農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在城市園林景觀中的應(yīng)用

王會(huì)行

【摘 要】我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物比較豐富，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的作用也不一樣，現(xiàn)如今，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物不僅是在田里耕種，其已經(jīng)逐漸進(jìn)入到城市園林景觀中，并發(fā)揮著重要作用，經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)作物以其獨(dú)特的形貌，為城市園林景觀增添了一份新意，那么本文就對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在城市園林景觀中所體現(xiàn)出來的價(jià)值及具體應(yīng)用進(jìn)行了探討，供參考借鑒。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物；城市園林景觀；應(yīng)用

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物是指具有某種特定經(jīng)濟(jì)用途的農(nóng)作物，又稱技術(shù)作物、工業(yè)原料作物。廣義的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物還包括蔬菜、花卉、果品等園藝作物。目前，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物已經(jīng)在城市園林景觀中逐步得到應(yīng)用。以山東臨沂為例，園林景觀中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物就應(yīng)用了柿樹、桃樹、梨樹、葫蘆、羽衣甘藍(lán)、油菜等少數(shù)品種。實(shí)際上，還可開發(fā)應(yīng)用于園林景觀中的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的種類還有很多，如核桃樹、棗樹、桑樹、山楂樹等喬木類經(jīng)濟(jì)作物；萵苣、辣椒、西紅柿、茄子等蔬菜類經(jīng)濟(jì)作物；絲瓜、西葫蘆、佛手瓜、黃瓜等藤蔓瓜果類經(jīng)濟(jì)作物；芝麻、向日葵等油料經(jīng)濟(jì)作物；小麥、稻子等糧食作物。

一、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在城市園林景觀中所體現(xiàn)出來的價(jià)值

1.美學(xué)價(jià)值

以前一提到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，就會(huì)讓人想到是人們?yōu)榱双@取食物而去大面積種植的植物，然而，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的作用已經(jīng)擴(kuò)大化，其不僅可以用于農(nóng)業(yè)種植，還可以選擇品種應(yīng)用于城市園林景觀中，發(fā)揮其美學(xué)價(jià)值。我們根據(jù)園林景觀的場(chǎng)地需求，再結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的生長(zhǎng)習(xí)性和其特色，就可以選擇一些適宜本地栽種且與園林景觀要求相符的一些農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物來進(jìn)行種植，進(jìn)而充分發(fā)揮出農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的自然美和特色性，為園林景觀增添一份鄉(xiāng)土氣息，為園林景觀增加一份新意。

2.人文價(jià)值

隨著社會(huì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的擴(kuò)張，從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的人越來越少。就算在農(nóng)村，目前的年輕人也都漸漸的遠(yuǎn)離了農(nóng)村和農(nóng)業(yè)，所以現(xiàn)在很多人對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物都倍感陌生，可以說是五谷不分。面對(duì)這種情況，我們將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物應(yīng)用到城市園林景觀中，在為園林景觀增添色彩的同時(shí)還能讓更多的人認(rèn)識(shí)到五谷和一些其它作物品種，很好的傳承和發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化，切實(shí)提高人們對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的認(rèn)識(shí)，提高人們對(duì)于鄉(xiāng)土文化的認(rèn)同度。

3.生態(tài)價(jià)值

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物之所以能在城市景觀園林中得以應(yīng)用，主要是其可以以其自身的自然美來達(dá)到綠化的景觀效果，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在不同的季節(jié)會(huì)展現(xiàn)出不同的美。在春天，其所呈現(xiàn)的姿態(tài)就是初春萌芽美或五顏六色的葉子和盛開的花朵，如綠色的桃葉和粉紅色的桃花互相映襯、淡雅的梨花、白里透紅的杏花等，而隨著季節(jié)的變化，其形態(tài)也會(huì)變化，到夏天其可能就枝繁葉茂或已開始結(jié)果，到了秋天，其就可能碩果累累，等待收獲。正是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的這個(gè)特點(diǎn)，可以使園林景觀時(shí)刻發(fā)生變化，呈現(xiàn)出動(dòng)態(tài)美，生態(tài)美，別有一番韻味。

二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在城市園林景觀中的具體應(yīng)用

1.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物應(yīng)用于公園、休閑綠地中

目前在一些公園和休閑綠地中，很多都會(huì)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，一般都是采取農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物與其它的園林植物搭配零散種植的方式，也就是說將多種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物與相似形態(tài)的一些園林植物相間種植，進(jìn)而達(dá)到完美結(jié)合，呈現(xiàn)出園林景觀的另類美，有的還會(huì)單純應(yīng)用農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)物來起到綠化作用，如純果園園林或油菜花海等。還有一些只種植草藥的藥草園，藥草園近年來也很受市民的歡迎，在觀光的同時(shí)還能幫助其增長(zhǎng)見識(shí)，近距離的接受真實(shí)的藥草，加深對(duì)藥草的認(rèn)識(shí)，如山東臨沂園博園內(nèi)的中草藥園。

