專業(yè)集群背景下旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組需求探討

尚曉麗+唐春燕

本文基于旅游專業(yè)地位與旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組存在的關(guān)聯(lián)，探討了專業(yè)集群背景下旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組需求。最后針對(duì)調(diào)查結(jié)論，提出專業(yè)集群背景下旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組對(duì)策。

在全國“卓越院?！苯ㄔO(shè)的大背景下，各個(gè)高職院校都在進(jìn)行專業(yè)群建設(shè)。在專業(yè)群的建設(shè)過程中，旅游專業(yè)教師面臨著知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的需要。專業(yè)地位不同，教師的關(guān)注點(diǎn)也不同。

一、旅游專業(yè)地位與旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組關(guān)聯(lián)

本研究在訪談的過程中，從專業(yè)教師的言談和配合訪談的態(tài)度我們得出結(jié)論：旅游專業(yè)地位與旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組存在關(guān)聯(lián)。旅游專業(yè)是即將被砍掉的專業(yè)、邊緣專業(yè)和一般專業(yè)的高職院校教師更容易認(rèn)識(shí)到自身知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的重要性。因?yàn)樵诮處熜哪恐袑I(yè)發(fā)展是生命力，如今專業(yè)即將沒有了也就等于沒有了方向，原先的知識(shí)結(jié)構(gòu)需要重組才能成功轉(zhuǎn)型，才能適應(yīng)新形勢的發(fā)展。如有的院校在進(jìn)行專業(yè)群的建設(shè)中，旅游專業(yè)被砍掉或者萎縮勢在必行，作為旅游專業(yè)教師只有轉(zhuǎn)行發(fā)展其他專業(yè)才是出路，所以知識(shí)結(jié)構(gòu)必須要重組。

而旅游專業(yè)是重點(diǎn)專業(yè)的教師對(duì)自身知識(shí)結(jié)構(gòu)重組并不是很關(guān)心。有30%的教師對(duì)自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)是否需要重組表示不理解，有70%的教師認(rèn)為知識(shí)結(jié)構(gòu)重組非常必要，但是多數(shù)人對(duì)怎樣進(jìn)行知識(shí)結(jié)構(gòu)重組卻并不是很了解。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，旅游專業(yè)是重點(diǎn)專業(yè)的院校，教師因?yàn)闆]有生存危機(jī)，所以他們對(duì)自身知識(shí)結(jié)構(gòu)是否需要調(diào)整不是很關(guān)心。很多教師的想法是“當(dāng)一天和尚撞一天鐘”，對(duì)重組自身知識(shí)結(jié)構(gòu)不是很熱心。因?yàn)?，重組教師知識(shí)結(jié)構(gòu)需要大量時(shí)間和精力投入，大多學(xué)校沒有相應(yīng)的政策和配套措施，因而一線教師缺乏動(dòng)力。

二、專業(yè)集群背景下旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組需求探討

（一）研究內(nèi)容與研究方法

本研究對(duì)湖南省開設(shè)旅游專業(yè)的28所高職院校旅游專業(yè)教師和相關(guān)行政管理人員進(jìn)行訪談，訪談形式采取面對(duì)面訪談和電話訪談兩種形式，探討不同專業(yè)地位下的旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組需求。在進(jìn)行訪談的過程中，調(diào)研人員及時(shí)做好訪談?dòng)涗洠缓蠼柚谖谋就诰蜍浖OST CM6對(duì)訪談?dòng)涗涍M(jìn)行分析，得到全面的師資結(jié)構(gòu)重組需求分析，包括師資是指結(jié)構(gòu)重組意愿、需求影響因素以及需求差異對(duì)比三個(gè)方面。

文本挖掘軟件ROST CM6是由武漢大學(xué)博士沈陽研究團(tuán)隊(duì)所發(fā)明的一款文本處理軟件，研究者利用此軟件可以對(duì)數(shù)字化的信息進(jìn)行檢索、歸納、標(biāo)量和引用，同時(shí)可以對(duì)文本進(jìn)行內(nèi)容分析，包括詞頻分析、頻度分析、社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析、情感分析等，從而得出普遍性結(jié)論。鑒于ROST CM6文本挖掘軟件對(duì)信息處理的強(qiáng)大功能，近年來對(duì)受訪者態(tài)度的定性與定量分析已經(jīng)得以運(yùn)用。

（二）研究結(jié)果分析

本文根據(jù)訪談人數(shù)和訪談內(nèi)容的有效性共得到185篇訪談?dòng)涗洠瑢⒃L談?dòng)涗浾碜龀晌谋疚臋n，然后應(yīng)用文本挖掘軟件對(duì)訪談文本進(jìn)行處理分析。

1.詞頻分析

通過ROST CM 軟件的中文詞頻分析對(duì)185篇訪談?dòng)涗涍M(jìn)行文本分析，得到50多個(gè)高詞頻特征的詞，本文選取了前16個(gè)高詞頻特征的詞，如表1所示。

通過詞頻分析，我們得出旅游專業(yè)教師在訪談中比較關(guān)心知識(shí)、掌握、重組、實(shí)踐、教師、培訓(xùn)等的相關(guān)問題，他們對(duì)自身知識(shí)結(jié)構(gòu)是否需要重組問題有些一致的看法，側(cè)重于高詞頻詞的各個(gè)方面。

