董卿：央視才女的美食情緣

東亮

美食為“嚴(yán)苛”生活添色彩

董卿1973年出生在上海，父母都是復(fù)旦大學(xué)的高材生，并經(jīng)歷過艱苦的知青生涯，他們堅(jiān)信“梅花香自苦寒來”，所以從小就對(duì)女兒要求嚴(yán)格。董卿剛讀小學(xué)，在報(bào)社工作的爸爸便開始把洗碗、拖地等家務(wù)交給她做。有時(shí)候董卿和爸爸對(duì)著干，故意把水灑得到處都是，媽媽想幫她收拾一下，都被爸爸制止了。

最讓幼年的董卿生氣的是，父親甚至不許她多照鏡子：“馬鈴薯再打扮也是土豆，你每天有照鏡子的時(shí)間還不如多看書?！?/p>

略識(shí)文字后，父親就開始讓董卿每天抄成語、抄古詩，還要求大聲朗讀并背誦下來。稍大一點(diǎn)，又讓她抄古文。除了文學(xué)素養(yǎng)，身體鍛煉也讓董卿抱怨不已。有時(shí)天沒亮，爸爸就把還在夢(mèng)鄉(xiāng)的她從床上提了起來，陪著她外出跑步1000米以上……

父親的“魔鬼教育”，一度讓董卿的童年滋生自卑：“我小時(shí)候最害怕的，就是吃飯。一上桌，他就開始嘮叨，我經(jīng)常是一邊吃飯一邊哭。我小時(shí)候最高興的事兒，就是我爸出差了，總算有兩天能看不見這個(gè)人了。”作為家中獨(dú)生女的董卿，幾乎從沒嘗過被視為“掌上明珠”的滋味，她一度懷疑自己是否是爸爸親生的？

但縱是在這種被嚴(yán)格約束的生活中，小董卿也不乏歡樂時(shí)光，比如親自下廚做飯，就能帶給她很大的成就感。董爸爸喜歡下廚給妻女鼓搗美食，并且堅(jiān)持要把女兒領(lǐng)入“廚門”——從兩三歲起，董卿就開始給煮夫爸爸打下手了。嘩啦啦的水流聲，篤篤篤的切菜聲，滋啦啦的下鍋聲，菜香，飯香，面包香……是董卿最溫馨的童年記憶，因?yàn)橹挥性趲黄鹱鲲埖臅r(shí)候，爸爸才會(huì)展露出難得一見的笑容，并會(huì)破天荒地夸贊女兒“米蒸得真香”“雞蛋打得比你媽強(qiáng)”！她在爸爸面前一向緊繃的神經(jīng)，也終于能放輕松了。

董卿上小學(xué)后，爸爸專門為她配置了圍裙和一些小號(hào)餐具（比如木質(zhì)勺子、夾子、小而鈍的刀）。這些“小人版”的廚具，會(huì)讓孩子覺得自己是屬于廚房的，廚房不僅僅是大人的世界。而且，這些廚具也更安全些。

于是，董卿6歲就跟著老爸學(xué)會(huì)了蒸米飯，能站在板凳上炒西紅柿雞蛋之類的家常菜，乃至做各種烘焙糕點(diǎn)和披薩。第一次將自己親手做的愛心曲奇帶到學(xué)校，董卿激動(dòng)不已：“和面、揉面、調(diào)餡、定型、烘烤，這些全是我一個(gè)人完成的！”老師和同學(xué)們吃著酥香可口的曲奇，直沖小董卿豎大拇指。

因?yàn)槊朗?，本來有些?nèi)向和自卑的董卿，開始在生活中重抬自信和歡樂。

“冤家父女”把酒泯恩仇

上中學(xué)后，每年寒暑假，父親都讓董卿“勤工儉學(xué)”。賓館清潔工、商場(chǎng)售貨員、廣播站廣播員……董卿做過的零工不計(jì)其數(shù)?！拔耶?dāng)時(shí)15歲，第一天到賓館當(dāng)清潔工，10個(gè)房間，20張床，一個(gè)人打掃。一上午只干了兩個(gè)房間，別人都去吃飯了，我還在那兒傻乎乎地干著……”董卿回憶說。

