【腫瘤防治周】如何降低患癌風(fēng)險(xiǎn)你知道嗎？（附抗癌明星食物盤點(diǎn)）

很多人都談“癌”色變，對其感到恐懼，但我們真的了解癌癥嗎？我們又該如何去降低患癌的風(fēng)險(xiǎn)呢？4月17日至21日是“第二十三屆全國腫瘤防治宣傳周”，今年的主題是“科學(xué)抗癌，關(guān)愛生命”。在第23屆全國腫瘤防治宣傳周來臨之際，《問健康》為大家整理了一些有關(guān)癌癥的科普內(nèi)容，希望大家對癌癥建立科學(xué)的認(rèn)識(shí)，從而更好的保護(hù)自己。

談“癌”色變 癌到底是什么？

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根據(jù)國家癌癥中心發(fā)布的2017中國城市癌癥數(shù)據(jù)顯示，我國每天約有1萬人確診癌癥，相當(dāng)于平均每7分鐘就有一個(gè)人得癌癥。導(dǎo)致在生活中很多人談“癌”色變，那癌癥到底是什么呢？

據(jù)了解，癌癥是一組可影響身體任何部位的多種疾病的通稱。癌癥的一個(gè)定義特征是快速產(chǎn)生異常細(xì)胞，這些細(xì)胞超越其通常邊界生長并可侵襲身體的毗鄰部位和擴(kuò)散到其它器官。這一生長擴(kuò)散的過程被稱之為轉(zhuǎn)移，轉(zhuǎn)移是癌癥致死的主要原因。

導(dǎo)致癌癥的危險(xiǎn)因素有哪些？

1.生活的不良習(xí)慣

特別是長期吸煙的人群，煙草含有的尼古丁等有害物質(zhì)嚴(yán)重?fù)p傷我們的肺部，致使肺癌越來越多

2.飲食

很多地方特色飲食都有腌制的肉類和蔬菜食物，這些經(jīng)過腌制的食物當(dāng)中含有大量的亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，長期食用使我們的胃癌發(fā)生幾率大增。

3.環(huán)境

現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，但是我們居住的環(huán)境卻越來越差，我們隨時(shí)都處于污染當(dāng)中，水污染，環(huán)境污染，大氣污染，等等，這些都致使我們的身體發(fā)生癌變的幾率大增。

4.輻射

現(xiàn)在我們的生活工作越來越便利，到處都是電氣化，但是這些無處不在的電器，卻是我們處在了無孔不入的輻射之下，這些輻射導(dǎo)致了我們體內(nèi)的癌變基因蘇醒。

中國人最易患什么癌？

美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院根據(jù)中國現(xiàn)有的數(shù)據(jù)和情況曾作出報(bào)告，在未來的30年，中國因肺癌致死的人數(shù)將高達(dá)1800萬，這意味著每分鐘會(huì)有1人死于肺癌。之所以肺癌有這么高的死亡率，主要是因?yàn)榕R床上近八成病人到了晚期才能確診。

值得注意的是，被動(dòng)吸煙和肺癌的相關(guān)性已經(jīng)得到證實(shí)。二手煙含的有害物質(zhì)往往比主流煙還要多，例如有2倍的尼古丁，3倍的焦油，5倍的一氧化碳和約50倍的致癌物質(zhì)。父母應(yīng)盡量避免孩子頻繁接觸二手煙。普通人也應(yīng)當(dāng)提高預(yù)防意識(shí)，遠(yuǎn)離二手煙。

除了喜歡抽煙的人患上肺癌的幾率極大，長時(shí)間接觸高溫油煙的人患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2-3倍。正所謂“炒菜1小時(shí)=吸半包煙”，家庭“煮婦”已成為新的肺癌高危人群，需提高警惕。

提示

保持無煙和健康的生活方式，可以降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。要想遠(yuǎn)離肺癌，建議煙民先要戒煙，45歲以上的煙民要每年做1次防癌體檢；家庭主婦做飯時(shí)盡量少煎炒、多蒸煮，降低油煙對肺部的傷害，同時(shí)也要注意定期進(jìn)行身體檢查。

癌癥可防可控嗎？

在很多人印象中，癌癥是不治之癥，那么患了癌癥就真的等于“判了死刑嗎？其實(shí)不然，癌癥是可防可控，也是可治的。雖然癌癥高發(fā)，但至少1/3的癌癥是可以通過健康飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)和減少飲酒合理預(yù)防的。

普通人應(yīng)該采取哪些措施避免腫瘤的發(fā)生？

1.定期體檢。腫瘤防治的“三早”很關(guān)鍵。即“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療”。早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷是降低癌癥發(fā)病率，提高早診率的主要手段。所以建議大家養(yǎng)成定期體檢的好習(xí)慣，關(guān)注自身各項(xiàng)健康指標(biāo)的變化。

2.健康科學(xué)的生活方式。戒煙限酒、適量運(yùn)動(dòng)、保持正常體重、改善居室通風(fēng)條件、加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)、減少致癌物的職業(yè)和環(huán)境接觸、避免長時(shí)間強(qiáng)烈陽光照射、保持周圍環(huán)境衛(wèi)生，減少污染等。如果遭受癌癥的侵襲，要積極與家人和醫(yī)生溝通，謹(jǐn)遵醫(yī)囑，保持樂觀心態(tài)，積極配合治療。

抗癌明星食物有哪些？

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。

西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。西蘭花中豐富的酶類能夠?qū)Ω闻K產(chǎn)生活化作用，從而使肝臟對毒素以及致癌物的解毒功能大大增強(qiáng)。

大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，所以常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。

蘆筍是近年風(fēng)靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

菌菇類有“抗癌第一菜”的美譽(yù)，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長，特別是對肝癌病人，很有益處。endprint