蓄冷劑在便攜式保溫箱中的應(yīng)用與試驗(yàn)研究

李嘉辰

(合肥市第三中學(xué) 230001)

蓄冷劑在便攜式保溫箱中的應(yīng)用與試驗(yàn)研究

李嘉辰

(合肥市第三中學(xué) 230001)

本文研究了蓄冷劑相變溫度、蓄冷劑用量、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度與便攜式保溫箱溫升時(shí)間之間的關(guān)系。通過優(yōu)化組合，使得便攜式保溫箱的性能達(dá)到最佳值，保持蓄冷時(shí)間長(zhǎng)，以滿足不同消費(fèi)者在日常生活中的使用需求。

蓄冷劑；相變溫度；便攜式保溫箱；試驗(yàn)

1 、前言

在我們的日常生活中，從商超購買速凍食品（諸如速凍水餃、速凍羊肉卷、冰激凌、雪糕等）面臨的最大問題是擔(dān)心從商超到回家的途中食品由于溫度的升高而解凍，特別是在炎熱的夏天。如何將速凍食品從商超完好無損的帶回家，對(duì)眾多消費(fèi)者來說無疑是一個(gè)大難題；另一方面，對(duì)有車一族而言，在炎熱的夏天長(zhǎng)距離行車過程中能隨口喝到冰鎮(zhèn)飲料，也是一種奢求；還有我們?cè)诙虝r(shí)間外出（諸如游玩、野炊、體育運(yùn)動(dòng)等）時(shí)，都想能帶上幾瓶冰鎮(zhèn)飲料，也迫切希望冰鎮(zhèn)飲料能夠較長(zhǎng)時(shí)間保持冰鎮(zhèn)狀態(tài)。等等諸如以上的需求，若能有一臺(tái)輕便的帶有蓄冷功能的便攜式保溫箱，基本上就能夠解決我們上述日常生活的需求。

圖1 便攜式保溫箱示意圖

帶有蓄冷功能的便攜式保溫箱，其保溫功能主要依托蓄冷劑來實(shí)現(xiàn)[1]。蓄冷劑的種類、用量、性能參數(shù)直接決定著便攜式保溫箱蓄冷時(shí)間的長(zhǎng)短 。為了最大限度的提升便攜式保溫箱的蓄冷能力，本文采用試驗(yàn)的方法系統(tǒng)地研究了應(yīng)用蓄冷劑的便攜式保溫箱中蓄冷劑種類（不同的相變溫度）、蓄冷劑用量、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度與便攜式保溫箱溫升時(shí)間之間的關(guān)系，以尋找便攜式保溫箱的最佳保溫性能。

2 、試驗(yàn)

2.1 試驗(yàn)樣品與條件

2.1.1 便攜式保溫箱：2臺(tái)（編號(hào)：樣品1、樣品2），本試驗(yàn)用的便攜式保溫箱由盒蓋、把手、箱體三部分組成，其中盒蓋、箱體均為中空結(jié)構(gòu)，中空結(jié)構(gòu)內(nèi)填充蓄冷劑，如圖1所示。

2.1.2 蓄冷劑：若干，試驗(yàn)過程中還需要低溫冷凍柜、測(cè)溫儀、溫濕度計(jì)、計(jì)時(shí)器和能夠控制環(huán)境溫度和濕度的房間等。

2.1.3 試驗(yàn)環(huán)境：環(huán)境溫度35℃±2℃、環(huán)境濕度50%±2%，且溫度和濕度可調(diào)。

2.2 試驗(yàn)方案

取2臺(tái)便攜式保溫箱（編號(hào)：樣品1、樣品2）置于規(guī)定的環(huán)境溫度與濕度的房間里且房間的溫度與濕度可調(diào)，首先將便攜式保溫箱內(nèi)溫度降至20±0.5℃，然后根據(jù)策劃的方案分別進(jìn)行試驗(yàn)。本文選擇的試驗(yàn)方案共有4個(gè)，分別研究蓄冷劑的種類（不同的相變溫度）與溫升時(shí)間、蓄冷劑用量與溫升時(shí)間、環(huán)境溫度與溫升時(shí)間、環(huán)境濕度與溫升時(shí)間之間的關(guān)系，并對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以尋找便攜式保溫箱最佳的保溫條件。同時(shí)，本文規(guī)定溫升時(shí)間是指在環(huán)境溫度35℃±2℃、環(huán)境濕度50%±2%的條件下，便攜式保溫箱內(nèi)溫度由-18℃±0.5℃上升至5℃±0.5℃所需的時(shí)間。