直到上大學(xué)，董卿和她口中那個(gè)“強(qiáng)權(quán)虎爸”的關(guān)系才有所改變。1991年9月，爸爸陪女兒到浙江藝術(shù)學(xué)院報(bào)到，隨后又到宿舍為董卿收拾床鋪。忙碌了大半天，料理妥當(dāng)后，他從背包里取出一個(gè)陶瓷罐說：“這是我腌制的雞丁，吃米飯、面條、米線時(shí)，都可以放一些，味道可好了！”董卿接過陶罐，并未多想，心中早已被暗喜所占據(jù)：總算要離開父母的管束了，從此我就獲得了自由！

送爸爸到校門外，父女倆走在夕陽下的校園小路上，董卿第一次發(fā)現(xiàn)爸爸變得有點(diǎn)依依不舍，眼里甚至泛起了淚花。父親看著她，以一種從來沒有過的溫和口氣說：“這是你獨(dú)立生活的開始，一切都要靠自己了?！闭f話間，他臉上現(xiàn)出一種董卿從沒見過的神情，那是慈父對(duì)愛女的眷戀，也是對(duì)即將到來的分別生出的感傷。董卿心中一動(dòng)，原來“虎爸”也有溫情的一面??！

1995年底，已是浙江電視臺(tái)主持人的董卿，回上海陪父母過春節(jié)。除夕那天，爸爸媽媽沒讓她下廚，老兩口在廚房忙碌到傍晚，弄了一桌子香氣撲鼻的菜肴。吃著吃著，父親突然舉起酒杯，對(duì)董卿說：“我敬你一杯吧！”董卿一時(shí)有些意外，父親定定地看著她，真誠(chéng)地說：“我跟你道個(gè)歉，這么多年，我對(duì)你有很多方式不對(duì)，你別往心里去?！?/p>

父親話剛說完，董卿眼淚就掉下來了。父親的一句道歉，讓女兒多年來對(duì)他的怨恨煙消云散。那頓飯，從不喝酒的董卿和父親喝光了一瓶白酒，各自說了許多心里話。在父親推心置腹的講述中，董卿理解了父親當(dāng)初對(duì)自己的嚴(yán)苛：父親從小在上海崇明農(nóng)村長(zhǎng)大，兒時(shí)家庭十分貧困，董卿的爺爺早逝，奶奶和父親相依為命。父親上學(xué)之前，每天都要先到池塘里抓魚、抓蝦，跟著媽媽到集市上把它們賣掉，直到攢夠生活費(fèi)才離鄉(xiāng)去求學(xué)。經(jīng)過自己的不懈努力，后來他終于改變了命運(yùn)。這份人生經(jīng)歷讓董爸爸特別篤信，吃苦耐勞的精神，是一個(gè)人改變命運(yùn)的必備條件。他就是這么一步步走來的，所以對(duì)女兒也有著同樣的期望。

2007年取得上海戲劇學(xué)院藝術(shù)碩士學(xué)位（MFA）時(shí)，董卿已成為CCTV著名主持人。在浙江電視臺(tái)、東方衛(wèi)視磨礪十年后，這位閃爍著智慧光芒的知性女子，終于登上了央視春晚舞臺(tái)……

一罐雞湯俘獲美人心

2010年10月，在一次聚會(huì)上，37歲的董卿遇見了她的真命天子宓春雷。此時(shí)的董卿已經(jīng)連續(xù)9年擔(dān)任春晚主持人，成為央視一姐。在此之前，董卿經(jīng)歷過兩段有始無終的戀情，難免心灰意冷，索性封心鎖愛，一心撲在工作上。

在經(jīng)歷了3年的感情空窗期后，董卿結(jié)識(shí)了宓春雷，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)，兩人不僅是上海同鄉(xiāng)，父母也都當(dāng)過上山下鄉(xiāng)的知青。最重要的是，兩個(gè)根在農(nóng)村的孩子都是靠自己白手起家，百般不易。但聚餐結(jié)束后，董卿又投入到繁忙的工作中，兩人沒有聯(lián)系。

半個(gè)多月后的一天晚上，董卿在臺(tái)里彩排完后正準(zhǔn)備回家，發(fā)現(xiàn)桌子上放著同事們送的一束花和集體簽名的生日卡。董卿這才想起來今天是自己的37歲生日，一個(gè)快要奔四的女人至今沒有家沒有愛人，這樣的人生是否完整呢？董卿有些落寞。

剛駕車緩緩駛出央視大院，卻有人敲響了董卿的車窗。竟然是宓春雷！他手里提著一個(gè)精美的紫羅蘭水果蛋糕，另外的保溫盒里卻裝著一罐雞湯。董卿的心微微一動(dòng)。

