《荔枝圖序》教學(xué)與評(píng)析

孫世梅 崔云宏

作為吉林省小學(xué)語文教研員，她對(duì)小學(xué)語文教育事業(yè)愛得深沉。從教師到教研員，她20年來扎根于語文課堂，求索不輟，孜孜不倦。對(duì)教育教學(xué)本質(zhì)的反思、對(duì)語文教育規(guī)律的探索、對(duì)“人”的全面發(fā)展的追求——她努力學(xué)習(xí)，深入研究，反思實(shí)踐，不斷超越昨天的自己，課堂教學(xué)日臻成熟。祝愿她未來的教學(xué)、教研之路走得更加扎實(shí)、穩(wěn)??！

——吳忠豪

一、“倒敘”介入，明晰背景

師：（出示圖片）請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕。你們看到什么了？

生：我看到了一些圖畫，上面都畫有荔枝。

師：的確，這些都是畫家以荔枝為題材為我們創(chuàng)作的作品。（板書：荔枝）像這一幅，還是白石老人92歲時(shí)的手筆呢。其實(shí)，早在元和十五年夏，（出示：元和十五年夏）知道這是什么時(shí)候嗎？

生：不知道。

師：老師告訴大家。“元和十五年”就是公元820年，這么跟你們講吧，我算了一下，就是距離現(xiàn)在1197年前的那個(gè)夏天，夠久遠(yuǎn)吧？大詩人白居易讓他手下的畫工也畫了荔枝圖，（板書：圖）而他本人呢，還為這幅圖題寫了序。（板書：序）序是一種文體，同學(xué)們?nèi)粘Ｔ谀膬鹤x到過序？

生：每一本書的開頭都有序。

師：這篇文章就是白居易為荔枝圖題寫的序，想一想課題該怎么讀呢？

生：荔枝圖/序。

師：剛才老師跟你們交流的內(nèi)容，都是這句話向我們傳遞的信息。（出示：元和十五年夏，南賓守樂天命工吏圖而書之）大詩人白居易就藏在這個(gè)句子中，你知道他在哪兒?jiǎn)幔?/p>

生：“樂天”是白居易的字，“樂天”指的就是他。

師：白居易，字樂天。其實(shí)，“南賓守”說的也是白居易。南賓是一個(gè)地名，當(dāng)時(shí)白居易在這里做南賓郡太守?！懊だ魣D而書之”，“圖”的意思是畫圖，“書”是題寫，“之”指的就是這篇序文。這句話是說誰圖誰書呢？

生：白居易手下的畫家畫了這幅畫，白居易在上面寫了序。

師：對(duì)，工吏圖，白居易書。為什么這么做呢？我們接著讀。（出示：蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。）猜猜這么做的目的是什么呀，能讀懂這句話嗎？

生：讓不識(shí)字的人看圖，讓

識(shí)字的人看字。

師：你的回答很有意思。不識(shí)字的就看看圖，畫成這樣的就是荔枝，這也是一種說明事物的方法；識(shí)字的呢，就看看序文。這句話里提到了兩種人，“不識(shí)者”與“識(shí)而不及一二三日者”。作者這樣做的目的呢，就是讓這兩種人對(duì)荔枝有所了解。

（生練讀）

師：讀好了嗎？現(xiàn)在老師要提問題，你們要用這句話當(dāng)中的原句回答我，看誰反應(yīng)快。

（師生問答）

（生背誦整個(gè)句子）

二、片段呈現(xiàn)，得意得言

師：同學(xué)們，你們看，這么長(zhǎng)的一句話，我們一邊讀，一邊想一想這句話有幾層意思，很快就能把它背誦下來了。老師告訴大家，白居易寫的這篇序文，一共有6句話，這是序文的最后一句。另外5句在哪兒呢？上課前，老師悄悄地把它們放在了你們的書桌里，5句話5張紙條，請(qǐng)同學(xué)們把這5張紙條取出來，出聲地在下邊練習(xí)讀一讀。

