規(guī)?；B(yǎng)殖污染治理的思考

柯曉平

摘要：我國的規(guī)模化養(yǎng)殖對環(huán)境會造成很嚴(yán)重的污染，文章針對于我國規(guī)?；酿B(yǎng)殖現(xiàn)狀以及養(yǎng)殖規(guī)模畜禽飼養(yǎng)的不同治理模式提出了各種解決措施，最后關(guān)于規(guī)?；B(yǎng)殖造成的污染治理消耗的成本問題，文章認為應(yīng)該由政府承擔(dān)，這對于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、食品安全和宏觀經(jīng)濟都有重要的意義。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化養(yǎng)殖；污染治理措施；成本分擔(dān)

中圖分類號：S851.7 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）07-0042-01

1 我國規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧業(yè)關(guān)系到人類營養(yǎng)改善和食品供應(yīng)安全問題，雖然黨和政府給予了高度重視，并且實施了相對優(yōu)惠的政策，但是在規(guī)?；B(yǎng)殖污染治理問題上還是存在一定的問題，需要針對養(yǎng)殖場造成污染的具體情況進行嚴(yán)謹分析，從污染源頭解決問題。[1]

2 規(guī)模化養(yǎng)殖造成的污染情況

2.1 養(yǎng)殖業(yè)污染的主要形式

畜禽排泄物是養(yǎng)殖業(yè)污染的主要來源，包括畜禽排除的糞便、臭氣以及畜禽自身掉落的羽毛，規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境造成的污染已經(jīng)嚴(yán)重增加了世界環(huán)境的壓力，不僅污染了大氣、水和土壤，而且對人體也產(chǎn)生了一定的危害，而且根據(jù)筆者統(tǒng)計收集的有關(guān)數(shù)據(jù)可以知道，畜禽養(yǎng)殖排放的污染還是比較嚴(yán)重的。畜禽排泄物腐爛之后是對環(huán)境污染最主要的渠道，糞便淋溶性比較強，因此通過土壤就可以污染地下水。[2]

2.2 畜禽場廢物的污染

廢物管理不科學(xué)是導(dǎo)致畜禽場廢物污染的主要原因，畜禽場中場地消毒、洗刷用具使用的水都會變成污水廢水，如果隨意排放就會污水四溢，甚至?xí)鸶鞣N有害疾病，直接危害附近居民的生命健康。

3 治理規(guī)?；B(yǎng)殖污染的主要措施

3.1 減量化的措施

根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析可知，我國的畜禽飼料技術(shù)與國外發(fā)達國家差距還是很大的，畜禽食用的飼料不僅僅沒有被完全消化，而且排除體外后糞便中含有過多的有機物對環(huán)境來說也是一種污染，因此研究加工飼料、配方設(shè)計、原料選購環(huán)節(jié)對提高飼料利用率來說非常重要。另外為了減少能源和物質(zhì)的消耗，要檢查飼料營養(yǎng)、衛(wèi)生效果，提升動物消化吸收的有機物，減少糞便的產(chǎn)生量，就能夠從源頭上控制污染。[3]

3.2 再利用的措施

提高物品利用率的主要途徑就是將生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品重復(fù)利用，對于規(guī)?；男笄蒺B(yǎng)殖場來說，重復(fù)利用最多的一類物質(zhì)就是水資源，比如飼料清洗水和生活排水經(jīng)過簡單的處理，沉淀過濾后就可以沖洗畜禽的養(yǎng)殖區(qū)，再利用是治理環(huán)境污染重要途徑。[4]

3.3 資源化的措施

畜禽類的糞便對于環(huán)境來說不單單是污染物一般的存在，還能被當(dāng)作有價值的資源，糞便中高濃度的有機物經(jīng)過處理有很大的經(jīng)濟價值，可回收能源價值的有沼氣等，農(nóng)業(yè)雜用和灌溉中都能夠使用到沼氣。糞便可以當(dāng)作肥料、飼料，沼氣量比較多的還能夠?qū)⑽鬯M行厭氧處理進行沼氣工程的設(shè)計。用作肥料的糞便要提前進行固液分離，糞便固型物不能直接還田，最后產(chǎn)生的復(fù)合肥料可以用于城市的綠化，給苗圃、瓜果類施肥。

4 中國養(yǎng)殖業(yè)污染治理成本分擔(dān)分析

4.1 可以避免增加通貨膨脹壓力

對于規(guī)?；a(chǎn)造成的環(huán)境污染來說，還影響到了市場的通貨膨脹，因為污染治理的成本一旦由企業(yè)承擔(dān)，那么企業(yè)會想辦法提升畜產(chǎn)品在市場上的價格找回這部分利潤，這樣一來經(jīng)濟持續(xù)處于不穩(wěn)定的狀態(tài)就會導(dǎo)致通貨膨脹。

4.2 我國養(yǎng)殖企業(yè)盈利水平低，抵抗市場風(fēng)險能力差

我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展還沒有達到相對穩(wěn)定的階段，因為能力的問題還沒有足夠的能力抵御市場波動帶來的風(fēng)險，養(yǎng)殖行業(yè)不僅受到天氣的影響，還會受到飼料價格波動帶來的影響，因此畜產(chǎn)品的價格也是波動不斷的。價格受養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化規(guī)劃的影響，根據(jù)筆者考察，養(yǎng)豬企業(yè)就是利潤比較微薄的行業(yè)，因為治理污染的成本太高，所以養(yǎng)殖業(yè)虧損的太多。

4.3 我國養(yǎng)殖業(yè)面臨的國際競爭壓力

伴隨著我國市場對于規(guī)?；B(yǎng)殖情況的調(diào)查，我國養(yǎng)殖業(yè)市場競爭力非常大，發(fā)達國家在規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生污染的治理問題上會給予一定的補貼，其中牛奶和牛肉是獲得補貼最多的食品。養(yǎng)殖企業(yè)在市場占據(jù)的位置還有待考察，所以不太適合將治理環(huán)境污染的重擔(dān)也交到企業(yè)手中。

5 結(jié)束語

綜上所述，對于養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模化造成的環(huán)境污染，發(fā)達國家是在對其進行補貼和大量保護的基礎(chǔ)上才治理的，發(fā)達國家能夠負擔(dān)得起農(nóng)村的補貼，因為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例相對較低。國家的財政很大程度上受農(nóng)業(yè)穩(wěn)定的高額作為補貼的，因此農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集團其實也是很有力的政治力量，如果由企業(yè)單獨承擔(dān)治理污染的成本那么一定會威脅到我國宏觀經(jīng)濟的發(fā)展和食品安全，對于促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說也是一件沒有保障的事情。

參考文獻

[1]孟祥海，劉叢慧，胡賢和，胡濤.“兩型社會”背景下的規(guī)?；B(yǎng)豬循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展新模式——以武漢銀河生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司為例 [J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2014（6）：101-102.

[2]鄭雪芳，劉波，藍江林，蘇明星，盧舒嫻，朱昌雄.微生物發(fā)酵床對豬舍大腸桿菌病原生物防治作用的研究 [J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（2）：4-5.

[3]孟祥海.發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟與消解規(guī)?；B(yǎng)豬環(huán)境污染研究 [J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015（6）：61-62.

[4]范美蓉，廖育林，彭輝輝.規(guī)?；i場糞污污染及防治對策 [J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：7-8.