當(dāng)晚，宓春雷在北京一家幽靜的私房菜館，給董卿過生日，并送她一個(gè)青花瓷的生肖牛吊墜，作為生日禮物。董卿好奇，對(duì)方怎么知道她今天過生日，還知道自己屬牛？宓春雷儒雅一笑，解釋說：“這還不簡(jiǎn)單，網(wǎng)上有你的信息啊。”原來，連董卿愛喝烏雞湯，也都是宓春雷從網(wǎng)上查到的，于是他就為她親手煲了那罐滋補(bǔ)湯。

喝著味道鮮美的雞湯，看著對(duì)面的紳士“眼鏡男”，不知為何，董卿忽然想起了多年前另一個(gè)送自己美食陶罐的男人——面冷心熱的老董，也是個(gè)戴眼鏡的男人。據(jù)說當(dāng)年爸爸就是憑借才華和廚藝，才追求到同校師妹媽媽的。眼前這個(gè)男人，身為旗下有著2000多名員工的董事長(zhǎng)，親自為她下廚，并驅(qū)車穿越大半個(gè)京城把雞湯送到自己手上……一念至此，董卿心頭暖暖的。她自嘲地燦然一笑，調(diào)侃道：“會(huì)做飯的暖男，應(yīng)該壞不到哪兒去。”宓春雷機(jī)智地坦白說：“如果離過婚的男人不算壞男人，我就承認(rèn)你說的話。”

隨著交往的深入，董卿心中不免糾結(jié)起來，一方面，她很欣賞宓春雷的才華和睿智，而且他也很喜歡她。另一方面，宓春雷有過婚史，還有一對(duì)雙胞胎孩子。兩人剛確定戀愛關(guān)系，就被“狗仔”圖文并茂地宣稱董卿是第三者、傍大款……那段時(shí)間，一向自信灑脫的董卿總有一種“夾著尾巴做人”的感覺，這讓她很難接受。又想到一向要面子的父母，聞此消息后不定氣成什么樣子，董卿更不看好這段戀情，于是她向宓春雷提出了分手。

不料，兩天后父親卻打電話給董卿：“你和小宓的事，還可以再考慮考慮，那孩子人不錯(cuò)。離婚總不能成為一個(gè)人的歷史污點(diǎn)吧?！?/p>

原來，認(rèn)識(shí)董卿后不久，宓春雷得知她因?yàn)楣ぷ鞣泵?，一年到頭和父母相聚不了幾天，出錢讓他們請(qǐng)保姆，老兩口又舍不得，所以董卿總覺得愧對(duì)父母。事業(yè)在上海的宓春雷，就經(jīng)常抽空去看望退休在家的父母，愛下廚的他還經(jīng)常和董卿的父親一起切磋廚藝，小酌幾杯，兩人漸漸成了忘年交。為了不增添董卿的思想負(fù)擔(dān)，他與董父董母約定，先不把這些事告訴她，以免她覺得自己耍小聰明，走“曲線求愛”路線打老人的主意。

見父母早已接受了宓春雷，董卿也正放不下這份沉甸甸的感情，于是兩人重歸于好。此后，她也試著扮演起了媽媽的角色，給宓春雷的一雙兒女烹飪美食，教他們做小蛋糕和曲奇，帶他們外出旅游……親昵如家人。

2014年4月，41歲的董卿在向央視提交停職報(bào)批手續(xù)后，和宓春雷一同踏上了飛往美國(guó)加州的航班。赴美求學(xué)歸來后，重返央視舞臺(tái)的董卿，因?yàn)橛辛颂鹈刍橐龅闹Γ樕细嗔藥追中腋Ｐ∨说墓獠省?/p>

2017年初，央視播出的《中國(guó)詩詞大會(huì)》第二季大火。飽讀詩書的董卿對(duì)此功不可沒。隨后播出的《朗讀者》更吸引了無數(shù)眼球。剛錄完節(jié)目，董卿的手機(jī)就響了，宓春雷在電話中親昵地說：“老婆，明天回上海吧，咱爸說了，你為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化做出了貢獻(xiàn)，他要親自下廚犒勞女兒。當(dāng)然，老公我也要小露兩手！”親情和美食的召喚，令董卿歸心似箭……

責(zé)編/畢春暉

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