嶺南水鄉(xiāng)文化的繼承發(fā)展策略研究★

李麗敏 歐文豪 林映曼 鄧廣華 陳 海 唐 嬌

(廣東工業(yè)大學(xué)，廣東 廣州 510075)

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·規(guī)劃·建筑·

嶺南水鄉(xiāng)文化的繼承發(fā)展策略研究★

李麗敏 歐文豪 林映曼 鄧廣華 陳 海 唐 嬌

(廣東工業(yè)大學(xué)，廣東 廣州 510075)

針對中國現(xiàn)代化進(jìn)程中嶺南水鄉(xiāng)文化繼承與發(fā)展問題，對順德青田村水鄉(xiāng)文化、公共空間、村落物質(zhì)空間進(jìn)行分析，并以傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化作為基線，提出了嶺南水鄉(xiāng)文化的傳承戰(zhàn)略，以避免過度開發(fā)引起鄉(xiāng)村特色喪失現(xiàn)象的發(fā)生。

嶺南水鄉(xiāng)，河道景觀，民俗文化

如今，受到經(jīng)濟(jì)全球化影響，中國鄉(xiāng)村發(fā)展正面臨多重挑戰(zhàn)，而長期限制于城鄉(xiāng)二元體制等“城市化”框架下的鄉(xiāng)村正面臨日漸瓦解。珠三角洲地區(qū)作為中國經(jīng)濟(jì)、城市化最具活力的地區(qū)之一，是極具嶺南特色的水鄉(xiāng)村落聚集地，也正在閃電般大面積地喪失，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化的繼承與發(fā)展問題刻不容緩，因此應(yīng)該給予應(yīng)有的重視與保護(hù)，在繼承與發(fā)展的過程中，必須平衡兩者的關(guān)系，避免因過度開發(fā)而使水鄉(xiāng)村落喪失特色，導(dǎo)致千村一面[1]。

1 傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化現(xiàn)狀

1.1 青田村村落概況

青田村，又名“新樓”，位于廣東省佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)龍?zhí)洞迩嗵锝M，是嶺南水鄉(xiāng)的一個傳統(tǒng)村落?，F(xiàn)今占地面積約為800畝，其中魚塘農(nóng)業(yè)面積720畝，村民居住面積約78畝，村落主體建筑采用坐北朝南的布置，遵循著《園冶》中“先乎取景，妙在朝南”的傳統(tǒng)規(guī)則。雖村內(nèi)民風(fēng)淳樸，但青田村的村況也正反映了中國大部分農(nóng)村的現(xiàn)象：文化斷裂、空心村、留守兒童、孤寡老人等問題。

1.2 村落空間形態(tài)與嶺南建筑特色

青田村整體聚落形態(tài)始于“中介巷”，以中介巷為中心向東、西方向平行分布九條巷，并被河道環(huán)繞且劃分新舊村。傳經(jīng)家塾、青藜書舍，關(guān)帝廟、炮樓和蠶房是青田村保存較好的公共建筑[2]。古村大部分舊民宅中度破壞，荒廢程度較高，舊村內(nèi)居住人口較少，只有少數(shù)老人與小孩，空心村情況較為嚴(yán)重。

青藜書舍和傳經(jīng)家塾兩間學(xué)堂歷代屬授課之地，現(xiàn)今也被荒廢，只有迎送財(cái)神的時節(jié)才被使用作為供奉財(cái)神爺開放，平常不對外開放。關(guān)帝廟：作為劉氏親族的青田村信奉關(guān)帝出于劉備與關(guān)羽是兄弟關(guān)系，另傳說關(guān)帝是文、武、財(cái)、忠、義雙全的神仙?？梢姡P(guān)帝廟在當(dāng)?shù)卮迕袷褂们闆r較多。

1.3 鄉(xiāng)村生活模式與民俗文化

1)公共空間。

嶺南水鄉(xiāng)的村落具有獨(dú)特的形態(tài)和特征，在城市化影響下，公共空間匱乏成為普遍存在的問題。村民對公共空間的要求也越來越高，而傳統(tǒng)的公共空間中又喪失了其功能特色、維護(hù)管理和設(shè)施較為陳舊，導(dǎo)致荒廢[3]。村民主要活動的地點(diǎn)為西邊村口榕樹下空間以及東邊小賣部前空間，空間聚集人口常以老人為主，休閑娛樂活動常以玩撲克牌為主(當(dāng)?shù)胤Q“打?yàn)觚敗?，娛樂活動模式較為單一。據(jù)村內(nèi)劉氏村民的闡述：村內(nèi)唯一的運(yùn)動場地為籃球場,以前用于跳廣場舞，現(xiàn)已荒廢。作為老齡化嚴(yán)重的村落，單純憑借以大涌外圍散步的鍛煉方式，顯然村民公共空間的需求是不滿足的。

