純收入是8715元／hm2（表1）。因此，種植中稻—再生稻比種雙季稻具有降本增效的效果。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，因地制宜發(fā)展中稻—再生稻是應(yīng)對農(nóng)村勞動(dòng)力緊張，農(nóng)業(yè)規(guī)模化發(fā)展而選擇的合適方法，可促進(jìn)永州地區(qū)水稻生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)新的飛躍。

表1 中稻—再生稻與雙季稻生產(chǎn)效益比較

2 中稻—再生稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選擇良田，優(yōu)選品種

大田選擇排灌方便，坡度平緩，耕作層在20～30 cm的田塊。規(guī)?？刂圃?3.33～20 hm2。選用豐產(chǎn)性優(yōu)、抗性好、再生能力強(qiáng)、適宜機(jī)插機(jī)收的深兩優(yōu)5814、深兩優(yōu)876、Y900等為主栽品種［5］。

2.2 適時(shí)精細(xì)播種，加強(qiáng)秧苗管理

播種期安排在3月25日至4月10日，日平均溫度穩(wěn)定通過12℃時(shí)搶冷尾暖頭播種。秧田用種量30 kg／hm2。先曬種，再浸種催芽。溫水浸種8 h，用催芽廂催芽，催芽廂采用淋沐式調(diào)節(jié)淋水10 min，停5 min，溫度控制在33～34℃，大概24 h。催至露白后在室內(nèi)晾干表面水分，做到種子表皮手感不溫潤，適合機(jī)播。

播種在大棚播種流水線上進(jìn)行，每公頃播“7寸”硬盤525盤左右，采用湘暉牌水稻機(jī)插基質(zhì)，用量為375 kg／hm2?；|(zhì)覆蓋均勻，淋透水分以確保發(fā)芽率、出苗率。每25盤疊一垛，上層保持濕潤，在種子70%～80%露芽時(shí)攤盤，攤后采用自動(dòng)澆水設(shè)備立即補(bǔ)充水分。注意大棚內(nèi)水分及溫度調(diào)節(jié)。

2.3 精細(xì)平整大田，優(yōu)質(zhì)適齡機(jī)插

機(jī)插之前兩犁兩耙精細(xì)平整大田。為確保穩(wěn)蔸全苗，機(jī)插前大田要沉淀。根據(jù)土質(zhì)，壤土沉淀3 d，泥沙土沉淀1～2 d。

機(jī)插秧齡控制在20 d之內(nèi)，最遲22 d，葉齡3～4葉。機(jī)插前帶藥下田，于插前3 d秧田噴施75%艾美樂60～75 g／hm2。選用“7寸”盤久保田高速插秧機(jī)。注意插秧深度以不漂秧、不傷秧為宜，盡量淺插，利于活秧返青。留部分秧補(bǔ)苗，補(bǔ)苗補(bǔ)大穴，以0.3 m2以上空穴補(bǔ)秧，確保大田插足基本苗25.5萬株／hm2。

2.4 科學(xué)施肥灌溉

機(jī)插后，因機(jī)插秧苗體積小，需灌攔腰水進(jìn)行護(hù)苗，避免干旱、底肥對其損傷。淺水促蘗，活棵后應(yīng)淺水勤灌，使其自然落干達(dá)到以水調(diào)肥，以水調(diào)氣，以氣促根，分蘗早生的目的［6］。適時(shí)曬田，水稻機(jī)插秧達(dá)到有效蘗255萬／hm2時(shí)即曬田，以出現(xiàn)輕微開裂為宜，控制無效分蘗，并提高水稻根系活力。水稻在抽穗之前，保持濕潤灌溉，抽穗之后，干濕灌溉至成熟。

水稻機(jī)插秧產(chǎn)量與肥料施用種類、時(shí)期、比例關(guān)系極大。氮磷鉀要合理搭配，采用配方肥，大田施含氮∶磷∶鉀＝18∶7∶9的專用測土配方肥600 kg／hm2，其中基肥375 kg／hm2，分蘗肥75 kg／hm2；分蘗肥施尿素150 kg／hm2，氯化鉀150 kg／hm2；穗肥施尿素75 kg／hm2，氯化鉀150 kg／hm2。零陵區(qū)土壤含磷量高，磷肥不需另外補(bǔ)充。

