中職服裝專業(yè)設(shè)置與培養(yǎng)途徑探微

曾云燕

職業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)的是技術(shù)性人才，而不是綜合素質(zhì)和綜合能力較強(qiáng)的高級(jí)技師，這與高職生培養(yǎng)有著本質(zhì)的區(qū)別。從當(dāng)前的服裝專業(yè)人才結(jié)構(gòu)來(lái)看，兩極分化較為嚴(yán)重，從事勞動(dòng)密集型工作者較多，制版和管理復(fù)合型的“灰領(lǐng)”人才十分稀缺。眾所周知，服裝人才特別是全才的培養(yǎng)，需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，因而有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)和管理人才短缺嚴(yán)重。

一、課程設(shè)置要有利于學(xué)生就業(yè)

中等職業(yè)教育服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)不是全面的服裝專業(yè)人才，也不是單一的縫紉工，而是要培養(yǎng)具有一定服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和相應(yīng)藝術(shù)素養(yǎng)的技能型人才。因此，有必要對(duì)現(xiàn)有的課程設(shè)置進(jìn)行“辯證的否定”的思考，以重組、開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展相適應(yīng)的課程系統(tǒng)。教改的順利實(shí)施，使其效果顯著突出，但仍需在各方面明確協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上搞好“把名牌專業(yè)做大、做強(qiáng)、做活”的工作。本文從中職生的學(xué)習(xí)周期、實(shí)習(xí)及辦學(xué)方式方面進(jìn)行綜合闡述。

1.縮短學(xué)習(xí)周期。培養(yǎng)中級(jí)技工，就要削枝強(qiáng)干，但基礎(chǔ)理論課和專業(yè)技能不能縮水，這樣才能確保教育質(zhì)量。可采取一班多制，依托大專業(yè)開(kāi)辦短平快的小專業(yè)的方式，如形象設(shè)計(jì)、服飾搭配等。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，專業(yè)理論方面應(yīng)較為全面、完善地掌握本領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，技能方面則應(yīng)在達(dá)到中級(jí)水平的基礎(chǔ)上多掌握幾項(xiàng)相關(guān)職業(yè)技能，拓寬就業(yè)渠道。筆者認(rèn)為，可以這樣設(shè)置課程：①第一學(xué)期開(kāi)設(shè)服裝專業(yè)基礎(chǔ)課程，如服裝美術(shù)基礎(chǔ)、服裝實(shí)操工藝、服裝市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。通過(guò)一學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生的興趣、愛(ài)好和特長(zhǎng)已顯露出來(lái)，此時(shí)可根據(jù)自己的興趣和發(fā)展需要作深層次的選擇：選擇服裝操作技術(shù)類工作，還是服裝營(yíng)銷類工作？選擇服裝設(shè)計(jì)類工作，還是服裝制板類工作？選擇繼續(xù)升學(xué)……②第二學(xué)期開(kāi)始，根據(jù)學(xué)生所選專業(yè)方向，開(kāi)設(shè)職業(yè)針對(duì)性較強(qiáng)的專業(yè)課程，有目的地培養(yǎng)學(xué)生。此時(shí)，學(xué)校應(yīng)開(kāi)展校企合作，讓就業(yè)班的學(xué)生和企業(yè)的具體崗位接軌，為學(xué)生今后順利走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)，縮短入廠培訓(xùn)期，讓學(xué)生向更好、更優(yōu)的方向發(fā)展，為服裝企業(yè)輸送更多高素質(zhì)的技能型人才。

2.解決實(shí)習(xí)難題。實(shí)習(xí)難一直是湖北省十堰市鄖西縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校比較突出的問(wèn)題，對(duì)學(xué)生第三年實(shí)習(xí)期間放任自流、不管不顧的態(tài)度，使很多學(xué)生與家長(zhǎng)怨聲載道。生產(chǎn)實(shí)習(xí)是根據(jù)專業(yè)教學(xué)的總體目標(biāo)，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的實(shí)踐活動(dòng)，不能過(guò)早地把學(xué)生推向社會(huì)，否則會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞職業(yè)學(xué)校在學(xué)生、家長(zhǎng)及用人單位中的聲譽(yù)，實(shí)習(xí)應(yīng)遵循“理論——實(shí)踐——理論”這一過(guò)程，避免家長(zhǎng)產(chǎn)生“三年學(xué)歷兩年完，第三學(xué)年白交錢”的想法。筆者認(rèn)為，第三年實(shí)習(xí)期間，校方可委派專人采取定期巡視的方式深入企業(yè)，及時(shí)了解、監(jiān)督學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況，也可讓學(xué)生定期回校接受教育，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的管理。

