小麥貯藏期害蟲(chóng)及其綜合防治

鄭婷婷+鄭靜華

隨著農(nóng)村生產(chǎn)條件的改善、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和推廣應(yīng)用，小麥產(chǎn)量不斷提高，農(nóng)戶及糧食部門貯藏的小麥逐步增多。由于農(nóng)戶貯糧保糧條件較差，環(huán)境條件有利于倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)繁殖，加以防治工作跟不上，普遍受倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)危害，一般貯存一年以上的小麥損失率達(dá)6.62%，個(gè)別受害嚴(yán)重的農(nóng)戶，損失率達(dá)45%左右。此外，由于害蟲(chóng)的排泄物、蟲(chóng)尸、呼吸作用等對(duì)小麥造成污染，甚至導(dǎo)致小麥發(fā)熱霉變，嚴(yán)重影響小麥的品質(zhì)，其損失往往超過(guò)害蟲(chóng)的直接損失。因此，加強(qiáng)小麥貯藏期害蟲(chóng)的防治具有重要的意義。

小麥貯藏過(guò)程中可遭受多種害蟲(chóng)的危害，不同時(shí)期遭受不同種類及數(shù)量的害蟲(chóng)危害，造成的損失也不相同。初入倉(cāng)時(shí)主要是麥蛾危害；入倉(cāng)1個(gè)月后主要有玉米象、大谷盜、脊胸露尾甲等；入倉(cāng)3個(gè)月可遭受玉米象、大谷盜、長(zhǎng)角扁谷盜、赤擬谷盜等多種害蟲(chóng)同時(shí)危害；貯存1年以上的小麥除有上述害蟲(chóng)外，還受谷蠹、粉螨等的危害。

（一）主要貯糧害蟲(chóng)的種類

一、 玉米象

玉米象俗稱麥牛、米牛。成蟲(chóng)食害禾谷類種子，分布廣泛，幼蟲(chóng)在種子內(nèi)危害，全國(guó)各地均有發(fā)生 ，為最主要的貯糧害蟲(chóng)。該蟲(chóng)一年發(fā)生2代，成蟲(chóng)多在糧堆上層活動(dòng)，中、下層數(shù)量很少。產(chǎn)卵時(shí)，先用口器將糧粒表面咬一小口，然后產(chǎn)卵一粒于小洞內(nèi)，并分泌粘液封閉洞口，一雌蟲(chóng)每天產(chǎn)卵3粒，最多10粒，一生平均可產(chǎn)卵150粒左右，最多可達(dá)570粒。幼蟲(chóng)孵化最適宜溫度為24～30℃，在13℃以下或38℃以上發(fā)育完全停止，在-5℃時(shí)經(jīng)4天可以致死，50℃以上高溫立即致死。孵化后即在糧粒內(nèi)取食，并逐漸深入內(nèi)部，被害麥粒蛀成空殼。幼蟲(chóng)成熟后仍在糧粒內(nèi)蛻皮化蛹。

二、 麥蛾

分布廣泛，危害也較嚴(yán)重，其重要性僅次于玉米象。幼蟲(chóng)蛀食麥粒及多種禾本科作物和雜草種子，被害后的小麥內(nèi)夾雜有蟲(chóng)絲網(wǎng)等，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)損失可達(dá)50%以上，嚴(yán)重影響小麥品質(zhì)。麥蛾幼蟲(chóng)在小麥粒內(nèi)越冬，因各地氣候不同，一年發(fā)生4～6代，幼蟲(chóng)老熟時(shí)，在胚乳的一端咬一個(gè)圓形孵化孔，留一薄膜，化蛹前結(jié)白絲繭，蛾子羽化，由此孔爬出。成蟲(chóng)在糧堆的表層產(chǎn)卵，多產(chǎn)在麥粒表面的腹溝內(nèi)，幼蟲(chóng)孵化后，多從胚部或種皮破傷處侵入，一粒一蟲(chóng)，孵化的幼蟲(chóng)一般在麥堆20厘米深內(nèi)最多，最深達(dá)60厘米，但為數(shù)較少。麥蛾不僅在倉(cāng)內(nèi)貯糧中繁殖，而且在田間當(dāng)小麥成熟時(shí)，成蟲(chóng)在穗部產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)蛀入麥粒內(nèi)，隨收獲入倉(cāng)，繼續(xù)在麥堆上層繁殖危害。

