鋦瓷技藝

王云慶+向怡泓

鋦瓷，民間又稱為“鋦活兒”，通俗講就是瓷器修補(bǔ)技術(shù)。針對破碎的瓷器，鋦瓷匠人先將堅(jiān)硬的金剛鉆固定在用竹竿和細(xì)線制成的鋦弓上，反復(fù)拉動鋦弓在瓷器碎裂處的兩邊鉆孔，再用“鋦釘”——一種銅、鐵等金屬制成的扁平兩腳釘，鑲嵌抓牢，使原本破損的瓷器重新連接起來，故鋦瓷又稱為鋦釘補(bǔ)瓷術(shù)、鋦釘修補(bǔ)術(shù)。這種古老的民間技藝在我國流傳已久，古人說“沒有金剛鉆，別攬瓷器活”，形容的就是鋦瓷。古代人將從事鋦瓷工作的人稱為“鋦匠”“錮爐匠”“鋦碗兒”“補(bǔ)陶工”等。

鋦瓷作為一種市井手工技藝，以師徒傳承的方式流傳民間，雖然在中國分布廣泛，但其起源由于缺少歷史記載而難以考證。鋦瓷技術(shù)的產(chǎn)生和流傳與瓷器密不可分。瓷器是一項(xiàng)兼具實(shí)用和審美價(jià)值的器具。在古代中國，對于尋常人家而言，瓷器有堅(jiān)固、不易磨損、可以持續(xù)使用等特性，可廣泛應(yīng)用于餐具、擺設(shè)、喪葬明器等方面，在人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉?。同時(shí)，中國是瓷器的發(fā)源地，具有獨(dú)特審美價(jià)值和觀賞價(jià)值的瓷器，脫離了市井生活的應(yīng)用，被用于贈送、把玩、收藏等方面。作為上流貴族身份的象征，許多人家都會收藏一些珍貴瓷器，彰顯身份，以傳后代。

瓷器雖然堅(jiān)固，但又有易碎的弱點(diǎn)，一旦破碎很難復(fù)原。為使這些瓷器重新得以利用和保存，一些修補(bǔ)技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。

元末明初的《墨娥小錄》中有關(guān)于“粘碗盞條”所用黏合劑制作方法的記載：“未蒸熟面筋入篩，凈石灰少柞百數(shù)下，忽然化開，如水，以之粘定，縛牢，陰干，永不脫開，勝如釘釘者遠(yuǎn)矣，但不可于水內(nèi)久浸?！敝档米⒁獾氖牵@里提到的“釘釘”，指的就是“鋦瓷”。與拼粘修補(bǔ)法這種尋常百姓家庭式修補(bǔ)工藝相比，鋦瓷技藝有專門的修補(bǔ)工具和修補(bǔ)技術(shù)，明正德年間李時(shí)珍《本草綱目》中，對錫瓷的核心工具——金剛鉆做了明確記述，“其砂可以鉆玉補(bǔ)瓷，故謂之鉆”。

到了清朝，鋦瓷技藝開始得到廣泛重視并有了巨大發(fā)展。這一時(shí)間段的器皿造型華麗多變、裝飾繁復(fù)華麗、工藝成熟精湛。瓷器內(nèi)在價(jià)值的增加客觀上對鋦瓷匠人的手藝提出了更高要求，鋦瓷修補(bǔ)更為精細(xì)化，鋦瓷工具也在不斷改進(jìn)下更加完善。同時(shí)，鋦瓷技藝開始逐漸擺脫對于瓷器單純的拼補(bǔ)修復(fù)，講究因勢因形，在修補(bǔ)過程中融入鋦瓷匠人的審美情趣，賦予了瓷器另一層藝術(shù)價(jià)值。清朝乾隆年間興起的“鋦活秀”，要求鋦匠們在修補(bǔ)瓷器時(shí)，重視對器具的裝飾，將冶金、鍛銅等工藝融入鋦補(bǔ)拼接中，對瓷器進(jìn)行鑲邊、雕花、包口、刻字等修飾。

在法國傳教士殷弘緒的書信中，對“鋦瓷”技術(shù)有著詳細(xì)描述：“同樣破裂的瓷片也可以用金剛石接合和修補(bǔ)。在中國，修補(bǔ)破瓷是一種職業(yè)，有專門把破瓷片恢復(fù)成原狀的手藝人。他們用像針?biāo)频慕饎傘@在瓷片上穿幾個(gè)小孔，再用纖細(xì)的自然銅絲接合破瓷片。補(bǔ)過的瓷器可以照舊使用，而且也幾乎看不出破裂的痕跡?！?/p>

鋦瓷匠人及鋦瓷場景開始廣泛出現(xiàn)于一些描述清朝市井生活的繪畫作品中，如清代周鯤的《村市生涯圖冊》、鄒匡祖的《風(fēng)俗圖冊》中，均可看到補(bǔ)瓷藝人的身影。