（5張紙條內(nèi)容分別為：

荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。

葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟。

朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。

大略如彼，其實(shí)過之。

若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣。）

（生練讀）

師：是不是遇到困難了？的確，這五句話中有一些生字新詞不太好讀，老師把它們呈現(xiàn)在屏幕上，帶著音節(jié)，誰能領(lǐng)著同學(xué)們讀讀。（出示）

wéi zēnɡ xiāo

帷蓋 紅繒 紫綃 枇杷

ránɡ lǐ lào yǐ

瓤肉 醴 酪 華如橘 盡去矣

（生領(lǐng)讀。師相機(jī)提示“枇杷”“葡萄” “華如橘”的意思。生再次練讀詞語。）

師：現(xiàn)在我們把這些詞語送回到句子里。誰來讀一讀？（出示：荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。）

（生練讀）

師：結(jié)合注釋，說說這句話的意思。

（生說）

師：想象那樹形的樣子，讀的時(shí)候腦海中要有形象啊。（指名讀）

師：我們?cè)賮碜x一遍。（出示：紅繒、紫綃、枇杷、瓤肉、醴酪）

（生齊讀）

師：這些詞語都出現(xiàn)在一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的句子當(dāng)中，找到這張紙條了吧？練習(xí)著讀讀，同時(shí)借助注釋看看這句話你能不能讀懂。

（生練讀）

師：“漿液甘酸如醴酪”，荔枝的味道酸酸甜甜的，讀到這兒的時(shí)候，是不是感到口舌生津，口水都要流出來了？讀到這里，語速要慢一點(diǎn)，給想象留點(diǎn)時(shí)間，給回味留點(diǎn)時(shí)間，一起再來讀一遍。

（生齊讀）

師：有的人以前沒見過荔枝，不認(rèn)識(shí)荔枝，通過作者這么一說，就知道荔枝是什么樣了。因?yàn)樽髡咴谶@里用熟悉的事物做了比較或者打了比方。（出示：葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟。）

師：我們來讀讀這個(gè)句子。

（生齊讀）

師：看看下邊的注釋，明白這句話的意思嗎？

生：荔枝樹的葉子像桂樹的葉子一樣，冬天是青的；花和橘樹的花很像，春天開放；果實(shí)的外皮像朱砂一樣紅，夏天就熟了。

師：那現(xiàn)在老師變化一下，看看你們會(huì)不會(huì)填讀。（出示：

如桂，冬青； 如橘，春榮； 如丹，夏熟。）

（生填讀）

師：這樣還會(huì)嗎？（出示：葉

，冬青；華 ，春榮；

實(shí) ，夏熟。）

（生填讀）

師：我們繼續(xù)。（出示：葉如桂， ；華如橘， ；實(shí)如丹，

。）

（生填讀）

師：讀著讀著，就熟讀成誦了。我們?cè)囍痴b一下。

（生背誦句子）

師：來讀這句話。（出示：若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣。）

（生練讀）

師：剛才我們說白居易這么做的目的是“蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云，”讀了這句話你知道什么叫“識(shí)而不及一二三日者”了嗎？

生：有的人知道荔枝，但是不知道它在一日、二日、三日內(nèi)就會(huì)發(fā)生這么多變化。

師：是啊，荔枝離開本枝在很短的時(shí)間內(nèi)就會(huì)發(fā)生變化，怎么讀能體現(xiàn)出荔枝變化之快呢？（指名讀）

師：色香味都變了，誰能把這種變化之大讀出來？

（指名讀）

師：他把“盡去矣”拖長(zhǎng)了一點(diǎn)，聽起來還有著那么一點(diǎn)惋惜呢！變化得太快了，這荔枝這么不好保鮮。為了讓楊貴妃能吃到新鮮的荔枝，運(yùn)送荔枝的人就得快馬加鞭，日夜兼程。由此，杜牧寫下了這樣的詩句，一起讀出來。（出示：一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。）

