開(kāi)蛋糕店的腦癱女孩

陳明

沈陽(yáng)皇姑區(qū)昆山中路19號(hào)的一家蛋糕店里，不但各種西點(diǎn)、面包好吃，更特別的是，店主是一位言語(yǔ)不清、不能走路、生活完全不能自理的漂亮腦癱女孩，名叫趙晨飛。

言行受限她卻練成“鼻尖打字”

由于出生時(shí)缺氧造成重度腦癱的趙晨飛是一位“四肢失控”的殘疾姑娘，平時(shí)只有母親和熟悉的人才能猜出她模糊語(yǔ)言里的意思。85后的她天生美貌，對(duì)生活充滿希望和追求，雖然身在輪椅上，但她靈活的思想?yún)s沒(méi)有被禁錮。在特教學(xué)校上學(xué)時(shí)，她是全校殘疾程度最嚴(yán)重的一名學(xué)生，也是在學(xué)習(xí)上最困難的學(xué)生。因?yàn)樗喴危p手也無(wú)法握筆寫(xiě)字，只能靠眼睛看、耳朵聽(tīng)、腦子記。對(duì)她來(lái)說(shuō)最困難的是做數(shù)學(xué)題，因?yàn)閿?shù)字太大，她不能拿筆來(lái)計(jì)算，她就用“心算”，時(shí)間一長(zhǎng)，她的心算能力比一般人高出一籌。

后來(lái)，好心人送了她一臺(tái)電腦，她就練習(xí)用鼻尖和下頜打字，經(jīng)過(guò)刻苦訓(xùn)練，她終于學(xué)會(huì)了用這種方式表達(dá)自己的心聲，最后還寫(xiě)成兩本書(shū)《不屈的天使》和《鼻尖下的人生》。

開(kāi)蛋糕店“動(dòng)腦”策劃產(chǎn)品

趙晨飛喜歡西點(diǎn)，更喜歡欣賞西點(diǎn)的制作過(guò)程，她曾賣(mài)過(guò)布丁，銷(xiāo)量非常好。于是，她用自己的積蓄開(kāi)了一家名叫“星棋烘焙體驗(yàn)館”的蛋糕店。由于行動(dòng)和語(yǔ)言受限，她就找來(lái)朋友幫忙“動(dòng)手”，而她則負(fù)責(zé)策劃和營(yíng)銷(xiāo)等“動(dòng)腦”的工作。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這里的糕點(diǎn)除了面包，還有慕斯、蛋撻、生日蛋糕。尤其是生日蛋糕和西點(diǎn)，不僅用的是頂級(jí)進(jìn)口奶油制作，還配上了各種在其他蛋糕店見(jiàn)不到的漂亮造型，生日蛋糕上還配有美麗的鮮花，而且這里每個(gè)糕點(diǎn)品種都是由趙晨飛親自把關(guān)的。

她想讓人們一起體驗(yàn)烘焙

趙晨飛把店取名為“烘焙體驗(yàn)館”，而不是“蛋糕店”，主要的目的是想在將來(lái)讓顧客參與到烘焙學(xué)習(xí)中，她的店將來(lái)會(huì)開(kāi)發(fā)顧客自己烘焙體驗(yàn)項(xiàng)目，讓大家利用店內(nèi)的高級(jí)烘焙機(jī)，親手制作西點(diǎn)。

趙晨飛在母親的翻譯下，告訴記者她的夢(mèng)想，她很想把蛋糕店賺來(lái)的錢(qián)，去幫助更多的殘疾人和有困難的人。