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      奇異水果爭霸賽

      2017-06-10 19:14:46秦彧
      小星星·閱讀100分(高年級) 2017年5期
      關鍵詞:龜背竹印加卡卡

      秦彧

      龜背竹果

      柔軟的顆粒狀果肉排列成香蕉果肉的形狀,口感如同菠蘿與香蕉的合體,因此還有蓬萊蕉的別名。

      印加豆

      來自遙遠的中南美洲叢林。果肉潔白松軟宛如棉花糖。果實的口感與香草冰淇淋有些相似,冰鎮(zhèn)之后風味尤佳。印加豆被當?shù)厝朔Q為雪糕豆或冰淇淋豆。

      諾麗果

      產自熱帶天堂夏威夷,一年四季都可以收獲。諾麗果有著清新的白色果肉,看起來令人食指大動。有強烈的干酪氣味,口感有苦澀的土腥味。諾麗果是當?shù)貍鹘y(tǒng)的沙拉食材,或是做熟后配以鹽和咖喱充當主食。

      卡卡杜酸橙

      原生卡卡杜酸橙曾經是澳洲土著人的維生素來源。與澳洲的指橙雜交之后,卡卡杜酸橙的口味與中國的枳殼(qiào)一樣酸澀無比,通常用來制作果醬。

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