（生齊讀）

師：剛剛我們讀了這五張紙條上的五句話，現(xiàn)在請(qǐng)你拿出筆來畫一畫，看看詩人白居易都向我們介紹了荔枝的什么。

生：寫了荔枝的葉、華、實(shí)。

師：（在黑板上貼相應(yīng)卡片：葉、華、實(shí)），還寫了荔枝的什么？

生：寫了荔枝的朵。

師：（貼卡片：朵）朵是花朵的意思么？看看注釋。

生：不是，是荔枝結(jié)實(shí)的

樣子。

師：荔枝的果實(shí)就像葡萄一樣，一串一串的，成串的荔枝果實(shí)就叫作“朵”。這句話里接著寫了荔枝的什么呢？

生：核、殼、膜、瓤肉、漿液。

師：（板貼相應(yīng)卡片）還有嗎？

生：“荔枝生巴峽間”告訴我們荔枝生在什么地方。

師：我們用兩個(gè)字概括，是什么呢：

生：產(chǎn)地。

（師板貼：產(chǎn)地）

生：這句話里還寫了樹形。

（師板貼：樹形）

師：再看看，這5句話還寫到了荔枝的什么？

生：荔枝的變化。

三、探究排序，啟思積累

師：（板貼：變化）同學(xué)們，剛才我們讀了這五句話，知道作者向我們介紹了荔枝的這些（指黑板上所貼卡片）。現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們想一想，在你面前就是一棵結(jié)滿了累累果實(shí)的荔枝樹，如果要讓你向別人介紹荔枝，你會(huì)怎樣介紹呢？老師給你的這五個(gè)句子，很可能是排列錯(cuò)亂的?，F(xiàn)在請(qǐng)你在這張課文紙的空白處，給這5個(gè)句子排排隊(duì)，想想按照什么順序來介紹更合理，看看和大詩人白居易想的一樣不一樣。

（生默讀、思考、排列句子。）

師：誰愿意來匯報(bào)一下你是怎么排列的。直接讀出來就可以。

生：荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣。大略如彼，其實(shí)過之。

師：同學(xué)們聽清了嗎？有沒有跟她排得不一樣的，把不一樣的地方說一下。

生：我跟她的第二、三句是相反的。

師：他倆的不同之處，同學(xué)們聽清楚了嗎？你同意哪一位同學(xué)的排法？

生：我同意第二個(gè)同學(xué)的排法，因?yàn)榈谝痪浣榻B的是荔枝生長(zhǎng)的地方和樹形，緊接著就應(yīng)該說它的葉子、花朵和果實(shí)，第三句才應(yīng)該是對(duì)荔枝果實(shí)的具體介紹。

師：說完了樹形，接下來就具體說樹上的葉、花、實(shí)什么樣，然后再具體到荔枝的果實(shí)什么樣，這樣更合理。除了剛才同學(xué)說的這一處不一樣，還有沒有其他不一樣的地方。

生：“大略如彼，其實(shí)過之”，這個(gè)句子我認(rèn)為應(yīng)該是第四句，而不是第五句。因?yàn)榈谌浜偷谖寰渲虚g必須有一個(gè)過渡的句子，這個(gè)句子就是承上啟下的。

師：“大略如彼，其實(shí)過之”，這里面的“其實(shí)”和我們今天說的“其實(shí)”可不一樣，它是兩個(gè)詞，指的是它實(shí)際的情況。這句話的意思就是說荔枝大概就是我描述的這樣，它實(shí)際的情況可能比我寫的這些還要好呢。不過，它也有不太好的一方面，就是不易保鮮。接下來筆鋒一轉(zhuǎn)，作者就寫到了荔枝的變化，因此，這個(gè)句子放在中間更好，表揚(yáng)這位同學(xué)。同學(xué)們把這5個(gè)句子按照剛才說的順序排列一下，讀一讀，再體會(huì)體會(huì)。

（生邊練讀邊體會(huì)）

師：老師表揚(yáng)同學(xué)們，大家都動(dòng)腦筋了。現(xiàn)在，這篇文章的原文已經(jīng)呈現(xiàn)在大家的面前了。（出示原文）請(qǐng)你把整篇文章從頭到尾讀一遍。

師：課文的原貌恢復(fù)了，黑板上的卡片是不是也得重新排排隊(duì)了，怎么排呢？誰來試一試？

（生按照順序排列如下：產(chǎn)地、樹形、葉、花、實(shí)、朵、核、殼、膜、瓤肉、漿液、變化。）

師：這位同學(xué)按照作者描寫的順序，把黑板上的卡片排成了長(zhǎng)長(zhǎng)的一列縱隊(duì)。但現(xiàn)在，老師把這幾張卡片再動(dòng)一動(dòng)，然后，我再這樣畫一個(gè)大括號(hào)，你又有什么發(fā)現(xiàn)？（黑板上卡片調(diào)整為下圖）

