鹽城市豬場(chǎng)豬糞處理技術(shù)

朱愛民

摘要：采用科學(xué)合理的豬場(chǎng)糞便處理技術(shù)能夠降低被豬糞污染的環(huán)境，提升利用率和對(duì)養(yǎng)殖成本的減少。本文對(duì)鹽城市豬場(chǎng)豬糞便處理技術(shù)進(jìn)行研究，為養(yǎng)豬場(chǎng)戶豬糞便處理提供參考。

關(guān)鍵詞：鹽城市；豬場(chǎng)豬糞；處理技術(shù)

中圖分類號(hào)：S8-0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2096-3637（2017）05-0011-01

江蘇省鹽城市地處黃海之濱，生豬的養(yǎng)殖場(chǎng)呈有序分布。這些年，養(yǎng)殖場(chǎng)積累了為數(shù)不少的豬糞便，怎樣合理的處理這些糞便，是值得研究的一個(gè)問題。

1傳統(tǒng)的豬場(chǎng)糞便處理方法

直接用在農(nóng)田、焚燒、干燥是傳統(tǒng)的豬糞處理方法，然而這類方法處理豬糞的效果不佳，雖然在一定程度上減少豬糞的污染。焚燒豬糞是受城市垃圾焚燒啟發(fā)而來(lái)的，豬糞焚燒時(shí)形成高溫800-1000%，充分的燃燒糞便中的有機(jī)物，在燃燒中，糞便中的有害微生物也被殺死，其燃燒時(shí)釋放的熱量還能用來(lái)發(fā)電。不過，豬場(chǎng)養(yǎng)豬戶屬于個(gè)體和分散經(jīng)營(yíng)，無(wú)法建立焚燒廠，這一技術(shù)的實(shí)施只能是處于垃圾焚燒場(chǎng)周邊的養(yǎng)豬場(chǎng)才能實(shí)施，因而在推廣中難度較大。所謂干燥法就是在空氣或高溫條件放置豬糞，讓其水分脫去，使其粗蛋白含量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，當(dāng)作有機(jī)肥料使用。干燥法有3種：自然、高溫和機(jī)械干燥；自然干燥的缺陷是會(huì)滋生病菌也無(wú)法取得較高的干燥率；而高溫干燥有太高的要求，電量耗費(fèi)大；機(jī)械干燥要投入很昂貴的設(shè)備，能源耗費(fèi)和浪費(fèi)大。綜合衡量，豬糞的處理也不適用于干燥法。

2豬場(chǎng)糞便新型處理技術(shù)

2.1沼氣工程技術(shù)

目前，沼氣工程技術(shù)在鹽城市養(yǎng)殖場(chǎng)使用較多，但規(guī)模性不夠。什么是沼氣工程技術(shù)？就是在一定的溫度和環(huán)境中，用微生物的厭氧消化，轉(zhuǎn)化豬糞中的有機(jī)物成為能利用的能源氣體，且可以濃縮沉積的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)際上它是一種工藝流程，集處理豬糞、生產(chǎn)沼氣和資源利用一體化，因此，這種技術(shù)又被稱作是厭氧發(fā)酵技術(shù)。沼氣工程技術(shù)在豬糞處理中的應(yīng)用，能夠顯效的使環(huán)境改善，糞便利用率得以提高。實(shí)施沼氣工程，需要有這些設(shè)備的幾種：升流式厭氧污泥床、全混合厭氧消化器、內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器、厭氧接觸反應(yīng)器、膨脹顆粒污泥床反應(yīng)器、升流式固體反應(yīng)器等。使用反應(yīng)情況較好的是升流式厭氧污泥床、升流式固體反應(yīng)器、全混合厭氧消化器等。由于升流式固體反應(yīng)器工藝冬季自身運(yùn)行條件受限，因而使用不多。因此在豬場(chǎng)中使用較多的是升流式厭氧污泥床和全混合厭氧消化器技術(shù)。