2.社會(huì)網(wǎng)絡(luò)和語義網(wǎng)絡(luò)分析

通過對(duì)樣本進(jìn)行社會(huì)網(wǎng)絡(luò)和語義網(wǎng)絡(luò)分析，得出關(guān)于主要高詞頻詞的網(wǎng)絡(luò)矩陣（如圖1所示）。通過此網(wǎng)絡(luò)矩陣我們可以得出下列結(jié)論：教師知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的主要影響因素是教師、學(xué)校、社會(huì)和管理部門；專業(yè)教師對(duì)知識(shí)的關(guān)注主要是理論知識(shí)、實(shí)踐知識(shí)、教學(xué)知識(shí)和潛藏知識(shí)，對(duì)知識(shí)的把握主要局限在掌握和上好課的層面。很多教師理論知識(shí)熟練，知識(shí)面較廣，而旅游實(shí)踐知識(shí)僅局限于應(yīng)付上課；教師培訓(xùn)不多，很多教師建議學(xué)校多組織教師進(jìn)行培訓(xùn)。另外，教師的學(xué)歷水平對(duì)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)重組問題不起主要作用，并且專業(yè)地位對(duì)教師知識(shí)結(jié)構(gòu)重組方式問題影響不大。

3.情感分析

本文對(duì)樣本進(jìn)行情感分析，得到教師對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的情緒分析。（如表2、表3、表4所示）其中積極情緒57.14%、中性情緒35.71%、消極情緒7.14%，發(fā)言總數(shù)為34.

分析發(fā)現(xiàn)，湖南各高職院校旅游專業(yè)教師對(duì)自身知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的積極性較高，尤其對(duì)“加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐知識(shí)學(xué)習(xí)”和“參加培訓(xùn)”情感分值很高；知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的影響因素也有共識(shí)，主要是學(xué)校、教師、管理部門等因素；負(fù)面情感主要集中在“上好課”和“應(yīng)付上課”。

4.總結(jié)

通過數(shù)據(jù)挖掘軟件ROST CM6對(duì)文本進(jìn)行的分析，我們得出如下結(jié)論：（1）旅游專業(yè)教師普遍有知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的需求，但對(duì)如何重組確沒有什么具體想法。（2）影響知識(shí)結(jié)構(gòu)重組的主要因素是教師自身、學(xué)校和管理部門。（3）專業(yè)教師普遍認(rèn)為自己理論知識(shí)的掌握已經(jīng)比較全面，實(shí)踐知識(shí)匱乏，卻忽略了知識(shí)的與時(shí)俱進(jìn)。（4）專業(yè)教師對(duì)參加培訓(xùn)的積極性很高。因?yàn)楹芏鄬W(xué)校出于費(fèi)用的考慮，不太注重旅游專業(yè)教師的培訓(xùn)，很多教師很難有機(jī)會(huì)出去培訓(xùn)。

三、專業(yè)集群背景下旅游專業(yè)師資知識(shí)結(jié)構(gòu)重組對(duì)策

（一）提升旅游專業(yè)教師自我學(xué)習(xí)的能力

教師是專業(yè)發(fā)展的實(shí)施者，教師的自我成長是專業(yè)發(fā)展的基石，如果教師不注意自我提升，那么專業(yè)發(fā)展就是一句空話。作為旅游專業(yè)教師應(yīng)清醒的認(rèn)識(shí)到終身學(xué)習(xí)的重要性，并制定終身學(xué)習(xí)計(jì)劃。專業(yè)教師應(yīng)該克服各種困難，關(guān)心專業(yè)動(dòng)態(tài)，更新自己的知識(shí)，做到與時(shí)俱進(jìn)；學(xué)校應(yīng)制定相應(yīng)的鼓勵(lì)措施，提高旅游專業(yè)教師自我學(xué)習(xí)的能力。如鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，獎(jiǎng)勵(lì)相關(guān)科研成果；相關(guān)行政管理部門應(yīng)制定相應(yīng)的政策，保證旅游專業(yè)教師自我提升有章程可依。

（二）加強(qiáng)旅游專業(yè)師資培訓(xùn)

學(xué)?；蛘呦嚓P(guān)管理部門應(yīng)把師資培訓(xùn)作為重要工作來做，納入常規(guī)教學(xué)工作中，定期組織各種類型的師資培訓(xùn)，并且進(jìn)一步擴(kuò)大培訓(xùn)對(duì)象的范圍，從原先的幾個(gè)人擴(kuò)展到一批人。如學(xué)校定期組織師資培訓(xùn)，頻度要像每周開例會(huì)一樣，要求每位專業(yè)教師都要參加。培養(yǎng)一種學(xué)習(xí)的氛圍，讓專業(yè)教師覺得不學(xué)習(xí)就人人自危；管理部門可以組織范圍廣規(guī)模大的全省性質(zhì)的師資培訓(xùn)，如國內(nèi)外訪問學(xué)者、骨干教師培訓(xùn)、各種研修班等，開闊旅游專業(yè)教師的視野，并提高他們的專業(yè)能力。

（三）提高旅游專業(yè)教師的實(shí)踐能力

在訪談中我們發(fā)現(xiàn)有90%以上的專業(yè)教師認(rèn)為自己的實(shí)踐知識(shí)不足，所以提高旅游專業(yè)教師的實(shí)踐能力非常必要。因?yàn)橐恍v史和現(xiàn)實(shí)原因，高職院校旅游管理專業(yè)教師的實(shí)踐能力嚴(yán)重不足，很多教師沒有實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)甚至有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的也是多年前的實(shí)踐跟不上新形勢的要求，滿足不了學(xué)生對(duì)實(shí)踐知識(shí)的渴求。所以學(xué)?；蚬芾聿块T應(yīng)定期派教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐，并把教師的實(shí)踐能力作為評(píng)定教師個(gè)人業(yè)績的重要依據(jù)。沒有一流的老師是教不出一流的學(xué)生的，專業(yè)教師只有不斷提高自己的實(shí)踐能力，才能不斷豐富自己的實(shí)踐知識(shí)。

（作者單位：湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游系）