2.5 病蟲草害綜合防治

水稻機(jī)插秧草害防治至關(guān)重要。由于機(jī)插秧緩苗期長，大田空間較大，不能灌深水，雜草極易滋生。各個(gè)田塊雜草滋生種類不盡相同，應(yīng)根據(jù)田塊有針對性施用除草劑。一般在插秧后10 d左右用化肥拌施稻杰（五氟磺草胺）900～1200 mL／hm2。在產(chǎn)生馬唐等禾本科雜草的田塊，要結(jié)合病蟲防治施用雙草醚，每公頃用20%雙草醚可濕性粉劑180～270 g，對水375～450 kg進(jìn)行防治。對于有游草的田塊，要在游草10～15 cm時(shí)每公頃施用5%韓樂天乳油750 mL。由于千金子與一般稗草容易混肴，往往錯(cuò)過防治時(shí)機(jī)，對于特別容易產(chǎn)生千金子雜草的田塊，施用40%雙草醚·氰氟草酯WP 247.5～270 g／hm2。

水稻病蟲害防治，推薦每公頃用60%烯啶蟲胺可濕粉劑180 g防治稻飛虱、20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑（康寬）150 mL防治稻縱卷葉螟；40%毒死蜱1.5～1.9 L防治三化螟；70%甲硫三環(huán)唑（稻津）750 g防治稻瘟病，兼防南方黑條矮縮病。成熟期注意防治稻飛虱，被稻飛虱危害嚴(yán)重的植株基本沒有再生能力。植株生長中后期要重點(diǎn)加強(qiáng)對紋枯病的防治工作。推廣綠色防控技術(shù)，確保環(huán)境安全。農(nóng)藥增效助劑有機(jī)硅450 mL／hm2搭配農(nóng)藥一起使用，可減少農(nóng)藥使用量并達(dá)到控制病蟲害的效果。

2.6 科學(xué)灌溉、施肥，合理留樁，促進(jìn)再生稻高產(chǎn)

一般在中稻80%左右成熟時(shí)開始收割，過晚，水稻倒2倒3芽已出，易損壞再生芽［2，3，7］。在收割前8～10 d施再生稻促芽肥（150 kg／hm2尿素，收割后灌水再施75 kg／hm2尿素）。再生稻萌發(fā)和幼穗分化時(shí)期，對水分較敏感，缺水會(huì)造成莖稈失水，再生芽生長受阻，在不影響機(jī)收情況下，保持一定濕度，有利于再生稻產(chǎn)量形成。中稻收割后，要立即灌淺水促分蘗早發(fā)。

機(jī)收后保留稻樁，高度以25～35 cm為宜［8］。在排水曬田基礎(chǔ)上，抽穗后，要見干見濕。對于有暗水進(jìn)田的田塊，要堵水或開溝排水。收割機(jī)收割時(shí)，盡量不讓禾蔸陷入泥里，同時(shí)收割后禾蔸上基本無稻草覆蓋，保證禾蔸見光，促進(jìn)再生稻的生長發(fā)育，為再生稻的高產(chǎn)打好苗架基礎(chǔ)。

［1］ 龍水亮.永州市零陵區(qū)水稻配方肥設(shè)計(jì)研究［J］.湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（14）：25-27.

［2］ 鄧小華，鄭賢陸.冷浸田雜交中稻—再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)研究［J］.雜交水稻，2003，18（6）：40-41.

［3］ 鄧小華，張華林，黃綠荷.再生稻冷浸田半旱式壟作高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.雜交水稻，2005，20（2）：38-40.

［4］ 陳愛平，張金艷，伍存生，等.超級雜交稻蓄再生稻高產(chǎn)栽培示范及一體化技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（5）：28-30.

［5］ 王蘇影，吳志青，徐慧芳，等.直播—再生稻的品種篩選初探［J］.作物研究，2015，29（5）：572-575.

［6］ 張洪程，龔金龍.中國水稻種植機(jī)械化高產(chǎn)農(nóng)藝研究現(xiàn)狀及發(fā)展探討［J］.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，47（7）：1273-1289.

［7］ 蔣 俊，屠乃美.再生稻產(chǎn)量形成與栽培技術(shù)研究進(jìn)展［J］.作物研究，2013，27（1）：70-74.

［8］ 劉愛中，鄒冬生，屠乃美，等.留樁高度對再生稻生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（17）：5120-5121，5172.

S511.048

C

1001-5280（2017）04-0446-02

：10.16848／j.cnki.issn.1001-5280.2017.04.23

2017- 03- 30

楊秋生（1977-），男，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和管理，Email：996832209＠qq.com。*通信作者，Email：758969366＠qq.com。

永州市農(nóng)業(yè)科技支撐計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目（2016年16號）；湖南省高校創(chuàng)新平臺(tái)開放基金項(xiàng)目（16K065）；湖南省2015年研究生創(chuàng)新科研項(xiàng)目（CX2015B596）。