3.采用靈活的辦學(xué)方式。有的服裝廠招工時(shí)間與學(xué)生畢業(yè)時(shí)間不一致，學(xué)校應(yīng)與實(shí)習(xí)制度相結(jié)合，輸送部分技能過(guò)硬的學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，給予一定的報(bào)酬，以此激勵(lì)其他在校生學(xué)好專業(yè)技能知識(shí)，為邁人工作崗位奠定基礎(chǔ)。

二、注重創(chuàng)業(yè)、擇業(yè)和就業(yè)教育

每逢畢業(yè)季來(lái)臨，學(xué)校都會(huì)想方設(shè)法地為學(xué)生聯(lián)系、推薦不少就業(yè)單位，但總會(huì)有不盡如人意之處。端正學(xué)生的就業(yè)思想，對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的就業(yè)觀指導(dǎo)刻不容緩。

許多學(xué)生和家長(zhǎng)都認(rèn)為，既輕松又能獲得高薪才是理想的工作，但愿望與現(xiàn)實(shí)總有差距。特別是在就業(yè)壓力與日俱增的今天，必須掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能，努力提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，才能在社會(huì)上立足。中國(guó)的父母對(duì)子女通常愛(ài)護(hù)有加，但過(guò)分呵護(hù)也給學(xué)生造成不少危害，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)生活、對(duì)現(xiàn)實(shí)過(guò)于理想化，好高騖遠(yuǎn)。雖然服裝專業(yè)教師已經(jīng)意識(shí)到這種現(xiàn)象的弊端，也進(jìn)行了教育指導(dǎo)，但畢竟缺乏專業(yè)性。作為學(xué)校，應(yīng)配備專門的就業(yè)指導(dǎo)教師，定期開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育、應(yīng)聘知識(shí)與技巧、就業(yè)政策講解、就業(yè)形勢(shì)分析等活動(dòng)，提高學(xué)生的就業(yè)能力和就業(yè)意識(shí)。

隨著社會(huì)需求的多樣化，私營(yíng)中小型企業(yè)會(huì)出現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，這將為社會(huì)提供約75%的城鎮(zhèn)就業(yè)機(jī)會(huì)。到中小型企業(yè)就業(yè)，同樣可為社會(huì)做出很大貢獻(xiàn)。此外，學(xué)校還要開(kāi)展創(chuàng)業(yè)教育，教給學(xué)生創(chuàng)業(yè)的基本途徑、方法等知識(shí)，制定切實(shí)可行的扶持政策，鼓勵(lì)畢業(yè)生立足家鄉(xiāng)，立志成才，形成“不等分配，自找市場(chǎng)”的創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

三、重視與市場(chǎng)接軌

學(xué)校就像一條大水渠，出口阻塞了，新鮮的水就流不進(jìn)來(lái)。如果畢業(yè)生無(wú)法順利就業(yè)，招生也就成了難題。受多種因素的影響，中職學(xué)校招生難已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。因此，學(xué)校應(yīng)調(diào)整辦學(xué)思路，極力滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需求，以一流的師資隊(duì)伍和高效的教育管理機(jī)制，以良好的校園環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的辦學(xué)條件，打造具有良好口碑的名校。當(dāng)然，學(xué)校發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不能一蹴而就，要不斷總結(jié)、規(guī)劃、探索和實(shí)踐。其中，最重要的一條就是抓好學(xué)生的培養(yǎng)工作，不論基礎(chǔ)如何，只要進(jìn)入職校，都要努力幫助學(xué)生完成學(xué)業(yè)，使之成為對(duì)社會(huì)有用的人才。培養(yǎng)的人才越多，學(xué)校就會(huì)越來(lái)越受學(xué)生、家長(zhǎng)、企業(yè)乃至社會(huì)的歡迎，無(wú)形之中便會(huì)成為學(xué)校的義務(wù)宣傳員。

確保學(xué)生“招得來(lái)，留得住，學(xué)得好，送得出”，說(shuō)來(lái)一句話，做起來(lái)并非易事。就業(yè)難和招生難其實(shí)是一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)方面，就業(yè)難決定了招生難。解決了就業(yè)難這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，辦學(xué)就有了活力，學(xué)生選擇職校的目的就是求職就業(yè)，報(bào)名時(shí)往往關(guān)注“什么專業(yè)好”、“什么專業(yè)就業(yè)率高”等問(wèn)題，因而職業(yè)學(xué)校應(yīng)把就業(yè)放在自身生存發(fā)展的高度來(lái)對(duì)待。

（作者單位：浙江省溫州市平陽(yáng)縣職業(yè)教育中心）