2)民俗文化見表1。

表1 青田村民俗文化

a.信仰。青田村作為順德水鄉(xiāng)的典型代表之一，青田村民的生活與水體密不可分。青田村每逢農(nóng)歷五月初八龍母誕，舉行祭祀龍母系列活動表達(dá)對龍母的敬佩與愛戴之情。在龍母誕舉辦前幾天，村委會組織村民一起“起船”。村民要下河把淤泥挖走，把船清洗干凈，再把船抬到岸上，小孩子和婦女會到船上玩耍，象征著美好的寓意。此外，青田村供奉土地神、門神、財(cái)神、福祿壽神。村民尾隨時代的發(fā)展，多樣化的信仰，“拜金主義”的色彩也愈加濃厚。

b.字輩。青田村也有屬于世代流傳的字輩以及族譜，字輩分為前十一字派：“昌、希、賢、體、仁、行、義、寶、大、聲、宏”和新十一個字派：“啟、后、承、先、漢、顯、宗、廣、發(fā)、源、遠(yuǎn)”。字派傳男不傳女，每隔五年輪換下一個字輩，以表達(dá)“子孫昌盛，富貴榮華”的延續(xù)，也顯示了重男輕女的不平等色彩(見圖1)。

c.傳統(tǒng)手工藝?！捌鲋ヂ橥ぁ绷?xí)俗約失傳100年。在農(nóng)歷的七月，村民把收集好的晨露加上芝麻與豆粉一起煮待干后，把制好材料注入模型內(nèi)于數(shù)天后取出模型，成形產(chǎn)品展示在正南面街道，展品只展不對外銷售，僅借此顯示自己手工藝的高超技巧。而以“芝麻亭”命名的傳統(tǒng)手工藝，也會制作靜物、人物等別樣的模型，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)卮迕竦亩鄻踊瘎?chuàng)造性。

1.4 桑基魚塘模式下村落經(jīng)濟(jì)

順德自宋代以來大規(guī)模筑堤，基塘農(nóng)業(yè)。明代以種植果樹和蠶桑業(yè)，隨后大面積出現(xiàn)?；~塘模式。在順德經(jīng)濟(jì)影響下，青田村也以“蔗基—果基—塘基”的經(jīng)濟(jì)模式為主，魚塘每三年投標(biāo)一次(村內(nèi)自行組織投標(biāo))?，F(xiàn)今，青田村仍以魚塘作為主要的經(jīng)濟(jì)模式，但是單一的基塘經(jīng)濟(jì)模式不能滿足村內(nèi)經(jīng)濟(jì)來源。

1.5 村落人口結(jié)構(gòu)及生態(tài)環(huán)境破壞

民國時期青田村人口從常駐約2 000人到20世紀(jì)中葉時期呈遞減趨勢(見圖2)，現(xiàn)青田村常住人口為760人。人口的急劇增加、污水處理設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，都導(dǎo)致了水體污染越來越嚴(yán)重。現(xiàn)生活污水的直接排入河道且河道水流不動，轉(zhuǎn)角處垃圾及水葫蘆集中堆積，死水導(dǎo)致河內(nèi)死魚和綠藻泛濫。

2 基于傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化缺失下發(fā)展策略

2.1 水鄉(xiāng)歷史文化

針對整體的水鄉(xiāng)歷史文化發(fā)展策略，提出“根管治療方法”。從青田村的水鄉(xiāng)歷史文化著手，發(fā)展、保護(hù)鄉(xiāng)村的物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化是提升嶺南水鄉(xiāng)的特色的重要因素。從而慢慢鏈接社會整體，發(fā)掘?qū)儆谧约旱奶厣呗浴?/p>

1)物質(zhì)文化。針對物質(zhì)文化的發(fā)展，提出以點(diǎn)、線、面的方法，對其整體物質(zhì)文化進(jìn)行有效保護(hù)、修繕、改造，達(dá)到帶動青田村文化、經(jīng)濟(jì)以及政策的惠及的效果。以順德青田村作為一個嶺南水鄉(xiāng)發(fā)展的示范點(diǎn)的同心圓，以點(diǎn)輻射周邊村落，帶動周邊村落的氛圍，讓凝固的藝術(shù)通過發(fā)展，彰顯在地的水鄉(xiāng)韻味。