2.2全混合厭氧消化器和升流式厭氧污泥床工藝流程

全混合厭氧消化器流程是：預(yù)先處理（除雜物，如紙屑、塑料袋、草等）→全混合厭氧消化器（預(yù)處理豬糞輸送其中厭氧發(fā)酵）→氣體收集（發(fā)酵生成之氣體儲(chǔ)存于儲(chǔ)氣柜）→氣體脫硫。全混合厭氧消化器預(yù)處理流程需要進(jìn)料TS濃度在6%～12%，溫度適宜保持在中溫。升流式厭氧污泥床流程是：預(yù)處理（豬糞實(shí)施固液分離）一進(jìn)入升流式厭氧污泥床一進(jìn)入調(diào)節(jié)池一收集甲烷氣體。升流式厭氧污泥床流程的參數(shù)設(shè)計(jì)COD負(fù)荷范圍要掌控在5～18kg/（m³/d），其中以6-11kg/（m³/d）最多，反應(yīng)器容積30～5500m³。

全混合厭氧消化器和升流式厭氧污泥床各自有優(yōu)點(diǎn)，全混合厭氧消化器有較均勻的底物和溫度分布；升流式厭氧污泥床負(fù)荷率較高，有穩(wěn)定的工藝。這些年，從全國(guó)的范圍來(lái)看，沼氣工程技術(shù)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，學(xué)術(shù)界對(duì)此也展開了多項(xiàng)研究，并取得了較高水平的科研成果。使用超高溫厭氧生物發(fā)酵技術(shù)對(duì)禽畜糞處理，再由本身熱能和太陽(yáng)能反過來(lái)對(duì)系統(tǒng)補(bǔ)償，快速厭氧處理糞便成為有機(jī)肥料和沼氣，發(fā)酵本身的高溫又殺死了其中的細(xì)菌和微生物。Masse等研究發(fā)現(xiàn)：在降解豬糞過程中，低溫厭氧消化序批式反應(yīng)器的使用，71.4%的固體含量被降低，溶解性有機(jī)物達(dá)79.9%，在反應(yīng)過程中N/P漸漸提升，且能有效阻止磷的丟失。鹽城市的豬場(chǎng)養(yǎng)殖戶要按照當(dāng)前自身情況，按照適用、適合的原則選擇處理工藝。沼氣工程技術(shù)的被廣泛運(yùn)用和學(xué)術(shù)界的研究的不斷深入，有朝一日沼氣廣泛運(yùn)用于人民生活中會(huì)成為可能，那時(shí)豬糞污染環(huán)境的問題將會(huì)得到有效解決，新的效益將會(huì)產(chǎn)生。

2.3低等動(dòng)物處理技術(shù)

處理糞便的技術(shù)使用低等動(dòng)物，近些年迅速的發(fā)展起來(lái)。這些低等動(dòng)物主要是蚯蚓、蠅蛆和蝸牛居多?，F(xiàn)階段使用最多和最廣泛的是蚯蚓。蚯蚓具有特殊的生理特性，主要是對(duì)豬糞和秸稈混合物分解后不僅能對(duì)蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物合成進(jìn)行合成，而且還能產(chǎn)出蚯蚓糞，又可以成為較好的肥料。因而其推廣的意義較大。

蚯蚓技術(shù)處理流程：預(yù)處理豬糞，去除他雜質(zhì)→混合豬糞與秸稈堆肥（2～3個(gè)月）→按豬糞體積建分解池→池子深度達(dá)標(biāo)→堆肥的豬糞引入分解池，加蚯蚓分解→分離分解池中蚯蚓和生成的物質(zhì)。蚯蚓處理豬糞技術(shù)的使用，給處理豬糞指明了新的技術(shù)方向，在糞便處理的潔凈化方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，另外，蚯蚓體內(nèi)的蚓激酶又是養(yǎng)豬戶新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。