胭脂

董魏

我讀《紅樓夢(mèng)》時(shí)，看到書中說賈寶玉特別愛吃女子嘴上的胭脂，當(dāng)時(shí)就震驚了：“胭脂怎么能吃呢，那可是化妝品啊！”

后來我才知道，古代的胭脂是花做的，怪不得賈寶玉說女子的嘴是甜的。

查了查，原來早在漢朝，最好的胭脂都賣到羅馬了。

那時(shí)候，最好的胭脂來自漠北，漠北還是匈奴的地盤。北方嘛，苦寒之地，空氣干燥，自然條件不如南方養(yǎng)人?？僧?dāng)時(shí)，那邊的女子個(gè)個(gè)比中原的女子俏麗動(dòng)人，原因就在于她們的胭脂比中原的好。

紅藍(lán)花是古代最常見的胭脂原料，匈奴的焉支山上有非常適合做胭脂的紅藍(lán)花，后來漢朝占領(lǐng)了焉支山，匈奴還唱道：“亡我祁連山，使我六畜不繁息。失我焉支山，使我婦女無顏色?！?/p>

北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》里記載的匈奴的胭脂制法為：“預(yù)燒落藜，藜翟及蒿作灰。以湯淋取清汁，初汁純厚太釅，即殺花，不中用，唯可洗衣；取第三度淋者，以用揉花，和，使好色也。揉花。十許遍，勢(shì)盡乃至。布袋絞取淳汁，著瓷碗中。取醋石榴兩三各，攀取子，搗破，少著粟飯漿水極酸者和之，布絞取沈，以和花汁。若無石榴者，以好醋和飯菜亦得用。若復(fù)無醋者，清飯漿極酸者，亦得空用之。下白米粉，大如酸棗，粉多則白。以凈竹箸不膩者，良久痛攪。蓋冒至夜，瀉去上清汁，至淳處止，傾著帛練角袋子中懸之。明日干浥浥時(shí)，捻作小瓣，如半麻子，陰干之，則成矣?！?/p>

《紅樓夢(mèng)》第四十四回中曾寫過另一種胭脂制法：“平兒倒在掌上看時(shí)，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻凈，且能潤(rùn)澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。然后看見胭脂也不是成張的，卻是一個(gè)小小的白玉盒子，里面盛著一盒，如玫瑰膏子一樣。寶玉笑道：‘那市賣的胭脂都不干凈，顏色也薄。這是上好的胭脂擰出汁子來，淘澄凈了渣滓，配了花露蒸疊成的。只用細(xì)簪子挑一點(diǎn)兒抹在手心里，用一點(diǎn)水化開抹在唇上，手心里就夠打頰腮了?！?/p>

拿胭脂蒸出胭脂，大戶人家的公子果然會(huì)玩。只是做胭脂的大多是社會(huì)下層勞動(dòng)?jì)D女，不知道她們能不能用得起自己做的胭脂？該不會(huì)又是一出“賣油的娘子水梳頭”的悲劇吧。

唐代詩(shī)人王建的《宮詞》里寫：“歸到院中重洗面，金花盆里潑紅泥?！贝司涫钦f一個(gè)宮女洗完臉后，臉盆里脂粉多成了糊漿。而王仁裕在《開元天寶遺事》記：“貴妃每有汗出，紅膩而多香，或拭之于巾帕之上，其色如桃紅也?！贝司涫钦f楊貴妃愛涂胭脂，連擦汗的帕子都染成了紅色。唐代女人多豪杰，妝容也大膽。唐代結(jié)束后，婦女地位降低，女人的妝容也就逐漸轉(zhuǎn)變了。宋朝素雅，明朝端莊，清朝古板，民國(guó)倒是開放，可青年學(xué)生間又流行起了素服淡汝。再加上西洋化妝品的入侵，傳統(tǒng)的胭脂也就退出了人們的生活。

再說賈寶玉，比起吃胭脂，他更在意的是抹胭脂的女子，林妹妹來了之后，寶哥哥可是連胭脂也不吃了。他要再去舔女子嘴上的胭脂，林妹妹還不知道要哭多久呢，寶哥哥可不愿意。

點(diǎn)評(píng)

胭脂作為古代女子的妝臺(tái)之物，如何能吃呢？讀《紅樓夢(mèng)》讀出這樣的問題，本文作者也算是個(gè)有心人。有了問題自然要去尋找答案，于是作者查閱資料，知曉了胭脂的制作工藝，以及在朝代更迭下的發(fā)展歷程。而在探尋答案的同時(shí)，作者似乎又為讀者描繪了一幅古代女子巧笑倩兮、梳妝涂胭的俏麗畫面，意象朦朧，筆墨輕盈。文中雖有大段的引用，但作者自己的思考與感悟亦點(diǎn)綴其間，讓人讀來并不覺枯燥、乏味。文末更是巧妙地以寶哥哥的心理假設(shè)作結(jié)，語言俏皮，既照應(yīng)了開頭，又增添了文章的趣味。