小麥全蝕病發(fā)生成因與控制途徑

摘 要：小麥全蝕病又叫小麥立枯病，黑腳病。該病菌因寄主范圍廣、侵染時(shí)間長，嚴(yán)重時(shí)造成麥苗連片枯死，又因傳播迅速、防治困難，遂有小麥癌癥之稱。通過對(duì)豫東永城市小麥全蝕病的普查與調(diào)研，進(jìn)而揭示發(fā)病成因與形成條件，最后依據(jù)本市防治經(jīng)驗(yàn)提出控制途徑，為解決小麥病害提供借鑒。

關(guān)鍵詞：小麥；立枯病；發(fā)病成因；控制途徑

中圖分類號(hào)：S432 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170532042

1 全蝕病的癥狀與危害

小麥全蝕病又叫小麥立枯病，黑腳病。小麥苗期和成株期均可發(fā)病，以近成熟時(shí)病株癥狀最為明顯，主要侵染麥根和莖基部1～2節(jié)。苗期病株矮小，嚴(yán)重時(shí)造成麥苗連片枯死。拔節(jié)期病苗返青遲緩，病株根部大部分變黑。抽穗后田間病株成簇或點(diǎn)片死亡，病根變黑，易于拔起，莖基部呈“黑腳”狀，后顏色加深呈黑膏藥狀。病株多在灌漿時(shí)出現(xiàn)白穗，遇干熱風(fēng)，病株加速死亡。

全蝕病屬于典型的根部病害，能夠引起植株大片枯死，降低有效穗數(shù)、穗粒數(shù)及千粒重，一般會(huì)使小麥減產(chǎn)20%～30%，嚴(yán)重年份減產(chǎn)50%，甚至絕收。調(diào)查結(jié)果顯示：部分麥田受全蝕病危害最低單產(chǎn)僅85kg，一般667m2產(chǎn)量75～100kg。按照《中華人民共和國植物檢疫條例》規(guī)定，小麥全蝕病為檢疫性病害，屬國內(nèi)植物檢疫對(duì)象，該病害一旦發(fā)生，必須封鎖疫區(qū)，禁止疫情擴(kuò)散，嚴(yán)禁麥種、商品糧及其加工產(chǎn)品銷售。永城市屬于全國優(yōu)質(zhì)小麥良種繁育基地，年產(chǎn)麥種超過1億kg，市內(nèi)面粉生產(chǎn)企業(yè)138家，日產(chǎn)面粉五千噸，銷往全國十余省市，如不及時(shí)采取有力措施控制小麥全蝕病發(fā)生和蔓延，不僅會(huì)給永城市農(nóng)民帶來重大經(jīng)濟(jì)損失，而且會(huì)使面粉加工和種子生產(chǎn)企業(yè)遭遇滅頂之災(zāi)，不利于永城市社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2 發(fā)病成因與傳播途徑

2.1 發(fā)病情況

永城市從2001年開始對(duì)小麥全蝕病進(jìn)行普查，2005年5月在芒山鎮(zhèn)鄭樓村首次發(fā)現(xiàn)病株。普查顯示：永城市小麥全蝕病主要集中在311國道以北零星地片發(fā)病，發(fā)病面積從零點(diǎn)幾平方米到幾十平方米不等。2008年全市有10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)自然村發(fā)生，面積約1.5萬hm2。2010年5月，小麥全蝕病在永城市呈蔓延態(tài)勢(shì)，發(fā)病鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加到16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)66個(gè)自然村，發(fā)病面積增至0.28萬hm2。2013年5月，按省農(nóng)業(yè)廳要求對(duì)全市麥田展開拉網(wǎng)式普查，共有20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)下135個(gè)自然村發(fā)生，發(fā)病面積0.88萬hm2，其中零星發(fā)病面積0.54萬hm2，點(diǎn)片發(fā)生面積0.33萬hm2，連片發(fā)生面積0.011萬hm2，其中太丘、順和、蔣口、茴村、劉河5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)病相對(duì)較重。2015年天氣干旱無雨，土壤墑情較差，土壤中及種子周圍全蝕病菌對(duì)主根浸染的濕度條件不夠，加之對(duì)受害麥田進(jìn)行認(rèn)真拌種，永城市小麥全蝕病的危害面積和程度有所減少和減輕，但只要播種期土壤墑情基本充足，全蝕病在永城市的發(fā)生和危害面積就會(huì)反彈擴(kuò)大和增加。