三、 谷蠹

此蟲(chóng)與玉米象、麥蛾為我國(guó)三大貯糧害蟲(chóng)，其蛀食性強(qiáng)，經(jīng)蛀的糧食，成品率大大降低，當(dāng)大量繁殖時(shí)，可使糧溫迅速上升，引起糧食發(fā)熱霉變，加重?fù)p失。一年發(fā)生2代，以成蟲(chóng)越冬，越冬場(chǎng)所一般在發(fā)熱糧中，如糧溫下降則向糧堆下層轉(zhuǎn)移。越冬成蟲(chóng)翌年4月間開(kāi)始活動(dòng)，交配產(chǎn)卵，至7月間變成第一代成蟲(chóng)，8～9月第二代成蟲(chóng)出現(xiàn)，此時(shí)危害嚴(yán)重，尤以9月份為甚。成蟲(chóng)壽命長(zhǎng)達(dá)一年，產(chǎn)卵量一般為200～500粒，孵出的幼蟲(chóng)多由胚部侵入糧食。谷蠹耐干燥，同時(shí)耐熱性強(qiáng)，38℃以上才停止發(fā)育，糧溫達(dá)39℃時(shí)，成蟲(chóng)善飛，不論季節(jié)，一般在離糧面60厘米以內(nèi)危害。

四、 大谷盜

大谷盜俗稱麥夾子、米蛀蟲(chóng)，分布廣泛，幼蟲(chóng)較成蟲(chóng)危害重，喜食麥、米、面粉及種子的胚，影響發(fā)芽，是重要的初食性害蟲(chóng)，成蟲(chóng)有時(shí)捕食玉米象、谷蠹等害蟲(chóng)的習(xí)性。以成蟲(chóng)或幼蟲(chóng)在倉(cāng)板、木器內(nèi)以及麻袋縫隙中越冬，一年發(fā)生2代，雌蟲(chóng)3～4月天暖時(shí)開(kāi)始產(chǎn)卵，在谷粒間、木板縫隙和面粉里，單粒散產(chǎn)或成堆，每堆10～60粒不等，有時(shí)也有1粒一處。幼蟲(chóng)孵化后危害麥粒胚，并能吐絲綴麥粒藏身蛀食，越冬幼蟲(chóng)在春暖時(shí)化蛹，夏初羽化，成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)期都長(zhǎng)。成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)都有蛀木板習(xí)性，對(duì)面粉廠和木板倉(cāng)以及麻袋等包裝物品有很大危害。

五、 赤擬谷盜

赤擬谷盜食性較雜，主要危害面粉，也危害小麥、玉米、稻谷、大米等，成蟲(chóng)能分泌一種難聞的氣味，大量發(fā)生時(shí)，嚴(yán)重?fù)p害面粉和糧食的品質(zhì)。一年發(fā)生4～5代，多以成蟲(chóng)群集在糧袋、圍席以及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各種縫隙內(nèi)過(guò)冬。每頭雌蟲(chóng)可產(chǎn)卵2～13粒，產(chǎn)卵期長(zhǎng)。卵散產(chǎn)于糧粒表面、糧?？p隙、碎屑或粉屑中，卵外常附有粘液，致使粉末及碎屑附在卵上，因此，卵不易被發(fā)現(xiàn)。幼蟲(chóng)孵化后，即在面粉及碎屑內(nèi)取食，成蟲(chóng)喜歡在黑暗環(huán)境中活動(dòng)，常群集在糧堆下層、碎屑下面或縫隙內(nèi)，飛翔力不強(qiáng)，有假死性。

（二）貯糧期害蟲(chóng)的綜合防治方法

一、日光暴曬

利用夏秋高溫季節(jié)，選擇晴天，將小麥攤曬在場(chǎng)上，厚度一般3～5厘米，每隔半小時(shí)翻動(dòng)一次，待糧溫升到45℃以上時(shí)，再連續(xù)保持4～6小時(shí)，將小麥水分降低到12.5%以下，然后趁熱入倉(cāng)，壓蓋密封。經(jīng)過(guò)高溫日曬，不僅具有干燥降濕、殺蟲(chóng)防霉的效應(yīng)，同時(shí)對(duì)新收小麥有促進(jìn)“后熟”、提高發(fā)芽率的作用。但對(duì)做種子用的陳小麥不能使用暴曬熱貯存法，這樣會(huì)影響發(fā)芽率。如果小麥以地龍、囤集或水泥倉(cāng)池貯存時(shí)，在陰涼光滑的地面要先鋪一層潔凈無(wú)蟲(chóng)的席子、麥糠或麥稈，避免熱的麥子遇到冷的地面造成溫差“結(jié)露”。小麥暴曬后，趁熱裝入密封的塑料膜袋內(nèi)，殺蟲(chóng)效果更好，目前農(nóng)村多采用此法貯藏小麥。

二、壓蓋糧面

壓蓋糧面主要適用于麥蛾防治。在麥蛾羽化為成蟲(chóng)之前，將小麥頂面扒平，把無(wú)孔洞的塑料薄膜鋪在上面，小麥與薄膜之間要緊緊貼實(shí)，然后在薄膜上面壓蓋一層3厘米厚的干沙土?；蜻x用麥蛾不能危害的豆類，用潔凈無(wú)蟲(chóng)的麻袋裝成5～6成滿，縫好口袋，緊密壓在扒平的糧面上。壓蓋要堅(jiān)實(shí)，使麥蛾鉆不出來(lái)，不能交尾產(chǎn)卵，減輕其危害。

三、 低溫殺蟲(chóng)

