脫毒馬鈴薯栽培法

李海霞

一、選擇地塊，施足底肥。應(yīng)選擇清潔衛(wèi)生，地勢(shì)平坦，排灌方便，前茬應(yīng)為非茄科類(lèi)植物，最好也不是薯芋類(lèi)蔬菜，無(wú)2～3年重茬的地塊種植，不可選擇發(fā)生過(guò)環(huán)腐病和瘡痂病的地塊。土壤以微酸性的沙壤土或壤土為宜，土質(zhì)疏松、肥沃，土層深厚。實(shí)行壟作，壟距90cm，壟高30cm左右，每壟雙行，株距28～30 cm，播種密度為每667m2，4000～4800株。播種時(shí)，在壟開(kāi)深3～4cm的溝，播后覆土平壟，覆土厚度應(yīng)根據(jù)土壤類(lèi)型而定，沙質(zhì)土壤覆土厚度為8～10cm，黏質(zhì)土壤6～8cm，出苗后及時(shí)培土，整平壟面覆蓋地膜。

二、選擇適宜品種。根據(jù)不同的土壤條件和氣候特點(diǎn)選用適宜的品種，現(xiàn)在推廣的良種主要有克新4號(hào)、荷蘭15、克新14號(hào)，應(yīng)選用脫毒馬鈴薯原種或一級(jí)、二級(jí)種薯，堅(jiān)決不能用市場(chǎng)上的商品薯做種薯。

三、種薯處理

1.選種

無(wú)論從外地調(diào)進(jìn)的或自留的種薯，使用前都必須經(jīng)過(guò)選種。選擇無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)凍害、表皮光滑、新鮮、大小適中的薯塊作種薯。病薯、爛薯、畸形薯以及芽眼突起，表皮粗糙、龜裂等薯塊均不宜作種，根據(jù)試驗(yàn)，在一定范圍內(nèi)，種薯大小和最后產(chǎn)量成正比。小種薯所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少，長(zhǎng)成的植株長(zhǎng)勢(shì)弱，更有少數(shù)小薯還從退化株、病株或中途死亡的植株上收獲的，不但退化嚴(yán)重，而且還容易傳染病害，但都選大薯塊作種，用種量大，成本高，一般選50～100克大小的薯塊為好。如種薯不足，也不應(yīng)低于15克，即每畝125～150千克。豐產(chǎn)地可用至300千克以上。

2.切塊

切塊播種的主要目的是為了節(jié)約種薯，打破休眠。切塊和削腚破皮，可以加速內(nèi)部新陳代謝，促使早日發(fā)芽。切塊時(shí)必須注意切刀嚴(yán)格消毒。馬鈴薯芽眼的萌發(fā)具有明顯的頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，即密集在頂端的芽眼首先萌發(fā)。生產(chǎn)上為了促使提早發(fā)芽和發(fā)芽一致，提倡將薯塊縱切，平分頂芽。如薯塊大，一個(gè)馬鈴薯需要多次分割時(shí)，也應(yīng)盡量利用靠近頂端的芽。

3. 催芽

馬鈴薯播種前必須解除休眠。催芽主要是提高土溫，可以因地制宜的選用溫床、冷床、溫室、塑料薄膜覆蓋等方法。催芽開(kāi)始時(shí)溫度可以高至25℃左右，以后應(yīng)控制在15～18℃。溫度太高，催出的芽細(xì)而長(zhǎng)，如再遇高濕，還會(huì)引起爛薯、爛芽。催芽時(shí)間的長(zhǎng)短，因品種、溫度以及是否使用物理或化學(xué)方法打破休眠均有關(guān)系。催芽可分為切塊催芽和整薯催芽。切塊催芽用種量小，易打破休眠，出芽快。但在高溫高濕條件下，易感染病毒和各種病菌，發(fā)生大量爛種，影響馬鈴薯的安全生產(chǎn)。整薯催芽過(guò)程中爛薯少，播種后抗逆性強(qiáng)，出苗率高，產(chǎn)量高，但用種量大?，F(xiàn)在普遍采用小整薯催芽。整薯催芽應(yīng)提前20天進(jìn)行。用濃度為10～30mg/L的赤霉素溶液浸泡10min左右。浸種后撈出并瀝出水分，即可直接上沙床催芽。為了防止?fàn)€薯可用多菌靈、農(nóng)用鏈霉素向薯塊噴撒。整薯催芽不太整齊，催芽10天左右應(yīng)打開(kāi)床土，把芽長(zhǎng)2～3cm的種薯挑選出來(lái)，放在通風(fēng)陰涼處，使之見(jiàn)散射光進(jìn)行綠化鍛煉。再把未發(fā)芽的薯重新埋好，繼續(xù)催芽，一般20天可以出齊芽，便于播種。