表1 蓄冷劑種類（不同相變溫度）與溫升時(shí)間測(cè)試記錄表

表2 蓄冷劑用量與溫升時(shí)間測(cè)試記錄表

表3 環(huán)境溫度與溫升時(shí)間測(cè)試記錄表

表4 環(huán)境濕度與溫升時(shí)間測(cè)試記錄表

2.3 試驗(yàn)過程與結(jié)果

2.3.1 蓄冷劑的種類（不同的相變溫度）與溫升時(shí)間之間的關(guān)系

將便攜式保溫箱（編號(hào)：樣品1）置于環(huán)境溫度35℃±2℃，環(huán)境濕度50%±2%的房間里，在選取蓄冷劑用量（重量：1000g）不變的條件下，通過選用不同相變溫度的蓄冷劑來研究與溫升時(shí)間的關(guān)系。試驗(yàn)方案為分別取相變溫度為0℃、-2℃、-4℃、-6℃、-8℃、-10℃、-12℃、-14℃、-16℃的蓄冷劑來進(jìn)行試驗(yàn)，每次試驗(yàn)先將便攜式保溫箱放置在低溫冷凍柜內(nèi)，并將其溫度降低到-18℃±0.5℃，取出后放在房間工作臺(tái)上，測(cè)定其溫度上升至5℃±0.5℃所需的時(shí)間，并記錄其試驗(yàn)數(shù)據(jù)，具體見表1。根據(jù)數(shù)據(jù)做出蓄冷劑種類（不同相變溫度）與溫升時(shí)間之間的關(guān)系圖，如圖2所示。

從圖2中可以看出：隨著蓄冷劑相變溫度的降低，便攜式保溫箱的溫升時(shí)間逐漸提高。但當(dāng)蓄冷劑相變溫度達(dá)到-8℃以后，再進(jìn)一步降低其相變溫度，便攜式保溫箱的溫升時(shí)間提高幅度不明顯。這可能是由于蓄冷劑的相變溫度越低，蓄冷劑內(nèi)有機(jī)/無機(jī)物含量越高，相變潛熱隨之降低，導(dǎo)致其溫升時(shí)間增幅減小[3]。同時(shí)，太低的相變溫度，不利于蓄冷劑由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)，進(jìn)而積蓄冷量。所以，綜合分析便攜式保溫箱采用相變溫度為-8℃的蓄冷劑其保溫時(shí)間最合適。

2.3.2 蓄冷劑用量與溫升時(shí)間之間的關(guān)系

將便攜式保溫箱（編號(hào)：樣品2）置于環(huán)境溫度35℃±2℃，環(huán)境濕度50%±2%的房間里，在選用相變溫度為-8℃的蓄冷劑的條件下，通過改變蓄冷劑的用量來研究與溫升時(shí)間的關(guān)系。試驗(yàn)方案為分別取蓄冷劑的重量為800g、1000g、1200g、1500g、1800g、2000g來進(jìn)行測(cè)試,每次試驗(yàn)先將便攜式保溫箱放置在低溫冷凍柜內(nèi)，將其溫度降低到-18℃±0.5℃，取出后放在房間工作臺(tái)上，測(cè)定其溫度上升至5℃±0.5℃所需的時(shí)間，并記錄其試驗(yàn)數(shù)據(jù)，具體見表2。根據(jù)數(shù)據(jù)做出蓄冷劑用量與溫升時(shí)間之間的關(guān)系圖，如圖3所示。

圖2 蓄冷劑種類（不同相變溫度）與溫升時(shí)間之間關(guān)系圖

圖3 蓄冷劑用量與溫升時(shí)間之間關(guān)系圖

圖4 環(huán)境溫度與溫升時(shí)間之間關(guān)系圖

圖5 環(huán)境濕度與溫升時(shí)間之間關(guān)系圖

從圖3中可以看出:隨著蓄冷劑用量的增加，便攜式保溫箱的溫升時(shí)間逐漸提高。但較多的蓄冷劑用量，會(huì)增加便攜式保溫箱的重量，不利于老人、小孩等人群使用，削弱了消費(fèi)者的體驗(yàn)感。同時(shí)，蓄冷劑用量越大，需要將蓄冷劑完全由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)的時(shí)間越長(zhǎng)，增加了消費(fèi)者的等待時(shí)間，使用效率較低。所以，綜合分析便攜式保溫箱蓄冷劑用量為1500g較合適。