2.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物應(yīng)用與道路綠化中

在以前的道路綠化中，往往都會(huì)選擇一些法桐、銀杏等樹木來進(jìn)行綠化，起到庇蔭遮涼的作用，同時(shí)起到美化城市形象的作用。然而，隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步和人們認(rèn)識(shí)的提高，道路綠化的形式也發(fā)生了一些改變，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物慢慢被應(yīng)用到道路綠化中來，很多地方已在城市道路的兩旁就種植了一些柿樹、芒果樹等，這樣在春天可以觀花觀葉，在其豐收的季節(jié)，可以給人們?cè)斐梢欢ǖ囊曈X沖擊，在為人們庇蔭遮陽(yáng)的同時(shí)，也為園林景觀增添了幾分趣味。

3.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在休閑觀光農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

對(duì)于休閑觀光農(nóng)業(yè)來講，其景觀一般都是以能體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色的一些植物景觀為主，再搭配一些園林小品等來形成一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美、鄉(xiāng)土味十足的園林景觀場(chǎng)所，供人們游玩觀賞。然而要體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色，就少不了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，這是最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣闹参?，所以在這些農(nóng)園中，一般都是以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物為主，再結(jié)合著種植一些水果蔬菜和一些鄉(xiāng)土味十足的小植物，以能夠體現(xiàn)不同色彩不同特色的模式來進(jìn)行搭配播種，更好的滿足人們的審美觀賞意愿。如山東蘭陵國(guó)家農(nóng)業(yè)公園中的油菜園、向日葵園，湖南安仁稻田公園等。國(guó)外農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在園林景觀中的的應(yīng)用有很多成功的做法和案例也值得我們好好借鑒和學(xué)習(xí)，如農(nóng)田景觀創(chuàng)意，代表有荷蘭的春季花海、英國(guó)的麥田怪圈，日本的稻田藝術(shù)、美國(guó)的玉米迷宮等等。

4.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在專項(xiàng)功能園中的應(yīng)用

專項(xiàng)功能園就是指將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物有機(jī)集中、搭配種植在園中，利用農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的生物特性達(dá)到某些目的。如養(yǎng)老院、療老院、溫泉、科普?qǐng)@，農(nóng)作物在此類園中的應(yīng)用，集觀賞、保健、療養(yǎng)、科研、學(xué)習(xí)于一體。如以蔬菜為主題的蔬菜園，不同葉形的蔬菜種植在花壇，茄果類、甘藍(lán)類蔬菜組成花境，藤類蔬菜爬滿廊架或具有造型的器皿，不但具有觀賞效果，還具有科普的功能。

5.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在屋頂綠化中的應(yīng)用

屋頂綠化已經(jīng)不再局限于書上的“屋頂花園”，它是建造田園城市的手段之一，是園林的密不可分的組成部分。種植的植物從單一的觀賞植物，慢慢發(fā)展到具有一定功能的植物，再到現(xiàn)在具有經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物成為屋頂綠化青睞的植物選擇，不僅美化了環(huán)境，改善了生態(tài)效應(yīng)，還能讓市民在城市就能品味田園風(fēng)光的旖旎。

6.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的其它應(yīng)用

利用藤蔓攀援型的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物與支架結(jié)合，在公共地區(qū)搭建成服務(wù)設(shè)施，不僅成本低廉，還充滿野趣，比如百香果的生長(zhǎng)需要設(shè)立棚架，棚下的空間用來做停車位，既避免了車輛遭受暴曬，而且果實(shí)從初始的綠色到成熟的紅色的變化也是一道亮麗的風(fēng)景線。

雖然農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物在城市園林景觀應(yīng)用中會(huì)受到如人們的認(rèn)知、城市追求現(xiàn)代化發(fā)展對(duì)樹種的選擇等諸多因素制約，但其園林應(yīng)用價(jià)值一定會(huì)得到越來越多的建設(shè)者和設(shè)計(jì)者的關(guān)注。在城市園林景觀中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物應(yīng)用雖然不能完全代替觀賞植物，但是科學(xué)適量的設(shè)計(jì)應(yīng)用必能發(fā)揮其錦上添花的作用，也能逐步改變城市園林綠化的形式單一與風(fēng)格雷同性問題。

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