四、 田間管理

1.出苗前

疏松土壤，增加地溫，促進(jìn)早出苗，保護(hù)地此期不通風(fēng)換氣，增加光照，防止風(fēng)、雪、雨天氣。春馬鈴薯發(fā)芽期內(nèi)溫度較低，且蒸發(fā)量少，在墑情比較好時(shí)不必澆水。

2. 出苗期

覆蓋地膜的農(nóng)戶(hù)，要及時(shí)人工輔助破膜；露地栽培的農(nóng)戶(hù)，雨后或澆水后要及時(shí)劃鋤，打破硬殼，使幼苗順利出土，促進(jìn)苗齊、苗全、苗壯。苗期澆水要視墑情而定，墑情好可不澆水，避免降低地溫。春馬鈴薯幼苗期應(yīng)結(jié)合施肥早澆水。幼苗期要早追肥，追肥以速效氮肥為主，應(yīng)每畝追施氮肥37.5kg，施肥后澆水。馬鈴薯出苗后應(yīng)進(jìn)行中耕松土，提高地溫，促進(jìn)馬鈴薯根系的生長(zhǎng)。幼苗期澆水后應(yīng)立即進(jìn)行中耕保墑、提高地溫。

3. 發(fā)棵期

馬鈴薯出齊苗后，主攻目標(biāo)是促進(jìn)秧棵生長(zhǎng)健壯，搭好豐產(chǎn)架子。發(fā)棵期內(nèi)不旱不澆。干旱年份澆2～3遍水。澆水時(shí)勿大水漫灌漫過(guò)壟頂，并進(jìn)行中耕、培土，最后在團(tuán)棵封壟前培成方肩大壟，創(chuàng)造一個(gè)良好的結(jié)薯?xiàng)l件。培薯時(shí)注意不得損傷功能葉片，缺肥的應(yīng)及時(shí)追肥，可穴施，也可隨澆水沖施。

4. 結(jié)薯期

馬鈴薯團(tuán)棵現(xiàn)蕾后，即開(kāi)始結(jié)薯，到開(kāi)花期，薯塊迅速膨大，結(jié)薯期是塊莖主要生長(zhǎng)期，需水量較大，土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)，一般情況下應(yīng)連續(xù)澆水。早熟品種在初花、盛花和終花，晚熟品種在盛花、終花和花后，周內(nèi)連續(xù)3次澆水，對(duì)產(chǎn)量的形成有決定意義。結(jié)薯后期應(yīng)少澆水或及早停止?jié)菜?/p>

五、 病蟲(chóng)害防治

早疫病。發(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

晚疫病。發(fā)病初期，可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

環(huán)腐病。選用無(wú)病種薯，盡量采用整薯播種；播種前在室內(nèi)晾曬5～6d，不斷剔除病薯、爛薯；播種前用50mg/kg的硫酸銅浸泡種薯10min；結(jié)合中耕培土，及時(shí)拔除病株。

六、 收獲期

馬鈴薯在收獲前7～10天應(yīng)停止?jié)菜Ｂ兜卦耘嗟?，?yīng)讓其充分長(zhǎng)足，形成較高的產(chǎn)量和較好規(guī)格的薯塊取得較好的效益。一般情況下，植株達(dá)到生理成熟期即可及時(shí)收獲。

（作者單位：157403黑龍江省寧安市海浪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）