“貴陽酸粉”也是一個“環(huán)保標本”

許朝軍

老貴陽人吃了大半輩子的酸粉近日突然在貴陽街頭“消失”。一位賣家告訴記者，“接到各酸粉廠家通知，由于環(huán)保督查組到貴州來檢查，凡是使用中小型鍋爐的企業(yè)必須停產(chǎn)，所以這幾天全貴陽市酸粉都斷貨?！庇浾咧码姙醍攨^(qū)環(huán)保局東風(fēng)分局，工作人員回應(yīng)：“是我們通知他們的，不止是烏當區(qū)，整個貴州省都是這樣?！?/p>

對于已經(jīng)被當?shù)厝私邮芏页蔀榈胤教厣缘摹百F陽酸粉”而言，突然“消失”確實讓人愕然和猝不及防。但“貴陽酸粉”的消失確屬“事出有因”。與普通米粉生產(chǎn)工藝不同，酸粉生產(chǎn)過程中需要加熱，而酸粉加工廠一般使用的小型燃煤鍋爐，早在去年就已被貴陽市政府要求全面淘汰。同時，“貴陽酸粉”的“被消失”，也與酸粉加工廠的衛(wèi)生環(huán)境不達標息息相關(guān)。

其實，對于酸粉加工行業(yè)使用小型燃煤鍋爐污染環(huán)境以及自身存在衛(wèi)生不達標等問題，整頓一直在進行，但并不徹底。據(jù)悉，中央環(huán)保督查組于4月26日至5月26日進駐貴州，當?shù)嘏浜现醒攵讲?，從保障環(huán)境、保障食品安全的角度出發(fā)并借助此時機進行徹底檢查和整改，“貴陽酸粉”因而突然“消失”。

不管是從環(huán)保角度還是從衛(wèi)生健康角度，“貴陽酸粉”的“消失”都不能不說是一件好事。但關(guān)鍵是，作為個例，“貴陽酸粉”突然消失的背后，更存特殊的標本意義和價值。

首先，對于“貴陽酸粉”而言，其使用小型燃煤鍋爐不是一天兩天，環(huán)保部門也早就知道其對環(huán)境污染的為虎作倀效應(yīng)，但為何卻遲遲沒有整改到位？事實上，全國各地類似于“貴陽酸粉”的特色產(chǎn)品和特色產(chǎn)業(yè)很多，其中大多是傳統(tǒng)手工作坊和使用被淘汰的違環(huán)保生產(chǎn)工藝，對這些產(chǎn)業(yè)如果不早入手、早預(yù)案、采取科學(xué)的獎懲激勵措施盡快加以淘汰，還是被動的“突然消失”式執(zhí)法治理，顯然是不科學(xué)也是不人性更不利于公眾接受和社會秩序和諧的。從環(huán)保角度和淘汰產(chǎn)能、產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級發(fā)展而言，其標本意義不容忽視。

同時，在“貴陽酸粉”突然消失的背后，當?shù)氐膽B(tài)度除了不適之外，還有強烈的觀望心態(tài)。據(jù)記者了解，當?shù)孛耖g就盛傳“酸粉要被關(guān)一個月的禁閉”。一家酸粉廠老板也直言不諱地告訴記者，“5月26日你再給我打電話，我來給你送粉，28日肯定能重新開始做。”也就是說，“貴陽酸粉”的消失，民間的態(tài)度僅僅是“避風(fēng)頭”。顯然，公眾還沒有從根本上接受環(huán)保治理，還沒有從根本上認識到環(huán)保的重要意義和價值，還沒有對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和改造產(chǎn)生認同。這對于各地的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)以及被淘汰產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級而言，無疑是極具借鑒意義和鏡鑒意義的標本。

“貴陽酸粉”的突然消失，是地方落實環(huán)保政策的立竿見影，但這種立竿見影背后潛存的觀望心態(tài)以及環(huán)保執(zhí)法被動、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級被動的畸形，更讓人關(guān)注和擔憂。因此，從“貴陽酸粉”的突然消失中，更應(yīng)該引起我們的關(guān)注和反思，其根本就是如何對待落后的、被淘汰的、違環(huán)保的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級問題。

首先，我們應(yīng)該對“貴陽酸粉”突然消失給當?shù)卦斐傻牟贿m進行反思，反觀本地是否存在面臨被淘汰的產(chǎn)業(yè)，是否存在違反綠色發(fā)展和環(huán)保生態(tài)的產(chǎn)業(yè)，是否還存在污染環(huán)境生態(tài)的落后產(chǎn)能等等，要從現(xiàn)在做起，以時不我待的態(tài)度和立行立改的決心，抓好產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的宣傳引導(dǎo)，環(huán)保生態(tài)的警示教育，以及轉(zhuǎn)型發(fā)展到獎懲激勵引導(dǎo)，不至于出現(xiàn)某些特色產(chǎn)業(yè)和地方產(chǎn)業(yè)因環(huán)保督查等而面臨“突然被消失”的尷尬和被動。

其次，應(yīng)該以決絕的態(tài)度和壯士斷腕的決心，對落后的違環(huán)保產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能進行徹底轉(zhuǎn)化，并分類實施改造升級工程。對于通過科學(xué)改造可以升級并且能用現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營方式替代的特色產(chǎn)業(yè)，要盡快研究制定出整改和提升措施，盡快實現(xiàn)落后和淘汰產(chǎn)業(yè)的改造升級，實現(xiàn)綠色環(huán)保生態(tài)發(fā)展。

這樣而為，“貴陽酸粉”被“一夜消失”的畸形和被動才不會尷尬衍生，這對于環(huán)保生態(tài)和綠色發(fā)展而言，也是值得期待的福音。