■葉華實(shí)

生：我發(fā)現(xiàn)荔枝的葉、花、實(shí)都屬于它的樹形。

師：是呀，老師這樣一挪動(dòng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的一棵荔枝樹離我們就越來越近了，我們能看清它的葉什么樣，花什么樣，果實(shí)什么樣了。受老師的啟發(fā)，這些卡片你還能不能再重新排一排？

生：朵、核、殼、膜、瓤肉、漿液都應(yīng)該在“實(shí)”的右邊。

（黑板上卡片調(diào)整為下圖）

■葉華實(shí)朵核殼膜瓤肉漿液

師：說說為什么這么排。

生：因?yàn)樗鼈兌际蔷唧w描寫荔枝的果實(shí)的。

師：同學(xué)們同意嗎？

生：同意。

師：很好，再看黑板上的卡片，還能不能再排一排？

生：老師，我覺得“變化”也應(yīng)該在果實(shí)那里，因?yàn)閷懙木褪枪麑?shí)的變化。。

（黑板上卡片調(diào)整為下圖）

■葉華實(shí)朵核殼膜瓤肉漿液變化

師：經(jīng)過這么一排，我們就能看出作者向我們描述荔枝是按照由遠(yuǎn)到近，由整體到部分的順序一一刻畫的?，F(xiàn)在，老師來說卡片上的內(nèi)容，你們接著說后面的內(nèi)容，咱們一起配合著試一試。（師生結(jié)合板貼卡內(nèi)容合作讀文，嘗試背誦。）

師：還記得這篇序文的最后一句嗎？

（生齊背第六句）

師：作者在最后交待了他寫這篇序的意圖或者叫背景。（板書：意圖）我們看著黑板上的卡片，在卡片的提示下，試著把這篇文言文整體背下來。

（生練習(xí)后集體背誦）

師：非常棒！同學(xué)們，一節(jié)課的時(shí)間，大家在閱讀的過程中有很多發(fā)現(xiàn)，同時(shí)還把這么長(zhǎng)的一篇文言文背誦下來了?！独笾D序》是一篇說明文，白居易用短短的128個(gè)字就把荔枝刻畫得栩栩如生，出神入化。今后我們要多積累、多背誦這樣的經(jīng)典文章。下課。

【評(píng)析】

《荔枝圖序》這篇文言文，選自長(zhǎng)春版小學(xué)語文教科書。課文篇幅不長(zhǎng)，僅128字，但要言不煩、字字珠璣，以極為簡(jiǎn)約的文字先點(diǎn)出荔枝之產(chǎn)地、樹形，再說明荔枝葉、花、實(shí)之特質(zhì)，后交待荔枝圖序?qū)懽髦康挠蓙恚钦f明文的典范之作。雖說如此，畢竟是文言文，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)而言還是有一定難度的。但孫老師的課卻上得從容不迫，自然輕松，可圈可點(diǎn)。其亮點(diǎn)集中于以下幾個(gè)方面：

第一，“零起點(diǎn)”起步，別具一格的教材呈現(xiàn)。課前，孫老師沒有安排任何預(yù)習(xí)，甚至學(xué)生在課前并不知曉今天要學(xué)習(xí)的是什么內(nèi)容。這種“零起點(diǎn)”設(shè)計(jì)，使教學(xué)充滿了挑戰(zhàn)性，有效地激發(fā)了學(xué)生的探究欲望。更讓人叫絕的是，孫老師采用“片段呈現(xiàn)”的方式，以“倒敘”開始的課堂教學(xué)：先讓學(xué)生閱讀課文的最后部分，了解《荔枝圖序》的作者及其寫作緣由；然后打亂順序分別出示《荔枝圖序》前面的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生研讀說明荔枝產(chǎn)地、樹形及其葉、花、實(shí)特點(diǎn)的部分；最后讓學(xué)生探究文本寫作的順序。這樣的教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)，不僅給人以耳目一新之感，更有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)文本表達(dá)形式與內(nèi)涵的主動(dòng)意義建構(gòu)。