民國時(shí)期，鋦瓷技藝仍廣泛流傳于民間，并在我國許多地區(qū)都有分布，如山東的皮鉆、河北的弓鉆、河南的砣鉆等。但伴隨著中國工業(yè)化的發(fā)展和人民生活水平的提高，鋦瓷技藝日漸式微，淡出人們視野。一些技藝精湛的鋦瓷匠人逐漸轉(zhuǎn)職古玩行、博物館，投身于古玩古董的修復(fù)工作，而更多的鋦瓷手藝傳人則選擇放棄繼續(xù)從事鋦瓷行當(dāng)，一些鋦瓷技藝因而失傳。

作為中國傳統(tǒng)民間七十二行當(dāng)之一，鋦藝在我國古代流傳已久。

鋦瓷是一門細(xì)致的手工活，比如紫砂壺的鋦補(bǔ)，紫砂壺的壺壁比較薄，鋦釘眼的深度要控制在壺壁的一半，這種精確到毫米的工作，完全靠個(gè)人的手感，用力稍欠，深度不夠，鋦得不結(jié)實(shí)；用力稍大，壺壁鉆透，茶水會滲出。手工捶打百余次，茶則凹凸的肌理初現(xiàn)，這種觸感，往往最能詮釋手作精神的拙樸與可貴。另外，除了基本的修補(bǔ)，如何給這些獲得新生的器物賦予新的意義，則是更深的學(xué)問。若是簡單地修復(fù)，那是匠活；修復(fù)了還有新的觀賞把玩價(jià)值，這才是藝術(shù)。每一個(gè)破損的物件到了鋦瓷師手上，都要仔細(xì)琢磨一番如何進(jìn)行巧妙修補(bǔ)，然后再創(chuàng)作。

鋦瓷重視以鋦合道。每一件作品都有它的氣運(yùn)，鋦瓷師不能破壞裂紋和鋦釘之間的氣運(yùn)，而是通過添加和設(shè)計(jì)排列增加其藝術(shù)魅力和韻味。鋦瓷藝術(shù)作品雅性自然：破碎紋絡(luò)不完全由鋦瓷師左右，紋絡(luò)或直，或斜，亦曲亦直，狀如枝蔓，形似閃電，自然而生，看似有為卻無為；紋絡(luò)產(chǎn)生后，鋦瓷師有一個(gè)藝術(shù)再創(chuàng)作過程，發(fā)揮想象和設(shè)計(jì)空間，借以陰鋦陽鋦、花鋦禪鋦等手工技藝，將藝術(shù)審美與鋦補(bǔ)藝術(shù)巧妙結(jié)合，以達(dá)到“殘不失其真，殘不失其美，殘不失其貴，殘不失其值”的境界。

當(dāng)代社會中，許多民間傳統(tǒng)技藝都面臨社會的淘汰，瀕臨失傳，以至于這些傳統(tǒng)手工藝中所包含的深刻內(nèi)在價(jià)值和人生智慧被人忽視和遺忘。鋦瓷是一門成人之美的手藝，每一次成功修復(fù)破損的物件，就像是修復(fù)一份破損的情感。

螞蝗絆是歷史上比較著名的鋦瓷藏品，這件原產(chǎn)于我國南宋龍泉窯的青瓷花口碗現(xiàn)藏于東京國立博物館。螞蝗絆中的“絆”是日文古字的“鎹”，江戶時(shí)期寺島良安所著《和漢三才圖會》中，提到“鎹”即指鋦釘，據(jù)日本江戶時(shí)代著名儒學(xué)家伊藤東涯所著的《螞蝗絆茶歐記》記載，平重盛舍黃金予中國浙江育王山，育王山住持佛照禪師隨后便以該青瓷碗作為回禮答謝平重盛，到日本的室町時(shí)代包括瓷碗的這些禮物歸當(dāng)時(shí)的幕府將軍足利義政所有。足利將軍十分喜歡此碗，倍加珍愛?？梢蛄鱾鲿r(shí)間久遠(yuǎn)，碗底還是出了沖。于是足利專門派遣使者攜帶此碗來到我國，懇請當(dāng)時(shí)的大明皇帝照原樣再賜一個(gè)?？杀樵L各窯，已仿不出如此釉色的物件，只好命工匠將沖鋦住，由其使者又帶回日本。因鋦釘形狀像大螞蝗，日本人稱其為螞蝗絆。螞蝗絆鋦補(bǔ)作品是中日兩國文化交流的歷史見證，更將鋦瓷這門工藝技術(shù)傳入日本，促進(jìn)了日本鋦補(bǔ)技藝和鋦瓷藝術(shù)鑒賞文化的發(fā)展。

目前，鋦瓷已經(jīng)被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對其代表性傳承人的保護(hù)也應(yīng)該引起足夠的重視。盡管在遼寧、山東等地，相繼審批了一批地方性鋦瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，但我國目前尚未有鋦瓷手藝的國家級傳承人，與傳統(tǒng)音樂、舞蹈、戲曲相比，傳統(tǒng)手工藝的受眾面相對較窄，不易被大眾所接受和欣賞，再加上許多精妙手藝已經(jīng)失傳，鋦瓷技藝缺乏廣泛的群眾基礎(chǔ)以及代表性的名師大家。