2)非物質(zhì)文化。對發(fā)展非物質(zhì)文化，提出“有氧保護(hù)”方法。民俗文化的傳承需要被激活，而讓文化動起來，則需要人的行動和參與。鄉(xiāng)村文化不是凍結(jié)的，鄉(xiāng)村文化有潛在的文化價值、社會價值、經(jīng)濟(jì)價值，需要在引導(dǎo)下，發(fā)掘傳承。針對非物質(zhì)文化的傳承，可結(jié)合個人力量以及社會傳媒力量。

2.2 生態(tài)整治

生態(tài)保護(hù)是可持續(xù)性發(fā)展的首要任務(wù)，針對青田村整體水系進(jìn)行規(guī)劃與保護(hù)，提出重點(diǎn)針對優(yōu)化三大水體：魚塘、荷塘、大涌河道進(jìn)行生態(tài)的修復(fù)以及駁岸的設(shè)計(jì)。結(jié)合青田村本土的蔬果，以村民作為主導(dǎo)，對自家農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝等開展特色農(nóng)家樂，增加其趣味性及參與性。

2.3 經(jīng)濟(jì)另辟蹊徑

傳統(tǒng)的嶺南水鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，以?；~塘模式為主，單一的?；~塘模式進(jìn)入經(jīng)濟(jì)泡沫期，發(fā)展文化農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、電子農(nóng)業(yè)等個性化農(nóng)業(yè)，達(dá)到青田村水鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新模式。

3 傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化的繼承和發(fā)展實(shí)踐

3.1 村民整體水鄉(xiāng)文化意識

提高傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化意識，學(xué)會自己管理自己的家園，讓村民逐漸增強(qiáng)自身的“主人翁”意識，增強(qiáng)村民對文化的信心，捍衛(wèi)自己的精神家園，建議成立當(dāng)?shù)卮迕裎瘑T會管理處。中國臺灣的社區(qū)營造手法在鄉(xiāng)建改造中注重“村民參與”且經(jīng)驗(yàn)成熟，鄉(xiāng)建改造者通過在地的地毯式“溝通”，引導(dǎo)村民參與，解決了性別的歧視等不平等的傳統(tǒng)惡習(xí)問題，達(dá)到傳承青田地域文化的效果[4]。

3.2 可持續(xù)發(fā)展水鄉(xiāng)文化途徑

在尊重嶺南水鄉(xiāng)文化的背景下，提出保護(hù)嶺南水鄉(xiāng)文化，關(guān)鍵在于文化需要“有氧”方法，即文化的傳承與發(fā)展，應(yīng)結(jié)合地域文化符號在鄉(xiāng)村河道景觀中的設(shè)計(jì)，增加河道景觀的差異性與多樣性，使其達(dá)到預(yù)見性和有效的提高經(jīng)濟(jì)效益的效果[5]。

3.2.1 青田村整體水系規(guī)劃與設(shè)計(jì)

1)河道的整體整治。河網(wǎng)水系是嶺南水鄉(xiāng)文化的載體，在青田村河道不僅具有排放、泄洪功能，還有休閑公共[6]。對此，提出對河道上的水葫蘆的入侵進(jìn)行生態(tài)修復(fù)的方法：對生活污水的直接排放設(shè)計(jì)專用的暗道排放，避免生活污水在此排入河流中；定期對河流進(jìn)行河面清潔，村民可自發(fā)成立鄉(xiāng)村環(huán)保組織，對河道環(huán)境進(jìn)行分區(qū)管理。此外，結(jié)合龍母文化的特色元素與濱水公共活動空間相結(jié)合[4]，在進(jìn)行硬質(zhì)與軟質(zhì)駁岸、埠頭、植物設(shè)計(jì)時，遵循河道設(shè)計(jì)規(guī)范前提下，優(yōu)先考慮安全性，其次再考慮娛樂性與裝飾性以及夜間使用的情況，達(dá)到河道整體綜合整治的效果[7]。

2)荷塘的環(huán)境整治。荷塘屬于青田村的風(fēng)水堂，荷塘夏季荷花盛開，冬季景觀效果較差。建議把“砌芝麻亭”“燒番塔”等元素進(jìn)行融合，荷塘結(jié)合村口空間、小賣部前空間以及千石長街等周邊的空間進(jìn)行設(shè)計(jì)，尊重風(fēng)水學(xué)的前提下，對荷塘的環(huán)境進(jìn)行有效的治理，帶動荷花相關(guān)的附屬產(chǎn)品，增加附屬的經(jīng)濟(jì)效益。