2.2 發(fā)病機(jī)理

該病菌在土壤中可存活3～5a，一般從零星發(fā)生到成片死亡只需3a。小麥種子萌發(fā)不久，夏病菌菌絲體就可侵害種根，并在變黑的種根內(nèi)越冬。翌春小麥返青，菌絲體也隨溫度升高而加快生長，向上擴(kuò)展至分蘗節(jié)和莖基部。拔節(jié)至抽穗期，可侵染至第1～2節(jié)，由于莖基受害腐解病株陸續(xù)死亡。病株多在灌漿期出現(xiàn)白穗，遇干熱風(fēng)，病株加速死亡。全蝕病菌發(fā)育溫限3～35℃，適宜溫度19～24℃，致死溫度為52～54℃（溫?zé)?0min）。全蝕病在小麥整個(gè)生育期中有2個(gè)侵染高峰：小麥三葉期為主要侵染高峰期，拔節(jié)期為第2侵染高峰期。病菌侵染的部位只限于小麥根部和莖基部15cm以下，地上部的癥狀是根和莖基部受害引起的，受害程度輕時(shí)，小麥抽穗前癥狀不明顯，至灌漿期略顯成簇早枯白穗，重病地塊于拔節(jié)后期既出現(xiàn)枯黃發(fā)病中心。受害株矮化，葉片發(fā)黃，須根少而短，變黑腐爛，易拔起，在潮濕的情況下，莖基部出現(xiàn)黑腳，點(diǎn)片或連片枯死，形成白穗，致使減產(chǎn)。

2.3 發(fā)病條件

小麥全蝕病發(fā)病情況主要受到3個(gè)條件的影響。耕作措施，連作有利于土壤中病原菌積累，病害逐年加重，合理耕作能減輕發(fā)病。實(shí)施免耕或少耕，降低土壤的通氣性，能減輕發(fā)病。早播較適期遲播發(fā)病重。土壤營養(yǎng)條件，土壤缺氮會(huì)引起全蝕病嚴(yán)重發(fā)生，施用氮肥后全蝕病嚴(yán)重度降低。土壤中嚴(yán)重缺磷或氮磷比例失調(diào)是全蝕病危害加重的重要原因之一。施用磷肥能促進(jìn)植物根系發(fā)育，減輕發(fā)病，減少白穗，提高產(chǎn)量。土壤性質(zhì)及溫濕度，沙土保水能力差，利于發(fā)病。黏重土壤，病害較輕。偏堿性土壤發(fā)病重于中性或偏酸土壤。冬麥區(qū)冬季溫暖、晚秋早春多雨發(fā)病重。水澆地比旱地發(fā)病重。夏季高溫多雨有利于田間病殘?bào)w的腐熟，降低菌量，能減輕冬麥發(fā)病。

2.4 傳播途徑

全蝕病菌是一種土壤寄居菌。該菌主要以菌絲遺留在土壤中的病殘?bào)w或混有病殘?bào)w未腐熟的糞肥及混有病殘?bào)w的種子上越冬、越夏。引種混有病殘?bào)w種子是無病區(qū)發(fā)病的主要原因，割麥?zhǔn)斋@區(qū)病根茬上的休眠菌絲體是后茬小麥的主要侵染源。通過調(diào)查，該病在永城市傳播主要有2種途徑：屬于外來菌源長距離傳播，主要是從外地疫情發(fā)生區(qū)引種時(shí)沒有嚴(yán)格檢疫程序把帶有病菌種子引入永城市，多是私自調(diào)種引起傳入；農(nóng)機(jī)或農(nóng)事耕作中短距離傳播，農(nóng)業(yè)機(jī)械耕地、播種、收割或施用未腐熟小麥秸稈糞肥把病茬、病土從鄰近發(fā)病縣區(qū)或發(fā)病地塊帶到無病區(qū)、無病地塊傳播，這也是永城市小麥全蝕病近年來大面積擴(kuò)散和危害程度加重的主要原因。

3 防治方法與控制途徑

對(duì)小麥全蝕病防治應(yīng)采取“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。結(jié)合該病在永城市發(fā)生特點(diǎn)，市植保站近年來通過試驗(yàn)示范和大田應(yīng)用，把小麥全蝕病在田間的發(fā)生劃分為“零星發(fā)生（幾株或幾十株）”、“點(diǎn)片發(fā)生（幾平米至十幾平米）”和“連片發(fā)生（幾十平米至幾百平米）”3種類型，并篩選出了有效的防治方法，初步驗(yàn)證了防治效果。零星田1a防治效果可達(dá)到95%，2a 100%；點(diǎn)片田1a可達(dá)到80%，2a可達(dá)到90%，3a 100%；連片重發(fā)田1a 可達(dá)到70%，2a 可達(dá)到85%，3a 95%，4a達(dá)100%?，F(xiàn)將防治技術(shù)總結(jié)如下：

