引進點籃子魚生態(tài)防治海水池塘大型絲藻技術(shù)

崔兆進+付仲 趙春龍 趙海濤 姬正凱 王永輝 楊超臣 劉炳香

河北省是海水池塘養(yǎng)殖大省，海水池塘養(yǎng)殖面積3萬hm2，每年夏季滸苔（大型絲藻）暴發(fā)腐爛導致水質(zhì)敗壞是多年來困擾海水養(yǎng)殖的一大技術(shù)難題，雖然有各類清苔藥物，但使用效果都不理想，并且多有副作用，嚴重挫傷了我省養(yǎng)殖戶的積極性。

點籃子魚是一種暖水性淺海魚類，屬鱸形目（perciformes），籃子魚科（Siganidae），籃子魚屬（Sigannus） 。籃子魚是以植物性為主的雜食性魚類，其生活習性為：生活水溫16～38 ℃，適溫18～32 ℃，鹽度10‰～40‰ 。天然海區(qū)籃子魚常以附著在巖礁、珊瑚礁或海底藻床的絲狀綠藻、褐藻及硅藻為食，偶爾攝食海鞘、海綿和有機碎屑，不攝食其它水生動物，素有“滸苔清道夫”之稱，在南方一些沿海地區(qū)，長期被當?shù)仞B(yǎng)殖戶用來清理網(wǎng)箱里的藻類。本項目利用生物控制技術(shù)，生態(tài)防控海水池塘中的大型絲藻，有效控制藻類的過量繁殖，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，減輕環(huán)境污染，降低養(yǎng)殖成本，提高水產(chǎn)品品質(zhì)和養(yǎng)殖效益，形成無公害、生態(tài)、健康的養(yǎng)殖模式。如果該項目實驗成功，對推動河北省海水養(yǎng)殖業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。“引進點籃子魚生態(tài)防治海水池塘大型絲藻技術(shù)”項目已進行了兩年，已掌握有關(guān)技術(shù)參數(shù)，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1苗種來源

2014-2015年實驗用點籃子魚苗種均來自中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所瓊海試驗基地。

2苗種運輸

苗種運輸采用聚乙烯薄膜袋充氧密封運輸?shù)姆椒?，塑料袋容量?0升，裝水1/4～1/3，池水水溫降至18 ℃ ， 塑料袋水溫為18 ℃。運輸前苗種需停食兩天。裝魚苗后充足氧氣，扎緊袋口放入泡沫箱，加適量冰袋用膠帶紙將泡沫箱封口。每袋裝苗300尾（體長2～3 cm），空運后保溫車運輸。

3暫養(yǎng)、越冬

籃子魚苗種（體長2～3 cm）運抵北方后放入車間暫養(yǎng)標粗，每立方水體放養(yǎng)800～1 000尾，水溫控制在23～25 ℃，鹽度為20‰～35‰。以南美白對蝦幼蝦料作為飼料進行投喂，每天換水1∕3，吸污一次，保持池底干凈。待魚苗生長至5～6 cm可視池塘水溫放入土池。越冬是為了獲得大規(guī)格苗種，冬季養(yǎng)殖池水溫應保持在20 ℃以上。

4放苗時間、水溫

5月中下旬前完成放苗工作（水溫穩(wěn)定在18 ℃以上）。這個時期青苔剛萌芽，籃子魚可有效控制青苔的生長。

5放養(yǎng)密度、規(guī)格

當年苗種（體長5～6 cm），每畝放養(yǎng)200尾。

越冬大規(guī)格魚種每畝池溏放養(yǎng)20～30尾（規(guī)格10～15 cm），網(wǎng)箱養(yǎng)殖海參每百平方米8～10尾（規(guī)格10～15 cm），秋季可收獲規(guī)格250 g左右籃子魚商品魚。

6防治效果

沉淀池4和土池放入了籃子魚，未發(fā)現(xiàn)大型絲藻及滸苔的危害，水質(zhì)較好。沉淀池1未放養(yǎng)籃子魚，TN（mg/L）、磷酸鹽含量明顯高于放養(yǎng)籃子魚池溏，主要原因是沉淀池1暴發(fā)滸苔，滸苔腐爛后導致水質(zhì)下降。

7結(jié)論

放養(yǎng)籃子魚養(yǎng)殖池（土池、網(wǎng)箱、沉淀池）未出現(xiàn)大型絲藻大量生長，而未放養(yǎng)籃子魚池溏暴發(fā)滸苔，后期滸苔腐爛、水質(zhì)敗壞。

放養(yǎng)籃子魚池溏水質(zhì)有明顯改善。

放養(yǎng)大規(guī)格（10～15 cm）魚種對防治大型絲藻的效果好于放養(yǎng)小規(guī)格魚苗。

籃子魚味道鮮美，價格較高，作為海參池塘養(yǎng)殖副產(chǎn)品推廣前景較好。

8存在問題

籃子魚越冬成本較高，籃子魚大規(guī)格魚種短缺。

籃子魚游泳速度快，秋季回捕難度大，亟待研發(fā)有效的專用捕撈網(wǎng)具。

（收稿日期：2016-12-06）