第二，“探究式”入手，匠心獨(dú)運(yùn)的教學(xué)結(jié)構(gòu)。說明文的教學(xué)除應(yīng)讓學(xué)生明了文本所說明事物的特點(diǎn)外，還要讓學(xué)生把握作者寫作的順序。孫老師《荔枝圖序》的教學(xué)亦不例外。所不同的是，孫老師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)文本表達(dá)“序”的教學(xué)采用的是“探究式”結(jié)構(gòu)，即要求學(xué)生在熟讀且能解文章基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上自主探究、發(fā)現(xiàn)前五個(gè)句子的排列順序以及句子與句子之間的關(guān)系。顯然，這樣的獨(dú)具匠心的做法是極具挑戰(zhàn)性的，如果學(xué)生不能全力以赴是很難實(shí)現(xiàn)與文本作者心靈相通的。尤其可貴的是，孫老師不僅給了學(xué)生充分的思想自由，更十分重視學(xué)生思維的深度發(fā)展，引領(lǐng)學(xué)生在發(fā)現(xiàn)文本5個(gè)句子排列順序的基礎(chǔ)上，順勢(shì)發(fā)現(xiàn)荔枝“樹”與葉、花、實(shí)，以及“實(shí)”與“朵”、與“核”、與“殼”、與“膜”、與“瓤肉”及“漿液”的關(guān)系，這是一種深度的思維訓(xùn)練，而有深度思維參與的課堂才會(huì)有新的高度。

第三，“讀”為手段，渾然自覺的語言積累。孫老師《荔枝圖序》的教學(xué)十分重視讀的訓(xùn)練和語言的積累。就“讀”的訓(xùn)練來說，孫老師首先給了學(xué)生以充分的讀書時(shí)間，讓學(xué)生在多讀的基礎(chǔ)上自然成誦；其次，孫老師更給了學(xué)生多樣的讀書策略，如在“對(duì)讀”中領(lǐng)會(huì)作者寫作的時(shí)間、意圖，在結(jié)合句后注釋的“自讀”中理解詞句的意思，在“身臨其境”的朗讀中讀出文言的韻味，在“補(bǔ)充式”誦讀中自然實(shí)現(xiàn)語言的背誦積累等。特別是針對(duì)文中一些難讀的字詞及長(zhǎng)句子，孫老師的適時(shí)點(diǎn)撥給予了學(xué)生以無痕的關(guān)懷。就語言的“積累”而言，孫老師的教學(xué)策略更為巧妙，她不是讓學(xué)生死記硬背，而是在學(xué)生熟悉詞句含義、體察句式結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，在渾然自覺的活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)記誦。所以，教師教得輕松，學(xué)生學(xué)得靈動(dòng)。筆者以為，這才是教學(xué)的真正境界。

第四，“活動(dòng)”為線索，張弛有度的教學(xué)節(jié)奏。孫老師《荔枝圖序》的教學(xué)，給學(xué)生提供了多樣的語言學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。有讀的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生充分地讀書，大膽地展示；有說的實(shí)踐活動(dòng)，交流對(duì)詞句意思的理解，對(duì)話文本序的表達(dá)；有動(dòng)手的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生在排一排、擺一擺、試一試的過程中自主發(fā)現(xiàn)語言運(yùn)用密碼……這些活動(dòng)將感悟、理解、欣賞、積累等語言學(xué)習(xí)融為一體，不僅極大地增加了課堂教學(xué)的綜合性和實(shí)踐性，有效地喚醒了學(xué)生的主動(dòng)參與、積極建構(gòu)，更增添了語文課堂教學(xué)的無限情趣。如此，我們才看到有深度的語文課堂同樣能夠輕松自然；如此，我們才發(fā)現(xiàn)，扣動(dòng)了學(xué)生心弦的語文教學(xué)才能充滿生命活力。

當(dāng)然，這節(jié)課的教學(xué)還可以在文言文的學(xué)習(xí)方面再做點(diǎn)文章，在說明文文體教學(xué)方面再用點(diǎn)力，以更有利于學(xué)生實(shí)現(xiàn)語言的建構(gòu)與運(yùn)用。教育需要?jiǎng)?chuàng)新，我們期待孫老師能夠常教常新，不斷超越自我。

（作者單位：吉林省教育學(xué)院/山西省教科院）

責(zé)任編輯 郝 帥