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

無論零星、點(diǎn)片還是連片發(fā)生地塊，開展農(nóng)業(yè)防治是最重要的環(huán)節(jié)，對(duì)減少菌源積累，破壞病菌生存環(huán)境作用十分大，能有效減輕該病危害程度。

改善耕作制度。施用腐熟土雜肥、農(nóng)家肥，尤其是畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶，一定要把畜禽糞便進(jìn)行腐熟后再用；改旋耕為深耕，最好是先滅茬再深耕，將土表病菌深翻，破壞病菌生存環(huán)境，提高小麥根系活力，減輕病菌危害；輪作倒茬，改小麥種植油菜，下茬改玉米種植大豆或蔬菜。

強(qiáng)化檢疫，更換無病種子。杜絕未經(jīng)檢疫的種子在市場銷售。使用檢疫后無病種子，嚴(yán)禁使用走鄉(xiāng)串戶的不法商販的種子，禁止農(nóng)戶間串換帶病種子；發(fā)病田小麥一定要單收單打，嚴(yán)禁混雜，杜絕繼續(xù)當(dāng)種子用。

實(shí)行配方施肥。施用有機(jī)肥，推行平衡施肥或開展配方施肥，發(fā)病田使用高氮型磷鉀復(fù)合肥，對(duì)健壯植株，提高植株抗性，減輕該病危害有一定作用。

拔出田間病株，挖走帶病土壤。全蝕病病菌多集中在植株下部1～2莖節(jié)、葉鞘和根系及其周圍土壤，因此，在小麥灌漿期病癥顯現(xiàn)及時(shí)連根帶土拔除田間病株，帶出田間焚燒或深埋，并同時(shí)將發(fā)病植株周圍15～20cm土壤挖走帶出田外深埋，控害作用十分明顯。

清理帶菌農(nóng)機(jī)。收割機(jī)、旋耕機(jī)、播種機(jī)攜帶病株殘?bào)w、帶菌病土跨區(qū)、跨田作業(yè)，是小麥全蝕病近距離傳播的主要途徑。因此農(nóng)機(jī)在每塊病田作業(yè)后，一定要仔細(xì)清理后再進(jìn)行下次作業(yè)。

用清水淘洗種子。精選后的種子本身不帶菌，但含有帶病殘?bào)w或帶病灰塵的種子能傳播小麥全蝕病，因此在播種前，用清水淘洗種子，將帶病殘?bào)w或灰塵清除掉是簡單有效的方法。

3.2 各類田防治方法分述

3.2.1 連片重發(fā)病田防治技術(shù)

其中農(nóng)業(yè)防治，同“3.1各項(xiàng)”。土壤處理方式：667m2用20%三唑酮乳油500～600g或50%多菌靈粉劑1500～2000g，與15～20kg過篩細(xì)煤渣兌適量水充分?jǐn)嚢杈鶆?，于犁前均勻撒施地表。藥劑拌種方法：用12.5%全蝕凈20mL或3%敵委丹30mL或2%戊唑醇濕拌劑15g兌水200～300g拌麥種10kg，注意先用水稀釋后，再拌勻拌透，晾干后播種。藥劑防治方法：667m2用12.5%烯唑醇粉劑50～60g或20%三唑酮乳油100g，兌水50～70kg，于小麥3～5葉期或返青期對(duì)麥株根部噴淋。

3.2.2 點(diǎn)片發(fā)病田防治技術(shù)

其中農(nóng)業(yè)防治，方法同“3.1”。土壤處理重點(diǎn)挑治方法：對(duì)點(diǎn)片發(fā)生地塊，可對(duì)發(fā)生植株周圍大于1.5倍的土壤進(jìn)行處理，藥劑和方法同“3.2.1"。藥劑拌種與藥劑防治同“3.2.1"。

3.2.3 零星發(fā)病田防治技術(shù)

其中農(nóng)業(yè)防治，藥劑和方法同“3.1各項(xiàng)”。藥劑拌種方法同“3.2.1"。春季防治辦法同“3.2.1"。

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