淺談馬鈴薯的種植和管理技術(shù)

李潔

（察右前旗平地泉鎮(zhèn)政府，內(nèi)蒙古烏蘭察布012200）

淺談馬鈴薯的種植和管理技術(shù)

李潔

（察右前旗平地泉鎮(zhèn)政府，內(nèi)蒙古烏蘭察布012200）

馬鈴薯具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且加工類(lèi)型多樣，受到人們的廣泛喜愛(ài)。但是就目前我國(guó)馬鈴薯的種植現(xiàn)狀而言，普遍缺乏科學(xué)的規(guī)劃與專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，這在很大程度上阻礙了馬鈴薯產(chǎn)量的提高。我國(guó)對(duì)該問(wèn)題給予了高度的重視，并投入了大量的資金與人員，越來(lái)越多的種植人員開(kāi)始投身到相關(guān)課題的研究中。針對(duì)馬鈴薯的種植與管理技術(shù)兩大方面的內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單分析，希望能為我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)量的提高提供一定的幫助。

馬鈴薯；種植技術(shù)；管理技術(shù)

目前馬鈴薯在我國(guó)眾多地區(qū)都種植廣泛，其營(yíng)養(yǎng)豐富，受到了廣大群眾的喜愛(ài)，相較于其他的農(nóng)作物，馬鈴薯對(duì)環(huán)境條件的要求相對(duì)較低，主要包括溫度、陽(yáng)光、水源以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等內(nèi)容，但是這并不意味著種植人員可以忽視對(duì)馬鈴薯的管理，相關(guān)的種植人員還是需要加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯管理技術(shù)的提升，通過(guò)各個(gè)方面的完善與改進(jìn)，從而實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的高產(chǎn)。

1 馬鈴薯的種植技術(shù)

1.1 選好地塊

地塊的選擇能夠?yàn)轳R鈴薯的良好生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)，由于馬鈴薯的產(chǎn)量較高，對(duì)土壤的肥沃程度要求較高，其果實(shí)膨大需要大量的空氣供應(yīng)，所以技術(shù)人員需要選擇土層較厚、空氣充足的土層，并且需要保證一定的土壤肥力。另外，在地塊的周?chē)鷳?yīng)該具有足夠的水源，從而滿足其生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)、水分以及空氣等條件的需求。除此之外，種植人員還可以將地塊進(jìn)行3年的輪耕種植，可避免土壤養(yǎng)分的過(guò)度流失，實(shí)現(xiàn)地塊的長(zhǎng)期使用，避免病蟲(chóng)害的大范圍蔓延。

1.2 選用良種

品種的選擇對(duì)于馬鈴薯的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)起著非常重要的作用，首先，種植人員應(yīng)該根據(jù)生長(zhǎng)要求，選擇良好的作物品種，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生頻率，為馬鈴薯的健康生長(zhǎng)提供一定的條件；其次，種植人員應(yīng)該對(duì)不同成熟時(shí)期的品種進(jìn)行合理的搭配，盡量選擇產(chǎn)量較高的優(yōu)質(zhì)品種，保證農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益；最后，對(duì)于交通較為便捷的地區(qū)，種植人員可以選擇部分生長(zhǎng)周期較短的品種，若對(duì)于淀粉加工有需求，可以選擇高淀粉品種。

1.3 施足底肥

在一般情況下，種植人員都需要對(duì)選好的地塊進(jìn)行必要的深耕，深度應(yīng)該控制在25 cm以上，主要為了保證馬鈴薯果實(shí)的膨大能夠有一個(gè)良好的、輕松的外界環(huán)境。另外，由于各個(gè)地區(qū)在地質(zhì)、天氣等條件上的差異性，使得種植人員應(yīng)該在掌握當(dāng)?shù)鼗旧a(chǎn)條件的前提下，制定相關(guān)的種植規(guī)劃，從而有效提升作物產(chǎn)量，尤其在肥料的施加上，應(yīng)該了解作物的營(yíng)養(yǎng)情況，然后再針對(duì)性地施加一定的材料，避免營(yíng)養(yǎng)成分的不均衡，保證馬鈴薯的健康生長(zhǎng)[1]。

2 馬鈴薯的管理技術(shù)