2.3.3 環(huán)境溫度與溫升時(shí)間之間的關(guān)系

將便攜式保溫箱（編號(hào)：樣品1）置于環(huán)境濕度50%±2%的房間里，在選用相變溫度為-8℃的蓄冷劑、其用量為1500g的條件下，通過改變測(cè)試房間的環(huán)境溫度來研究與溫升時(shí)間的關(guān)系。試驗(yàn)方案為分別取環(huán)境溫度為10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃、40℃來進(jìn)行測(cè)試,每次試驗(yàn)先將便攜式保溫箱放置在低溫冷凍柜內(nèi)，將其溫度降低到-18℃±0.5℃，取出后放在房間工作臺(tái)上，測(cè)定其溫度上升至5℃±0.5℃所需的時(shí)間，并記錄其試驗(yàn)數(shù)據(jù)，具體見表3。根據(jù)數(shù)據(jù)做出環(huán)境溫度與溫升時(shí)間之間的關(guān)系圖，如圖4所示。

從圖4中可以看出:隨著環(huán)境溫度的升高，便攜式保溫箱的溫升時(shí)間逐漸降低。環(huán)境溫度越高，溫升時(shí)間降低幅度越大。這是因?yàn)椋涵h(huán)境溫度越高，熱傳導(dǎo)效率越高，熱損失越快[4]?？紤]到便攜式保溫箱多在溫度高的季節(jié)內(nèi)使用，且使用過程中難免有一些極端溫度出現(xiàn)。因此，選用環(huán)境溫度為35℃的測(cè)試數(shù)據(jù)來定義便攜式保溫箱溫升時(shí)間的測(cè)試環(huán)溫較適宜。

2.3.4 環(huán)境濕度與溫升時(shí)間之間的關(guān)系

將便攜式保溫箱（編號(hào)：樣品2）置于環(huán)境溫度35℃±2℃的房間里，在選用相變溫度為-8℃的蓄冷劑、其用量為1500g的條件下，通過改變測(cè)試房間的環(huán)境濕度來研究與溫升時(shí)間的關(guān)系。試驗(yàn)方案為分別取環(huán)境濕度為30%、40%、50%、60%、70%、80%、90%來進(jìn)行測(cè)試,每次試驗(yàn)先將便攜式保溫箱放置在低溫冷凍柜內(nèi)，將其溫度降低到-18℃±0.5℃，取出后放在房間工作臺(tái)上，測(cè)定其溫度上升至5℃±0.5℃所需的時(shí)間，并記錄其試驗(yàn)數(shù)據(jù)，具體見表4。根據(jù)數(shù)據(jù)做出環(huán)境濕度與溫升時(shí)間之間的關(guān)系圖，如圖5所示。

從圖5中可以看出：隨著環(huán)境濕度的提高，溫升時(shí)間逐漸降低。這是因?yàn)椋簼穸仍酱?，便攜式保溫箱表面越易凝露。凝露不僅提高了便攜式保溫箱的熱傳導(dǎo)系數(shù)，而且加劇了冷量的損失，導(dǎo)致溫升時(shí)間急劇降低[5]。正常情況下，空氣濕度約為50%左右，而且便攜式保溫箱在高濕度下使用的概率較小。因此，選擇環(huán)境濕度為50%的測(cè)試數(shù)據(jù)來定義便攜式保溫箱溫升時(shí)間的測(cè)試環(huán)境濕度較適宜。

3 、結(jié)論

本文通過大量的試驗(yàn)研究，并在充分結(jié)合消費(fèi)者實(shí)際使用體驗(yàn)感良好的情況下，確立了在環(huán)境溫度35℃±2℃、環(huán)境濕度50%±2%、蓄冷劑用量1500g、蓄冷劑種類（相變溫度為-8℃）的條件下，便攜式保溫箱綜合性能達(dá)到最佳值。在上述條件下，便攜式保溫箱溫升時(shí)間長(zhǎng)達(dá)314min，完全能夠滿足不同消費(fèi)者的日常生活需求。

[1]劉益才，曹立宏，楊智輝，劉振立，黃謙．目前冰箱節(jié)能技術(shù)分析．家電科技，2006(5): 42-44.

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Application and experimentel research of phase-changed material in portable incubator

Li JiaChen
(Hefei No.3 High School 230001)

This paper studies the phase transition temperature,the weight of phase-changed material,temperature,humidity and the relationship between the portable incubator temperature rise time.Through optimizing combination,which makes the performance of the portable incubator to achieve the best value,Keep cool storage time is long,can meet the demand of different consumers use in everyday life.

Phase-changed material； phase transition temperature；portable incubator； experiment