3)魚塘的可持續(xù)發(fā)展。魚塘，作為順德青田村的主要經(jīng)濟(jì)收入，建議對魚塘進(jìn)行規(guī)整，魚塘經(jīng)營的多樣化。在作為經(jīng)濟(jì)作業(yè)的基礎(chǔ)上，增加魚塘的娛樂性與村民的參與性，增添農(nóng)家樂等等。

3.2.2 青田村整體村落形態(tài)與建筑整治

對青田村的民宅和公共建筑，提出按“修舊如舊”的原則進(jìn)行整治，保護(hù)傳統(tǒng)面貌[8]。對于部分征求主人家意見建議改造民宿等其他休閑娛樂功能方法；重新挖掘在地的民俗文化，把民俗文化的特色元素、活動融入青田村當(dāng)?shù)氐墓部臻g內(nèi)的方法。比如：青黎書舍和傳經(jīng)家塾，建議恢復(fù)其學(xué)堂的功能復(fù)合博物館的功能，讓后代能在此學(xué)習(xí)知識并能認(rèn)識青田村的歷史文化；迎合龍母誕活動的舉辦，建議建設(shè)龍母文化以及龍舟制作建筑或空間等。

4 結(jié)語

傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化作為中國傳統(tǒng)文化的根基和承載者之一，它是村民賴以生存的精神與意義寄托的場所。如今，唯有傳承和發(fā)展傳統(tǒng)嶺南水鄉(xiāng)文化，喚醒村民與鄉(xiāng)村的集體記憶、認(rèn)知與責(zé)任感，才能凝聚鄉(xiāng)村自豪感與榮譽(yù)感并發(fā)現(xiàn)本村的價值，吸引返鄉(xiāng)人回鄉(xiāng)，共同實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村復(fù)興夢。

[1] 劉 挺，肖 鶴.城市化下的嶺南特色水鄉(xiāng)村落的保護(hù)性開發(fā)——以小洲村保護(hù)發(fā)展規(guī)劃為例[J].華中建筑，2011(6)：35.

[2] 朱光文.?；~塘孕育小橋·流水——嶺南水鄉(xiāng)景觀及其形成條件[J].嶺南文史，2004(12)：72.

[3] 王 凌，周文穎.嶺南水鄉(xiāng)村落公共空間研究——以廣州為例[J]．廣東園林，2015(8)：21.

[4] 芮光曄.臺灣參與式規(guī)劃設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)研究[D].南京：華南理工大學(xué)，2014.

[5] 王 君，明 亮，付 軍.地域文化符號在鄉(xiāng)村河道景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011(7):26.

[6] 林藝娜.嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌和文化保護(hù)途徑探索——以順德逢簡水鄉(xiāng)為例[J].文化學(xué)刊，2015(8):66.

[7] 郭鵬飛.嶺南水鄉(xiāng)的水道空間形態(tài)初探——以杏壇水鄉(xiāng)為例[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2010(7):21.

[8] 百年古村落保護(hù)完好嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)貌依舊——番禺石樓鎮(zhèn)大嶺村(歷史文化名村)保護(hù)規(guī)劃及整治規(guī)劃介紹[A].華南地區(qū)古村古鎮(zhèn)保護(hù)與發(fā)展(廣州)研討會文集[C].2008.

On inheriting and developing strategies for water town culture in Lingnan Area★

Li Limin Ou Wenhao Lin Yingman Deng Guanghua Chen Hai Tang Jiao

(GuangdongUniversityofTechnology,Guangzhou510075,China)

According to the cultural inheritance and development of the water towns in Lingnan Area during the modernized process of China, the paper analyzes the water town culture, public space and village tangible space of Qingtian Village in Shunde, and points out the cultural inheriting strategies for the water town culture of the area based on its water town culture, so as to avoid losing rural features by the overdevelopment.

Lingnan water towns, river channel landscape, folk culture

1009-6825(2017)13-0001-03

2017-02-26★：大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目《互聯(lián)網(wǎng)背景下嶺南美麗鄉(xiāng)村建設(shè)新模式研究》(項(xiàng)目編號：yj201611845495);大學(xué)生科技創(chuàng)新培育專項(xiàng)項(xiàng)目《互聯(lián)網(wǎng)+嶺南傳統(tǒng)村落保護(hù)與活化模式研究》(項(xiàng)目編號：400160021)

李麗敏(1994- )，女，在讀本科生

K928.5

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