2.1 加強(qiáng)田間管理

對(duì)于馬鈴薯的田間管理，其主要包括3大方面的內(nèi)容：第一，種植人員應(yīng)該加強(qiáng)馬鈴薯的水分管理，尤其在出苗期，其需要保證1～2次的灌溉頻率；第二，對(duì)于開(kāi)花較多的植株需要進(jìn)行必要的摘花處理，同時(shí)對(duì)于結(jié)果較多的植株也需要在早期及時(shí)對(duì)其進(jìn)行除果處理，避免營(yíng)養(yǎng)成分的無(wú)效浪費(fèi)，降低成熟果實(shí)的產(chǎn)量，從而進(jìn)一步影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；最后，種植人員需要對(duì)地塊進(jìn)行必要的除草處理，尤其當(dāng)植株高度達(dá)到10 cm左右時(shí)，其應(yīng)該進(jìn)行滅草與培土處理，培土的厚度應(yīng)該控制在3 cm左右，從而實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的規(guī)范種植。

2.2 蟲(chóng)害防治

我國(guó)的馬鈴薯蟲(chóng)害主要有蠐螬、金針蟲(chóng)等，這些會(huì)在很大程度上影響植株的健康生長(zhǎng)，從而進(jìn)一步降低其產(chǎn)量。目前，由于我國(guó)種植人員普遍缺乏對(duì)于馬鈴薯相關(guān)蟲(chóng)害的詳細(xì)認(rèn)識(shí)，并且相關(guān)部門(mén)也缺乏專(zhuān)業(yè)的工作人員，這直接影響到了馬鈴薯的產(chǎn)量與質(zhì)量，甚至還會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，相關(guān)的管理人員需要采取必要的措施加強(qiáng)對(duì)蟲(chóng)害的防范，保證馬鈴薯品質(zhì)。首先，相關(guān)的種植人員需要選用適量的辛硫磷和干土以合適的比例進(jìn)行搭配，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)蟲(chóng)害的有效防范；其次，在生長(zhǎng)過(guò)程中，種植人員還可以選用辛硫磷500倍液對(duì)植株進(jìn)行必要的藥物施加；最后，政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)該積極組織專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶的蟲(chóng)害防治工作進(jìn)行必要的指導(dǎo)，提升馬鈴薯產(chǎn)量[2]。

2.3 病害防治

目前，我國(guó)馬鈴薯病害主要包括青枯病、環(huán)腐病以及晚疫病等，對(duì)于青枯病的防治，相關(guān)的種植人員需要選擇良好的品種，并使用氮、磷、鉀等肥料進(jìn)行合理的搭配，提升作物的抗病性；而對(duì)于環(huán)腐病的防治，一般是通過(guò)使用一定的藥劑對(duì)種子進(jìn)行浸泡，提升種子的整體質(zhì)量。

除此之外，種植人員也需要定期對(duì)作物進(jìn)行藥物噴灑，總而言之，病害防治對(duì)于馬鈴薯產(chǎn)量的提升來(lái)說(shuō)起著非常重要的作用。

2.4 適時(shí)采收

馬鈴薯的采收環(huán)節(jié)對(duì)于果實(shí)質(zhì)量的提升起著非常重要的作用，由于我國(guó)氣候的特殊性，使得馬鈴薯在成熟后極其容易與莖葉分離，從而導(dǎo)致馬鈴薯的腐爛；而且不及時(shí)采收，會(huì)使馬鈴薯莖葉壯大，而果實(shí)反而縮小，從而降低產(chǎn)量。目前我國(guó)馬鈴薯種植中由于規(guī)?；N植較為稀少，所以其采收技術(shù)總體而言比較落后，不能夠有效保障馬鈴薯的種植需求，并且管理人員缺乏足夠的專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)，對(duì)于馬鈴薯采收技術(shù)的認(rèn)識(shí)不足，無(wú)法有效的提升果實(shí)品質(zhì)，從而直接影響了馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)收益，這就要求相關(guān)的工作人員應(yīng)該做到適時(shí)采收。

綜上所述，馬鈴薯作為我國(guó)的主要農(nóng)產(chǎn)品，其憑借著頑強(qiáng)的生命力與良好的適應(yīng)能力，在我國(guó)眾多地區(qū)都具有較高的產(chǎn)量，但是也不可避免存在一定的管理與技術(shù)問(wèn)題，因此，這就要求有關(guān)部門(mén)和馬鈴薯種植者必須要加強(qiáng)對(duì)種植技術(shù)的認(rèn)識(shí)和重視，保障我國(guó)馬鈴薯種植領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展。

[1]劉良勇.淺論馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2016（06）.

[2]肖慈欣.冬季種植脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)淺析[J].科學(xué)種養(yǎng)，2016（08）.

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