冬季選擇嚴(yán)寒的晴天，將小麥于下午3點(diǎn)左右搬出倉(cāng)外并薄攤在曬場(chǎng)上冷凍，攤的厚度以6～7厘米為宜，冷凍期間要勤翻。夜間溫度如在-5～-10℃，可連續(xù)冷凍2～3天。夜間若有降霜現(xiàn)象，可用氈布或蘆席蓋好糧面，防止小麥?zhǔn)艹薄＝?jīng)過(guò)冷凍的小麥，應(yīng)在清晨或夜間趁冷入倉(cāng)密閉貯藏，保持較長(zhǎng)時(shí)間的低溫，可抑制害蟲(chóng)的發(fā)育和凍死害蟲(chóng)。

四、 缺氧貯存

將曬干的小麥貯存于缸、壇、水泥池、鐵皮等容器中，用塑料薄膜將口或有縫隙的地方密封即可。采用囤集、地龍、袋裝堆放等方法貯存小麥時(shí)，可用塑料薄膜嚴(yán)密覆蓋。薄膜與地面接觸處用土覆蓋壓實(shí)。最好是將塑料薄膜襯于容器內(nèi)部，密封效果更好。在密閉條件下，由于小麥的后熟耗氧量大，糧堆中含氧量迅速下降，害蟲(chóng)因缺氧窒息而死亡。采用此方法貯存小麥的水分必須低于12.5%，要經(jīng)常檢查，保證小麥不發(fā)生霉變。

五、 酒精熏蒸

每1000公斤小麥需0.4公斤酒精或0.5公斤白酒，裝瓶用布包口放于麥囤下部，裝滿后用塑料薄膜密封，可利用缺氧和酒精中毒作用殺死全部害蟲(chóng)。此法簡(jiǎn)便易行，防蟲(chóng)效果好，不污染小麥，適于在廣大農(nóng)村推廣應(yīng)用。

六、 農(nóng)藥殺蟲(chóng)

（1）磷化鋁：磷化鋁是熏蒸劑，它有丸劑和粉劑兩種，利用其在糧堆中吸濕潮解后生產(chǎn)的磷化氫氣體進(jìn)行熏蒸，使用較為方便。具體方法是：取10厘米見(jiàn)方的布?jí)K，每塊布包1片磷化鋁，每個(gè)藥包上拴一個(gè)有色繩子，將繩子一頭露出糧面。在用藥量超過(guò)一片時(shí)，藥點(diǎn)要分布均勻。藥包埋入糧堆后，迅速做好密封工作，6～8月高溫季節(jié)，每片磷化鋁（重3.3克）可處理小麥400公斤，施藥后熏蒸密閉72小時(shí)，防治效果可達(dá)100%。磷化鋁熏蒸時(shí)間因溫度高低而不同，溫度低于5℃時(shí)不宜熏蒸，5～9℃時(shí)需密閉熏蒸2周，10～15℃時(shí)需7天以上，16～25℃時(shí)需密閉4天以上。如果是長(zhǎng)期存放的糧種和原糧，可一直保持密閉狀態(tài)，待使用前10天左右打開(kāi)即可。磷化鋁是一種劇毒、高效、低殘留的熏蒸殺蟲(chóng)劑，對(duì)食用品質(zhì)無(wú)不良影響，對(duì)種用品質(zhì)也無(wú)損害，方法簡(jiǎn)便，防治效果好，廣泛應(yīng)用于小麥、玉米、水稻等糧食的倉(cāng)貯害蟲(chóng)化學(xué)防治。

（2）敵敵畏：敵敵畏是一種殺蟲(chóng)力較強(qiáng)的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，揮發(fā)性較強(qiáng)，特別在較高溫度下，揮發(fā)更快，短時(shí)間內(nèi)能使密閉的倉(cāng)庫(kù)達(dá)到很高的濃度，對(duì)蛾類、長(zhǎng)角谷盜和螨類有很高的毒殺效果，是有胃毒作用的高能殺蟲(chóng)熏蒸劑。具體方法：用80%敵敵畏乳油加水10～20倍，噴灑貯糧器具進(jìn)行滅蟲(chóng)，施藥后密閉2～5天。

藥物防治的最大優(yōu)點(diǎn)是殺蟲(chóng)效果迅速，徹底，殺蟲(chóng)譜廣，處理費(fèi)用低謙，可以在不移動(dòng)糧食的情況下進(jìn)行殺蟲(chóng)處理，省工省力，并且受氣候等其他的影響較小。缺點(diǎn)是殺蟲(chóng)劑有一定毒性，會(huì)給糧食帶來(lái)程度不同的污染，并且害蟲(chóng)會(huì)對(duì)它產(chǎn)生抗藥性。雖然化學(xué)防治方法有缺點(diǎn)，但是在目前它仍是在糧食生蟲(chóng)時(shí)殺滅害蟲(chóng)的最積極和有效的手段。

（作者單位：450053河南省鄭州市糧食科學(xué)研究所、477165鄲城縣植保站）